第一百七十九章:豐澤園重新掛起牌匾來

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  下午,一群女人大包小裹的回來了。【,無錯章節閱讀】

  六丫頭嫌棄的把肥腸交給李海軍:「喏,你要的。」

  李海軍打趣道:「雖然很臭,但吃著很香。」

  「你吃的時候也沒嫌棄它收拾的時候,味道大啊。」

  六丫頭小拳頭錘他:「討厭,你故意這樣說,是不想讓我吃吧。」

  李海軍把肥腸收拾出來,開始用燜罐煮,還有豬肝,豬肺子。

  大骨棒迎冷水泡一泡,去掉血水。

  然後小火慢燉,慢慢熬湯。

  看著屋子裡跑來跑去,玩鬧,把門弄得咣當咣當直響的倆兒子。

  李海軍喊道:「老大過來。」

  明明小雪兒是老大,但李海軍對小雪兒的愛稱是大寶貝,大姑娘。

  小勝利有些忐忑,自己是不是惹到爸爸了?

  李海軍指著搗蒜的缸子:「搗蒜。」

  小勝利偷偷呼了口氣,還好不是要打我。

  五花肉煮了之後,李海軍切成薄片,準備輔料,打算做個回鍋肉。

  夏天熱,大家沒胃口,做點味道重一些的菜,大家才能有食慾。

  豬肝煮完,也切成片,蘸蒜泥。

  肥腸切完,李海軍突然換了主意,改成溜肥腸了。

  最後,做了尖椒護心肉。

  炸完雞蛋醬,茄子,土豆,苞米,都烀熟了,蘸醬。

  這一通忙活就到了傍晚。

  飯菜端上桌,大家沒著急吃飯,而是等著飯菜涼一涼,不然鐵定一頓飯吃的大汗淋漓的。

  李家這邊開心的吃喝,寇重這邊拎著他買的桃酥回了學校。

  「你這是怎麼了?」

  「跟霜打的茄子似的,蔫了吧唧呢。」

  寇重躺在宿舍里,一點說話的欲望都沒有。

  反而是他買的桃酥,被大家給分而食之。

  「你們吃的桃酥就是我借你們的錢買的,都被你們吃了,這下子我不用還你們錢了。」

  「靠,寇重,我說你今天怎麼這麼大方,原來這都是我們湊錢買的啊!」

  寇重懶得跟他們廢話,翻個身,腦子裡全都是今天的遭遇。

  他在這邊傷悲春秋,卻不知道李金鑫那邊歡聲笑語。

  大塊朵雨。

  如果要是知道了,也不知道心裡是何種滋味。

  小雪兒吃著回鍋肉:「爸爸,這個菜比較好吃。」

  「喜歡吃,爸爸明天還給你們做。」

  李父吃著溜肥腸:「你買那麼多榛子,松子,幹什麼啊?」

  李海軍:「不是買的。」

  「早上去給黃主任家裡做飯,他媳婦送的。」

  「沒事的時候,你們就扒開吃吧。」

  六丫頭:「太費勁了,還得用錘子砸。」

  李海軍:「用鉗子。」

  李海軍倒是有工具,但跨時代的工具還是別拿出來了。

  吃東西怎麼能嫌麻煩呢。

  想起六丫頭嫌棄豬大腸的味道,李海軍看著她吃的那個香,打趣道:「現在不嫌棄臭了吧!」

  六丫頭狠狠剜了他一眼:「我就吃,就吃。」

  李海軍也被六丫頭可愛的一面給逗笑了。

  李父:「我吃完了,我去平房那邊給狗子送吃的。」

  小勝利:「爺爺,你等等,帶著我。」

  小勝楠;「爺爺,我也想去。」

  「哈哈!」李父笑道:「好,我們一起去。」

  李海軍看著倆姑娘:「你們別去了,外面這麼熱,太陽還沒落山,別再給你們曬黑爆皮了。」

  李金鑫:「吃完飯,姑姑給你們講故事。」

  小雪兒:「我們不是小孩子了,不聽故事了。」

  李金鑫:「那你們想幹嘛?」

  小雪兒歪著腦袋:「跳皮筋吧。」


  吃過飯,李海軍看著電視上的新聞,差點把電視機給砸了。

  年初,因為恢復建交,漂亮國訪華,現在小日子又來訪華。

  小日子的國旗也掛在了長安街的華燈燈杆上,這讓李海軍覺得很刺眼。

  估計,有這樣想法的人千千萬,不止李海軍一個。

  一股憤怒的火焰,在胸腔里燃燒起來。

  但恢復理智,李海軍知道,這是兩國之間的邦交。

  情感上有些難以接受,但社會要進步,這一切都是要走的進程。

  李海軍關了電視,回屋裡躺著去了。

  眼不見心不煩。

