第255章 八珍面
第255章 八珍面
這番之事很快就在黃毛的添油加醋下傳到了唐淵的耳朵里，他笑道：「這不是挺好的？」
黃毛：「好是好，就是覺得太詭異了。」
唐淵提醒他：「在西方感情本來就很開放，靜珺是在國外長大的，這也不稀奇啊。」
黃毛還在感嘆：「可能我繼承了老祖宗們古老的思想吧！」聊了兩句又開始取笑他，「我倒想知道是誰摘了你這朵高嶺之花。想當年，你拒絕起女人來, 可比對靜珺狠多了……」
唐淵大概也想到了他說的那一幕，「靜珺是老二的妹妹。」自然還是要留一些情面的，只是最後她臉上一閃而過的兇狠之色，讓他陡然心驚，這才加重了口氣。
畢竟，女人的嫉妒可是非常可怕的。
西村小和子的前車之鑑, 他已經吃盡了苦頭。
眼下，最重要的就是能把低溫慢煮機量產後推向市場。
那今年春節, 他就有機會回國了。
……
比賽結束的余簡沒有多逗留便啟程回了京城。
張華跟她約定，過兩日回了京得去余家食肆捧場，她欣然答應。
余建國特意閉店來機場接她們，還帶著拖油瓶余圓小朋友。
「啊涕——」余圓響亮地打了一個大噴嚏，吸了吸呼之欲出的長龍，埋怨自己老爸：「老爹，你這花是不是變質了？一路上我都打了好幾個噴嚏了。」
余建國搖頭晃腦不停往出口的方向的看，不耐煩地回答：「那是你自己感冒了，我這可是早上剛去花店買的，花瓣上還帶著露珠呢！」
這話也就騙騙啥也不懂的老大粗吧，還露珠呢，分明就是老闆娘撒的水珠！
余圓撇撇嘴，又打了個噴嚏，揉了揉發癢的鼻子。
「爸爸，小圓子！」移動門打開，余簡一眼就看到了余建國倆人，原因無他, 余圓手上的花束太大了，跟個行走中的花籃子一般。
余簡忍俊不禁，又不能明目張胆地嘲笑小傢伙，只能憋著笑拼命揉他的腦袋。
余圓奶聲奶氣地把花遞給她：「姐姐，祝賀你拿了冠軍！」
余簡歡天喜地地接過花束，低頭狠狠一嗅，霎那間一股奇異的味道躥入鼻尖——
她狠狠地打了一個噴嚏——
場面一度詭異的安靜。
余圓斜著眼仰頭看他老爹：我就說吧。
朱門小院子，早就升起了裊裊輕煙。
余簡推開門，深呼吸一口氣，一股子清甜的面香氣撲鼻而來。她大喜：「建平叔在煮麵條嗎？」
余建國神秘地笑了笑，指了指裡頭：「可不是建平哦。」
那還有誰？
余簡滿腹好奇，推著行李往裡頭走去。冬日的小院裡擺滿了層層瓦罐，有餘簡春天釀的醬，有餘建國秋日醃的菜，透露著小院裡濃濃的溫馨之意。
「一點點放，對對，就這樣……」廚房裡，一人指點著另外一人。
這聲音——
余簡嘩啦推開門：「武伯伯！」
有人轉過頭，露出熟悉的笑臉，連帶著趴在門口痴迷看著主人的大黃也慢吞吞地伸了個懶腰，一同轉過頭，也露出笑臉。
武國良挑眉笑：「回來啦？那準備準備吃飯吧！」
從容自然地扭頭繼續指點著余建平：「錯了錯了, 先放那個！」
余建平捏住一個小鋼盆，滿頭問號：「這個？」
「不是，旁邊那個，對！哎喲，要不還是我來吧！」
「你拉倒吧，你現在能揉得動面？你站那別動！」
還是熟悉的鬥嘴打鬧的場景。
氤氳的燈光中，余簡覺得眼中濕潤之意越發濃烈，喉間動了動，忽然又被什麼堵住說不出來。
「嚶？」大黃歪著腦袋看她，這兩腿人類情緒怎麼忽然低落了，大腦袋拱了拱她的腿彎，咬住了她的褲腿。
余簡揉了揉眼睛，笑著拍了拍它的腦袋：「乖乖的，給你帶了禮物。」
「汪！」它還有禮物？？大黃瞬間興奮起來——
武國良教余建平做的，是一道古典麵條——八珍面。這是普通人家慶賀喜事的時候會做的麵食，也算祝賀余簡拿了比賽的頭籌。
雞腿、雞胸肉、鯽魚肉、河蝦肉煮好後曬得極干，和鮮筍、香蕈、芝麻、花椒四物，共同研磨成極細的粉末，和入麵粉中。粉末要逐步加入，鮮香味道才會一點一點融入麵粉之中。
