第201章 廣式早茶
第201章 廣式早茶
跟昨晚去接司冥時的光鮮亮麗不同。
此時的葉姣姣頂著一雙堪比國寶的黑眼圈,身子微微耷拉著,腰杆挺不直,嘴唇也抿著,臉上就差寫著誰誰誰欠了她一個億。
若不是葉霄知道不太可能他都要以為自家蠢姐姐這是被某個臭男人給傷到後徹夜不眠、傷心欲絕導致的。
看著葉姣姣這副模樣葉霄下意識的嘴欠了一句,說完後就準備迎接自家蠢姐姐的咆哮,可讓他意外的是葉姣姣只是淡淡的瞥了他一眼,似乎他的行為很幼稚似得。
「???」目送著葉姣姣頭也不回的往廚房走去,葉霄一怔,看向了身旁的雲澈:「雲澈哥,我姐她這是怎麼了?」
昨晚,葉姣姣在給葉霄介紹雲澈時是這麼說的:
「霄霄啊,大師兄對我來說是如兄如父的存在,我希望你能夠跟我一樣,拿他當兄長對待。」
有了葉姣姣的交代在前,面對氣勢非凡、讓人下意識想要臣服的雲澈,葉霄十分識時務的喊了雲澈哥。
「小師妹大概是累著了,沒事兒,等吃完早膳她差不多就能緩過來了。」相較於葉姣姣給葉霄的交代,葉姣姣告訴雲澈的事就多了很多,包括她已然決定儘可能的照看好葉霄,雲澈自然也就把葉霄劃在了保護圈內。
見葉霄關心葉姣姣,雲澈看葉霄的眼神越發的溫和了。
葉姣姣來到廚房後第一時間就開始清點食材。
在心裡挑選著今早的餐點。
之前,夏爾故意逗司冥,說是經常來她這兒吃飯,雖然司冥面上不說,但葉姣姣還是察覺到了他的委屈。
於是,葉姣姣今天就想著做一頓豪華早餐來安撫下自家道侶。
小籠包湯包大肉包燒麥葉姣姣做過了,蔥油餅油條糯米雞也做過了,還有螺螄粉酸辣粉和鮮肉小餛飩
唔.
翻閱著系統打包給她的食譜,葉姣姣犯愁了。
系統:「宿主,其實除了食譜我這裡還有搜集了一下榜單,像『最豪華早餐排行榜』,您要看看嗎?」
葉姣姣:「可以可以!你發我看看!」
系統:「好的。」
系統從自己的資料庫里調出一個榜單貼了出來。
標題:
#論,古華夏各地最「豪華」早餐排行榜,快來看看你的家鄉與最愛的早餐上榜了嗎#
第一名:螺螄粉
第二名:胡辣湯、羊肉湯
第三名:熱乾麵
第四名:酸辣粉
第五名:廣式早茶
第六名:煎餅餜子
葉姣姣:「阿福,這個廣式早茶算是一個大分類、不能算是餐品吧?感覺這個排行榜不太專業的樣子。」
系統:「但它確實很受歡迎,餐品也很多。」
很受歡迎嗎?
餐品多,看起來應該會顯得很豪華吧?
