第337章 辣子雞和白灼蝦

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  第337章 辣子雞和白灼蝦

  「好。」放下明年的計劃訓練表,超份額完成公務的司冥鬆了口氣,小憩了一會兒,倆人一推開門驀地對上了雲澈和白鳳。

  「大師兄、四師兄?你們這是?」葉姣姣有些意外雲澈和白鳳竟然杵在門口,司冥卻只覺得來者不善,這兩位不省心的大舅子,八成是在蹲他了。

  來之前白鳳就被雲澈囑咐過不要開口,回答葉姣姣的便是雲澈:「小師妹是要去做飯嗎?」

  「嗯呀。」葉姣姣點頭,雲澈一笑,又問:「那要直播嗎?」

  直播?

  想到之前在奧奇叔叔家那場稍微顯得有點匆忙的直播,葉姣姣想了想:「我覺得可以。」

  先是間隔那麼久沒直播,臨時開播又那麼趕,而且還沒給大家抽獎,葉姣姣想著,今晚確實可以再直播一場。

  地點合適,也方便抽獎。

  「下午的時候我讓人送了不少食材過來,小師妹去看看吧。」眸底閃過一抹果然如此,雲澈指了指廚房的方向,看似貼心,實則刻意的在將葉姣姣調走。

  葉姣姣身後,司冥眼睛微眯。

  雲澈想把姣姣哄走?

  是打算跟他『談談』了?

  「行,那我去做飯加直播啦!」雲澈說完,葉姣姣作勢就準備往廚房那邊去,走到半路忽然又回來了:「阿冥,要是師兄們欺負你你就喊我!」

  回到司冥身邊,葉姣姣踮起小jiojio,努力湊到司冥的耳畔旁,像個不諳世事的小孩子在說著悄悄話,司冥被逗笑了,心中一片柔軟:「好。」

  -

  葉姣姣之前有在小竹屋的廚房直播過,廚房內配有一套最先進的直播設備,帶著家用機器人將廚房收拾了一番葉姣姣就登錄了直播間。

  叮叮叮——

  「晚上好,歡迎來到【我是大廚哇】直播間,主播今天有時間,地點也合適,等直播完可以給大家弄一波抽獎。」開局葉姣姣就將福利放了出去,剛準備跟葉姣姣打招呼的觀眾們立馬將問好的彈幕給刪了,換成了各種歡呼。

  直播間評論區——

  【哇!真是個好消息!辛苦小姐姐啦!】

  【MuaMuaMua~~~小姐姐真好~~~愛你喲~~~】

  【今天要抽獎嗎?哈哈哈,等我去拜拜錦鯉洗個手,看能不能中獎,這麼久了我都還沒中過呢!】

  【主播,今天吃什麼啊?有辣的嗎?】

  【今天被主管誇了,拿到了一筆不小的獎金,現在,一進來就聽到主播要抽獎,感覺幸運滿分,我一會兒應該會中獎!】

  【主播主播,抽獎名額有多少份啊?我來算算概率。】

  敲定好菜色,剛將文字版食譜放到直播間公告欄上,葉姣姣就注意到最後這條彈幕:「我是要做晚餐,時間也不早了,份額可能不會多,我儘量準備吧。」

  【嗯嗯嗯!小姐姐慢慢來!我們不急的!】

  【有的吃就行,名額少點也沒關係,反正我黑習慣了,五個人抽一個說不定都抽不中,問題不大。】

  【辣子雞?今晚是要吃辣辣的咕咕雞嗎?】

  公告欄上,葉姣姣將今晚的菜單貼了上去,第一道就是一道辣子雞,是一道經典的川菜,以整雞為主料,加上蔥、干辣椒、花椒等多種材料製作而成。

  辣子雞的做法不算難,口味偏麻辣爽口,咸鮮醇香,細品還略帶回甜,在古華夏算是一道經典菜色。

  廚房裡原料與輔料都是現成的,葉姣姣取出一隻整雞洗淨,改刀切成丁,放入碗中用鹽、料酒碼味。

  不需要很長時間,點火倒油,將雞丁微炸成型,

  雞丁滑熟後,潷起待用。

  鍋留底油至熱,下干辣椒炒至棕紅色,然後下花椒炒香,這時倒入雞丁,烹入料酒,加入鹽、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鮮湯炒至雞丁回軟,最後下馬耳朵蔥簸勻起鍋即成。

  全程二十分鐘不到,一盤棕紅油亮,麻辣味濃的辣子雞即出鍋,轉手被葉姣姣上架到了直播間試吃區。

  為了原汁原味的體現辣子雞的特色葉姣姣放了很多辣椒,乍一看盤子裡的辣椒比雞肉還要多,上架到直播間後喜歡吃辣的觀眾很高興,不那麼能接受重辣的觀眾則是有些小猶豫,因為看起來實在太紅太辣了。


  辣椒比肉多,中間還夾雜著花椒和藤椒,別說是吃進嘴裡了,在五感共享的全息模式下餐品上架後光是吸了一口氣就覺得刺鼻的很,有些人還被嗆著了。

  直播間評論區——

  【主播小姐姐這道菜.我不敢吃啊.】

  【呼呼呼,我剛才嘗了一口,這也太辣了吧?怎麼會這麼辣呀!我的天!我的嘴裡快要著火了!】

  【這麼辣的嗎?幸好我觀望了一會兒沒敢吃。】

  辣子雞上架後出現了兩極化的情況,喜歡吃辣的觀眾特別安靜,根本不冒泡,在那裡刷彈幕的全都是不那麼能吃辣、不那麼敢吃辣的。

  川菜味道一般都有些刺激,見不少人都在說不敢吃,葉姣姣夾了一筷子辣子雞,一入口就是一股十分霸道的辣味。

  不小心吃到了一顆花椒,舌頭也被麻到了,又怕辣到喉嚨,葉姣姣小心的吸著氣:「這道菜就是這個味道呢,我選擇的做法還是稍微有些簡單的,如果換成那種精益求精的做法味道應該會更加刺激。」

  系統提供的食譜大禮包里針對每一道菜都要好幾種做法,這道辣子雞葉姣姣選擇的是難易度較低的一個做法,想著食譜公開後帝國民眾學起來會更簡單。

  緩和了下口腔里的辣度,葉姣姣吧唧了兩下嘴,辣度過去後她嘗到了滋味兒,沒忍住,又夾了一筷子。

  有些菜真的是越辣越好吃,一停下來就會忍不住去吃,一筷子又一筷子,看得不少觀眾都動搖了。

  主播吃的很歡的樣子,辣,應該也很棒吧?

  要不,試試?

  猶豫間,又一大批饞嘴的觀眾將魔爪伸向了紅彤彤的辣子雞,而早就下手的另一批觀眾剛吃完,正好回來冒泡了。

  【啊啊啊!我回來了!一盤辣子雞!我全都搞定了!咕咕雞不愧是我的摯愛,怎麼做都好吃!】

  【美味!無敵美味!】

  【這個辣子雞的味道很刺激,尤其是菜裡面那個小小的球,似乎是叫花椒吧?我超喜歡吃那個。】

  「辣子雞味道重,跟接下來的白灼蝦正好互補,大家一會兒可以蘸著辣子雞的那個汁兒吃蝦,別有一番風味的。」眼看著自己吃了小半盤辣子雞,葉姣姣連忙剎住車、提起正事,說完就開始處理第二道菜。

  白灼蝦,主要烹飪工藝是白灼,『白灼』二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水裡煮食,保持其鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁配以食用。

  (本章完)

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