第55章 賣野豬肉咯【2章合1,6000字大章】

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  第55章 賣野豬肉咯【2章合1,6000字大章】

  鴿子市場上的暗號答對了。

  隨後那人打量一眼韓曉康,問:「進口的還是使喚的?」

  這個人嘴裡所說的進口的,是指賣吃的。

  包括粗糧細糧、魚蝦鱉蟹,黃鱔泥鰍,野雞野兔這些實物。

  也包含糧票、糖票這種票據。

  如果韓曉康回答是「進口」的,那個人還會接著問:乾的還是濕的?

  濕的當然是指魚蝦這些,乾的是指糧食。

  總之,

  那人會用各種暗語,打聽清楚韓曉康到底是賣什麼的。只有這樣,接下來他才好將前來參與賣東西的人,安排到相應的區域。

  這是因為鴿子市場,必須得趕在天亮之前,完成所有的交易。

  要不然的話,容易招來上面的打擊。

  由於大家都是在摸黑進行,如果不把區域分的明明白白的話,就容易造成交易秩序上的混亂。

  聽到對方問。

  韓曉康回道:「吃的,野扁毛。」

  「喲,這東西還不錯,應該很好脫手的。」那人指指小樹林東面,「先交1毛錢,然後你往那邊去就行了。」

  韓曉康掏出1毛錢交給那人。

  眼前這個人,顯然對於鈔票的辨認能力已經越過了目測階段。他只需用手接過鈔票,就知道它的面值大小,以及有沒有缺損。

  交過了「管理費」。

  韓曉康鑽進小樹林的東面,隨後站在一棵懷抱粗的大樹下,耐心等候買主。

  每個地方的鴿子市場,一剛開始的時候,是由群眾們自發聚集在某個地方,然後慢慢形成一個小小的交易場所。

  到了後來,很多地方開始著手打擊這種私底下的交易。

  這就使得群眾們要想在鴿子市場裡,繼續買賣各種農副產品的話,就逐漸變得困難起來。

  但是不管是城鎮的居民,還是生產隊裡的社員,他們終究會有這樣那樣的不同需求。

  如果沒有一個可供大家交換物資的場所,顯然是不行的。

  於是一些居住在城鎮裡的無業人員,也就是以前所說的城狐社鼠。

  他們便鑽出來,攬過尋找場地、維持交易秩序。順帶還會給參與交易的雙方,提供一些簡單的安全保護這種擔保。

  當然,

  這些傢伙,並不是白白服務於廣大群眾。

  所以只要是來鴿子市場賣東西的人,要想入市場,就得給他們交一筆金額不同的「管理費」。

  韓曉康又站了一會兒。

  此時的天邊,已經微微露出了一點晨曦。

  樹林裡不管是賣糧食、還是賣雞蛋,賣泥鰍黃鱔,賣木炭的人,各自都掩映在斑駁的光斑里。

  看上去影影瞳瞳,猶如鬼魅。

  正當韓曉康東張西望,焦急的等候買主到來之際,只見樹林之中,有一個中年漢子慢慢悠悠的走到自己面前。

  他看了一眼韓曉康手中的野雞雉尾,開口問:「幾天前的?」

  呵~這傢伙開口就是套路、他這是在詐韓曉康的話。

  如果稍有不慎,就會落入他話言話語之中,隱藏著的圈套裡面去。

  韓曉康毫不猶豫回道,「昨天晚上的,不說冒熱氣兒吧,反正還暖和著呢!」

  中年人冷哼一聲,「多少錢?咱先說好,如果你騙了我,現在講的價錢不算數哈。」

