第414章 王御廚騎虎難下

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  得虧是現在形勢變了,一切都寬鬆了。記住本站域名

  所謂的御廚遺老們又敢露頭了,還敢比廚藝摘人家的招牌。

  要是在前幾年,誰要說他姓王的是御廚,他能跟人拼命。

  老話說無利不早起。

  已經半截身子埋進土裡的王御廚,為了八萃樓的股份,不顧臉面,不顧晚年的名聲來比賽。

  林禎正跟王御廚閒聊。

  婁曉娥、劉玉華、於莉也都在屋裡。

  馬華不認識什麼御廚,初生牛犢不怕虎,只要師父在身邊,別說御廚,就是神廚,他也不怕。

  何大清卻認出了王御廚來。

  「呀!這,這是大清朝最後一位御廚王總管?」

  王御廚的嘴瞬間撇了下來,優越感油然而生。

  「不錯,正是老夫,你就是那個精通譚家菜的人吧?我猜的沒錯,是個有四五十年功底的人。」

  何大清嘿嘿一笑,「我挺好奇的,我一個做官府菜的都跑了,您一個大御廚是怎麼過得這麼滋潤,過去幾年您肯定低調做人,這是形勢變了您又準備東山再起嗎?怎麼不讓您兒子來呢?」

  過去的幾年王御廚跟夾著尾巴做人差不多,跟兒孫之間也沒有了親情。

  被何大清這麼一說,臉上不覺一紅,冷冷道:「兒孫自有兒孫福,說那個幹什麼?既然到齊了,咱們就商量一下怎麼比吧。」

  林禎笑道:「好,先說輸贏的事,要是你們贏了,八萃樓的招牌你們敲鑼打鼓的摘走,要是你們輸了,仨人得在我後廚打雜仨月,我給你們開個象徵性的工資,每人每月一塊錢,你們還得為自己的自大而向我徒弟鞠躬道歉。」

  關冬青立即道:「誒?不對,你們輸了怎麼就輸個八萃樓的招牌,我們輸了卻要打雜仨月?還要鞠躬道歉?」

  林禎道:「你們要是怕輸,現在就鞠躬道歉就能走,是你們找上門要比的,肯定得付出多一些。」

  關滄海冷冷笑道:「我們才不會輸,倒是你們,趕緊想想以後怎麼改名吧!」

  關滄海本來還沒底呢,結果一看後廚兩個掌勺的,瞬間信心滿滿。

  一個跟自己的歲數差不多,眼皮都抬不起來。

  譚家菜的幾位正統傳人他都認識,這位不熟,應該是某個大廚收的外門弟子,不足為慮。

  另一個更沒什麼擔心的。

  看年紀才三十多歲,臉上甚至有些稚氣,是挺氣盛的,但不見得有多深的造詣。

  就算他從出生就學做菜,也才學三十多年,跟自己怎麼比?

  而且聽李廠長說這人就是進了軋鋼廠後才開始學的廚子,總共燒才17年的火,他能煉出什麼丹!

