第209章 新吃食
第209章 新吃食
買好了菜，姜雲錦也不著急離開。
她在想，如何能做出豆芽來。
她發現這裡沒有人叫賣豆芽，甚至連豆芽是什麼都不知道。
如何生豆芽她知道，甚至還自己生過。
她在想，若是涼麵里加上一點熟豆芽，是不是味道也很好？
甚至…
她想到了涼皮！用麵粉也能做出來的美食！
一想到，未來能吃到這般好吃的東西，姜雲錦忍不住吸了吸口水。
思緒回籠，眼下還是要先去找賣豆子的商家。
一連將集市走了四五遍，都沒有發現有人出來賣豆子，
姜雲錦一時好奇不理解，便詢問了一旁跟著的姜老三，同時聽到了另一種答案。
原是因為豆子只是窮苦人家為了果腹的東西，綠豆倒是常見，通常被做成了各種糕點。
反倒是黃豆一時間有些難找。
即便是難找，姜雲錦也沒有放棄這一絲希望。
隨後兩人又尋到東市一家糧食鋪子裡，發現鋪子裡竟然賣著各種豆類，就連難尋的黃豆也有！
黃豆在這裡並不值錢，甚至還有些便宜。
總得來說，黃豆和綠豆各五文一斤。
因店家黃豆處理，若是都要了，還能便宜一文。
「你們鋪子黃豆總共還剩了多少？」
姜雲錦探頭看向四周，一臉疑惑的問向眼前的小夥計。
小夥計識出眼前小姑娘是誰，聽見小姑娘的話後，並沒有半分怠慢，反而是略微思考過後，將自己知道的說了出來。
「倉庫里總共剩了二百斤黃豆，若是你們要了，便一斤四文錢！」
「好，黃豆我都要了，另外綠豆再來…來個五百斤就好！」
姜雲錦仔細算過後，才給出了準確數。
小夥計一聽這話，腿腳險些軟了下去。
他意識到眼前的人是一名大客戶後，便飛快轉身，邊跑邊喊掌事的！
沒多久，一個上了年紀的男人匆忙而來。
「小姑娘，聽說你們要二百斤黃豆，五百斤綠豆是嗎？」
男人不放心的再次詢問道。
「是的！你們能送上門嗎？我們就在不遠處的姜家滷味里！」姜雲錦笑眯眯說道。
一聽是姜家，糧鋪里的夥計瞬間來了精神。
在這一條路上，誰沒聽說過姜家？
尤其還聽說姜家最近新出了美食，叫什麼燒烤！
他們雖沒吃到那東西，可香味卻真真實實的飄了過來！
糧鋪掌事一聽眼前兩人是姜家鋪子裡的後，神情瞬間變得真摯了很多。
「你們且放心，下午就能送過去！客官可是還要買些其他的？」
其他？
其他的自然不用買了。
姜老三交了定錢，等一會人將東西送到後，才會交尾款。
末了，姜雲錦同對方掌事聊了幾句，直到姜老三喊人的時候，姜雲錦才同掌事拜別離去。
方才她跟對方打聽過了，問日後還會有黃豆要賣嗎，但掌事的意思是說不確定，即便是有也不會數量很多。
得到這個準確消息後，姜雲錦也算是放心了。
有一點也是足夠用的。
回到鋪子。
姜家人見兩人回來，便很快圍了過來，瞧見姜老三的背簍是滿滿的後，眾人面露詫異。
「小雲錦，你這是要做什麼吃食了？」
看見背簍里有好些叫不上名字的蔬菜，必然是小姑娘又要研究新菜了。
誰料姜雲錦聽見這話，神秘一笑，打了個啞謎。
眼見就要到吃飯的時候，姜雲錦便鑽入後廚內，讓廚師單獨下一碗麵條。
麵條也是有講究的，不能太粗，不能太細，要適中的，等面一熟，立馬撈出過冰水。
在大廚煮麵條的時候，姜雲錦也沒有閒著。
她轉身去洗了兩根黃瓜，讓另外一個大廚將黃瓜切成細絲，將切好的黃瓜裝入一個乾淨的碟子裡。
做好這一切後，姜雲錦的調料也都準備好了，大多都是上次做麻辣燙剩下的。
等面一過好涼水，便被大廚放入一個乾淨的大碗中。
姜雲錦見狀，上前將準備好的配菜和佐料依次放入碗中。
待一一放進去後，她才端著一海碗涼麵，直奔後院而去。