  野雞的價值,自己不是太懂。

  哎!要是這個時候,有周敏她在身邊就好了

  不過野雞的價錢,自己雖然不知道行情,但若是按照豬肉價格推算,也能估計出一個大概。

  所以韓曉康開價,「雉尾和野雞肉不拆開賣,論只,5塊錢。」

  中年男人沉吟了一下,「4塊5吧,你有幾隻?」

  「4隻,都特別的新鮮。」

  韓曉康回道,「既然你都要,那就給你便宜一點,算4塊9。」

  中年人還價,「4塊8,四季發財,聽著舒坦。」


  這個價錢,韓曉康覺得也能接受。

  自己還要忙著去賣野豬,所以實在是不想和對方多做糾纏。

  價錢講好,韓曉康裝作貨都放在樹林外面,出小樹林隨便溜達一圈兒,然後才拿著野雞回到小樹林裡。

  賣掉野雞之後。

  韓曉康收好錢,順帶又去賣雞蛋的生產隊社員那裡,花兩2塊1毛錢,買了30顆雞蛋。

  這些人賣雞蛋,和供銷社副食品門市不一樣。

  他們數個賣,不說斤。

  一顆雞蛋7分錢。

  韓曉康打算買點雞蛋來先放著,以後進山交給阿菊,讓她去孵化一下。

  畢竟自己在山裡面打獵,那是有一槍沒一槍的,並不能保證隨時都有收穫。

  終究還是得靠養殖和種植,來作為補充,這樣以後自己的糧食安全,才會更保險一些。

  買好了雞蛋。

  兜里賣野雞的錢,還剩17塊1。

  考慮到自己進山,以後待的時間可能會很長,所以糧食就有點不夠吃了。

  於是將就這17塊1毛錢,韓曉康把它全都換成了糧食。

  在這個時期,農副產品相對來說不貴。

  一斤糙米,在糧站裡面是1毛6分7;二級精米賣1毛7分5。

  由於自己的那個豐巢櫃,可以把糙米變成精米,所以韓曉康選擇都買成糙米。

  既然豐巢櫃有這個功能,自己放著不用,豈不是傻子?

  目前鴿子市場上的糧食價格,表面上聽起來要比糧站貴一倍。

  但其實糧站那個糙米的價錢,得有《城鎮居民糧食供應憑證》才能買到的,其中並不包含糧票。

  所以如果加上糧票來算的話,那就得3毛3左右了。

  最終韓曉康把身上所有的錢,全部買成了糙米,一共是51斤8兩。

  買好這些東西,韓曉康趕緊往餐飲服務社那邊跑。

  趁著現在天色還不是那麼亮,韓曉康剛剛出了小樹林,趕緊意念一動,把手上的東西全放進豐巢櫃。

  然後繼續趕路。

  正當路過食品站屠宰場的水溝跟前,卻看見一位戴著藍色帽子的老者,正佝僂著腰,從那個水渠裡面撈什麼東西?

  食品站的屠宰場,每逢趕集的時候,都會多殺兩口豬。

  那些屠夫在給肥豬開邊口之際,總會砍下來一些碎碎的肉沫。

  大一點的碎塊會被撿起來,摻進剔骨肉裡面賣。

  但有一些非常小的碎肉,最終就會被沖刷進水溝里。

  而眼前這位,他衣服上的補丁並不會自己少的老頭,就是在試圖把這些碎肉沫給撈起來。

  然後回家洗洗,好歹也能讓家裡的親人喝上一口肉湯.

  人越窮,越在乎尊嚴。

  現在自己既然幫不了對方,那就不要去打攪他、別去問東問西的。

  或許,這就是對老者最大的尊重了吧

  等到韓曉康回到餐飲服務社。

  這時候錢胖子還沒回來,而且剛才在鴿子市場上,似乎也沒晃見那個大胖子。

  那就只有等唄!

