第一百二十六章:年代的BBQ

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  喬三心滿意足的走了。

  李父:「海軍,能幫就幫幫吧。」

  李海軍:「我知道怎麼做了。」

  李海軍沒想到喬家的姑娘這麼爭氣,要知道如今經過高校大裁併,高校從原來的845所減為400所,中專學校從原來的2724所減為1265所。

  這樣的情況下,喬家姑娘都能考上,實屬不易了。

  可是李海軍覺得,如今的局勢下,喬家姑娘最好是上專科學校,中專時間短出來就能工作,並且受到的波及小。

  喬家的事兒,只是茶餘飯後的談資。

  李家人開始釀酒,冰糖既然有了,就不能耽擱,不然野果時間長了就爛了。

  一層冰糖,一層野果,然後封口。

  等發酵了,自然就能喝了。

  李父背著手,又出去了,去了喬家。

  他讓李海軍給錢,是因為他還能再給一次。

  一切都是為了幫一幫自己的髮小,可謂的用心良苦。

  之前是孩子給的,現在是自己給的,喬三不能拒絕,他這個做長輩對孩子的好意。

  小勝利:「爸,媽,我想出去玩。」

  李海軍:「你跟我說,你要出去玩什麼?」

  小勝利:「我想幫著他們割草,放羊。」

  六丫頭一聽,立即反對。

  「你給我老實在家呆著。」

  李海軍則不然:「讓他去吧,也讓他體會一下不同的生活。」

  六丫頭堅決反對:「不行,不能再讓他出去瘋了。」

  「沒有大人都敢去河邊,要是出了什麼事兒呢?」

  李海軍一想,媳婦說的也有道理。

  給了一個兒子,愛莫能助的眼神。

  可是呢,小勝利趁著大人不注意,自己偷偷跑出去了。

  六丫頭發現的時候已經晚了。

  只見她拿出來了搓衣板。

  李海軍:「你幹嘛?要洗衣服?」

  六丫頭橫了他一眼:「上樑不正下樑歪,孩子有你這樣的爸爸才會學壞。」

  李海軍尷尬的摸了摸鼻子,這事兒與我何干?

  丁秋楠:「理兒,雪兒,我帶你們倆出去跳皮筋。」

  李海軍:「等等我,我跟你們一起玩。」

  看著演技拙劣,落荒而逃的李海軍,六丫頭開始拿出嚴母的一面。

  小勝利看著搓衣板······我被拋棄了?

  關鍵的是,小勝利這孩子記吃不記打。

  剛被教訓完,還沒老實幾天又弄了一身髒回來。

  或許這皮猴子也意識到,今天自己屁股要開花了。

  「爸,你幫幫我唄。」

  李海軍:「你先告訴我,你幹嘛去了這是?」

  小勝利:「割豬草,撿馬糞·····」

  李海軍有點搞不懂,你好好在家呆著不好嘛?

  有姐姐妹妹陪你一起玩耍,非要出去弄得埋了八汰,渾身髒兮兮的?

  朝兒子投去一個愛莫能助的眼神,指了指西屋:「去找你爺爺庇護吧,我是無能為力了。」

  小勝利眼睛裡放出光亮,是啊,我怎麼一害怕把爺爺給忘了。

  可是去西屋的時候要經過東屋,這要是讓媽媽看見,還能安全的見到爺爺嗎?

