第25章 月餅賣到了侯府
第25章 月餅賣到了侯府
月牙和她弟弟被推到在地上，弟弟「哇哇」大哭。
「我告訴你，這是我們的地盤，以後不要讓我們看見你！」小叫花子頭目捏著拳頭說。
「憑什麼，是我先來這裡送月餅的，我就不走。」月牙坐在地上，給弟弟擦著眼淚，周圍的人都指指點點。
姜時宜聽到哭聲走了出來，扶著月牙和弟弟站起來，「到底是怎麼回事？」
幾個小叫花子異口同聲，「她搶了我們的活，她和我們不是一起的。」
「他們說這裡是它們的地盤，不讓我去送月餅！」月牙抹著眼淚，「明明是我先來的。」
姜時宜啼笑皆非，原來是這群小叫花子因為月牙送月餅跑的太快起了爭執。
「你們要憑自己的本事做事，這樣打人是不對的，你們再這樣吵，我就不用你們做事了。」姜時宜的表情十分嚴肅。
幾個小叫化子聽著低下了頭，如果姜時宜不要他們送月餅了，自己就掙不了錢了。
「我們不打架了。」
姜時宜滿意的點點頭。
這幾天，月餅的銷量一天比一天好，她們母女從早到晚忙活不停。姜時宜想了想，現在冰皮月餅和五仁月餅都賣的挺好，不如在做一些蘇式月餅吧。
沈芸娘還是很仔細的幫她分析著，「蘇式的月餅，就像你說的裡面加了鹹蛋黃和肉，北方人不一定喜歡吃咸口的。」
姜時宜也想過這個問題，但是她就是想做，「我看京城裡面有很多外地的客商，還有外地來的官吏好多都是南方人，說不定他們就想吃一點家鄉的味道呢。」
姜時宜這樣說了，沈芸娘知道自己拗不過她，於是就幫著她做。
蘇式月餅外面的酥皮十分講究，用上好的細面，加入豬油、涼水和面，做成水油皮子，然後揪成一個個小劑子。
一個劑子內包一小團油酥面，用擀麵杖擀開，前後迭起來再擀為團，再迭起來，如此反覆，烤的時候才會層層起酥。
至於餡料，姜時宜暫時就做了兩種，鮮肉和鹹蛋黃的。
肥瘦相間的豬肉餡加入小蔥，香油、食鹽、糖、黃酒拌勻，攪拌時加一些清水，這般攪打出來的肉餡鮮嫩多汁，清香撲鼻。
然後放入烤爐，烤制一個小時左右，烤制出來的月餅表面金黃，飽滿。
月餅一出爐，咸鮮的油香、肉香、芝麻香撲鼻而來。姜時宜不由得咽了口口水。
姜時宜顧不得燙手，迫不及待的拿了一個，現烤出來的鮮肉月餅皮更薄些，一咬下去，麵皮層層起酥，肉丸飽滿緊實，有種彈牙的口感，汁水帶著油香在口中溢濺出來，鮮香可口。
「嗯，好吃！」姜暉吃的連連點頭。
姜時宜餵給沈芸娘吃，沈芸娘捏了捏她的臉，「你這個脾氣不知道像誰，想做的事情就一定有做，十頭牛也拉不回來。」
果然，沈芸娘說的話是對的，比起漂亮的冰皮月餅，和棕紅色泛著油光的五仁月餅，蘇式月餅雖然點了紅圈圈，可還是顯得樸實無華了，鹹蛋黃月餅和鮮肉月餅無人問津，有些委屈巴巴的樣子。
「月餅怎麼會是鹹的呢？我長這麼大沒有吃過鹹的月餅。」
「一個賣八文錢，還不如去吃肉燒餅呢？」一位大叔品嘗了以後說道。
大家都笑了起來，姜時宜一點也不在意，鮮肉月餅是有一點貴了，畢竟成本在那裡，還有北方吃甜，南方吃鹹的，到了幾百年以後還在爭論不休，更何況是現在。
大家圍在院門口說說笑笑，挑選月餅，誰也沒有注意到巷子口停了一輛青帷馬車。
馬車上下來一位年輕的公子，他面容英俊，膚色白皙，穿著一件綠色的直身，腰間繫著同色腰帶和白色玉佩，顯得身材十分挺拔修長，整個人明朗利落，十分瀟灑的模樣。
「你吃的鮮肉月餅和蛋黃月餅就是在這裡買的嗎？」
身邊的小廝趕緊點頭稱是，「味道很正宗的，你看這一家人還不少。」
人確實不少，烏央烏央的，都排著隊呢，他走了過來，「我們就在這後面等吧！「
年輕的公子很快引起大家的注意，一位大嬸客氣的說，「要不你到前面來吧！」