  所以韓曉康就站在餐飲服務社門口,慢慢的等。

  此時街道上的人,已經多了起來。

  有了這頭大野豬擱在那裡,倒也吸引來了不少的人圍觀:「喲,好雞不帶巴漂亮的大野豬喔,這次小兄弟,你硬是要賺安逸!」

  也有人說,「是噻,把這頭野豬賣了之後,恐怕小兄弟你娶婆娘的錢,都足夠了。」

  此話一出,

  立馬就有人,對此表示嚴重不同意:「瞎七巴扯.娶哪家的閨女,要這麼多肉?兩斤豬肉才換一斤人,這種買賣恐怕沒得人肯干。」

  這個人的說法,當即得到了其他吃瓜群眾的認可,「逗是逗是,除了那些吃國家糧的公家人。

  生產隊裡的麼姑,值不了那麼多彩禮錢.更何況,你看這小兄弟長得這麼栓正,不要彩禮都有人嫁!」

  還有人起鬨,「肯定是噻,小兄弟,跟我走,老子哪怕給你倒貼20斤穀子,也要把我妹兒嫁給你.」


  這些前來趕集,或是來吃早餐,或者是排隊來買豆腐的人,在那裡對著野豬指指點點。

  說著說著,話風就偏了。

  他們也不評價野豬的好壞了,大家變的開始對著韓曉康,一通評頭論足起來.

  被這麼多人,像指點動物園大猩猩一樣圍著看,搞的韓曉康實在是有點遭不住!

  更何況巴蜀人說話,從來就沒個正形兒,他們非常喜歡開玩笑,啥也敢說。

  為了避開大家的鋒芒。

  韓曉康轉身到隔壁、正冒著熱騰騰水蒸氣的門市上,開口向櫃檯里忙活那兩個人打問:「師傅,請問一下,你們這豆腐怎麼賣的?」

  正在忙活了兩人之中,有個人直起腰來回了一句:「小兄弟,你說話還很客氣的很呢!賣豆腐的行情你都不知道?憑票供應,你得拿著豆腐票來呀。」

  在這個時期,

  生產隊的社員們要想吃的豆腐,是很不容易的。

  雖然說社員們家多半到了年底,都能分到10幾斤黃豆,但卻很少有社員,捨得花那個力氣去做豆腐吃。

  人生三大苦:打鐵撐船磨豆腐。

  生產隊的社員們,平時天天都忙的要死,等到他們收工回家,天都快黑了,誰還有時間去磨豆腐?

  即便是遇到下雨,大家沒法去地里出工。

  生產隊也會組織社員們集體搓黃麻、弄麻繩來上交,同時也能給生產隊創收。

  遇到那些沒有派購任務的生產隊,下雨天他們不出工、也用不著搓麻繩。

  生產隊就會組織他們,聚集在一起進行集體學習,根本就沒時間讓社員們回家磨豆腐。

  所以,平常社員們也就是遇到家裡來了比較重要的親戚,才會向生產隊裡請假回家,然後幾個人配合著做頓豆腐來吃吃。

  需要幾個人不掙工分的,才有時間弄一頓豆腐吃?

  可想而知,

  生產隊的社員們平常,哪捨得這樣耽擱?所以他們要想吃頓豆腐,其實非常的不容易。

  而那些城鎮裡的居民、職工,他們想要吃一頓豆腐,就只能靠街道辦、或者是他們各自所在的單位發出來的豆腐票了。

  每個人,每月1斤2兩豆腐票。

  韓曉康沒有豆腐票,可是又想給自己老娘弄塊豆腐回去吃。

  這又該怎麼辦呢?

  都說心急吃不了熱豆腐。

  買不到熱氣騰騰的新鮮豆腐,但如果能夠割上二斤冷豆腐,回家做頓豆花飯吃。

  只要把蘸水調好了,一個人就能幹三大碗飯!

  想想也是一件非常愜意的事情。

  見對方伸手問自己要票,韓曉康伸過頭,湊近他的耳邊禿嚕一句:「給我留上二斤豆腐,我有野豬肉.」

  那人一愣,旋即就明白過來了。

  剛才賣豆腐的門口,圍著一大堆人,其中有很多人是來買豆腐的。

  但他們排著隊的時候,同時也在那裡對著野豬議論紛紛。

  所以這個賣豆腐的人,他也知道門市旁邊放著一頭野豬,只不過因為豆腐門市上,現在實在是太忙了!