  沒幾天,四九城有了變化,雖然沒有達到翻天覆地的變化,但也煥發出來新的生機。

  市民最直觀的感受是,最顯眼處的街景變了,不僅牆壁,鋪面房被粉刷一新,許多特殊時期中被廢除更改的老街名、老店名也悄然恢復。

  反帝路恢復為東交民巷,紅日路恢復為東四北大街。

  四新路恢復為佟麟閣路,反修醫院恢復為友誼醫院。

  老字號六必居醬菜園、致美齋飯館、豐澤園飯店以及藍天、造寸等老字號裁縫店等都恢復了原來的名稱,六必居、豐澤園還重新掛起了老牌匾。

  各個單位,建房熱再一次颳了起來。

  市容市貌成為重中之重。

  上班的時候,喬主任親自來食堂。

  「李師傅,今天有個事兒要麻煩你。」

  李海軍:「喬主任,您看您,說話這麼客氣幹嘛。」

  喬主任:「是私事,私事。」

  「有一個領導家裡辦事,請了豐澤園的廚子,但誰知道來了外賓,廚子脫不開身。」

  李海軍:「要做幾桌?」

  喬主任比劃了一個手勢:「是喜事,暫定八桌。」

  「李師傅,這是您可得給我兜住了,我都跟領導誇下海口了。」

  李海軍點點頭:「沒為題,但我一個人肯定忙不過來。」

  「我得從咱們廚房帶倆人去。」

  喬主任心想,你別說帶倆人,你就是八個人也沒問題啊。

  喬主任:「成,你說帶誰,你自己決定。」

  李海軍:「日子呢?」

  喬主任有點尷尬:『明天。』

  臥了個槽。

  李海軍無語。

  「主任啊,您這活還真急啊。」

  喬主任心想正因為是急事兒,自己才有表現的機會啊。

  「主任,我要見主家,得商量一下明天的席面,準備食材······」

  喬主任:「應該的,那咱們現在就走?」

  李海軍解下圍裙:「走,這都晌午了,不能耽誤時間了,再耽誤怕是來不及了。」

  喬主任帶著李海軍來到了某地,十號院。

  見到了女主人,男主人沒在家可以理解。

  「小喬來了。」

  「孟姨,我找來了明天做席面的廚子,人家想來看看咱們都準備什麼食材了。」

  孟姨:「小伙子,你就是廚子吧,快進來說話。」

  人很熱情,沒有囂張跋扈的一面。

  「夫人,我是機修廠的李海軍,您能告訴我,咱們家裡都準備什麼了嗎?」

  孟姨:「菸酒糖茶這些都準備了,食材都定好了,明天大清早就給送來。」

  「豬肉,牛肉,羊肉,雞鴨魚,青菜,豆腐·····」

  聽了半天,李海軍忍不住問道:「就這些?」

  孟姨顯然明白了他是什麼意思。

  「咱們家沒那麼多講究,不興鋪張浪費,也不會弄得太高調博人眼球,只要做的好處就成。」

  李海軍秒懂,人家是明白人。

  「夫人,廚房在哪?」

  「小李,我帶你去。」

  來到廚房,李海軍覺得灶台不夠用。


  「夫人,一個大鍋灶肯定不夠用。」

  「咱們家還有煤氣呢。」

  李海軍:「也不夠,要是想同時開席,菜不涼,至少還得一個煤氣灶。」

  孟姨:「這好說,我來安排,保證明天不耽誤。」

  李海軍繼續道:「那咱們商量菜單?」

  猛一笑道:「早就準備好了。」

  從兜里掏出來交給李海軍,李海軍看了一眼,各種菜系都有,這是把所有客人都照顧到了。

  「那成,我給您寫個單子,備點調料。」

  李海軍將自己能想到的,都交代清楚,就跟著喬主任離開了。

  「李師傅,都這個時間了,我送你回家吧。」

  李海軍:「這,好麼?」

  喬主任:「哈哈,沒什麼不好的。」

  「明天早上我來接你。」

  李海軍沉吟道:「早點吧,到時候什麼都要現收拾,也不知道有沒有人幫廚。」

  「幫忙洗菜,摘菜,給雞退毛這些活,可是很費時間的。」

  「這種大戶人家,按照我的經驗來看,搞不好得兩悠席面,您早上五點就來接我,不然肯定來不及了。」

  喬主任皺著眉,這有不確定因素肯定不行。

  「我讓我媳婦帶幾個人,去給你打下手,明天無論如何都不能出現一絲問題。」

  「放心,她們就洗菜,摘菜,絕不給你添麻煩。」