公子微微一笑，露出一口十分潔白的牙齒，說話也是十分的有禮貌，「不用了這位大嬸，我就在後面等著好了！」
大嬸看著這位年輕的公子不但長得好看，說話十分好聽，頓時眼神就有了一點丈母娘看女婿，越看越喜歡的感覺，這樣英俊瀟灑的公子，不知道婚配了沒有，哎！就是沒有又能怎麼樣呢，看這樣子也不是普通人能夠配得上的。
「您要點什麼月餅？」姜暉很熱情的打著招呼。
年輕的公子看了看，指了指冰皮月餅，還有鮮肉月餅，蛋黃月餅，「把這些都給我包上吧！」
姜暉當時有點喜出望外，拿出一個禮盒，按照這位公子的意思，把月餅挑選好裝盒送到他手裡。
公子十分瀟灑的拿出一枚銀錠子，「都給你吧不用找了！」
姜暉心裡很高興，「您慢走！」
年輕的公子做到了馬車上，馬車一路向前，行駛到了開化坊，停在在一處門前兩個大石獅子府邸前，府邸大門飛飛檐斗拱，十分氣派，上面寫著「永嘉侯府」四個字。
原來這位公子就是永嘉侯的嫡次子，現任都察院四品右僉都御史的趙雲章。
趙雲章一直向二門走去，走到了一處花樹繁茂的院子前，「槿娘，你看我給你帶什麼好吃的回來了？
趙雲章進了臥室，他的夫人崔木槿正躺在床上，一副懶懶散散的樣子。
崔木槿是蘇州人，嫁到京城兩年多了，一直吃不慣這裡的口味。
崔木槿坐了起來，愁眉不展，「你能給我準備什麼好吃的。」
「你看看。」趙雲章舉起手中的禮盒。
崔木槿看著禮盒花花綠綠包裝盒，沒有一點興趣，「我不想吃。
趙雲章一點都不在意，命小丫鬟東珠拿來骨碟，把月餅擺出來。
趙雲章把妻子抱到桌子前，端起骨碟，拿著銀叉子餵給她，「你吃一點，張嘴，是你家鄉的味道，聽話哦！」
崔木槿看著眼前的五顏六色的冰皮月餅，頓時有了一些食慾，張嘴吃了一小塊，趙雲章小心翼翼的看著，崔木槿不由得眼前一亮，露出來笑容來。
(本章完)
月牙和她弟弟被推到在地上，弟弟「哇哇」大哭。
「我告訴你，這是我們的地盤，以後不要讓我們看見你！」小叫花子頭目捏著拳頭說。
「憑什麼，是我先來這裡送月餅的，我就不走。」月牙坐在地上，給弟弟擦著眼淚，周圍的人都指指點點。
姜時宜聽到哭聲走了出來，扶著月牙和弟弟站起來，「到底是怎麼回事？」
幾個小叫花子異口同聲，「她搶了我們的活，她和我們不是一起的。」
「他們說這裡是它們的地盤，不讓我去送月餅！」月牙抹著眼淚，「明明是我先來的。」
姜時宜啼笑皆非，原來是這群小叫花子因為月牙送月餅跑的太快起了爭執。
「你們要憑自己的本事做事，這樣打人是不對的，你們再這樣吵，我就不用你們做事了。」姜時宜的表情十分嚴肅。
幾個小叫化子聽著低下了頭，如果姜時宜不要他們送月餅了，自己就掙不了錢了。
「我們不打架了。」
姜時宜滿意的點點頭。
這幾天，月餅的銷量一天比一天好，她們母女從早到晚忙活不停。姜時宜想了想，現在冰皮月餅和五仁月餅都賣的挺好，不如在做一些蘇式月餅吧。
沈芸娘還是很仔細的幫她分析著，「蘇式的月餅，就像你說的裡面加了鹹蛋黃和肉，北方人不一定喜歡吃咸口的。」
姜時宜也想過這個問題，但是她就是想做，「我看京城裡面有很多外地的客商，還有外地來的官吏好多都是南方人，說不定他們就想吃一點家鄉的味道呢。」
姜時宜這樣說了，沈芸娘知道自己拗不過她，於是就幫著她做。
蘇式月餅外面的酥皮十分講究，用上好的細面，加入豬油、涼水和面，做成水油皮子，然後揪成一個個小劑子。
一個劑子內包一小團油酥面，用擀麵杖擀開，前後迭起來再擀為團，再迭起來，如此反覆，烤的時候才會層層起酥。
至於餡料，姜時宜暫時就做了兩種，鮮肉和鹹蛋黃的。