  「爸,你去給我把爺爺叫出來。」

  「哎!」李海軍嘆口氣,去給他搬救兵去了。

  進了屋,李海軍直奔西屋。

  「爸,你孫子在外面不敢進來,你出去接一下吧。」

  「他又惹禍了?」

  聞言,李老漢從扭著脖子,朝外面瞧去。

  「我的小祖宗啊,這是去泥坑裡打滾了?」

  李老漢看了孫子的模樣,都忍不住臉皮顫抖,嘴角只抽。

  「這六丫頭補得氣壞了?」


  李海軍:「爸,其實這孩子太皮了,是該好好管教管教了。」

  李老漢是明白的,可誰讓他捨不得孫子挨揍呢。

  放下菸袋鍋子,從炕上下地,穿上鞋就往外面跑。

  還留下一句:「口頭教育就好,孩子還小,萬一再打壞了。」

  小勝利見到爺爺就要撲過去。

  「爺爺······」

  李老漢擋住他,一臉的嫌棄:「你這是好了傷疤忘了疼啊,忘了剛被你媽給收拾過?」

  可是看著大孫子,可憐巴巴的樣子,李老漢心又軟了。

  「來,爺爺給你洗洗,你再進屋。」

  在院子裡,李老漢把小勝利給脫光了,用太陽暴曬過的井水來給大孫子洗澡。

  這麼大的動靜,六丫頭怎麼能聽不見,只是看到公公護著,她也沒辦法。

  六丫頭的打算是,先把這筆帳記上,等到公公不在家出去串門的時候,再好好修理一下這不服天朝管的熊孩子。

  看著六丫頭臉色深沉,丁秋楠勸道:「姐姐,男孩子調皮一點不是壞事。」

  「他這是調皮一點嗎?」六丫頭咬著壓根:「除了上房揭瓦,他還有什麼不敢的?」

  「你也甭勸我,看我不好好收拾收拾他。」

  看著眼前安安靜靜的姑娘,六丫頭第一次覺得,李海軍是對的,還是姑娘好啊。

  洗乾淨的小勝利,見似乎沒有挨揍的跡象,漸漸的放鬆下來。

  李父要出去轉轉,小勝利也亦步亦趨,寸步不離。

  六丫頭心裡冷笑,我就不信你一直跟在爺爺身邊。

  閒下來的李海軍沒什麼事兒做,決定來一場66年的野炊燒烤。

  李海軍用黃泥巴壘了個微型火窯。

  由於農村的木炭一般是用於自己家裡使用,因此不會大量的去生產木炭。

  製作木炭的時候,不能有太多的空氣流動,否則木炭會完全燃燒,但是又需要一些空氣的流動,因為火窯的條件非常適合,上面風口的鐵鍋可以阻斷空氣,下面的通風口又可以保證有一定的空氣流動。

  接著,需要準備一些柴火,最好是比較大的木棒之類的,這樣收集到的木炭個體比較大,利用的次數就可以更多。也可以更好的保證木柴不會完全的燃燒,在準備好木炭原料後也要準備點火材料,保證木柴的燃燒。

  點火,先將點火原料點燃,放入火窯中,接著慢慢的將一些小木柴放入其中,再將大的木棒放在旁邊,讓火勢慢慢的蔓延過去,接著就等待木棒的慢慢燃燒,這一過程會耗時比較長。

  當裡面的木棒變成紅色的時候,表示著外面部分的燃料已經燒的差不多了,可以取出製作木炭了,製作木炭的方式可以有很多種,可以將紅木棒用道具拿出,放入水中製成木炭,也是最快的一種,木炭的餘溫會將木炭表面的潮濕弄乾。

  也可以選擇用斷絕空氣來使它製成木炭,將其放置在木炭灰中是一種常見的方式,讓它無法再次燃燒。一段時間後,就可以將其拿出,放置在專門乘放木炭的容器中,這樣木炭就製作完成了。

  期間,李海軍製作了幾個大木籤字,把牛羊肉切成大塊,醃製一會兒,穿起來。

  野兔扒皮,去血水,兔皮反覆清晰,然後用小夾子,夾在晾衣繩上。

  兔皮到時候能做手套,或者自行車坐墊子,做個護膝也挺好。

  野雞退毛,清理乾淨用醃製好用錫紙包上,用黃泥裹上,到時候再來個叫花雞。

  剁點肉餡,去別人家的菜園子摘幾個不要錢的辣椒,把肉餡塞進辣椒里,用簽字穿上。

  土豆,地瓜,這些都是必不可少的。

  把燒好的木炭用背筐裝上,在那個鐵鍋,鍋鏟,調料。

  每個人拿一個小馬扎。

  帶上酒,清水,菜刀,菜板子····等等。

  去了野河邊上。

  挖個坑,把鐵鍋坐進去,木炭仍里,用湖牆的舊報紙把木炭引燃、

  找來樹杈子,插在兩邊,凹處架上樹枝,就是這麼一個簡陋的燒烤架,一家人開始把肉串放在上面,來回翻動。

  李海軍趁這個時候,帶著孩子們去河邊釣蝦,釣螃蟹,李父坐在一旁。


  「大孫子,看爺爺給你釣魚,一會兒燉魚吃。」

  小勝利:「爺爺,我去給你釣螃蟹。、」

  「唉,我大孫子真孝順。」

  李海軍不解,這就孝順了?