  李海軍:「那成,你給她們準備小馬扎,不然一天下來肯定遭罪。」

  這會兒才中午十二點四十。

  李海軍回到家,家裡人都在午休,孩子們也被爺爺給接回來,吃完午飯,休息。

  可他餓了,在廚房吃了剩飯剩菜。

  想起家裡人都喜歡吃蟹黃面,李海軍開始蒸螃蟹,一大盆的螃蟹蒸好之後,坐在椅子上,開始剔蟹肉。

  等到一點多,家裡人都開始醒了,孩子們也要去上學了。

  看到他在剔蟹肉,一個個興奮的直嚷嚷。

  「爸爸,是要做蟹黃面嗎?」

  李海軍笑著點頭:「是啊!」

  還忍不住親了親自己的大姑娘,二姑娘。

  「爸爸給你們做蟹黃面,做水果奶昔。」

  臨走前,幾個小傢伙都在水壺裡灌了涼開水,兜里踹了幾塊水果糖。

  小勝楠也上學了,李父跟丁母領著四個孩子,還挺有畫面感的。

  六丫頭跟丁秋楠睡醒,洗洗手,也來幫他。

  沒一會兒,倆人腰就酸了。

  「你說你做這個幹嘛,多費勁,弄個打滷面不好麼?」

  李海軍:「那你不喜歡吃嗎?」

  想到蟹黃面的美味,六丫頭口舌生津,吞咽口水:「喜歡,怎麼不喜歡,就是太費事。」

  晚上,李海軍做了蟹黃面之後,先去了宋家給老丈人,丈母娘嘗嘗。

  七小子:「你怎麼變摳門了,就送這麼點麵條來?」

  李海軍沒好氣:「你可知道,就做這一點麵條,我忙活了一下午。」

  「這裡面的蟹肉都是我一點點,剃下來的。」

  七小子:「這不是不夠吃嘛。」

  李海軍:「也不是給你的,給咱爸咱媽的。」

  「對了,明早五點前在小區門口等我。」

  七小子:『幹啥啊,那麼早?』

  「做席面,廠里新來喬主任的關係,能不去麼。」

  七小子:「那我今天得早點睡,不然明天可起不來。」

  李海軍看著七小子的媳婦:「鳳玲,你明早記得喊他。」

  「千萬不能出岔子,不然以後喬主任還不給他穿小鞋啊。」

  孫鳳玲保證:「六姐夫,你放心,我保證誤不了時間。」

  宋母:「這麵條好吃是好吃,但像你說的那麼麻煩,下次別做了。」

  宋父:「你在哪買的螃蟹?」


  這老太婆,問都問不到點子上,沒看到咱們大孫,跟孫女吃的多歡快嘛。

  「爸,這是人家送的!」

  李海軍也不能說這是空間裡,自己上輩子準備的吧。

  「大侄子喜歡吃,下次我在給他做。」

  李海軍離開宋家,回家後又給南易送去兩碗,不是他小氣吧啦,是真的沒多少。

  「喲呵,蟹黃面。」

  李海軍笑道:「識貨,我做的,嘗嘗。」

  「明天早上五點,門口等我。」

  南易:「喬主任今天找你肯定有事。」

  李海軍點頭:「給一個領導家裡做席面。」

  南易:「成。」

  回到家,李海軍覺得自己折騰這兩趟能多吃兩碗。

  吃完飯,李海軍溜了一碗,用飯盒裝著,騎車就要出去。

  「你幹嘛去?」

  李海軍:「都吃到了,妹子還沒吃到呢。」

  「我去給她送學校去。」

  李海軍騎著自行車,去給妹妹送麵條。

  校門口,附近。

  李金鑫坐在自行車后座上,吃著蟹黃面。

  「哥,還是你對我好,知道給我送好吃的。」

  李海軍:「你喜歡,等你回家咱們還做。」

  「那個男同學,沒再糾纏你吧。」

  李金鑫含糊不清道:「沒有。」

  然後吞下麵條之後:「哥,我們快放假了,放假的時候你來接我,要不我一個人拿那麼多行李。」

  李海軍:「好,到時候你提前跟家裡說一聲。」

  等李金鑫吃玩,李海軍給她一些錢跟票,把空飯盒夾在后座上,騎車回家了。

  李金鑫打著飽嗝回去了。

  李海軍忽然覺得,人還是不夠。

  明天那麼多人,光吃饅頭,米飯,這就得不少人一起忙活。

  不過他也不知道喬主任住在哪裡啊。

  大不了,明天讓主家花錢去麵食店,買現成的饅頭。

  人手不夠,這也不是自己的錯。

  如果能提前一天,時間充足也就沒有這麼多的問題了。

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