第24章 愜意生活

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  第24章 愜意生活

  抓了把香蔥切成碎末,又調了點醬油和香油,等下雞蛋蒸好拿出來之後,就將這些調料放到撒到蒸好的雞蛋上。

  雞蛋羹,好吃又有營養,還水嫩水嫩的,非常適合小孩子吃。

  只是李家村的村民實在家裡窮,家家戶戶都沒有想過養殖一些禽類。

  聽李嫂說,村里只有一頭合全村之力買的耕地的牛,而且花了足足有十兩銀子,那還是前年買的。

  現在村裡的那頭牛已經老了,曾經有人提議要殺了吃肉,解一解饞,可是大部分人反對,這才讓那些人歇了心思。

  村裡的莊稼需要這頭牛,要是將這頭牛殺了吃肉,再買一頭牛得花二十兩銀子了。

  老村長帶人去鎮上看過,十兩銀子是前年的價,今年牛比較稀缺,更加貴。

  今年糧食收成不好,村里就一頭牛,等耕完大家的土地,有些村民種植的時間已經晚了很長時間。

  莊稼的發芽期,成長期都往後推了,打的糧食畝產也很少,再加上國家常年打仗,賦稅也重。

  交了部分糧食以後,家家戶戶剩下能吃的糧食都不多了,即使再節省,也撐不到來年收成。

  老村長打算給村里再加一頭牛,兩頭牛耕地就快了點,但是一問價格,就打了退堂鼓。

  不再多想,趁著這會子清閒,蕭蘭從空間拿出野豬肉,然後放到案板上切了起來。

  明天要做炸肉片,還要做炸肉丸,等鈺兒的小夥伴來給他們吃。

  看到娘親一點也不吝嗇,不跟村里大部分孩子的娘一樣,扣扣索索,吃點東西都是躲著人的。

  鈺兒餵完小兔子,呆呆的看到娘親在案板上切這麼大的肉,跟臉盆一樣大的肉,好半天才回過神來。

  自從娘親撿了野豬回來以後,他可是過了把吃野豬肉的癮。

  他知道肉來之不易,娘親切這麼大塊,臉上沒有一絲勉強,反而朝著自己笑笑,然後繼續切肉。

  四下很安靜,但是崽崽的心情就像火苗一樣的噼里啪啦的並不平靜。

  他這陣子已經沒有再擔心娘親會離開,會生病,他已經習慣了跟娘親嘻哈笑鬧的樣子。

  娘親變得很溫柔很溫柔,他的內心是十分開心的,並且他沒想到自己的小夥伴會受到娘親的如此重視。

  蕭蘭不知道自家崽崽內心的沸騰,她先切了一小塊野豬肉,然後從空間拿出來長的很高的小白菜。

  想吃醋溜白菜了,立刻馬上做醋溜白菜,讓崽崽繼續沉浸在自己做的美食之中。

  白菜是一種非常常見的青菜,當然它的做法也是非常之多的,醋溜白菜炒肉片,這道菜食譜上寫的還算比較簡單。

  小白菜,切成白菜絲洗乾淨備用,去皮五花肉切成薄薄的肉片,然後將香蔥和姜塊去皮洗乾淨。

  切成香蔥末和薑末,將炒鍋燒熱後,倒入適量的食用油,等有燒至七成熱時先放入肉片爆炒,等肉片炒到變色是放入提前備好的香蔥末和薑末炒香後倒入白菜絲。

  繼續翻炒,一直到白菜炒熟為止,翻炒的差不多了加入鹽和醋,味精雞精香油等材料出鍋即可。

  這個時候雞蛋羹也已經熟了,掀開鍋蓋,用抹布端著碗的邊緣,從大鍋里端到桌子上,每人一碗。

  滴上幾滴香油和醬油,放上小香蔥,完美,上桌。

  她可是聽見小傢伙吞咽口水的聲音了。

  「醋溜白菜炒肉片,美味雞蛋羹來嘍,快去洗手,開飯!」

  蕭蘭話說完,崽崽就以風的速度去洗了把手,立馬回來。

  安安靜靜的坐在矮桌面前,大眼睛可憐兮兮的等著娘親下指令動筷子。

  「開吃!」

  蕭蘭左手拿勺子,右手拿筷子,崽崽也依樣畫葫蘆,左手拿勺子,右手拿筷子。

  一起開動,一盤醋溜白菜炒肉片,一人一碗雞蛋羹,放在矮桌上。

  蕭蘭和崽崽邊吃嘴巴都要咧到耳根了,有這麼好吃的飯菜,真是人間一大享受啊。

  雞蛋羹太熱了,要吹一下再入口。

  吹過放到口裡的時候,感覺還是有些燙燙的,崽崽燙的直吐舌頭。

  蕭蘭把早就涼好的米粥,放到崽崽手邊,崽崽端起來就往嘴裡灌。


  崽崽喝完米粥之後又說,「好吃,好吃,就是太燙了。」

  一邊說,一邊給自己的舌頭扇風,這滑稽的一幕讓蕭蘭看到,他又覺得不好意思。

  再接下來吃雞蛋羹的時候,就沒那麼心急了。

  崽崽的左手有些缺乏準頭,雞蛋羹都吃到下巴和腮上去了。

  碎雞蛋羹粘在小臉上,吃的那叫一個認真,讓蕭蘭悶聲噗嗤噗嗤的笑了起來。

  「娘親,你怎麼了,有什麼好笑的?」

  崽崽舔了舔勺子上沾著的碎雞蛋羹,可愛的一塌糊塗。

  「沒,娘親就是想笑,繼續吃吧。」

  崽崽聽到娘親的話,以為是吃到這麼好吃的開心的笑了。

  殊不知是笑他現在可愛滑稽的樣子呢,他一本正經的繼續仔細吃雞蛋羹。

  「來,吃娘親做的醋溜白菜,小白菜很入味了,來嘗嘗。」

  蕭蘭將盤子往崽崽面前推了推。

  崽崽夾了一筷子到嘴裡,小白菜有肉的味道,還有醬香味,醋香味更濃郁一些。

  酸溜溜的,混合在一起,真真的唇齒留香。

  他眯著眼睛享受著,感覺嘴裡面的味道。

  「怎么娘親做的飯菜不合口?吃著吃著,就睡著了嗎?」

  蕭蘭看到崽崽睜到了眼睛。

  「沒有睡著,是因為太好吃了,崽崽想要,猜猜,醋溜白菜裡面的味道都是有什麼調味的?」

  「崽崽以後也想要學做菜,然後學會了以後做個娘親吃,這個菜和這個雞蛋羹都太好吃了。」

  「行,那娘親就等崽崽以後做給娘親吃,不許食言哦,要是崽崽食言怎麼辦?」

  「嗯,讓崽崽想想,要是崽崽食言,就讓崽崽真的變成小豬崽。」

  崽崽嘟了嘟嘴,又高興的翹了翹腳。

  「被娘親疼愛的感覺真好,但是娘親也會累很累,崽崽也想照顧娘親。」

  「崽崽真乖,知道疼娘親了。」

  聽到蕭蘭的話,崽崽樂不可支,每次被娘親肯定的感覺,非常有成就感,心裡也暖暖的。

  (本章完)

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