第136章 無動於衷(九更)
第136章 無動於衷(九更)
第136章
「要吃烤田蛙是吧?我們幫你抓,感謝你告訴我們這些。」
聽到這樣的,雲汐心裡升起一股滿足感,這是被感謝時才會有的情緒,莫名的令她心情愉悅。
「我看你們田地旁有雜草,你們都不吃它嗎?」雲汐指著細小的蔥苗問。
「這個生吃辣的,煮著有一股怪味。」
雲汐聽著就笑了, 撿了一把,道:「這個叫蔥,是用來去味的,我看那邊有河,不如我去抓條魚製作給你們瞧瞧。」
「啊,不用, 我家裡正好有魚, 實在是饞肉了,就抓條解解饞, 但河裡的魚土泥味重,是真難吃。」
「放心,有我呢。」
雲汐快速與田莊的佃戶們打成一片。
炒菜的時候,她都不用動手,就有五個婦人給她打下手,聽她指揮。
而她也擺出主廚的架勢來,給她打下手的婦人們不知不覺就覺得這很正常,接受她的指揮。
一道香噴噴的蒸魚出籠時,打下手的五個婦人都有些發怔。
他們之前蒸魚,也都是把外面一層鱗片颳了,就放進鍋里蒸,然後那土泥味兒重得他們難以下咽,也就實在是渴盼著吃肉的時候, 才會碰一碰這沒油星子的魚,權當是吃了肉。
而現在……
清理乾淨的魚內臟, 魚腮, 土泥味瞬間去掉七成,再加上姜、蔥、紫蘇葉等調味,不止不腥了,還冒出一股股香味兒,勾得人口水直流。
「魚有嘴,它其實也有鼻子,就是它的腮,而這個與泥土接觸得最多,這個去了,便能去了大部的泥腥味,而這內臟內……」
雲汐耐心的與她們解說。
「是啊,我們吃豬肉時,都要將豬的內臟清理掉的,怎麼忘了把魚給清理了呢?」
幫廚的一個婦人一拍額頭,而她手上還有魚腥味兒,就那麼拍她自己額頭上了。
看著這場面,廚房內外的人都不禁跟著笑了。
凌恆:「……」
這是他們來州府的第六天了,除了昨天去看了眼雲母外,雲汐整個人精神煥發的仿佛壓根不記得有那麼一件事情。
「這個紫蘇葉不止是可以用來給魚去腥, 它的作用很大,我聽大夫說, 用這個煮水喝,起到……」
一頓中午飯後,莊子裡的人都把雲汐當成自己親戚般熱情。
雲汐與凌恆在莊子內大搖大擺的走動,佃戶們、莊頭、莊工們也不會管她,還會熱情的與她打招呼。
下午的時候,烤田蛙,並且告訴他們要抓哪種,不是所有的都能吃,有些吃了,可就不是寄生蟲的問題,而是中毒狗帶……
凌恆沉默不語的跟在雲汐身後,觀察著雲汐的一言一行,就發現,他也跟著學到了許多東西,他就像是在跟先生在學習般。
「這個野菜你們也經常吃,可你們不知道這野菜的作用吧?這野菜啊……」
差不多該回城了,雲汐才興致缺缺的走到與鄭有財相鄰的田莊旁望過去。
雲母還在被奴隸中,雲母不做,一旁的老婦人就會用一切能打擊人心志的話羞辱對方,而她就站在及膝高的小矮牆旁光明正大的圍觀。
她看著雲母被羞辱,卻無動於衷。
(本章完)
第136章
「要吃烤田蛙是吧?我們幫你抓,感謝你告訴我們這些。」
聽到這樣的,雲汐心裡升起一股滿足感,這是被感謝時才會有的情緒,莫名的令她心情愉悅。
「我看你們田地旁有雜草,你們都不吃它嗎?」雲汐指著細小的蔥苗問。
「這個生吃辣的,煮著有一股怪味。」
雲汐聽著就笑了, 撿了一把,道:「這個叫蔥,是用來去味的,我看那邊有河,不如我去抓條魚製作給你們瞧瞧。」
「啊,不用, 我家裡正好有魚, 實在是饞肉了,就抓條解解饞, 但河裡的魚土泥味重,是真難吃。」
「放心,有我呢。」
雲汐快速與田莊的佃戶們打成一片。
炒菜的時候,她都不用動手,就有五個婦人給她打下手,聽她指揮。
而她也擺出主廚的架勢來,給她打下手的婦人們不知不覺就覺得這很正常,接受她的指揮。
一道香噴噴的蒸魚出籠時,打下手的五個婦人都有些發怔。
他們之前蒸魚,也都是把外面一層鱗片颳了,就放進鍋里蒸,然後那土泥味兒重得他們難以下咽,也就實在是渴盼著吃肉的時候, 才會碰一碰這沒油星子的魚,權當是吃了肉。
而現在……
清理乾淨的魚內臟, 魚腮, 土泥味瞬間去掉七成,再加上姜、蔥、紫蘇葉等調味,不止不腥了,還冒出一股股香味兒,勾得人口水直流。
「魚有嘴,它其實也有鼻子,就是它的腮,而這個與泥土接觸得最多,這個去了,便能去了大部的泥腥味,而這內臟內……」
雲汐耐心的與她們解說。
「是啊,我們吃豬肉時,都要將豬的內臟清理掉的,怎麼忘了把魚給清理了呢?」
幫廚的一個婦人一拍額頭,而她手上還有魚腥味兒,就那麼拍她自己額頭上了。
看著這場面,廚房內外的人都不禁跟著笑了。
凌恆:「……」
這是他們來州府的第六天了,除了昨天去看了眼雲母外,雲汐整個人精神煥發的仿佛壓根不記得有那麼一件事情。
「這個紫蘇葉不止是可以用來給魚去腥, 它的作用很大,我聽大夫說, 用這個煮水喝,起到……」
一頓中午飯後,莊子裡的人都把雲汐當成自己親戚般熱情。
雲汐與凌恆在莊子內大搖大擺的走動,佃戶們、莊頭、莊工們也不會管她,還會熱情的與她打招呼。
下午的時候,烤田蛙,並且告訴他們要抓哪種,不是所有的都能吃,有些吃了,可就不是寄生蟲的問題,而是中毒狗帶……
凌恆沉默不語的跟在雲汐身後,觀察著雲汐的一言一行,就發現,他也跟著學到了許多東西,他就像是在跟先生在學習般。
「這個野菜你們也經常吃,可你們不知道這野菜的作用吧?這野菜啊……」
差不多該回城了,雲汐才興致缺缺的走到與鄭有財相鄰的田莊旁望過去。
雲母還在被奴隸中,雲母不做,一旁的老婦人就會用一切能打擊人心志的話羞辱對方,而她就站在及膝高的小矮牆旁光明正大的圍觀。
她看著雲母被羞辱,卻無動於衷。
(本章完)