第61章 興隆
第61章 興隆
近日,一心居的生意比以往還要火爆,張掌柜每日紅光滿面,人都看著愈發年輕了。
容月與他商議的方法分為三步。
首先是「安內」,基於先前被挖走的兩人,給一心居帶來巨大損失,如今店鋪內所有人都簽了死契, 甚至所有糕點師傅都簽有秘方外泄的問罪書。
這問罪書已經去地方府衙報備,不願意的店員全部勸離,寧缺毋濫。
雖然不能完全杜絕此類事件的發生,但是起到威懾作用即可,懷有異心之人,心中得掂量下值不值得冒險。
其次,是新點心的製作方法,容月將其拆分成數個步驟,每位點心師傅負責一部分,保證除了李嬸和容月,沒有人掌握完整的製作方法。
張掌柜還根據一心居的實際經營情況,制定了更加完備的管理方式。
將內部治理成一個鐵桶後,容月提出還要拉攏同盟一致對外,這邊是第二步。
一心居傳統招牌糕點雲片糕的製作秘方已經不可避免地外泄,將劣勢挽回即可。
如何挽回,張掌柜前日下午便已經完成了。
最後一步就是昨日的新點心的推出,強力打擊敵人。
容月挑選的點心樣式全都是前世爆款,色香味俱全不說,還十分有新意,這是宜馨居絕對接不住的攻勢。
確實,如容月和張掌柜所預料的,昨日新點心供不應求。
今日一早店門口就已經排起長隊,相對比之下,對面的宜馨居雖不至於門可羅雀,但食客確實也是寥寥無幾,不復開張當日的盛況。
再說王明和趙虎這兩個從一心居出走的叛徒, 昨天偷偷品嘗過一心居的新點心後, 兩個人簡直像被雷劈了一樣。
這些是他們從未接觸過的新品種,即使作為十幾年的點心師傅,也不得不承認,這次一心居推出的新品太過優秀,各方面都遠遠超過雲片糕。
看著臉色不善的樓掌柜,二人心裡打鼓。
他們也清楚樓家花重金收買他們只是為了擊垮一心居,如今他們二人若是解決不了此事,怕是吃不了兜著走。
「樓掌柜,這事我們真的不知道啊,定是那張千生故意瞞著我們。」
王明爭辯了幾句,見樓掌柜不為所動,咬咬牙,繼續道。
「但是……但是,我們和一心居大部分的夥計關係還是不錯的,我們還可以去試探,如果能把新秘方……」
趙虎也反應過來了,連忙解釋:「是啊,我們幾個月前離開的,定是這幾個月研製的新品,我們真的不知情啊,還在那裡的老夥計都是我們的熟人,打聽一番並不難。」
樓家的掌柜只是冷冷看了這兩人一眼,並未言語。
這兩個廢物目前也就這點價值了,再讓他們蹦躂兩天,這事回稟樓家真正的主人後,自有定奪。
「對了,前日那俊俏新掌柜怎麼不見人影了?」王明也不是笨蛋,敏感地意識到樓掌柜的敵意,心知這老東西只會壓榨他和趙虎。
還是前日那年輕掌柜做事上路子,也看中他倆,說好了讓他們當管事的,只是兩天不見人影,有些奇怪。
「哼,他最近忙得很。」樓掌柜冷笑一聲,並沒有多言。
樓世安這人慣會做表面功夫,初見他的人都被皮相所惑。
實際上他是個賭徒,爛帳一堆,最近被追債惡棍的四處尋人,哪裡還敢拋頭露面。
小姐好心接濟這落魄表哥,給他個掌柜當,這癩蛤蟆居然還敢肖想小姐,活該被人打死。
不管宜馨居的各懷鬼胎,長寧街繁華又嘈雜,一心居後門還算幽靜,停著一輛精美的馬車,這是容月上回就看好的下車位置。
容月一早就纏著岳氏撒嬌,得到同意後,趕到一心居見此盛況,興奮得一直在馬車裡偷偷張望。
「小姐,你放心了吧,我們快回去。」微藍偷偷提醒,岳氏並不是很情願容月經常出門。
「不!我要進去看看。」容月拿起早就準備好的斗笠,跳下車,微藍趕緊跟上。
走到一心居門口,正看到一個衣衫襤褸的小乞丐,站在不遠處偷偷咽口水,最神奇的是,小乞丐身上縈繞著如同實質的黑霧。
這……怎麼會?
