第45章 給我一杯酒
第45章 給我一杯酒
兩日後，西郊某棟別墅內，四人男人圍坐一圈正在進行著某項國粹活動。
「胡了。」其中一人如玉的長指摸著一粒二萬，「啪」地拍在桌上，緊接著把眼前的牌推倒，清一色碰碰胡。
另外三人「嘖嘖」兩聲，跟著把自己的牌推到池子裡，繼續下一輪。
「唐淵，你這是職場得意，牌場還得通殺三家，給我們留點活路吧，親？」有人嗷嗷叫。
唐淵蹙著眉，嘴裡叼著煙，劉海凌亂地搭在額前，半垂著眼看著手裡的牌，聽了這話，沒好氣地翻了個白眼：「你們在座的那哪一個不是分分鐘好幾十萬上下，還來羨慕我這個廚師？」
幾人想了想，也是。
唐淵、李含致、蘇霽、魏里，並稱南加州四小天王。畢業後，其餘三人陸續回了國繼承家族產業，唐淵則去了法國藍帶深造。
於是四小天王的國粹之約，又暗搓搓地繼續了……
「你那餐廳叫什麼來著？」蘇霽碰了個三筒，問了句。
李含致在一旁接話：「蘭亭軒！我說阿霽你是不是除了人民幣數字，其他都記不住啊？」
蘇霽：「畢竟，人民幣太惹人喜愛了。」
唐淵也沒想到蘭亭軒能如此火爆，每天限量滿五十桌後，客人不減反增，迎賓小伙子的微信都被加爆了。再加上客人在各種社交平台上的免費宣傳，來西餐廳蹲點的客人，只多不少。
真是……
太讓他惆悵了。
上家蘇霽碰了下家魏里的一筒，輪到他摸牌，指腹輕輕滑過牌面，三條，又胡了。
清一色大吊車。
呵呵……
其餘三人冷笑著哼了兩聲，面無表情地和了牌，再打下去，褲衩都要輸光了。
這一局，唐淵一人大殺三方。
……
李含致癱倒在沙發上，長腿一伸，虛虛掛在茶几上，摸著手機滑了好幾圈，有些不是滋味：「小淵子，我這朋友圈，十條有九條是在說你的蘭亭軒，真有這麼好吃？」
蘇霽喝了口功夫茶：「唐淵以前的手藝就不錯，去藍帶進修了肯定更上一層樓。」
不如……
三人視線相對，心底冒出了同一個想法，不約而同地對上了唐淵。
「我們餓了。」齊刷刷地說著心裡話。
別墅是蘇霽的，這個金融大鱷龜毛又挑剔，所以只能獨居。家政阿姨每天過來給他做飯打掃衛生，冰箱裡的食材還算豐富，要是換了在李含致家裡，那幾個人非得餓死。
唐淵嘆了口氣，心不甘情不願地翻起冰箱來。他就知道，跟這幾個人在一起，始終逃不脫給他們做飯的命運。
冰櫃裡有凍肉，唐淵拿出來湊近聞了聞，肥瘦相間，正宗地紐西蘭法式小羊排。他摸著下巴想了想，最近正好研究了新菜式，就讓他們當個試驗品吧。
羊排先扔進解凍箱裡解凍，唐淵先做配菜。
小土豆個個圓潤有光澤，只要洗乾淨不去皮，切成兩半，刷上一層薄薄地橄欖油，用火槍小火烤至表面金黃。同樣的做法，再烤蘆筍和小番茄。
三分鐘後，唐淵拿出解凍好的羊排，用吸水紙先吸去表面的水份，用香料、調味料醃製。
平底鍋燒熱，醃製好的羊排放入用小火煎，油脂漸漸溢出，發出「噼里啪啦」地聲響，羊排的表面漸漸變成金褐色，開始散發獨有的香氣。
唐淵今天做的燉羊排不同於以往，清燉、紅酒都是傳統做法，他要做的是咖啡燉紅酒。
李含致趴在吧檯上看他拿出了咖啡豆，眼睛都瞪直了：「我……我們都不喝咖啡。」咖啡苦不拉幾有什麼好喝的，我們都喝酒。