葉姣姣將廣式早茶的分類調了出來,裡面確實有很多餐點,其中還包括葉姣姣做過的糯米雞、炸春卷之類的。
她挑了幾樣,覺得還不錯,乾脆的敲定了。
首先,就從廣式早茶里最經典的腸粉開始準備。
腸粉的別名也叫惠積糍、龍龕糍、拉布粉等。
味道清淡,入口即化,富有彈性,美味又鮮香。
製作腸粉的粉皮需要在大網篩子上鋪一塊白布,將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟,最後製成粉皮。
等粉皮成型前葉姣姣割了一塊豬腿肉,將豬肉剁成肉碎,拌上鹽、雞粉、五香粉,少許糖和蔥,然後將需要用到的綠豆芽清洗乾淨。
那邊粉皮一蒸熟葉姣姣就往粉皮上鋪上薄薄的一層豬肉餡和綠豆芽。
卷粉皮時手一定要輕,還要卷得均勻。
等到準備工作做完,葉姣姣沒有急著將腸粉放上蒸格里蒸,而是開始著手準備下一道早茶,甜薄鐣。
甜薄鐣在早茶系列裡不是特別的出名,葉姣姣選它主要是考慮到了自家道侶口味偏甜,覺得甜薄鐣合適。
甜薄鐣的餡由芝麻、椰蓉、白糖和花生碎做成。
調配麵糊需要用到糯米粉和澄麵粉,加清水充分拌勻至完全沒有粉粒,不沾鍋燒熱,抹上一點油,然後倒入配好的麵糊,將鍋旋轉,把麵糊鋪平成一張圓餅,小火煎至微微金黃色後翻至另外一面,煎至金黃色即可。
將餅面盛到盤子裡後葉姣姣往餅內加入調好的餡,隨即將餅的一頭捲起到最後,輕輕壓一下,封口即可。
還差最後一步的甜薄鐣有點像被壓扁了的雞肉卷,待用刀切成段後葉姣姣夾了一塊嘗了嘗。
偏甜,口味軟中帶糯,花生碎配的也很棒。
阿冥應該會喜歡。
-
司冥連夜將一雙弟妹扔回司家,沒有見到本該在家的父母,於是直接加強了司家別墅的安保,再三確定家裡的兩個小魔王無法越獄後才離開。
一覺醒來,想著有一大一小兩個小舅子在,司冥花了心思、配了一身高定,抵達公寓樓後也是規規矩矩的按了門鈴,沒用合法丈夫的權限直接進門。
客廳里,聽到門鈴聲的雲澈和葉霄快速對視了一眼,腦海里閃過搶走自家小師妹/姐姐的某帝國少將的身影。
葉霄:不想開門.
雲澈:不想開就不開,怕什麼?
倆人心照不宣,決定裝聾,只可惜,還是他們護得緊緊的那顆翡翠白菜,嗖的一聲就從廚房裡竄了出來,跟著又嗖的一聲打開了門,掛在了某人的身上。
「阿冥~~~」葉姣姣一把勾住了司冥的脖子,語氣裡帶著獨屬於愛人的嬌羞,同時,還有一絲絲的委屈。
「怎麼了?誰欺負姣姣了嗎?」司冥摟緊自家小嬌妻,低下頭,輕聲哄了幾句,期間,視線還頻頻往沙發那邊審視。
那意思分明就是在懷疑坐在沙發上的倆人。
懷疑他們欺負了葉姣姣。
雲澈、葉霄:「???」不是,看他們做什麼?
「我好睏想睡覺.」葉姣姣的額頭正好到司冥的下巴處,她很喜歡窩在司冥的懷裡,很有安全感,擁抱時,感覺整個人都被司冥的氣息給包裹住了。
見葉姣姣沒什麼精神的在自己懷裡亂蹭,司冥的眸子暗了暗,身體猛地繃緊:「姣姣沒睡飽嗎?那我們回房再躺一會兒好嗎?」
司冥嘴上說著,腳下也不停,作勢就要摟著葉姣姣回房。
沙發上,葉霄和雲澈見了,噌的一聲就站了起來。
回房?
躺一會兒?
雲澈、葉霄:不好!!!
