第227章 考驗(一)

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  第227章 考驗(一)

  呼啦呼啦一群人簇擁著上了台,左摸摸又看看,又簇擁著呼啦呼啦地下了台。

  主持人兩手一攤,向眾人宣布:「不好意思,煤氣管道好像出了問題,維修的話起碼得要2個小時。」可絲毫沒提比賽中止或者暫停一說。

  這便意味著,場上的選手們需要繼續進行手頭上沒有完成的工作, 並且,還得在規定的時間內完成六道菜的內容。

  廣陵宴二廚的松露東坡肉正當處於最關鍵的時候,肉質肥而不膩的關鍵,又能吸滿黑松露的異香,關鍵就在於最後小二十分鐘的火悶。這突之間的變故讓他火冒三丈,手中的布頭狠狠一扔,聲音更大:「沒火怎麼做菜?!你們怎麼做事的?這麼關鍵的東西還能出問題?」

  一連三句疑問句, 問一句主持人縮一下腦袋, 最後堪堪躲進了旁邊的簾幕中,向著總導演吐舌頭:「這火力都引到我身上了,得給我加錢啊!你瞧間那個胖廚子的大刀沒,恨不得分分鐘砍到我的身上……」

  總導演看著鏡頭裡狀態百出的廚子們,滿意地點了點頭,轉瞬間畫了個圓潤的大餅:「下次,下次找你主持的時候給你加10%的勞務費。」

  這場突如其來的火源危機,受到影響的不止廣陵宴一家,只是二廚的脾氣向來不好惹,這下子是徹底被點著了,「砰——」地就爆發了出來。

  江城喝住他:「老李,注意分寸。」眼神示意他, 這裡彎彎道道的都是眼珠子,不能丟廣陵宴的顏面。

  「我XXXXXX, 江城你裝什麼裝?!」嗶音閃過,粗俗不堪的詞句讓江城愁眉緊皺, 眼神更為不善。

  但終究,這種被人問候爹媽的憤怒被深深地憋到了心裡, 他深吐一口氣, 大局為重,大局為重。緩合了下情緒,他頗有上位者的大將之風,拍了拍二廚的肩膀:「別急,總有辦法的。」

  他敢篤定,這就是主辦方的一場計謀而已。無非就是想看看他們臨危是不是會自亂陣腳。絕對不會眼睜睜地看著比賽黃掉。兩小時?說不定二十分鐘後這火就突然來了。

  眼下最好的辦法,便是等——

  等到主辦方沉不住氣的那個時候。

  誰知道二廚根本不領他的情,一把揮開他的手,氣沖沖地就要去找人理論。無奈之下,江城只能用眼神示意小徒弟拉住他,又在他耳邊輕語了幾句。

  「真的?」二廚還是有點不相信,不過動作倒是遲緩了起來,見他堅定地點頭,拉了拉廚師帽嘟囔了句,「那就等一會,不過我告訴你,二十分鐘後如果還是現在這樣, 別怪我不給你面子。」

  江城微微一笑,退到了一邊。

  跟他有同樣的想法的, 還有陳阿春。

  海城酒樓的三位參賽者此刻正安靜地坐在自己料理台邊的椅子上,耐心地等待。陳阿春精明地掃了一眼不遠處的各台攝像機,果然——其中不乏少數都在記錄著他們的舉動。他暗笑,這種過時的技倆還拿出來,都是前人用得老掉牙的東西了。

  「師傅,你說這是故意的?」徒弟看著忙碌不停的工作人員,問。

  陳阿春很自信,下巴一點:「你看他們哪個人在做實事的?來來去去都是做做樣子,迷惑你們的。」

  「但是就這麼等著,如果他們一直不供火怎麼辦呢?」徒弟還是不放心。

  「不會的。這麼重要的比賽,誰都不敢亂來的。」

  ……

  「阿簡,沒有氣了。」黃暖接下去的工作是要幫著余簡煮菠菜,看了一會熱鬧,又想起自己好像也受到影響,連忙叫來余簡。

  其實余簡已經知道發生了什麼,輾轉間也隱約明白其中意味。她掃視了一番四周,見其餘三支隊伍都及有默契地抱胸等待,搖了搖頭。她要做的幾道菜本就耗費時間,一分一秒都不能浪費。

  「你等著,我馬上回來。」腦中忽然想到了什麼,她身形一閃,奔著前方的工作人員而去。

  那裡,有掌管著各種食材用具的工作人員——

  小推車裡,放上了兩隻不大不小的碳爐,又碼上了好幾袋優質燒炭。余簡剛才巴拉開來的時候整個人興奮都要跳起來了,這竟然是松木碳!用此碳烤出來的食物,裡頭會含著松木的清冷香氣。

  負責人還挺不好意思,問:「也不知道怎麼突然發生這樣的事情。碳夠不夠阿?庫里還有兩袋呢!」

  余簡微微一笑:「夠了夠了。剩下的就留給有緣人吧。」


  跟負責人交換了個心照不宣的眼神。

  負責人:「可能等會氣路就修好了。」

  行吧。

  你就可勁裝吧。

  大尾巴狼都沒你會裝。

  余簡高深莫測地看了他一眼,見他不自然地別開視線,這才推著車子返回台上。

  經過其他幾隊的身邊,還好心地提醒了一下:「他們有儲備的碳爐,你們可以去看看哦。」

  廣陵宴的江城冷冷地撇了她一眼,二廚不屑地哼了一聲。

  海城酒樓的陳阿春笑眯眯地點了點頭,但是卻制止了徒弟想要起身的動作。

  香園飯店的方大廚看了看她拖車裡頭的爐子和碳包,默默地思索。不一會兒,方子律就匆匆忙忙地尋人而去,又一會吭呲吭呲地拖回來一個爐子和兩個碳袋。

  「只有兩包了,但是應該也能支撐到來氣的時候。」方子律擦了一把汗,寬慰大伯。余家小姑娘一個人拿足了要用的材料,就只留了兩袋子下來。他也不知道說她好心,還是評價她狡詐。

  有了碳爐,方大伯惴惴不安的心稍微鬆了松,「別聊天了,趕緊把火升起來。你那紅燒肉得燉上好些時間呢!」

  你瞧,還是有有緣人的嘛。

  老遠就看見負責人臉上錯綜複雜的扭曲神情,余簡偷偷一笑,見他偷來視線,攤了攤手。

  三個小姑娘已經開始了自給自足的模式。誰還不會燒個碳爐嘛!難得倒別人,難不住海石花姐妹仨,漁村雖然發展得不錯,但老人家們還是更喜歡用這些古老的炊具,用他們的話來說——

  柴、碳燒出來的菜飯,那是有著不一般的煙火氣的。

  (本章完)

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