揉好的麵團散發著菌菇的濃郁香氣，讓人心曠神怡。
麵團擀成長條，交錯再交錯，撒成細如髮絲的面線。
鍋中早就煮上了鮮汁，也是用筍、蕈和蝦一同熬製，清澈如泉水，不見一點葷腥油意。鮮汁沸滾，下入面線，緩緩攪動，讓其均勻散開。
香氣飄散，一寸一寸竄入所有人的鼻尖。
余圓流著口水等在廚房門口，嘴裡不停喊著：「好香好香……」
余簡也加快了換衣服的動作，急急忙忙拉開房門端坐在餐桌邊。
一碗清湯麵上桌，蔥、酸均不撒，就見面色白淨，麵湯清純，微微攪動，好似白髮綻放，簡直比那文思豆腐更惹人注目。
聞一聞，只覺得呼吸間都是鮮味。余簡端起碗，小小地抿了一口清湯，一瞬間，一根弦在腦中崩斷，她驀然睜大眼。
這是——
「以家常日用之物，不得名之為珍也。」武國良從廚房裡走出來，笑呵呵地說道。
「這中間沒有一樣東西是特別名貴的，雞肉、魚肉、蝦肉隨處可見，筍乾、香蕈、花椒、芝麻也是平常之物，就連這湯底，都只是加了清水慢熬出來。可就這些做出來的麵條，卻是連神仙吃了，又想留戀人間之味。」
余簡慢慢回味著他的話，片刻的愣怔後抬起頭，臉上是豁然開朗之色，「我明白了。」
又說道：「武伯伯，要是你參加白案的比賽，冠軍肯定是你的。」
其實白案最後的主題她也在深思，雖然幾位大廚做的都很好吃，但總覺得還是差了一些什麼。
今天這八珍面一出，讓她茅塞頓開。非凡的背面，是由無數的平淡堆積而成，這才是長久的賡續。
「就是就是——武伯伯做的麵條好好吃！」余圓也在一旁起鬨，他不會什麼華麗的形容詞，小孩子的概念里，就只有好吃和不好吃。
余建平端著碗從裡頭出來，黑臉一板：「什麼武伯伯做的？分明是我做的！」
余圓心中一咯噔，壞了——
忘了忙前忙後的建平叔了——
(本章完)
這番之事很快就在黃毛的添油加醋下傳到了唐淵的耳朵里，他笑道：「這不是挺好的？」
黃毛：「好是好，就是覺得太詭異了。」
唐淵提醒他：「在西方感情本來就很開放，靜珺是在國外長大的，這也不稀奇啊。」
黃毛還在感嘆：「可能我繼承了老祖宗們古老的思想吧！」聊了兩句又開始取笑他，「我倒想知道是誰摘了你這朵高嶺之花。想當年，你拒絕起女人來, 可比對靜珺狠多了……」
唐淵大概也想到了他說的那一幕，「靜珺是老二的妹妹。」自然還是要留一些情面的，只是最後她臉上一閃而過的兇狠之色，讓他陡然心驚，這才加重了口氣。
畢竟，女人的嫉妒可是非常可怕的。
西村小和子的前車之鑑, 他已經吃盡了苦頭。
眼下，最重要的就是能把低溫慢煮機量產後推向市場。
那今年春節, 他就有機會回國了。
……
比賽結束的余簡沒有多逗留便啟程回了京城。
張華跟她約定，過兩日回了京得去余家食肆捧場，她欣然答應。
余建國特意閉店來機場接她們，還帶著拖油瓶余圓小朋友。
「啊涕——」余圓響亮地打了一個大噴嚏，吸了吸呼之欲出的長龍，埋怨自己老爸：「老爹，你這花是不是變質了？一路上我都打了好幾個噴嚏了。」
余建國搖頭晃腦不停往出口的方向的看，不耐煩地回答：「那是你自己感冒了，我這可是早上剛去花店買的，花瓣上還帶著露珠呢！」
這話也就騙騙啥也不懂的老大粗吧，還露珠呢，分明就是老闆娘撒的水珠！
余圓撇撇嘴，又打了個噴嚏，揉了揉發癢的鼻子。
「爸爸，小圓子！」移動門打開，余簡一眼就看到了余建國倆人，原因無他, 余圓手上的花束太大了，跟個行走中的花籃子一般。
余簡忍俊不禁，又不能明目張胆地嘲笑小傢伙，只能憋著笑拼命揉他的腦袋。
余圓奶聲奶氣地把花遞給她：「姐姐，祝賀你拿了冠軍！」