葉霄畢竟還小,心裡急但不知道該怎麼攔,雲澈卻不是:「小師妹,你鍋里是不是有什麼糊了?」
「啊?」鍋上確實煮著東西,葉姣姣一聽,下意識的想要轉身去看,司冥及時將人一拉,再次將自家小嬌妻圈在了懷裡,目光一轉,冷冷的看向光動嘴不動手的倆人:「你們去廚房看看吧,姣姣她累了,早餐就不做了。」
(本章完)
跟昨晚去接司冥時的光鮮亮麗不同。
此時的葉姣姣頂著一雙堪比國寶的黑眼圈,身子微微耷拉著,腰杆挺不直,嘴唇也抿著,臉上就差寫著誰誰誰欠了她一個億。
若不是葉霄知道不太可能他都要以為自家蠢姐姐這是被某個臭男人給傷到後徹夜不眠、傷心欲絕導致的。
看著葉姣姣這副模樣葉霄下意識的嘴欠了一句,說完後就準備迎接自家蠢姐姐的咆哮,可讓他意外的是葉姣姣只是淡淡的瞥了他一眼,似乎他的行為很幼稚似得。
「???」目送著葉姣姣頭也不回的往廚房走去,葉霄一怔,看向了身旁的雲澈:「雲澈哥,我姐她這是怎麼了?」
昨晚,葉姣姣在給葉霄介紹雲澈時是這麼說的:
「霄霄啊,大師兄對我來說是如兄如父的存在,我希望你能夠跟我一樣,拿他當兄長對待。」
有了葉姣姣的交代在前,面對氣勢非凡、讓人下意識想要臣服的雲澈,葉霄十分識時務的喊了雲澈哥。
「小師妹大概是累著了,沒事兒,等吃完早膳她差不多就能緩過來了。」相較於葉姣姣給葉霄的交代,葉姣姣告訴雲澈的事就多了很多,包括她已然決定儘可能的照看好葉霄,雲澈自然也就把葉霄劃在了保護圈內。
見葉霄關心葉姣姣,雲澈看葉霄的眼神越發的溫和了。
葉姣姣來到廚房後第一時間就開始清點食材。
在心裡挑選著今早的餐點。
之前,夏爾故意逗司冥,說是經常來她這兒吃飯,雖然司冥面上不說,但葉姣姣還是察覺到了他的委屈。
於是,葉姣姣今天就想著做一頓豪華早餐來安撫下自家道侶。
小籠包湯包大肉包燒麥葉姣姣做過了,蔥油餅油條糯米雞也做過了,還有螺螄粉酸辣粉和鮮肉小餛飩
唔.
翻閱著系統打包給她的食譜,葉姣姣犯愁了。
系統:「宿主,其實除了食譜我這裡還有搜集了一下榜單,像『最豪華早餐排行榜』,您要看看嗎?」
葉姣姣:「可以可以!你發我看看!」
系統:「好的。」
系統從自己的資料庫里調出一個榜單貼了出來。
標題:
#論,古華夏各地最「豪華」早餐排行榜,快來看看你的家鄉與最愛的早餐上榜了嗎#
第一名:螺螄粉
第二名:胡辣湯、羊肉湯
第三名:熱乾麵
第四名:酸辣粉
第五名:廣式早茶
第六名:煎餅餜子
葉姣姣:「阿福,這個廣式早茶算是一個大分類、不能算是餐品吧?感覺這個排行榜不太專業的樣子。」
系統:「但它確實很受歡迎,餐品也很多。」
很受歡迎嗎?
餐品多,看起來應該會顯得很豪華吧?
