第77章 年夜飯
第77章 年夜飯
忙忙碌碌中,新年的鐘聲敲響了。
新的一年,姜時宜認識了很人,這些人都幫助了自己。
趙鐵錘,吳娘子,月牙,林綰娘,周正則……他們都是一個人,姜時宜就把他們都叫到家裡來吃年夜飯。
那麼今年的年夜飯,就要好好地準備一番了。
姜家的廚房裡,一片歡樂熱氣的氣氛,沈芸娘和姜時宜母女兩個人從中午開始就在忙碌著年夜飯。
灶台上,各種食材早就準備好了,豬蹄,肉丸子,烤鴨,口水雞是必不可少的,還有牛肉,螃蟹和大蝦,螃蟹大蝦是張大太太送的,姜暉昨天晚上提回來的,張大太太還給了他壓歲錢,是八個黃金打造的銅錢栓成一串,非常的精緻,姜暉愛不釋手。
「姐姐,我來幫你!」月牙走了進來。
今年過年,姜時宜給月牙買了一聲新衣服,月牙穿了一身花棉襖,整個人都紅撲撲的,看上去十分喜慶。
新的一年,月牙更胖了,兩隻眼睛一笑眯成一條縫。
「不用不用!」姜時宜正在切菜,「你到外面去玩吧!」
「滿月,你也不看看這裡有兩個大廚,還用得著你動手。」
林綰娘站在廚房門口說,「我的任務就是上菜!」
姜時宜一聽到林綰娘給月牙起的名字就想笑。月牙一點都不在乎,想叫就叫唄!
出了廚房門以後,月牙也沒有閒著,幫著姜克儉他們貼對聯,掛紅燈籠。
對聯和紅燈籠一掛,新年的氣氛撲面而來。
周正則提著大包小包的走進來,「我沒有來遲吧?乾娘?」
周正則一直都叫沈芸娘乾娘,沈芸娘聽了以後十分的高興,忙著給他讓座倒茶喝。
周正則把帶來的禮物放到了桌子上,他家裡是做綢緞生意的,帶來幾匹妝花緞,看上去很貴重。
「你看這一件,給乾娘做新衣服穿正好。」周正則拿起一匹藍色的布料。
「不行不行!這太貴重了!」沈芸娘連連擺手。
「這都是家裡面的,不值幾個錢,你就收下吧!」
周正則說又看看姜時宜,「時宜你穿這件紅色的,和你十分相配!」
周正則一邊說,一邊姜時宜的身上比劃著名。
姜時宜往後退了一步,「我手上有油!」
不知道什麼時候起,周正則就對著她直呼其名了,這讓姜時宜有些不太自然。
「就是想著你一個人,讓你到家裡來吃頓飯而已,你就送這麼多的東西,這多讓人過意不去!」沈芸娘歉疚的說。
周正則不以為然,「這些不值幾個錢?乾娘不要放在心上。」
姜時宜進了廚房以後,洗洗手,又開始做菜。周正則走了進來,看著廚房裡種類的菜,「真好,這些都是我喜歡吃的!」
「那你今天多吃一點啊!不用客氣!」沈芸娘對周正則十分的滿意,家裡條件也好,自己還有功名,看起來和自己女兒十分般配呢。
周正則看到一個盆里放著滷牛肉,牛肉可是不多見,這個社會牛是主要的勞動工具,不可以輕易屠宰,老弱病殘的除外。
這頭牛是因為牛腿斷了不能做重活才宰殺的,買的人非常多,姜時宜去排隊,才買了三斤。
周正則看著這片牛肉,煮的顏色不是很深,上面也可以看到隱隱約約的花紋,聞著有一股滷水的香味,再放進嘴裡細細品嘗著,肉一點也不柴,吃起來特別香。
「這個味道真不錯!時宜你要不要吃一塊?」周正則捏著一片牛肉遞到她嘴邊,「我不吃,你吃吧!」姜時宜躲開了,灶上的蒸籠裡面冒著熱氣,姜時宜要去看看螃蟹。
周正則有些失落,看到林綰娘正在旁邊調製姜蒜汁,「你要不要我幫忙?」
「不用,你長著嘴吃就行了!」林綰娘非常冷淡地說。
周正則有些尷尬,林綰娘一直都對他冷冷淡淡的,輕易不和他開口說話,一說話就口氣特別沖。
姜時宜打破了這種尷尬,這個時候,飯菜都做好了,大家都動起手,把菜一盤一盤的端到桌子上去。
然後又上酒水,奶茶和各種糕點,看上去也是非常豐盛的一頓年夜飯。
就在這個時候,大門開了,趙鐵錘和吳娘子也穿著一身新衣服,提著禮品過來了,一進門就說,「不好意思,我們來遲了!有事情耽擱了!」
看著兩個人走了進來,林綰娘對著月牙的耳邊說了些什麼,林綰娘楊揚眉毛,瞭然於胸的樣子,月牙恍然大悟!
