第255章 殺豬

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  第255章 殺豬

  字跡工整,思路清晰,想找點扣分的點都找不到,完美的一份答卷。

  出了考場,王洛就直奔操場後邊的豬圈而去,今天殺豬,學校的老師和考試考的好的學生們,理所當然的是有點獎勵的,在這年頭最好的獎勵莫過於一條三指膘的肥豬肉了,順便也看看這半年來養的豬是個什麼情況,就是農大的馬院長都跑了過來,也要做一份數據調查。

  「你咋這麼快就考完了?」

  看到王洛進了考場也就三十分鐘,就跑了回來,馬院長問他。

  「題目又不難,答完就出來唄,我還想看看我養的豬是個什麼情況呢!」

  「絕對的好豬啊,,我就奇怪了,我們用你給的飼料就長得特別好,按照我們自己配比的很明顯跟以前的大差不差,也沒多長几斤肉啊,是不是添加了什麼好玩意啊?」

  看到養的膘肥體健的大肥豬,馬院長想破頭也沒想到自己哪裡出了問題。

  「那我就不知道了,反正飼料我都給你們了,你們的學生也是一天三頓的在這盯著,最清楚不過了,這需要你們好好研究一下啊!」

  「那就奇了怪了,到底是哪裡出了問題呢?」

  馬院長百思不得其解。

  笑話,恐龍骨粉那絕對的好東西,馬院長拿其他的骨粉配飼料壓根就不是一碼事,交給他們研究也沒研究出個頭緒來,可能這恐龍骨粉有一些只有金手指才有的特殊成分,現在的檢驗手段檢驗不出來吧,王洛也不知道是咋回事,得了,現在檢驗不出來,那只能等以後了。

  操場上,新搭了一個鍋灶,上面一口大鍋一大早就加滿了水,爐膛里火焰熊熊,這是燒開水等著給豬褪毛的。

  除此之外還有個簡易的架子,三根木頭支起來的,一會兒掛肉的。旁邊的簡易案板上擺放的殺豬刀,褪毛刀,鐵管等。

  工具都已經準備全了,就等選豬,殺豬了,今天王洛親自動手,在四合院裡都是傻柱專門干殺豬的活,他也是全學會了,今天正好嘗試一下。

  看他準備動手,閻解成還有幾個食堂的人都紛紛湊了過來,拿著繩子朝那正嗷嗷慘叫的豬圍了過去。王洛一看,笑眯眯地擺擺手:「行了行了,就殺個豬你們慌個什麼?拿好盆子準備接血就行了。」

  說著自己上去胳膊一摟就把選好的豬拖了過來,朝著那小案板上一放,閻解成眼疾手快地把大盆子朝下面一擺,人就跳了老遠。

  王洛等他站開,另一隻手拿刀就捅進抽出,那血嗞地一下就飈了出來。

  主打的就是一個乾淨利落脆。

  「不愧是能赤手空拳打死老虎的人啊,這傢伙,殺豬都跟我們不一樣!」

  「誰說不是呢,咱們殺豬四五個人一塊,人家直接一個人全部搞定!」

  包括馬院長,焦校長還有附近圍著一塊看熱鬧的,紛紛誇讚起了王洛。

  也是,別人殺豬最少都得五六個人幫忙,還要把豬捆好防止放血放到一半豬再爬起來跑掉——農村里不專業殺豬的這樣的情況常見得很,有準備不足的,拿刀不夠鋒利,捅了半天都捅不進去,就別提讓豬遭多大罪了。

  好不容易刀子捅進去了,自信滿滿地一拔刀,那豬嗷地一下又爬了起來,流著血滿村子跑——這是沒殺到要害的,多得很,別提多搞笑了。

  不過也熱鬧,王洛小時候一殺豬都是好多人等著分肉的,大人小孩兒鬧哄哄的,一群人追著受傷的豬跑,氣氛熱烈得很,回家還能議論上半天。

  一連串的讚嘆議論王洛充耳不聞,懶得用手按了,一隻腳踏在豬脖子上,等著血放干。

  那邊閻解成他們已經拿著鐵管子準備好了,血放乾淨就在豬蹄子的地方割出了口子,拿鐵釺朝裡面捅,接著就開始吹氣了。

  還要有個人拿著棍子在豬身上敲打敲打,讓充進去的氣把豬身都充滿,這是為了一會兒給豬褪毛。農一般情況下後世都是用打氣筒的,但這裡可沒有那玩意,直接用嘴吹的。

  王洛也不用大傢伙輪流上去吹,直接就自己上了,鼓著嘴用力氣往裡吹就是了,他那肺活量可是大的很,都不用換氣的,眼看著沒一會大肥豬就變得圓滾滾了,看著像是胖了幾十斤,被他提著扔進了更大的一個盆子,幫忙的人就朝著豬身上澆開水,有人拿著小刀開始褪毛,反正忙活得很。

  等把毛退完,王洛直接拎著豬用鉤子就直接刮掛到了木頭架子上,用刀子開始破膛了,把裡面的各種下水全部掏出來,然後再慢慢分肉,一頭豬也就殺完了。


  大家目不轉睛的盯著王洛的刀子,想看看今年養的豬到底肥不肥,總結一下經驗,明年繼續。

  用刀輕輕地一划,豬肚子就被劃開了王洛用手一翻,給大家亮了亮。

  「好豬,三指膘了吧?」

  「不止,最少四指,多少年沒有見過這麼肥的豬了!」

  一看這樣,大家高興了,就喜歡肥肉,拿回家去高低能榨出不少葷油來,炒菜的時候放上一點,那才叫香呢。

  「怎麼樣,馬院長,這豬好吧,你們學校的估計也沒我們養的要好,哈哈!」

  王洛一邊掏豬下水,一邊問馬院長。

  「沒可比性,你們的豬長的真好!」

  看到這麼肥的豬,馬院長無奈的搖頭,他現在很質疑自己的專業,娘的,被王洛這個半吊子給比下去了,可他又沒啥辦法。

  等把豬下水掏出來,一頭豬也就殺完了,至於怎麼分,那是學校後勤的事情了,他就管不著了。

  「王洛,伱給咱們學校養的好豬,還給殺了,那麼我做主,最肥的那些都給你,作為你的獎勵如何啊?」

  焦校長很是興奮,今年算是大豐收了,可以過個好年,以往養的豬都是瘦吧辣雞的,殺一頭豬每個人也就分一點點,今年沒想到搞了個大的,不說王洛去給人家捕魚幫忙撈回來的那麼多好東西,就這頭大肥豬就值得稱讚,必須好好獎勵一下他啊。

  (本章完)

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