肥瘦相間的豬肉餡加入小蔥，香油、食鹽、糖、黃酒拌勻，攪拌時加一些清水，這般攪打出來的肉餡鮮嫩多汁，清香撲鼻。
然後放入烤爐，烤制一個小時左右，烤制出來的月餅表面金黃，飽滿。
月餅一出爐，咸鮮的油香、肉香、芝麻香撲鼻而來。姜時宜不由得咽了口口水。
姜時宜顧不得燙手，迫不及待的拿了一個，現烤出來的鮮肉月餅皮更薄些，一咬下去，麵皮層層起酥，肉丸飽滿緊實，有種彈牙的口感，汁水帶著油香在口中溢濺出來，鮮香可口。
「嗯，好吃！」姜暉吃的連連點頭。
姜時宜餵給沈芸娘吃，沈芸娘捏了捏她的臉，「你這個脾氣不知道像誰，想做的事情就一定有做，十頭牛也拉不回來。」
果然，沈芸娘說的話是對的，比起漂亮的冰皮月餅，和棕紅色泛著油光的五仁月餅，蘇式月餅雖然點了紅圈圈，可還是顯得樸實無華了，鹹蛋黃月餅和鮮肉月餅無人問津，有些委屈巴巴的樣子。
「月餅怎麼會是鹹的呢？我長這麼大沒有吃過鹹的月餅。」
「一個賣八文錢，還不如去吃肉燒餅呢？」一位大叔品嘗了以後說道。
大家都笑了起來，姜時宜一點也不在意，鮮肉月餅是有一點貴了，畢竟成本在那裡，還有北方吃甜，南方吃鹹的，到了幾百年以後還在爭論不休，更何況是現在。
大家圍在院門口說說笑笑，挑選月餅，誰也沒有注意到巷子口停了一輛青帷馬車。
馬車上下來一位年輕的公子，他面容英俊，膚色白皙，穿著一件綠色的直身，腰間繫著同色腰帶和白色玉佩，顯得身材十分挺拔修長，整個人明朗利落，十分瀟灑的模樣。
「你吃的鮮肉月餅和蛋黃月餅就是在這裡買的嗎？」
身邊的小廝趕緊點頭稱是，「味道很正宗的，你看這一家人還不少。」
人確實不少，烏央烏央的，都排著隊呢，他走了過來，「我們就在這後面等吧！「
年輕的公子很快引起大家的注意，一位大嬸客氣的說，「要不你到前面來吧！」
公子微微一笑，露出一口十分潔白的牙齒，說話也是十分的有禮貌，「不用了這位大嬸，我就在後面等著好了！」
大嬸看著這位年輕的公子不但長得好看，說話十分好聽，頓時眼神就有了一點丈母娘看女婿，越看越喜歡的感覺，這樣英俊瀟灑的公子，不知道婚配了沒有，哎！就是沒有又能怎麼樣呢，看這樣子也不是普通人能夠配得上的。
「您要點什麼月餅？」姜暉很熱情的打著招呼。
年輕的公子看了看，指了指冰皮月餅，還有鮮肉月餅，蛋黃月餅，「把這些都給我包上吧！」
姜暉當時有點喜出望外，拿出一個禮盒，按照這位公子的意思，把月餅挑選好裝盒送到他手裡。
公子十分瀟灑的拿出一枚銀錠子，「都給你吧不用找了！」
姜暉心裡很高興，「您慢走！」
年輕的公子做到了馬車上，馬車一路向前，行駛到了開化坊，停在在一處門前兩個大石獅子府邸前，府邸大門飛飛檐斗拱，十分氣派，上面寫著「永嘉侯府」四個字。
原來這位公子就是永嘉侯的嫡次子，現任都察院四品右僉都御史的趙雲章。
趙雲章一直向二門走去，走到了一處花樹繁茂的院子前，「槿娘，你看我給你帶什麼好吃的回來了？
趙雲章進了臥室，他的夫人崔木槿正躺在床上，一副懶懶散散的樣子。
崔木槿是蘇州人，嫁到京城兩年多了，一直吃不慣這裡的口味。
崔木槿坐了起來，愁眉不展，「你能給我準備什麼好吃的。」
「你看看。」趙雲章舉起手中的禮盒。
崔木槿看著禮盒花花綠綠包裝盒，沒有一點興趣，「我不想吃。
趙雲章一點都不在意，命小丫鬟東珠拿來骨碟，把月餅擺出來。
趙雲章把妻子抱到桌子前，端起骨碟，拿著銀叉子餵給她，「你吃一點，張嘴，是你家鄉的味道，聽話哦！」
崔木槿看著眼前的五顏六色的冰皮月餅，頓時有了一些食慾，張嘴吃了一小塊，趙雲章小心翼翼的看著，崔木槿不由得眼前一亮，露出來笑容來。
(本章完)