「既然大家都來了,那我們就開飯吧!」沈芸娘說。
大家謙讓了一番,都坐了下來,姜克儉沈芸娘年齡大,自然是坐在主位,周正則是客人,坐在姜克儉旁邊,接下來是趙鐵錘和吳娘子。
這邊姜暉挨著沈芸娘做了,姜時宜和林綰娘,月牙坐在下首。
「歡迎哥哥姐姐到我家裡來!」姜暉舉起酒杯。
眾人都笑了起來,紛紛舉杯。幾個男人喝白酒,姜時宜和林綰娘他們喝甜杏釀的果酒。
果酒是姜時宜釀的,味道偏酸濃厚,流芳唇齒之間,久久不散。
「不要客氣,動手動手!」沈芸娘招呼著大家。
姜暉歡天喜地的對著一個熱乎乎,肥嘟嘟的豬蹄下了手。豬蹄就要趁熱吃,餵進嘴裡,肥而不膩,入口即化,這個豬蹄煮的太爛了,弄得手上黏黏糊糊的,他用手一擦,臉上沾的更多了。
「姐姐……」
姜時宜不由得笑了,趕緊給他擦手。
周正則夾了一個紅燒獅子頭,這是取新鮮豬瘦肉同肥膘,切成細細的肉糜,揉成小團兒。蒸製時需往肉丸下墊一葉青菜,最是清新解膩,吃在口中,紅燒獅子頭的外頭緊實,肉香濃郁。
林綰娘更屬意清蒸螃蟹和大蝦,新鮮的螃蟹撈上來,洗乾淨蒸熟即可,佐以加入薑末的甜醋,真是十分美妙的享受。
………大家都吃的不亦樂乎,紛紛誇讚著。
姜暉吃飽了,看著大家,「我們每年過春節的時候,姐姐總是要問我有什麼新年願望,那我們今天都來說一個新年願望好不好?」
「那就從你開始先說吧,新的一年暉弟是不是要好好讀書?」周正則打趣道。
「不提這個,大過年的不能說這個。」姜暉小大人似的擺擺手,「我和張大太太說好了,要是書讀不好,就到魚行給她當個小夥計!」
姜暉得話剛說完,所有的人都笑了起來。
「那你就不能好好讀書嗎?」周正則笑著問。
姜暉搖搖頭,「先生說了,朽木不可雕也!」
話剛說完,又是一陣爆笑。
(本章完)
忙忙碌碌中,新年的鐘聲敲響了。
新的一年,姜時宜認識了很人,這些人都幫助了自己。
趙鐵錘,吳娘子,月牙,林綰娘,周正則……他們都是一個人,姜時宜就把他們都叫到家裡來吃年夜飯。
那麼今年的年夜飯,就要好好地準備一番了。
姜家的廚房裡,一片歡樂熱氣的氣氛,沈芸娘和姜時宜母女兩個人從中午開始就在忙碌著年夜飯。
灶台上,各種食材早就準備好了,豬蹄,肉丸子,烤鴨,口水雞是必不可少的,還有牛肉,螃蟹和大蝦,螃蟹大蝦是張大太太送的,姜暉昨天晚上提回來的,張大太太還給了他壓歲錢,是八個黃金打造的銅錢栓成一串,非常的精緻,姜暉愛不釋手。
「姐姐,我來幫你!」月牙走了進來。
今年過年,姜時宜給月牙買了一聲新衣服,月牙穿了一身花棉襖,整個人都紅撲撲的,看上去十分喜慶。
新的一年,月牙更胖了,兩隻眼睛一笑眯成一條縫。
「不用不用!」姜時宜正在切菜,「你到外面去玩吧!」
「滿月,你也不看看這裡有兩個大廚,還用得著你動手。」
林綰娘站在廚房門口說,「我的任務就是上菜!」
姜時宜一聽到林綰娘給月牙起的名字就想笑。月牙一點都不在乎,想叫就叫唄!
