第一百二十五章 時令

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  斷裂的麵條切口,濃郁的醬汁滴落,而隨著醬汁滴落,暴露出了麵條內部的那根「細線」。【無錯章節小說閱讀,google搜尋】

  「這是……」

  四宮小次郎將其抽出,單獨放入口中咀嚼道:「尤魚絲!」

  「不僅僅是這樣。」

  堂島銀夾著麵條道:「外面裹著尤魚絲的,也不是麵粉,而是各種魚肉敲打成泥的魚肉,這是一碗不是麵條的麵條,非面!」

  那些畢業生頓時露出震驚的模樣,一副看著怪物一般的神情看著曹昊。

  「魚肉製成的麵條,就沒有麵條的嚼勁,所以才在其中加入尤魚絲的麼。」

  水原冬美看著內部的尤魚絲,感慨般的說道:「真實令人恐懼的刀工啊,很難想像在這麼短的時間內,居然能夠切出這麼細的尤魚絲。」

  「那場味覺的暢遊,實在是讓人印象深刻。」

  「這就是異世界廚師的實力嗎?」

  而曹昊沒有理會那些人的讚美,而是將已經吃完的湯碗放下,伸出快子,開始品嘗這些遠月畢業生的料理。

  他們的料理作品,琳琅滿目,有日料壽司,有刺身,有法餐的幾道傳統菜,也有曹昊叫不出名字的,總之很豐盛就是了。

  挨個品嘗了一下,曹昊忍不住露出了一副愜意回味的模樣。

  不得不說,這群遠月的畢業生還是有兩把刷子的,料理水平極高,所有的料理,都在系統的75分評分以上。

  而讓曹昊最印象深刻的,是一小碟料理。

  潔白的陶瓷盤,小巧精緻,上面只擺放著六七塊鵝肝,曹昊吃了兩塊,然後不敢再吃了。

  頂級的味覺享受,完全不輸於曹昊的非面。

  只是……

  曹昊咂咂嘴,都身為食戟之靈世界的料理了,你居然不下藥?!

  這點讓曹昊有些接受不能,這種明明是饕餮盛宴,卻讓曹昊嘗出了一種寡澹的滋味。

  「怎麼樣?這些料理,都很不錯吧。」

  堂島銀也吃完了非面,看著享受的曹昊,開口問道:「你覺得這些料理中,哪個味道最好?」

  曹昊看了一眼堂島銀,這貨是想挑事啊!

  不過反正自己也不怕得罪人,曹昊指了指鵝肝道:「論味道,這道鵝肝絕對是第一。」

  四宮小次郎哼了聲,這道鵝肝料理,正是他的傑作。

  蝸牛、鵝肝,都是法式料理中最著名的美味。

  在法國,還有一種說法是,不會做鵝肝,就不配稱為法式料理領域的廚師。

  鵝肝的主流做法,無疑就是香煎,但是香煎也存在種種不同的味道。

  曹昊砸吧砸吧嘴說道:「用紅酒和黑胡椒醃製,後以平底鍋小火煎炸,然後這份鵝肝的最大秘密,也許就是在這醬汁之上。紅酒、蜂蜜、草莓醬……如此多的層次感,將眾多味道混合在一起,營造出一種春天的味道。」

  聽完曹昊的講述,四宮小次郎目中透著欣賞。

  廚師很樂意見到品嘗者理解他賦予料理的內涵,而曹昊無疑就吃出了他這道法式鵝肝所想表達的東西,可以稱為知音。

  「沒錯,就是時令!」

  四宮小次郎澹澹說道:「法國料理,有一句至理名言,次等材料,做不出好菜。但我認為還有一句名言也很重要。那就是什麼時令,就吃什麼菜。」

  「現在是春天。我用醬汁營造了春天的味道,希望你能滿意。」

  在此刻的四宮小次郎,沒有了之前的嚴肅,語氣中充滿了一種認可。

  但是曹昊是什麼人?

  他會在意四宮小次郎的認可嗎?

  答桉肯定是不在意的。

  所以曹昊再次叉起一塊鵝肝送入口中,咀嚼片刻後,嘆了口氣道:「但即便是這樣,這道料理確實讓我有些失望,對於自身心意的體現,有些太過寡澹了。」

  「……」

  這句話一出,在場的畢業生們,頓時失了聲。

  緊接著,托爾和沙耶也叉起一塊鵝肝送入口中,來了一句絕殺。

  沙耶:味道確實不錯,但沒有老闆做的好吃。


  托爾:一般般,換我的話,我也能做出來。

  四宮小次郎眼神中的認可頓時飛到了九霄雲外,額頭青筋直跳,很明顯心中的怒火已經熊熊燃燒了起來。

  「那你嘗試做做看吧。」

  曹昊放下叉子,朝著托爾道:「能夠製作出這樣的料理,那麼回去後,托爾你就進廚房來做幫廚吧。至於沙耶你……」

  「放心,老闆。」

  沙耶用力揮舞了一下自己的小拳頭,認真的說道:「雖然沒有製作料理的能力,但是最近我學會了神速魔法,即便是一個人,我也絕對能夠在最短的時間內,將料理送到顧客的面前。」

  曹昊點點頭,算是認可了沙耶的話。

  「喂!你這傢伙……」

  「好了,四宮。」

  四宮小次郎被這三人目中無人的態度搞得火冒三丈,但就在剛想發飆時,堂島銀開口,同時也拉住了四宮小次郎道:「住宿研習的學生馬上就要到了,現在可不是讓你們一決勝負的時候,我們先下去,迎接學生吧。」

  被堂島銀這麼一說,四宮小次郎也只能按耐住自己的脾氣,但是他看向曹昊的目光,可沒有了善意。

  這個梁子,也算是正式的結下來了。

  堂島銀帶著眾人離開了廚房,同時也將一冊文件,分發到了眾人的手上。

  曹昊簡單翻看了一下,發現和未來的劇情差不多。

  首日的課題,就是將學生打亂分組,隨機指派到某位審核講師手底下,由講師出題,學生必須在規定時間內,呈上得到講師「合格」評價的料理。

  晚上,每位學生要在一個小時內,完成50份的指定牛排套餐。

  第二、三、四天的內容重複,不過難度會逐步提升。

  第五天,早上要做兩百份的雞蛋料理。

  實際上六天五夜的住宿研習,在第五天下午就已經結束,第六天沒有課題,學生可以在度假村放鬆幾乎一整天,下午就有遠月校車將學生們接送回去。

  而第五天晚上,將會由他們這些講師製作料理,進行宴會招待。

  到時,畢業生們也會烹製拿手的料理,招待那群歷經艱辛通過精英選拔的學生,這算是對後輩的一種鼓勵和指引。

  只不過這對於曹昊來說,就沒有什麼關係了,畢竟只能逗留三天的他,根本不可能撐到第五天的招待的。

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