葉姣姣將廣式早茶的分類調了出來,裡面確實有很多餐點,其中還包括葉姣姣做過的糯米雞、炸春卷之類的。
她挑了幾樣,覺得還不錯,乾脆的敲定了。
首先,就從廣式早茶里最經典的腸粉開始準備。
腸粉的別名也叫惠積糍、龍龕糍、拉布粉等。
味道清淡,入口即化,富有彈性,美味又鮮香。
製作腸粉的粉皮需要在大網篩子上鋪一塊白布,將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟,最後製成粉皮。
等粉皮成型前葉姣姣割了一塊豬腿肉,將豬肉剁成肉碎,拌上鹽、雞粉、五香粉,少許糖和蔥,然後將需要用到的綠豆芽清洗乾淨。
那邊粉皮一蒸熟葉姣姣就往粉皮上鋪上薄薄的一層豬肉餡和綠豆芽。
卷粉皮時手一定要輕,還要卷得均勻。
等到準備工作做完,葉姣姣沒有急著將腸粉放上蒸格里蒸,而是開始著手準備下一道早茶,甜薄鐣。
甜薄鐣在早茶系列裡不是特別的出名,葉姣姣選它主要是考慮到了自家道侶口味偏甜,覺得甜薄鐣合適。
甜薄鐣的餡由芝麻、椰蓉、白糖和花生碎做成。
調配麵糊需要用到糯米粉和澄麵粉,加清水充分拌勻至完全沒有粉粒,不沾鍋燒熱,抹上一點油,然後倒入配好的麵糊,將鍋旋轉,把麵糊鋪平成一張圓餅,小火煎至微微金黃色後翻至另外一面,煎至金黃色即可。
將餅面盛到盤子裡後葉姣姣往餅內加入調好的餡,隨即將餅的一頭捲起到最後,輕輕壓一下,封口即可。
還差最後一步的甜薄鐣有點像被壓扁了的雞肉卷,待用刀切成段後葉姣姣夾了一塊嘗了嘗。
偏甜,口味軟中帶糯,花生碎配的也很棒。
阿冥應該會喜歡。
-
司冥連夜將一雙弟妹扔回司家,沒有見到本該在家的父母,於是直接加強了司家別墅的安保,再三確定家裡的兩個小魔王無法越獄後才離開。
一覺醒來,想著有一大一小兩個小舅子在,司冥花了心思、配了一身高定,抵達公寓樓後也是規規矩矩的按了門鈴,沒用合法丈夫的權限直接進門。
客廳里,聽到門鈴聲的雲澈和葉霄快速對視了一眼,腦海里閃過搶走自家小師妹/姐姐的某帝國少將的身影。
葉霄:不想開門.
雲澈:不想開就不開,怕什麼?
倆人心照不宣,決定裝聾,只可惜,還是他們護得緊緊的那顆翡翠白菜,嗖的一聲就從廚房裡竄了出來,跟著又嗖的一聲打開了門,掛在了某人的身上。
「阿冥~~~」葉姣姣一把勾住了司冥的脖子,語氣裡帶著獨屬於愛人的嬌羞,同時,還有一絲絲的委屈。
「怎麼了?誰欺負姣姣了嗎?」司冥摟緊自家小嬌妻,低下頭,輕聲哄了幾句,期間,視線還頻頻往沙發那邊審視。
那意思分明就是在懷疑坐在沙發上的倆人。
懷疑他們欺負了葉姣姣。
雲澈、葉霄:「???」不是,看他們做什麼?
「我好睏想睡覺.」葉姣姣的額頭正好到司冥的下巴處,她很喜歡窩在司冥的懷裡,很有安全感,擁抱時,感覺整個人都被司冥的氣息給包裹住了。
見葉姣姣沒什麼精神的在自己懷裡亂蹭,司冥的眸子暗了暗,身體猛地繃緊:「姣姣沒睡飽嗎?那我們回房再躺一會兒好嗎?」
司冥嘴上說著,腳下也不停,作勢就要摟著葉姣姣回房。
沙發上,葉霄和雲澈見了,噌的一聲就站了起來。
回房?
躺一會兒?
雲澈、葉霄:不好!!!
葉霄畢竟還小,心裡急但不知道該怎麼攔,雲澈卻不是:「小師妹,你鍋里是不是有什麼糊了?」
「啊?」鍋上確實煮著東西,葉姣姣一聽,下意識的想要轉身去看,司冥及時將人一拉,再次將自家小嬌妻圈在了懷裡,目光一轉,冷冷的看向光動嘴不動手的倆人:「你們去廚房看看吧,姣姣她累了,早餐就不做了。」
(本章完)