小小年紀居然就有這不祥的黑霧,容月驚呆了,再仔細打量這個孩子,越看越心疼。
小乞丐一身髒污,連五官都看不清,只有亮晶晶的大眼睛炯炯有神,看著身影還算健康,沒有瘦成皮包骨。
儘管被香味吸引,他仍然克制自己站在一旁,僅僅是可憐巴巴地望著,懂事又謹慎。
容月也是做過母親的人,見狀心軟得不行,招手讓小乞丐過來。
小乞丐一臉警惕,還往巷子裡躲了躲。
有警惕心是好事,容月莞爾,讓微藍去一心居拿了剛出爐的點心。
果然,點心甜膩的香味讓那小乞丐蠢蠢欲動,眼睛都轉不動了,只是周身繚繞的黑霧讓人敬而遠之。
容月沒有露出異樣,把食盒打開,遞給那小乞丐:「你看了很久了,我是這家店的老闆,請你吃點心。」
小乞丐不敢接,低頭看自己的腳丫子,白嫩嫩的大腳趾從髒兮兮的鞋頭露出來,不好意思地扭動著。
「不收你錢,就當幫我的忙,嘗嘗味道。」容月忍笑,給他找了個台階。
小乞丐聞言,烏溜溜的眼珠亮了起來,接過食盒,狼吞虎咽。
微藍一開始只當是小姑娘家心軟,送一盒點心也沒什麼,日行一善罷了,如今小乞丐吃上了點心,小姐還沒有離開的意思,不禁疑惑了。
「小姐,我們是不是……」
容月搖搖頭:「微藍,我還想再和他說兩句。」
「是。」
小乞丐吃的眼睛都眯起來了,身上的黑霧似乎可以隨著他的心情變化,時而濃郁,時而散開,宛如有生命一般。
「我……我不會白吃你點心的。」髒小孩自尊心挺強。
髒污難掩其圓圓的臉蛋,這小乞丐伙食看著不差,怎麼會打扮成這樣?
容月很疑惑。
「那你說說,你能做什麼呢?」容月半開玩笑地問著。
小朋友眼睛轉轉,偷偷湊過來,神神秘秘地說:「這條街最近不安寧,死了好些人了,你的店已經被人盯上了,今晚就有人會去搗亂,我可以保護你的點心鋪子。」
容月聞言瞪大了眼睛。
(本章完)
近日,一心居的生意比以往還要火爆,張掌柜每日紅光滿面,人都看著愈發年輕了。
容月與他商議的方法分為三步。
首先是「安內」,基於先前被挖走的兩人,給一心居帶來巨大損失,如今店鋪內所有人都簽了死契, 甚至所有糕點師傅都簽有秘方外泄的問罪書。
這問罪書已經去地方府衙報備,不願意的店員全部勸離,寧缺毋濫。
雖然不能完全杜絕此類事件的發生,但是起到威懾作用即可,懷有異心之人,心中得掂量下值不值得冒險。
其次,是新點心的製作方法,容月將其拆分成數個步驟,每位點心師傅負責一部分,保證除了李嬸和容月,沒有人掌握完整的製作方法。
張掌柜還根據一心居的實際經營情況,制定了更加完備的管理方式。
將內部治理成一個鐵桶後,容月提出還要拉攏同盟一致對外,這邊是第二步。
一心居傳統招牌糕點雲片糕的製作秘方已經不可避免地外泄,將劣勢挽回即可。
如何挽回,張掌柜前日下午便已經完成了。
最後一步就是昨日的新點心的推出,強力打擊敵人。
容月挑選的點心樣式全都是前世爆款,色香味俱全不說,還十分有新意,這是宜馨居絕對接不住的攻勢。
確實,如容月和張掌柜所預料的,昨日新點心供不應求。
今日一早店門口就已經排起長隊,相對比之下,對面的宜馨居雖不至於門可羅雀,但食客確實也是寥寥無幾,不復開張當日的盛況。
再說王明和趙虎這兩個從一心居出走的叛徒, 昨天偷偷品嘗過一心居的新點心後, 兩個人簡直像被雷劈了一樣。
這些是他們從未接觸過的新品種,即使作為十幾年的點心師傅,也不得不承認,這次一心居推出的新品太過優秀,各方面都遠遠超過雲片糕。
看著臉色不善的樓掌柜,二人心裡打鼓。
他們也清楚樓家花重金收買他們只是為了擊垮一心居,如今他們二人若是解決不了此事,怕是吃不了兜著走。
