第22章 狍子肉水餃
第22章 狍子肉水餃
用槍的效率，比複合弓可要高多了。
林毅跟柱子分開後，他自個又走了很遠，這片林子已經離村子很遠了，所以林毅也不擔心槍聲被人聽到。
放下複合弓，使用98k，林毅狩獵的效率提升了不少。
林毅專盯獵物的腿和肚子打，儘量不打要害。
只要不死，弄到空間去，用井水餵養，都可以救回來。
這些野雞野兔可都是林毅的第一桶金啊。
不一會，林毅又遇到了兩隻傻狍子，應該是一對。
因為有兩隻，所以林毅沒有直接舉槍射擊，而是讓修羅和大黃從旁邊摸上去，它們兩聯合對付其中一隻，林毅負責另外一隻。
這兩隻傻狍子，林毅打算活捉，養在空間裡。
很快，林毅和修羅大黃，幾乎是同時發動了進攻。
林毅一槍撂倒其中一隻傻狍子的同時，大黃和修羅也朝著剩餘那隻狍子撲了過去。
運氣不錯，這兩隻狍子，林毅不費吹灰之力便拿下了。
收入空間後，林毅有些激動。
柱子扛著狍子，儘量避開了人多的路，挑小路回村，但還是被村民給看到了。
見到柱子扛著這麼大一隻狍子，村民那叫一個羨慕。
紛紛詢問柱子這狍子是在哪裡打到的。
柱子看著面黃肌瘦的村民，想起剛才林毅的話，嘆息一聲，告訴了他們。
村子裡頓時引起了不小的轟動，不少人都呼朋喚友，出門打獵去了。
林毅和柱子可能都沒有想到，這間接拉開了村子冬圍的序幕。
村子附近，沒有什麼大型的野獸，正適合村民練手，而沒有什麼危險。
約莫半個小時後，林毅看到了林子裡村民的身影變多，知道接下來獵物肯定是僧多粥少，索性就不打了。
今天的打獵收穫，也已經足夠豐富，也給村里人留點湯喝吧。
除了幾隻不小心打死的野雞和野兔外，剩下的，林毅全部都收入了空間。
現在他的空間裡，動物可不少。
加上之前在鴿子市買的，林毅數了一下空間的動物，五隻野兔，八隻野雞，四隻野鴨，兩頭傻狍子。
按照空間流速，這些動物，數量過幾天便會迎來一個大爆發。
「柱子，你怎麼又來了？」林毅往回走的時候，沒想到看到又看到了柱子。
「老大，狍子放在家裡，什麼時候都可以處理，我媽說讓我再來多打幾隻」柱子憨笑道。
這是嘗到了甜頭啊。
「柱子，怎麼說呢，現在人太多了，咱們就不湊這個熱鬧了，不過我們可以去采一些藥回去。」林毅對柱子說道。
長白山林區，森林資源還是十分豐富的。
不僅有各種野生動物，還有很多天材地寶。
尤其是長白山老山參，更是舉世聞名。
這裡自古便是人參的重要產地。
不過年份久的老山參，如今的數量已經很少了。
只有一些深山老林里，可能才會有。
森林外圍，也有野山參，但都是幾年生的，除了人參外，其餘的藥材倒是數量豐富。
林毅的爺爺教過林毅識別一些比較常見的藥材。
除人參，鹿茸，雪蛤，靈芝外，還有北垂頭蟲草、長白假水晶蘭、長白山野生大黃、松毛翠、天麻、五味子、藍莓、靈芝、淫羊藿、刺五加、龍膽草等名貴中藥材。
剛才林毅已經採摘了不少。
遇到了，自然不會放過。
移栽到空間，他不香嗎？
這些藥材的價格，可比什麼野菜，土豆，紅薯價格要高多了。
以前是沒有選擇，林毅才會種糧食作物。
如今，有了這些，林毅直接清出了約莫一畝地的位置，用來種植這些藥材。
在林子裡轉悠了一圈，林毅和柱子便打道回府了。
到柱子家，林毅發現媽媽跟妹妹，此時也在柱子家裡，幫著一起處理狍子。
「娘，不是說這狍子等我回來再弄嗎？」柱子連忙放下背簍，去幫忙。
「又不是野豬，熊這些大型的野獸，我們沒有那力氣去弄，一隻狍子，我跟你嬸子，難道還處理不了？柱子，你可不要小看了你娘。」柱子他娘微微一笑開口道。
此時都已經快處理好了。