「你想什麼呢？我這是做菜用的。」唐淵朝著他迷離得笑了笑。
李含致默默地咽了口口水，咖啡做菜？？？這怕不是什麼黑暗料理吧！
跑去跟另外兩個兄弟一說，三人的臉上同樣浮現出悲壯的神情。怎麼就沒想到？！唐淵做菜給他們吃，十有八九是要試菜啊！！只能說……
騷年，你們還是太過單純了……
咖啡豆名字叫瑰夏，這種豆子是淺烘豆，具有濃烈的甜味，唐淵瞅了一眼蘇霽，這傢伙看他的目光不是特別友善，連忙解釋：「別人送的，我沒喝過，我不知道。」言下之意，你老人家自己看著做，廚房裡的東西他不熟。
唐淵倒是有些惋惜，用瑰夏沖泡的咖啡液，苦味幾乎可以忽略不計，算他們運氣好。
咖啡豆磨成粉，用開水沖泡，不多時，整個客廳里就瀰漫著濃郁的咖啡香味，再仔細聞，竟然還有一絲花草的香氣。唐淵另起燉鍋，刷一層黃油，洋蔥、蒜子倒入，翻炒出香氣，放入羊排，倒入咖啡液，再加入生命之水，小火煨燉。
四十分鐘後，四人齊齊坐在餐桌前，靜靜地觀賞白色磁碟中的法式小羊排。
怎麼說呢？
李含致有點不敢下手，雖然這羊排跟平時吃得差不多，但這擺盤，完全稱得上高級中的高級。如果忽略它比普通羊排更深的色澤，和那不時竄進他鼻子裡的咖啡味的話。
「不吃？」唐淵問道，壓根不在意李含致變了又變的臉，「你不吃，我吃了？」就三塊羊排，他自己還是退而其次吃的雞排。說著，端起自己的盤子就要跟他換。
「不不不，」李含致連忙護住眼前的事物，「我又沒說不吃，我……我不得等兩個哥哥先動手？」他轉向蘇霽和魏里，閉著眼睛不看他們的臉色，不用猜，他們現在肯定齜牙咧嘴，想殺了他。
「嗯？」唐淵也緊跟著轉向兩人。
這個坑貨！蘇霽都快把銀牙磨碎了，心裡把李含致罵了一百遍，對上唐淵似笑非笑的眼神，連忙舔了笑臉：「我這就吃。」
另一邊的魏里推了推眼鏡，率先拿起了刀叉。刀子貼著肉的表面划過，還沒等他用力，包裹裡頭的肉汁就溢出，他小心地吸了吸鼻子，咖啡香過後，就是濃濃的肉香。
他一點不含糊地切了一小塊放進嘴裡……
羊排的香，是一種非常濃烈霸道的香氣，配合著咖啡的味道，竟然又透出一股子清郁輕盈。油脂經過煎燉已經完全融合在肉中間，肉質又腴美有嚼勁。
再吃一口小番茄，唔……清甜的汁水在口中爆裂，和羊肉的鮮香混合在一起……
他抬頭，鏡片下的眼底閃過一道光：「給我倒一杯葡萄酒。」
(本章完)
兩日後，西郊某棟別墅內，四人男人圍坐一圈正在進行著某項國粹活動。
「胡了。」其中一人如玉的長指摸著一粒二萬，「啪」地拍在桌上，緊接著把眼前的牌推倒，清一色碰碰胡。
另外三人「嘖嘖」兩聲，跟著把自己的牌推到池子裡，繼續下一輪。
「唐淵，你這是職場得意，牌場還得通殺三家，給我們留點活路吧，親？」有人嗷嗷叫。
唐淵蹙著眉，嘴裡叼著煙，劉海凌亂地搭在額前，半垂著眼看著手裡的牌，聽了這話，沒好氣地翻了個白眼：「你們在座的那哪一個不是分分鐘好幾十萬上下，還來羨慕我這個廚師？」
幾人想了想，也是。