  導致他沒敢丟下那些排隊的人,跑出去看熱鬧。

  畢竟賣豆腐的這個人,他是屬於緊鄰著街道、那些蔬菜專業生產隊裡的普通社員。

  他可不敢像人家國營公家單位里的營業員,那麼牛皮。

  所以這人不敢丟下排隊的群眾,然後自個兒去看稀罕.

  他要是敢這樣做的話,那些排隊的人吐出來的口水,保證能淹死他!

  ——大家都惹不起國營單位裡面的營業員,難道還收拾不了他這個賣豆腐泥腿子?

  等到韓曉康說自己有豬肉,那個人臉上閃過的一絲驚喜,於是韓曉康知道:這事兒.成了!

  什麼豆腐票,肉票,布票?

  這些票據對於普通群眾來說,確實很難搞到,但對於有門道的人,他們有的是辦法變通。

  食品站賣肉的屠夫,他會搞不到不需要肉票的碎肉?甚至是「順」不出來半斤五花肉?

  誰信吶?


  所以眼前這個賣豆腐的人,誰要是說他居然弄不出來二斤豆腐?

  說出去,恐怕傻子都不會信!

  約好了買豆腐的事情,此時錢胖子已經回來了。

  只見他走到餐飲服務社門口,一眼就看見了地上的野豬,錢胖子蹲下身去,伸手摸了摸居然還有點溫軟?

  窩槽,這不是傳說中的新鮮帶熱氣嗎?!

  「韓曉康?」

  錢胖子站起身來,衝著站在隔壁門市上、正和裡面的人在那裡嘀嘀咕咕,不知道說什麼的韓曉康喊:「你小子,不能守著賣你自家的豬肉?

  跑去人家那邊,看什麼賣豆腐!

  趕緊回來吧,那邊沒西施,儘是兩個扛槍的大老爺們兒況且他們有槍,還不一定有子彈呢!」

  韓曉康從豆腐門市的台階上跳下來,「領導回來了?怎麼樣,這頭野豬夠新鮮吧?」

  錢胖子點點頭,「新鮮肯定是夠新鮮的,只可惜餐飲服務社,每天會向食品站提前預定一些豬肉。

  所以你拿過來這麼大一頭野豬,咱單位上,也吃不下呀!」

  韓曉康一怔:「那怎麼辦?這麼熱的天又放不住。哎我說領導,你不是說我打過來的野豬野羊,有多少,你要多少嗎?」

  錢胖子撓撓頭,「嘿嘿,那是冬天現在這天氣熱的,連鳥都能曬蔫,我們單位又不像人家縣城裡的大飯店,他們有冰箱。」

  看見韓曉康的臉沉下來了。

  錢胖子趕緊補了一句,「不過你也別擔心,人家有閨女的,都不愁嫁。你有肉,還能愁賣?我們單位一下子採購不了這麼多,我幫你把它拆零賣了就是了,多大點屁事!」

  自己急需要用錢,這才想把野豬趕緊變現,倒不是出於怎麼保存大野豬的擔憂。

  韓曉康不擔心豬肉的保鮮問題,但錢胖子確實是不敢買這麼多的肉。

  因為振興區街道上,還得等1個月才能通電。

  到了那個時候,或許餐飲服務社才會採購一台冰箱回來,用於保鮮

  在這個時期,其實已經有國產冰箱了。

  早在1954年,瀋陽的一家醫療器械製造廠,就製造出了我國第一台電冰箱。

  不過所用的零部件和生產技術,都是由北邊那個老大哥提供的。

  天朝真正意義上自主研製的電冰箱,是1956年,由四九城生產的「雪花牌」電冰箱。

  賣的老貴了!

  普通人是別指望能買得起的。

  錢胖子這傢伙,他對于振興街道上任何商品的行情,都了如指掌。

  現在有了他這句肯定話,韓曉康也就不擔心了,「領導,那一會兒還得麻煩你幫忙。」

  錢胖子點點頭,「放心吧,今天是趕集,要想賣完這頭野豬,頂大也就是2個小時的事情。」

  說完,錢胖子就回餐飲服務社裡面忙活去了。

  他們還急著要賣早餐呢!