李秀荷也已經和好了面，小妹正在捏餃子皮。
「還沒有剁餡嗎？我來剁。」林毅洗了手，主動攬下了剁餃子餡的任務。
大黃和修羅，被林毅給關進了驢棚。
看到這兩隻狗，小妹那叫一個感興趣。
林毅告訴她，這狗是昨天在林場那邊的鴿子市買的獵犬。
今天早上，打獵的時候，也出力不少。
「對，這個我可以作證，這狍子被我射中一箭，沒有死，就是這兩條狗幫忙抓到的。」柱子在旁邊點頭。
林毅一邊跟小妹聊天，手上也沒有閒著，取了兩大塊狍子肉，約莫三四斤的樣子，手起刀落，開始剁了起來。
剁肉之前，先把這些狍子肉，切成塊，這樣的話，更好剁一些。
當然不可能是吃純肉餡。
李秀荷找來了一株白菜，加入了肉餡里。
林毅留下一部分肉沒有加白菜，而是添加了大蔥。
葷餡就這兩種。
素餡的餃子，那就五花八門了，只要有餃子皮，那都可以自由發揮。
什麼韭菜餡，蘿蔔絲，白菜餡，野菜餡等等
「哥，狍子肉我以前吃過，很好吃，但為什麼大家都更喜歡吃豬肉啊？」林柔柔好奇的詢問林毅。
「大部分人更喜歡吃豬肉的原因，是因為豬肉有肥膘，可以熬油，至於狍子肉沒有什麼肥肉，哪怕口感更好，也沒有多少人喜歡。」林毅告訴林柔柔。
這也是八十年代的主流，買肉只挑最肥的，瘦肉都是留到最後的，排骨更是沒有人要，半賣半送。
後世，基本上反著來。
不過林毅還是最喜歡吃狍子肉。
狍子肉稱為瘦肉之王，幾乎沒有什麼肥肉，而且狍子是食草動物，經常運動，所以肉質非常緊實有彈性，吃起來口感很好。
林毅輕鬆便把肉餡給剁好了。
幾人開始包餃子。
人多力量大，很快，一個個皮薄肉多的餃子，便出現在了眾人的眼前。
柱子去燒水。
「媽，我今天下午去林場一趟，你等會多弄一些，我帶去給爸嘗嘗鮮。」林毅對李秀荷說道。
「怎麼又要去林場？」李秀荷皺眉道。
(本章完)
用槍的效率，比複合弓可要高多了。
林毅跟柱子分開後，他自個又走了很遠，這片林子已經離村子很遠了，所以林毅也不擔心槍聲被人聽到。
放下複合弓，使用98k，林毅狩獵的效率提升了不少。
林毅專盯獵物的腿和肚子打，儘量不打要害。
只要不死，弄到空間去，用井水餵養，都可以救回來。
這些野雞野兔可都是林毅的第一桶金啊。
不一會，林毅又遇到了兩隻傻狍子，應該是一對。
因為有兩隻，所以林毅沒有直接舉槍射擊，而是讓修羅和大黃從旁邊摸上去，它們兩聯合對付其中一隻，林毅負責另外一隻。
這兩隻傻狍子，林毅打算活捉，養在空間裡。
很快，林毅和修羅大黃，幾乎是同時發動了進攻。
林毅一槍撂倒其中一隻傻狍子的同時，大黃和修羅也朝著剩餘那隻狍子撲了過去。
運氣不錯，這兩隻狍子，林毅不費吹灰之力便拿下了。
收入空間後，林毅有些激動。
柱子扛著狍子，儘量避開了人多的路，挑小路回村，但還是被村民給看到了。
見到柱子扛著這麼大一隻狍子，村民那叫一個羨慕。
紛紛詢問柱子這狍子是在哪裡打到的。
柱子看著面黃肌瘦的村民，想起剛才林毅的話，嘆息一聲，告訴了他們。
村子裡頓時引起了不小的轟動，不少人都呼朋喚友，出門打獵去了。
林毅和柱子可能都沒有想到，這間接拉開了村子冬圍的序幕。
村子附近，沒有什麼大型的野獸，正適合村民練手，而沒有什麼危險。
約莫半個小時後，林毅看到了林子裡村民的身影變多，知道接下來獵物肯定是僧多粥少，索性就不打了。
今天的打獵收穫，也已經足夠豐富，也給村里人留點湯喝吧。
除了幾隻不小心打死的野雞和野兔外，剩下的，林毅全部都收入了空間。
現在他的空間裡，動物可不少。
加上之前在鴿子市買的，林毅數了一下空間的動物，五隻野兔，八隻野雞，四隻野鴨，兩頭傻狍子。