「樓掌柜,這事我們真的不知道啊,定是那張千生故意瞞著我們。」
王明爭辯了幾句,見樓掌柜不為所動,咬咬牙,繼續道。
「但是……但是,我們和一心居大部分的夥計關係還是不錯的,我們還可以去試探,如果能把新秘方……」
趙虎也反應過來了,連忙解釋:「是啊,我們幾個月前離開的,定是這幾個月研製的新品,我們真的不知情啊,還在那裡的老夥計都是我們的熟人,打聽一番並不難。」
樓家的掌柜只是冷冷看了這兩人一眼,並未言語。
這兩個廢物目前也就這點價值了,再讓他們蹦躂兩天,這事回稟樓家真正的主人後,自有定奪。
「對了,前日那俊俏新掌柜怎麼不見人影了?」王明也不是笨蛋,敏感地意識到樓掌柜的敵意,心知這老東西只會壓榨他和趙虎。
還是前日那年輕掌柜做事上路子,也看中他倆,說好了讓他們當管事的,只是兩天不見人影,有些奇怪。
「哼,他最近忙得很。」樓掌柜冷笑一聲,並沒有多言。
樓世安這人慣會做表面功夫,初見他的人都被皮相所惑。
實際上他是個賭徒,爛帳一堆,最近被追債惡棍的四處尋人,哪裡還敢拋頭露面。
小姐好心接濟這落魄表哥,給他個掌柜當,這癩蛤蟆居然還敢肖想小姐,活該被人打死。
不管宜馨居的各懷鬼胎,長寧街繁華又嘈雜,一心居後門還算幽靜,停著一輛精美的馬車,這是容月上回就看好的下車位置。
容月一早就纏著岳氏撒嬌,得到同意後,趕到一心居見此盛況,興奮得一直在馬車裡偷偷張望。
「小姐,你放心了吧,我們快回去。」微藍偷偷提醒,岳氏並不是很情願容月經常出門。
「不!我要進去看看。」容月拿起早就準備好的斗笠,跳下車,微藍趕緊跟上。
走到一心居門口,正看到一個衣衫襤褸的小乞丐,站在不遠處偷偷咽口水,最神奇的是,小乞丐身上縈繞著如同實質的黑霧。
這……怎麼會?
小小年紀居然就有這不祥的黑霧,容月驚呆了,再仔細打量這個孩子,越看越心疼。
小乞丐一身髒污,連五官都看不清,只有亮晶晶的大眼睛炯炯有神,看著身影還算健康,沒有瘦成皮包骨。
儘管被香味吸引,他仍然克制自己站在一旁,僅僅是可憐巴巴地望著,懂事又謹慎。
容月也是做過母親的人,見狀心軟得不行,招手讓小乞丐過來。
小乞丐一臉警惕,還往巷子裡躲了躲。
有警惕心是好事,容月莞爾,讓微藍去一心居拿了剛出爐的點心。
果然,點心甜膩的香味讓那小乞丐蠢蠢欲動,眼睛都轉不動了,只是周身繚繞的黑霧讓人敬而遠之。
容月沒有露出異樣,把食盒打開,遞給那小乞丐:「你看了很久了,我是這家店的老闆,請你吃點心。」
小乞丐不敢接,低頭看自己的腳丫子,白嫩嫩的大腳趾從髒兮兮的鞋頭露出來,不好意思地扭動著。
「不收你錢,就當幫我的忙,嘗嘗味道。」容月忍笑,給他找了個台階。
小乞丐聞言,烏溜溜的眼珠亮了起來,接過食盒,狼吞虎咽。
微藍一開始只當是小姑娘家心軟,送一盒點心也沒什麼,日行一善罷了,如今小乞丐吃上了點心,小姐還沒有離開的意思,不禁疑惑了。
「小姐,我們是不是……」
容月搖搖頭:「微藍,我還想再和他說兩句。」
「是。」
小乞丐吃的眼睛都眯起來了,身上的黑霧似乎可以隨著他的心情變化,時而濃郁,時而散開,宛如有生命一般。
「我……我不會白吃你點心的。」髒小孩自尊心挺強。
髒污難掩其圓圓的臉蛋,這小乞丐伙食看著不差,怎麼會打扮成這樣?
容月很疑惑。
「那你說說,你能做什麼呢?」容月半開玩笑地問著。
小朋友眼睛轉轉,偷偷湊過來,神神秘秘地說:「這條街最近不安寧,死了好些人了,你的店已經被人盯上了,今晚就有人會去搗亂,我可以保護你的點心鋪子。」
容月聞言瞪大了眼睛。
(本章完)