  我對您老言聽計從,從不惹您生氣,好吃好喝伺候著,也不見您說我孝順啊。

  人比人得死,貨比貨的扔,他李海軍在老爹的心中,還沒一個孩子重要。

  那邊,六丫頭帶著丁秋楠,丁母,三個人在烤串。

  羊肉被烤的滋滋作響,羊油也不斷的朝著炭火滴落,隨著羊油滴落瞬間就竄起了火苗子。

  不過好在他們架的高,火還燒不到羊肉。

  丁母一臉的可惜:「白瞎了這麼多羊油了。」

  現在是統購統銷,想吃有很費勁,有的人家炒菜就放一滴油,特別丁母還經歷過艱苦時期,才會發出這樣的感嘆。

  要是讓認看到,這就是敗家的行為。

  只不過,一直有李海軍在,所以大家才沒衣不蔽體,食不果腹。

  他們是幸福的,這幸福只因李海軍的存在。

  李父那邊成功釣上來一條一斤左右的鯉魚。

  孩子們在爸爸跟小姑姑的帶領下,也掉了不少黑螯蝦跟小河蟹。

  魚兒在岸邊上撲騰來,撲騰去,被李父用菜刀敲打了幾下腦袋,抽搐了幾下便沒了動靜。

  刮魚鱗,開膛破肚,李父用河水清洗了一下,然後繼續釣魚。

  李海軍走過來,用乾淨的清水再次清理一邊。

  「孩子們,吃烤魚還是燉魚。」

  三個孩子異口同聲:「吃烤魚。」

  李海軍用木籤子從魚嘴穿入,沖魚尾穿出,然後刷上油架在炭火上。

  這個時候李父剛甩鉤,立刻又有魚兒上鉤了。

  不得不說,李父今天太幸運了。

  第二條魚被收拾好,大塊的牛羊肉也熟透了。

  「爸,別釣了,先吃飯。」

  「來了。」

  李父收起簡易的魚竿,一家人圍坐在炭火旁。

  「嘶·····」

  「好燙。」

  小勝利伸出舌頭來,用小手不斷的扇著風。

  六丫頭:「該,就你嘴急,你不會吹一吹再吃啊。」

  雖然話說的挺狠,但還是給兒子用涼水漱口。

  這刀子嘴豆腐心,也就孩子們怕她。

  李父跟李海軍喝著酒,孩子們手裡拿著羊肉串,一邊吃還一邊跑來跑去的玩耍。

  一刻不得消停,仿佛一個個都有多動症似的。

  陽光下,草叢上,留下了孩子們一串串銀鈴般的笑聲。

  李海軍翻了翻野兔,烤魚。

  李父:「把叫花雞扒拉出來吧。」

  李海軍點頭:「好,也該熟了。」

  從炭火里把黃泥包裹的叫花雞扒拉出來,放在一旁等待它自然涼。

  然後又把土豆子扔進了炭火里。

  因為肉串太大,胃口小的丁秋楠只吃了一串就感覺要飽了。

  六丫頭想了想,也沒有繼續吃,要不後面的就吃不到了。

  李海軍一瞧,你們不吃了,這好啊。

  「爸,我再撒點辣椒麵。」

  李海軍又撒了一遍辣椒麵,自然。

  野兔,不時的刷油,撒鹽,熟了之後,大家分食。

  接著李海軍把叫花雞外面的黃泥敲開,再把錫紙給打開。

  一股清香飄入了口鼻之中。

  一隻雞兩個雞腿,三個孩子,沒法分啊。

  把孩子們喊過來,一個個都吃飽了,也吃不下去了。

  最後三個孩子勉強才把兩個雞腿給吃光。

  李海軍:「去玩吧。」

  李金鑫:「我去看著他們。」

  李海軍:「去吧。」


  「多跑跑,一會兒就餓了。」

  李父:「海軍,咱們什麼時候回城裡?」

  李海軍:「過些日子再說吧,在鄉下呆的挺好的,不急著回去。」

  本來帶著鍋是打算煮一鍋黑螯蝦跟河蟹的,但看樣子大家都吃不下去了。

  孩子們瘋玩之後,果然又能吃下去了。

  把烤魚的刺耳挑出去,然後李金鑫帶著三個孩子,把兩條魚給吃光了。

  李父吃著烤土豆:「沒有用灶坑烤的好吃。」

  李海軍吃著烤辣椒:「等做飯的時候,給您再烤。」

  李父:「算了,明個去菜園子裡摘點茄子,辣椒,然後烀一鍋土豆茄子,炸點辣椒醬······」

  李海軍:「行,聽您的。」

  「這小辣椒可真辣啊。」

  李海軍只能把辣椒里的肉餡給吃了,辣椒太辣了,實在吃不下去了。

  六丫頭:「海軍,聽說明天還有集市。」

  李海軍:「那咱們明天還去趕集?」

  六丫頭:「買只大鵝回來吧,放點粉條,我想吃燉粉條了。」

  李海軍看向丁秋楠:「你呢?」

  「想吃什麼?」

  丁秋楠:「買點山楂,你上次煮的山楂罐頭回味無窮。」

  李海軍反應過來;「你們這是不想去了?」

  六丫頭:「對,你自己去吧。」

  李海軍想了想,帶著他們老的老,小的小,也不方便。

  「行,我自己去。」

  李海軍打算接著由頭,給家裡補充點食物,總不能什麼都憑空出現。

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