按照空間流速，這些動物，數量過幾天便會迎來一個大爆發。
「柱子，你怎麼又來了？」林毅往回走的時候，沒想到看到又看到了柱子。
「老大，狍子放在家裡，什麼時候都可以處理，我媽說讓我再來多打幾隻」柱子憨笑道。
這是嘗到了甜頭啊。
「柱子，怎麼說呢，現在人太多了，咱們就不湊這個熱鬧了，不過我們可以去采一些藥回去。」林毅對柱子說道。
長白山林區，森林資源還是十分豐富的。
不僅有各種野生動物，還有很多天材地寶。
尤其是長白山老山參，更是舉世聞名。
這裡自古便是人參的重要產地。
不過年份久的老山參，如今的數量已經很少了。
只有一些深山老林里，可能才會有。
森林外圍，也有野山參，但都是幾年生的，除了人參外，其餘的藥材倒是數量豐富。
林毅的爺爺教過林毅識別一些比較常見的藥材。
除人參，鹿茸，雪蛤，靈芝外，還有北垂頭蟲草、長白假水晶蘭、長白山野生大黃、松毛翠、天麻、五味子、藍莓、靈芝、淫羊藿、刺五加、龍膽草等名貴中藥材。
剛才林毅已經採摘了不少。
遇到了，自然不會放過。
移栽到空間，他不香嗎？
這些藥材的價格，可比什麼野菜，土豆，紅薯價格要高多了。
以前是沒有選擇，林毅才會種糧食作物。
如今，有了這些，林毅直接清出了約莫一畝地的位置，用來種植這些藥材。
在林子裡轉悠了一圈，林毅和柱子便打道回府了。
到柱子家，林毅發現媽媽跟妹妹，此時也在柱子家裡，幫著一起處理狍子。
「娘，不是說這狍子等我回來再弄嗎？」柱子連忙放下背簍，去幫忙。
「又不是野豬，熊這些大型的野獸，我們沒有那力氣去弄，一隻狍子，我跟你嬸子，難道還處理不了？柱子，你可不要小看了你娘。」柱子他娘微微一笑開口道。
此時都已經快處理好了。
李秀荷也已經和好了面，小妹正在捏餃子皮。
「還沒有剁餡嗎？我來剁。」林毅洗了手，主動攬下了剁餃子餡的任務。
大黃和修羅，被林毅給關進了驢棚。
看到這兩隻狗，小妹那叫一個感興趣。
林毅告訴她，這狗是昨天在林場那邊的鴿子市買的獵犬。
今天早上，打獵的時候，也出力不少。
「對，這個我可以作證，這狍子被我射中一箭，沒有死，就是這兩條狗幫忙抓到的。」柱子在旁邊點頭。
林毅一邊跟小妹聊天，手上也沒有閒著，取了兩大塊狍子肉，約莫三四斤的樣子，手起刀落，開始剁了起來。
剁肉之前，先把這些狍子肉，切成塊，這樣的話，更好剁一些。
當然不可能是吃純肉餡。
李秀荷找來了一株白菜，加入了肉餡里。
林毅留下一部分肉沒有加白菜，而是添加了大蔥。
葷餡就這兩種。
素餡的餃子，那就五花八門了，只要有餃子皮，那都可以自由發揮。
什麼韭菜餡，蘿蔔絲，白菜餡，野菜餡等等
「哥，狍子肉我以前吃過，很好吃，但為什麼大家都更喜歡吃豬肉啊？」林柔柔好奇的詢問林毅。
「大部分人更喜歡吃豬肉的原因，是因為豬肉有肥膘，可以熬油，至於狍子肉沒有什麼肥肉，哪怕口感更好，也沒有多少人喜歡。」林毅告訴林柔柔。
這也是八十年代的主流，買肉只挑最肥的，瘦肉都是留到最後的，排骨更是沒有人要，半賣半送。
後世，基本上反著來。
不過林毅還是最喜歡吃狍子肉。
狍子肉稱為瘦肉之王，幾乎沒有什麼肥肉，而且狍子是食草動物，經常運動，所以肉質非常緊實有彈性，吃起來口感很好。
林毅輕鬆便把肉餡給剁好了。
幾人開始包餃子。
人多力量大，很快，一個個皮薄肉多的餃子，便出現在了眾人的眼前。
柱子去燒水。
「媽，我今天下午去林場一趟，你等會多弄一些，我帶去給爸嘗嘗鮮。」林毅對李秀荷說道。
「怎麼又要去林場？」李秀荷皺眉道。
(本章完)