  現在在餐飲服務社門口的大案板上面,擺滿了饅頭,油條,豌豆粑.實在是騰不開來,好讓韓曉康擺在上面賣野豬。

  但隔壁豆腐門市每天供應的量,就200斤豆腐,一會會兒就被搶完了。

  等到那裡面的兩個人,利索的收拾好豆腐框、紗布這些東西之後。

  錢胖子又跑出來,衝著他們喊了一句:「賣豆腐的,你們門口的案板不要收,把門板上好,門市一關。

  你們該幹啥幹啥去!

  案板就放在那裡,等我這位兄弟賣完了豬肉,我把案板,幫你們收到我們單位後院就行!」

  賣豆腐的這兩個人,他們和錢胖子之間的地位懸殊很大。

  首先錢胖子是有編制的,而且還是餐飲服務社管理幹部。

  這兩項加起來,已經足夠壓制住豆腐坊里,那兩個農村戶口的社員了。

  再加上餐飲服務社和豆腐坊,又是鄰居。

  所以錢胖子對他們說話的時候,從來都不會客氣,一上來就直接用命令式的語言。

  聽到錢胖子一說。

  豆腐坊的兩位漢子應了一聲,果然把門口的案板,還有兩條板凳給留下了。


  把這一切看做理所當然的錢胖子,背著手站在餐飲服務社屋檐下,扭頭衝著屋子裡面喊,「胡茵,你把後廚的幾位師傅叫出來。

  讓他們幫這位兄弟,把野豬抬到案板上去。還有.讓後廚把砍刀、剔骨刀都分幾把出來一會兒賣肉的時候,用得著!」

  負責人有令,服務社裡面的職工不敢不遵。

  沒一會兒功夫,

  餐飲服務社後廚的墩子匠、二把刀學徒,就跑出來一大堆。

  有他們在那裡掙表現,根本用不著韓曉康動手,大傢伙七手八腳的,就把野豬抬到了豆腐房的案板上。

  開膛破肚,取出內臟,也不用像平常殺豬那樣,需要給豬褪毛了。

  由於這裡沒有專業的屠夫,那就只能讓廣大群眾吃一回帶毛豬。

  就那麼連皮帶毛的一起賣!

  手上有豬肉,根本就不愁賣,即便是帶點毛,又咋啦?

  誰要敢嫌棄一句?

  信不信餐飲服務社的那個墩子匠,他敢把手上的刀往案板上一插,「你家的豬身上不帶毛啊?要是你婆娘沒毛,你還不要呢,自個兒又不是青龍,害怕壓不住白虎對吧?

  哼.居然敢在這裡嫌七嫌八,滾滾滾,老子不賣給你!」

  搖晃著寒光閃閃的剔骨刀,墩子匠唾沫星子噴了對方一臉,「兜里的鎳幣沒幾個,屁話倒是不少。

  格老子的.向後轉,齊步走!哪寬敞上哪呆著去!哎,我說,你咋還不趕緊給老子滾遠點?」

  現在是賣方市場,有任何貨都是不愁賣的。

  哪怕服務態度這麼惡劣,大家照樣還得搶著買。

  在這個時期,

  很多城鎮家庭其實不是買不起肉、也不是不饞肉。

  可他們每個人,一個月才6兩5的肉票,那是想吃也吃不上啊。

  現在好了,

  有了韓曉康打回來的這頭大野豬擺在那裡賣,大傢伙終於等到了不需要肉票,就能隨便買到的豬肉了。

  等到豬肉被分割完畢,首先得給餐飲服務社留下50斤野豬肉。

  剩下的肉,就正式對外開售。

  PS:寫著寫著,把章節整太大了,又不想強行斷章,被讀者老爺們罵我是斷章狗.所以,只好就這樣咯。

  【感謝】~流年@逝水的打賞。由於你的打賞不在主站這邊,我在後台看不見,實在是抱歉。

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  (本章完)

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