姜家人原本還在說話，對於小姑娘說的新吃食，既好奇又期待。
等瞧見小姑娘端著一個大碗顫抖著走來時，卻被姜老大一個大步上前，將小姑娘手中的碗端了過來。
手中剛接過碗，一股香味瞬間撲面而來！
有蔬菜的清香，還有麻汁的香味和辣椒的辛辣。
種種味道調和在一起，竟然出奇的令他咽了咽口水。
味道還有點好…
「小雲錦，你這是又做了什麼吃食？味道竟然出奇的香！」
姜老大一副沒出息的樣子，憨厚的臉上更是帶了幾分不好意思。
他說完這話，目光直直落在小姑娘身上，似是在等對方說一句可以吃了。
新鮮吃食端上了桌，姜家人紛紛都圍了過來，滿臉好奇。
他們看見這碗中，又是有綠絲，還有幾顆紅豆豆，緊接著還有不少麻汁以及沒有拌開的佐料。
「這是…？」
姜老太太滿臉疑惑的看向姜雲錦，似是在等對方一個解說。
姜雲錦見狀，連忙開口解釋了一句。
「這叫涼麵，也是夏日能吃的一種麵食，你們別光看，先來嘗嘗看！」
話音剛落，姜家人迫不及待拿著筷子就要過去品嘗，只不過瞧見老太太先動手後，皆是動作一頓。
姜老太太聽從小姑娘的意思，先將佐料都拌開，繼而夾起裹滿麻汁的麵條放入嘴中。
一時間，周圍瞬間都沉默了下來。
姜雲錦緊緊盯著姜老太太，在等老太太的評價如何。
她捏緊衣角，還是有些緊張。
姜老太太咀嚼著，蒼老的臉上沒有什麼表情，看得人心口一緊。
就在家姜老大等人想要開口問一句時，卻瞧見老太太冷不丁的睜開雙眼。
「好吃！太好吃了！我竟從未吃過這般好吃的美食！」
姜老太太吐出這句話後，直接埋頭苦吃了起來。
邊吃邊喊過癮。
其他人見狀，也顧不得其他了，便一擁而上，爭著品嘗起這道美食！
果然，麵條一入口，便是從未吃過的美食，竟然能這般好吃！
姜家人直呼過癮，便讓剛休息下的大廚，繼續擀麵條，他們還想吃！
買好了菜，姜雲錦也不著急離開。
她在想，如何能做出豆芽來。
她發現這裡沒有人叫賣豆芽，甚至連豆芽是什麼都不知道。
如何生豆芽她知道，甚至還自己生過。
她在想，若是涼麵里加上一點熟豆芽，是不是味道也很好？
甚至…
她想到了涼皮！用麵粉也能做出來的美食！
一想到，未來能吃到這般好吃的東西，姜雲錦忍不住吸了吸口水。
思緒回籠，眼下還是要先去找賣豆子的商家。
一連將集市走了四五遍，都沒有發現有人出來賣豆子，
姜雲錦一時好奇不理解，便詢問了一旁跟著的姜老三，同時聽到了另一種答案。
原是因為豆子只是窮苦人家為了果腹的東西，綠豆倒是常見，通常被做成了各種糕點。
反倒是黃豆一時間有些難找。
即便是難找，姜雲錦也沒有放棄這一絲希望。
隨後兩人又尋到東市一家糧食鋪子裡，發現鋪子裡竟然賣著各種豆類，就連難尋的黃豆也有！
黃豆在這裡並不值錢，甚至還有些便宜。
總得來說，黃豆和綠豆各五文一斤。
因店家黃豆處理，若是都要了，還能便宜一文。
「你們鋪子黃豆總共還剩了多少？」
姜雲錦探頭看向四周，一臉疑惑的問向眼前的小夥計。
小夥計識出眼前小姑娘是誰，聽見小姑娘的話後，並沒有半分怠慢，反而是略微思考過後，將自己知道的說了出來。
「倉庫里總共剩了二百斤黃豆，若是你們要了，便一斤四文錢！」
「好，黃豆我都要了，另外綠豆再來…來個五百斤就好！」
姜雲錦仔細算過後，才給出了準確數。
小夥計一聽這話，腿腳險些軟了下去。
他意識到眼前的人是一名大客戶後，便飛快轉身，邊跑邊喊掌事的！
沒多久，一個上了年紀的男人匆忙而來。
「小姑娘，聽說你們要二百斤黃豆，五百斤綠豆是嗎？」
男人不放心的再次詢問道。