出了廚房門以後,月牙也沒有閒著,幫著姜克儉他們貼對聯,掛紅燈籠。
對聯和紅燈籠一掛,新年的氣氛撲面而來。
周正則提著大包小包的走進來,「我沒有來遲吧?乾娘?」
周正則一直都叫沈芸娘乾娘,沈芸娘聽了以後十分的高興,忙著給他讓座倒茶喝。
周正則把帶來的禮物放到了桌子上,他家裡是做綢緞生意的,帶來幾匹妝花緞,看上去很貴重。
「你看這一件,給乾娘做新衣服穿正好。」周正則拿起一匹藍色的布料。
「不行不行!這太貴重了!」沈芸娘連連擺手。
「這都是家裡面的,不值幾個錢,你就收下吧!」
周正則說又看看姜時宜,「時宜你穿這件紅色的,和你十分相配!」
周正則一邊說,一邊姜時宜的身上比劃著名。
姜時宜往後退了一步,「我手上有油!」
不知道什麼時候起,周正則就對著她直呼其名了,這讓姜時宜有些不太自然。
「就是想著你一個人,讓你到家裡來吃頓飯而已,你就送這麼多的東西,這多讓人過意不去!」沈芸娘歉疚的說。
周正則不以為然,「這些不值幾個錢?乾娘不要放在心上。」
姜時宜進了廚房以後,洗洗手,又開始做菜。周正則走了進來,看著廚房裡種類的菜,「真好,這些都是我喜歡吃的!」
「那你今天多吃一點啊!不用客氣!」沈芸娘對周正則十分的滿意,家裡條件也好,自己還有功名,看起來和自己女兒十分般配呢。
周正則看到一個盆里放著滷牛肉,牛肉可是不多見,這個社會牛是主要的勞動工具,不可以輕易屠宰,老弱病殘的除外。
這頭牛是因為牛腿斷了不能做重活才宰殺的,買的人非常多,姜時宜去排隊,才買了三斤。
周正則看著這片牛肉,煮的顏色不是很深,上面也可以看到隱隱約約的花紋,聞著有一股滷水的香味,再放進嘴裡細細品嘗著,肉一點也不柴,吃起來特別香。
「這個味道真不錯!時宜你要不要吃一塊?」周正則捏著一片牛肉遞到她嘴邊,「我不吃,你吃吧!」姜時宜躲開了,灶上的蒸籠裡面冒著熱氣,姜時宜要去看看螃蟹。
周正則有些失落,看到林綰娘正在旁邊調製姜蒜汁,「你要不要我幫忙?」
「不用,你長著嘴吃就行了!」林綰娘非常冷淡地說。
周正則有些尷尬,林綰娘一直都對他冷冷淡淡的,輕易不和他開口說話,一說話就口氣特別沖。
姜時宜打破了這種尷尬,這個時候,飯菜都做好了,大家都動起手,把菜一盤一盤的端到桌子上去。
然後又上酒水,奶茶和各種糕點,看上去也是非常豐盛的一頓年夜飯。
就在這個時候,大門開了,趙鐵錘和吳娘子也穿著一身新衣服,提著禮品過來了,一進門就說,「不好意思,我們來遲了!有事情耽擱了!」
看著兩個人走了進來,林綰娘對著月牙的耳邊說了些什麼,林綰娘楊揚眉毛,瞭然於胸的樣子,月牙恍然大悟!
「既然大家都來了,那我們就開飯吧!」沈芸娘說。
大家謙讓了一番,都坐了下來,姜克儉沈芸娘年齡大,自然是坐在主位,周正則是客人,坐在姜克儉旁邊,接下來是趙鐵錘和吳娘子。
這邊姜暉挨著沈芸娘做了,姜時宜和林綰娘,月牙坐在下首。
「歡迎哥哥姐姐到我家裡來!」姜暉舉起酒杯。
眾人都笑了起來,紛紛舉杯。幾個男人喝白酒,姜時宜和林綰娘他們喝甜杏釀的果酒。
果酒是姜時宜釀的,味道偏酸濃厚,流芳唇齒之間,久久不散。
「不要客氣,動手動手!」沈芸娘招呼著大家。
姜暉歡天喜地的對著一個熱乎乎,肥嘟嘟的豬蹄下了手。豬蹄就要趁熱吃,餵進嘴裡,肥而不膩,入口即化,這個豬蹄煮的太爛了,弄得手上黏黏糊糊的,他用手一擦,臉上沾的更多了。
「姐姐……」
姜時宜不由得笑了,趕緊給他擦手。
周正則夾了一個紅燒獅子頭,這是取新鮮豬瘦肉同肥膘,切成細細的肉糜,揉成小團兒。蒸製時需往肉丸下墊一葉青菜,最是清新解膩,吃在口中,紅燒獅子頭的外頭緊實,肉香濃郁。
林綰娘更屬意清蒸螃蟹和大蝦,新鮮的螃蟹撈上來,洗乾淨蒸熟即可,佐以加入薑末的甜醋,真是十分美妙的享受。
………大家都吃的不亦樂乎,紛紛誇讚著。
姜暉吃飽了,看著大家,「我們每年過春節的時候,姐姐總是要問我有什麼新年願望,那我們今天都來說一個新年願望好不好?」
「那就從你開始先說吧,新的一年暉弟是不是要好好讀書?」周正則打趣道。
「不提這個,大過年的不能說這個。」姜暉小大人似的擺擺手,「我和張大太太說好了,要是書讀不好,就到魚行給她當個小夥計!」
姜暉得話剛說完,所有的人都笑了起來。
「那你就不能好好讀書嗎?」周正則笑著問。
姜暉搖搖頭,「先生說了,朽木不可雕也!」
話剛說完,又是一陣爆笑。
(本章完)