【027】兩個人

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  第二十七章兩個人

  到了咖啡館時,正好敏雅姐也在,祝賀對方「新年萬福」後,李慎行遞上了從濟州島帶回來的特產,交代了那些是給伯母的補品,那些是她和朴志勛的禮物。朴志勛正是朴敏雅十二歲的兒子,一個孝順懂事又聰明的小傢伙。

  把四隻貓都裝到貓袋,和敏雅姐告辭後,開車離開咖啡館。

  回到家後,先是把貓都放出來,給它們準備好貓糧和水,也不知道這兩天它們過的開不開心,畢竟有那麼多小夥伴呢。

  看看時間也有五點了,可以準備晚飯了。

  李慎行朝著在客廳包著貓玩的孝利,「晚飯想吃什麼?」

  「隨便,簡單點就好。」孝利頭也不抬的回答,繼續和貓玩。

  作為廚師最煩的就是,客人點單的時候說隨便了。

  隨便神馬的,最討厭了凸^-^凸

  端著下巴站在冰箱前思考了五分鐘後,終於做出了決定。

  做一個懶人飯,一個牛肉卷,一個蔬菜湯。

  先做準備工作,洗米後放水泡著,把牛肉切成大薄片,放酒、醬油、糖、胡椒粉、辣椒粉、姜沫到碗裡醃起來待用。

  先做懶人飯。配菜豌豆,玉米粒,臘肉切丁,鍋里放油燒熱,放入配菜邊炒,邊加入適量的鹽、糖、雞精、料酒。配菜炒好後和泡好的米攪拌均勻,倒到電飯鍋里煮就可以了。

  把洋蔥、杏鮑菇切成細條,金針菇撕成小束,把牛肉片攤開,放上洋蔥絲、菇絲、金針菇捲起來,用錫紙把牛肉卷分個捲起來,擺到烤盤裡,放進烤箱,定時5分鐘。用錫紙是為了不讓牛肉的肉汁和香氣跑掉。

  最後的蔬菜湯是中式的做法,鍋里坐上水開火,西紅柿切丁,白菜切絲,小蔥切沫。水開後放油、西紅柿、白菜絲。煮開後轉中火慢煮5分鐘,打個雞蛋進鍋攪散,放上蔥沫就可以了。

  【叮~!】

  聽到聲音,李慎行戴上手套拿出烤盤,小心的把錫紙打開,誘人的香氣撲鼻而來,夾起肉卷放到生菜葉上在碟子裡擺好,最後再把肉汁淋到上面。【這個牛肉卷味道真的很不錯,有興趣的可以試試看。】

  一個飯一個菜一個湯,真的簡單而又不「簡單」。

  把飯菜和碗筷都擺到飯桌上,去叫孝利吃飯的時候,發現她已經睡著了。

  蹲在沙發前,捏捏她的小翹鼻,柔聲道:「小貓,起來吃飯了。」

  「嗯~,我怎麼睡著了?」嘴裡嘟囔著,伸了個懶腰,孝利卻沒爬起來。

  李慎行拉起還迷糊的她,「帶你去洗洗臉,然後吃飯。」

  洗過臉後,清醒的孝利來到飯桌前,看著飯桌上的菜叫道:「哇~,只有一菜一湯啊!真的好『隨便』啊!歐巴。」

  李慎行沒回她的話,直接幫她舀了一碗湯,遞給她。

  「嗯!」孝利眉毛一挑,「味道不錯,有點酸酸的很爽口,很開胃。」看來這湯符合她的口味。

  看她喝完湯,李慎行把電飯鍋打開,一股香味蔓延開來。

  「哇~好香啊,是什麼?」孝利立馬站起來探身往電飯鍋里瞄。

  「這是懶人飯,顧名思義,把米和菜一起煮,熟了就可以吃了。試試看合不合你的口味。」李慎行幫她盛到碗裡。

  用勺子舀了一勺,吹了吹放進嘴裡,「唔!好吃,味道好好,感覺和石鍋拌飯有點相似,都帶有微微的鍋巴,但又不完全一樣,各有特色,卻勝在簡單,誰都可以一學就會做。」

  看她對著懶人飯發動猛攻,對牛肉卷視而不見,李慎行拿起一個生菜包好的牛肉卷,遞到她的嘴邊,「吃吃看,不試過後悔哦!」

  張開嘴,把牛肉卷塞進嘴裡,用牙一咬,肉汁瞬間充滿整個口腔,牛肉的多吅汁軟嫩,加上充分吸收肉汁的蔬菜,兩者完美的結合在一起,再加上外面包裹的生菜,清爽解膩,根本停不下開。

  「歐巴,這個比烤肉好吃多了。」嘴裡塞滿肉卷的孝利,含糊的誇獎道。似乎這樣的讚美還不夠,又加上兩個大拇指比劃著名。

  「能得到您的讚美,是我的榮幸。」李慎行臉上擺上嚴肅的表情說道。

  白了他一眼,「快吃飯吧,別搞怪了,」

  「遵命,我的女王。」李慎行又變回嘻嘻哈哈的樣子。

  他總是樂天派的樣子,似乎沒有什麼煩惱能干擾到他,所以和他之一起總能很開心,因為他的快樂總能夠感染到身邊的人。


  吃過一頓簡單卻又豐富的晚餐後,去散步消食回來一起窩在沙發里看電視,直到晚上十點多才洗洗澡睡覺去。明天還要繼續早起去岳父母家拜年,可要養好精神才行。岳父母家裡人口比較多,可不要失禮才好。

  躺在床上,李慎行和孝利包在一起,緊緊相互靠著沉甸甸地睡去。

  早上太陽照進房裡,李慎行迎著陽光醒來,深深地吸了一口氣,又慢慢吐出來,感嘆著今天又是一個好天氣。

  看著身邊的人,李慎行覺得,每天早上起來,看到睡在一旁的她,這就是他想要的幸福~!

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  「都怪你啦,到現在這個點才出門,遲到了等著要被偶爸罵了。」坐在車上,孝利轉頭向開著車的李慎行包怨道。

  李慎行笑嘻嘻地看著她那紅彤彤的臉蛋,卻也不狡辯,既然得了便宜那就乖點。

  在門口停好車,從後備箱裡拿出準備好的禮物,和孝利一同走向門口。

  「叮咚~叮咚~」門鈴響過幾聲後,聽到腳步聲響起。

  「咔嚓!」打開門的是孝利的二姐。「哎呀!是孝利和慎行啊~快進來,快進來。」轉身朝屋裡喊:「偶媽,阿布吉忙內和慎行回來啦!」

  「二姐,新年萬福。」李慎行拜年道。

  「新年萬福,慎行快進去吧。」把門關上就拉著李慎行往屋裡走。

  「二姐真是好偏心,老是看不到我的。」孝利吃醋道。

  「呀,慎行新女婿第一次拜年,我多照顧照顧你丈夫怎麼啦?你還不樂意了」二姐朝孝利沒好氣的說道。

  「哎一古,大過年的,你們倆就不能消停會啊~」熄滅罵戰的是岳母大人。

  「偶媽,二姐欺負我。」孝利向岳母告狀道

  李慎行笑呵呵地向岳母行禮:「媽媽,新年萬福。」

  「哎一古,真是好孩子,外面冷快屋裡進來。」岳母熱情的拉著慎行的手,帶往屋裡。瞧都沒瞧孝利。

  「偶媽~~」孝利不滿的喊道。

  「行了,別在這喊啦,進屋啦!」二姐推著孝利進屋去了。

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