「是的！你們能送上門嗎？我們就在不遠處的姜家滷味里！」姜雲錦笑眯眯說道。
一聽是姜家，糧鋪里的夥計瞬間來了精神。
在這一條路上，誰沒聽說過姜家？
尤其還聽說姜家最近新出了美食，叫什麼燒烤！
他們雖沒吃到那東西，可香味卻真真實實的飄了過來！
糧鋪掌事一聽眼前兩人是姜家鋪子裡的後，神情瞬間變得真摯了很多。
「你們且放心，下午就能送過去！客官可是還要買些其他的？」
其他？
其他的自然不用買了。
姜老三交了定錢，等一會人將東西送到後，才會交尾款。
末了，姜雲錦同對方掌事聊了幾句，直到姜老三喊人的時候，姜雲錦才同掌事拜別離去。
方才她跟對方打聽過了，問日後還會有黃豆要賣嗎，但掌事的意思是說不確定，即便是有也不會數量很多。
得到這個準確消息後，姜雲錦也算是放心了。
有一點也是足夠用的。
回到鋪子。
姜家人見兩人回來，便很快圍了過來，瞧見姜老三的背簍是滿滿的後，眾人面露詫異。
「小雲錦，你這是要做什麼吃食了？」
看見背簍里有好些叫不上名字的蔬菜，必然是小姑娘又要研究新菜了。
誰料姜雲錦聽見這話，神秘一笑，打了個啞謎。
眼見就要到吃飯的時候，姜雲錦便鑽入後廚內，讓廚師單獨下一碗麵條。
麵條也是有講究的，不能太粗，不能太細，要適中的，等面一熟，立馬撈出過冰水。
在大廚煮麵條的時候，姜雲錦也沒有閒著。
她轉身去洗了兩根黃瓜，讓另外一個大廚將黃瓜切成細絲，將切好的黃瓜裝入一個乾淨的碟子裡。
做好這一切後，姜雲錦的調料也都準備好了，大多都是上次做麻辣燙剩下的。
等面一過好涼水，便被大廚放入一個乾淨的大碗中。
姜雲錦見狀，上前將準備好的配菜和佐料依次放入碗中。
待一一放進去後，她才端著一海碗涼麵，直奔後院而去。
姜家人原本還在說話，對於小姑娘說的新吃食，既好奇又期待。
等瞧見小姑娘端著一個大碗顫抖著走來時，卻被姜老大一個大步上前，將小姑娘手中的碗端了過來。
手中剛接過碗，一股香味瞬間撲面而來！
有蔬菜的清香，還有麻汁的香味和辣椒的辛辣。
種種味道調和在一起，竟然出奇的令他咽了咽口水。
味道還有點好…
「小雲錦，你這是又做了什麼吃食？味道竟然出奇的香！」
姜老大一副沒出息的樣子，憨厚的臉上更是帶了幾分不好意思。
他說完這話，目光直直落在小姑娘身上，似是在等對方說一句可以吃了。
新鮮吃食端上了桌，姜家人紛紛都圍了過來，滿臉好奇。
他們看見這碗中，又是有綠絲，還有幾顆紅豆豆，緊接著還有不少麻汁以及沒有拌開的佐料。
「這是…？」
姜老太太滿臉疑惑的看向姜雲錦，似是在等對方一個解說。
姜雲錦見狀，連忙開口解釋了一句。
「這叫涼麵，也是夏日能吃的一種麵食，你們別光看，先來嘗嘗看！」
話音剛落，姜家人迫不及待拿著筷子就要過去品嘗，只不過瞧見老太太先動手後，皆是動作一頓。
姜老太太聽從小姑娘的意思，先將佐料都拌開，繼而夾起裹滿麻汁的麵條放入嘴中。
一時間，周圍瞬間都沉默了下來。
姜雲錦緊緊盯著姜老太太，在等老太太的評價如何。
她捏緊衣角，還是有些緊張。
姜老太太咀嚼著，蒼老的臉上沒有什麼表情，看得人心口一緊。
就在家姜老大等人想要開口問一句時，卻瞧見老太太冷不丁的睜開雙眼。
「好吃！太好吃了！我竟從未吃過這般好吃的美食！」
姜老太太吐出這句話後，直接埋頭苦吃了起來。
邊吃邊喊過癮。
其他人見狀，也顧不得其他了，便一擁而上，爭著品嘗起這道美食！
果然，麵條一入口，便是從未吃過的美食，竟然能這般好吃！
姜家人直呼過癮，便讓剛休息下的大廚，繼續擀麵條，他們還想吃！