  關滄海得意的問道:「說完了勝負,咱們該說說怎麼比吧?我們三個人都能上陣,你們呢?」

  林禎澹澹道:「我徒弟馬華一人足以,何叔幫他打下手,我不參加。」

  王御廚冷冷道:「哼,好大的口氣,我等會可要看看他有多少斤兩了!」

  「唉~這都好說,但就這個評定標準怎麼算?總不能咱們幾個當評委吧?」

  王御廚道:「我推薦一個人,在過去也是個王爺的身份,他年輕時可是嘗遍了美食,你不用擔心他會偏心,端上去的菜不告訴他是誰做的,他只管在雅間裡點評就行。」

  林禎點了點頭,不禁笑道:「真是啥人找啥人,你讓我去找個舊社會改名換姓的王爺,我還真不好找呢,就依你,但是一個不夠,至少得找三個。」

  「那剩下兩個你可有人選?」

  林禎想了想道:「還真有,有位退休的領導,也是個懂美食的人,我等會跟他打個電話,他退休後閒著沒事,肯定會來看熱鬧。」

  王御廚心中一動,有些擔憂道:「什麼領導?要是藉機向我們施壓可不行,那就說明你們害怕了,是作弊的行為。」

  馬華微怒道:「咋這么小心眼呢?我們輕的點評人也是單獨在雅間裡,不告訴他是誰做的,你提的什麼王爺我們都接受了,我們提退休領導你就不敢接受?」

  劉玉華不屑道:「你怕退休的領導施壓,我們還嫌封建餘孽噁心人呢!」

  「荒唐!一個婦道人家怎麼參與大事?」王御廚氣得臉色鐵青。


  「閉嘴!」

  林禎冷冷道:「這位是八萃樓的經理,你不敢比就鞠躬道歉,別找藉口,你以前伺候的主子不也是女的嗎?你咋不敢在慈禧面前說這種話?」

  「你!」

  王御廚被林禎一句話噎得無法反駁。

  眼看要吵起來,關滄海趕緊勸道:「

  好了好了,都消消氣,既然是好好商量就沒必要吵,這樣吧,每次給評委上菜的時候,你們出個人,我們出個人,同時上菜聽結果,怎麼樣?」

  林禎笑道:「這個當然,不用你提也準備是這樣的,還有第三個評委,你們有沒有人選?沒有的話,我再選一個。」

  關滄海立即道:「我覺得李廠長可以當第三個人選。」

  「哈哈哈,隨便,反正他也準備來的,那評委的人選就這樣定下了,下面咱們說說怎麼比。」

  王御廚道:「既然你稱八萃樓了,那就比八個菜,每個菜系一個,由於一些菜的準備時間比較長,咱們三天後再正式的比,怎麼樣?」

  「不怎麼樣!」

  「誒?什麼意思?」

  「還什麼意思?我陪你來玩呢?肯定不行,第一浪費時間,我的酒樓還得開門營業,不是光陪你們玩的,第二浪費食材,一邊做八個大菜,十六個菜三人能吃完嗎?你們結帳嗎?」

  「啊?這個,那,那你說怎麼比?」

  林禎澹澹道:「比斗就像打仗,得隨機應變,不能拘於章法,就在今天比,後廚有啥用啥,三個菜,雙方分別做一次,一共六個菜,你們敢接嗎?」

  「哼!有何不敢?在御廚的手裡,什麼食材都能發揮出獨到的魅力!」

  「好,各自搖人吧!」

  「搖人?」

  「就是叫人,把你推薦的評委叫來!現在才三點,六點之前開始,沒問題吧?」

  「沒問題!」

  王御廚和關氏父子立即去找人。

  林禎往大領導家裡打了個電話。

  現在大領導每天的生活就是看看報紙,聽聽下屬們的匯報,還真是閒得慌。

  一聽有御廚去八萃樓踢館,林禎請他當評委,立即就答應了。

  「小林啊,我建議你這次就算贏了他,明年也找機會和其他人比一次,舉辦這種比賽對八萃樓來說是個很好的宣傳方式,我是很樂意當評委的,哈哈哈哈……」

  「嘿嘿,領導,咱倆想一塊去了,我這就去接您。」

  「不用不用,我讓小李開車送我,對了,別告訴他們我的身份。」

  「放心吧,您是神秘評委。」

  給大領導通完電話後,林禎又往給區裡的趙主任打了個電話。

  在過去的幾年裡,趙主任從街道辦一隻升到了區里,現在主要管理文化宣傳方面。

  林禎給他打電話,自然是想請記者過來報導一下。

  現在剛改開,上面對響應號召往前邁步的人很扶持,有些勤勞大膽的人還被追蹤報導,以起到宣傳作用。

  想林禎這種情況,趙主任聽了自然不會拒絕,立即就派了記者小吳過來。

  小吳曾經是街道辦的統計員,就是當初接替婁曉娥崗位的那位,跟林禎也算是熟人了。

  聽說林禎提供了一個不錯的素材,立即帶上助理拿著裝備就往八萃樓趕。

  一見到小吳後,林禎就悄聲囑咐道:「等會三位評委的照片不用拍,只拍做菜和他們認輸鞠躬道歉的照片。」

  「林工,三位評委的身份能透露一下嗎?」

  「你在報導上提神秘評委就行了,一個是曾經軋鋼廠的李副廠長,一個是個舊社會的王爺,另一個是閒不住愛湊熱鬧的退休領導,你覺得能提嗎?」

  「呀,這樣啊,嘿嘿,那還是稱他們為神秘評委吧,對了,他們是坐一起品鑑嗎?」

  「當然不是,每人一個雅間,要是都坐一起了,我那位退休的老朋友一露面,另外兩人得嚇癱了。」

  「哈哈哈,領導還真有意思,這真是來湊熱鬧了。」

  「老小老小的,越老越像個頑童,他的歲數比院裡的賈張氏還大呢,就是因為有個好心態,身體棒著呢。」


  說話間,大領導的專車到了,趕緊進了雅間等著。

  「小林,啥時候開始,我還真餓了,哈哈哈……」

  「馬上就好,您就瞧好吧,我先過去。」

  林禎帶著小吳來到了後廚,雙方已經在準備了。

  王御廚一看記者來了,還帶著助理,拿著照像機和紙筆,要現場記錄稿件。

  嚇得王御廚心中咯噔一下,不過轉念一想,現在已經改開,不會再翻舊帳,就不再害怕,強裝鎮定起來。

  但越想越覺得自己好像一步步的掉進別人挖的坑裡了。

  再一看繃不住笑容的林禎,和信心滿滿的馬華。

  王御廚的優越感瞬間沒了,聽記者問他這次要和八萃樓比賽的動機。

  他答非所問的支吾道:「林禎同志,你沒說要叫記者同志啊?怎麼?這事非要公開嗎?不能點到為止嗎?」

  林禎笑道:「你想啥呢,都到摘我招牌這一步了,還提什麼點到為止,趕緊吧,人家記者問你話呢!」

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