余簡歡天喜地地接過花束，低頭狠狠一嗅，霎那間一股奇異的味道躥入鼻尖——
她狠狠地打了一個噴嚏——
場面一度詭異的安靜。
余圓斜著眼仰頭看他老爹：我就說吧。
朱門小院子，早就升起了裊裊輕煙。
余簡推開門，深呼吸一口氣，一股子清甜的面香氣撲鼻而來。她大喜：「建平叔在煮麵條嗎？」
余建國神秘地笑了笑，指了指裡頭：「可不是建平哦。」
那還有誰？
余簡滿腹好奇，推著行李往裡頭走去。冬日的小院裡擺滿了層層瓦罐，有餘簡春天釀的醬，有餘建國秋日醃的菜，透露著小院裡濃濃的溫馨之意。
「一點點放，對對，就這樣……」廚房裡，一人指點著另外一人。
這聲音——
余簡嘩啦推開門：「武伯伯！」
有人轉過頭，露出熟悉的笑臉，連帶著趴在門口痴迷看著主人的大黃也慢吞吞地伸了個懶腰，一同轉過頭，也露出笑臉。
武國良挑眉笑：「回來啦？那準備準備吃飯吧！」
從容自然地扭頭繼續指點著余建平：「錯了錯了, 先放那個！」
余建平捏住一個小鋼盆，滿頭問號：「這個？」
「不是，旁邊那個，對！哎喲，要不還是我來吧！」
「你拉倒吧，你現在能揉得動面？你站那別動！」
還是熟悉的鬥嘴打鬧的場景。
氤氳的燈光中，余簡覺得眼中濕潤之意越發濃烈，喉間動了動，忽然又被什麼堵住說不出來。
「嚶？」大黃歪著腦袋看她，這兩腿人類情緒怎麼忽然低落了，大腦袋拱了拱她的腿彎，咬住了她的褲腿。
余簡揉了揉眼睛，笑著拍了拍它的腦袋：「乖乖的，給你帶了禮物。」
「汪！」它還有禮物？？大黃瞬間興奮起來——
武國良教余建平做的，是一道古典麵條——八珍面。這是普通人家慶賀喜事的時候會做的麵食，也算祝賀余簡拿了比賽的頭籌。
雞腿、雞胸肉、鯽魚肉、河蝦肉煮好後曬得極干，和鮮筍、香蕈、芝麻、花椒四物，共同研磨成極細的粉末，和入麵粉中。粉末要逐步加入，鮮香味道才會一點一點融入麵粉之中。
揉好的麵團散發著菌菇的濃郁香氣，讓人心曠神怡。
麵團擀成長條，交錯再交錯，撒成細如髮絲的面線。
鍋中早就煮上了鮮汁，也是用筍、蕈和蝦一同熬製，清澈如泉水，不見一點葷腥油意。鮮汁沸滾，下入面線，緩緩攪動，讓其均勻散開。
香氣飄散，一寸一寸竄入所有人的鼻尖。
余圓流著口水等在廚房門口，嘴裡不停喊著：「好香好香……」
余簡也加快了換衣服的動作，急急忙忙拉開房門端坐在餐桌邊。
一碗清湯麵上桌，蔥、酸均不撒，就見面色白淨，麵湯清純，微微攪動，好似白髮綻放，簡直比那文思豆腐更惹人注目。
聞一聞，只覺得呼吸間都是鮮味。余簡端起碗，小小地抿了一口清湯，一瞬間，一根弦在腦中崩斷，她驀然睜大眼。
這是——
「以家常日用之物，不得名之為珍也。」武國良從廚房裡走出來，笑呵呵地說道。
「這中間沒有一樣東西是特別名貴的，雞肉、魚肉、蝦肉隨處可見，筍乾、香蕈、花椒、芝麻也是平常之物，就連這湯底，都只是加了清水慢熬出來。可就這些做出來的麵條，卻是連神仙吃了，又想留戀人間之味。」
余簡慢慢回味著他的話，片刻的愣怔後抬起頭，臉上是豁然開朗之色，「我明白了。」
又說道：「武伯伯，要是你參加白案的比賽，冠軍肯定是你的。」
其實白案最後的主題她也在深思，雖然幾位大廚做的都很好吃，但總覺得還是差了一些什麼。
今天這八珍面一出，讓她茅塞頓開。非凡的背面，是由無數的平淡堆積而成，這才是長久的賡續。
「就是就是——武伯伯做的麵條好好吃！」余圓也在一旁起鬨，他不會什麼華麗的形容詞，小孩子的概念里，就只有好吃和不好吃。
余建平端著碗從裡頭出來，黑臉一板：「什麼武伯伯做的？分明是我做的！」
余圓心中一咯噔，壞了——
忘了忙前忙後的建平叔了——
(本章完)