唐淵、李含致、蘇霽、魏里，並稱南加州四小天王。畢業後，其餘三人陸續回了國繼承家族產業，唐淵則去了法國藍帶深造。
於是四小天王的國粹之約，又暗搓搓地繼續了……
「你那餐廳叫什麼來著？」蘇霽碰了個三筒，問了句。
李含致在一旁接話：「蘭亭軒！我說阿霽你是不是除了人民幣數字，其他都記不住啊？」
蘇霽：「畢竟，人民幣太惹人喜愛了。」
唐淵也沒想到蘭亭軒能如此火爆，每天限量滿五十桌後，客人不減反增，迎賓小伙子的微信都被加爆了。再加上客人在各種社交平台上的免費宣傳，來西餐廳蹲點的客人，只多不少。
真是……
太讓他惆悵了。
上家蘇霽碰了下家魏里的一筒，輪到他摸牌，指腹輕輕滑過牌面，三條，又胡了。
清一色大吊車。
呵呵……
其餘三人冷笑著哼了兩聲，面無表情地和了牌，再打下去，褲衩都要輸光了。
這一局，唐淵一人大殺三方。
……
李含致癱倒在沙發上，長腿一伸，虛虛掛在茶几上，摸著手機滑了好幾圈，有些不是滋味：「小淵子，我這朋友圈，十條有九條是在說你的蘭亭軒，真有這麼好吃？」
蘇霽喝了口功夫茶：「唐淵以前的手藝就不錯，去藍帶進修了肯定更上一層樓。」
不如……
三人視線相對，心底冒出了同一個想法，不約而同地對上了唐淵。
「我們餓了。」齊刷刷地說著心裡話。
別墅是蘇霽的，這個金融大鱷龜毛又挑剔，所以只能獨居。家政阿姨每天過來給他做飯打掃衛生，冰箱裡的食材還算豐富，要是換了在李含致家裡，那幾個人非得餓死。
唐淵嘆了口氣，心不甘情不願地翻起冰箱來。他就知道，跟這幾個人在一起，始終逃不脫給他們做飯的命運。
冰櫃裡有凍肉，唐淵拿出來湊近聞了聞，肥瘦相間，正宗地紐西蘭法式小羊排。他摸著下巴想了想，最近正好研究了新菜式，就讓他們當個試驗品吧。
羊排先扔進解凍箱裡解凍，唐淵先做配菜。
小土豆個個圓潤有光澤，只要洗乾淨不去皮，切成兩半，刷上一層薄薄地橄欖油，用火槍小火烤至表面金黃。同樣的做法，再烤蘆筍和小番茄。
三分鐘後，唐淵拿出解凍好的羊排，用吸水紙先吸去表面的水份，用香料、調味料醃製。
平底鍋燒熱，醃製好的羊排放入用小火煎，油脂漸漸溢出，發出「噼里啪啦」地聲響，羊排的表面漸漸變成金褐色，開始散發獨有的香氣。
唐淵今天做的燉羊排不同於以往，清燉、紅酒都是傳統做法，他要做的是咖啡燉紅酒。
李含致趴在吧檯上看他拿出了咖啡豆，眼睛都瞪直了：「我……我們都不喝咖啡。」咖啡苦不拉幾有什麼好喝的，我們都喝酒。
「你想什麼呢？我這是做菜用的。」唐淵朝著他迷離得笑了笑。
李含致默默地咽了口口水，咖啡做菜？？？這怕不是什麼黑暗料理吧！
跑去跟另外兩個兄弟一說，三人的臉上同樣浮現出悲壯的神情。怎麼就沒想到？！唐淵做菜給他們吃，十有八九是要試菜啊！！只能說……
騷年，你們還是太過單純了……
咖啡豆名字叫瑰夏，這種豆子是淺烘豆，具有濃烈的甜味，唐淵瞅了一眼蘇霽，這傢伙看他的目光不是特別友善，連忙解釋：「別人送的，我沒喝過，我不知道。」言下之意，你老人家自己看著做，廚房裡的東西他不熟。
唐淵倒是有些惋惜，用瑰夏沖泡的咖啡液，苦味幾乎可以忽略不計，算他們運氣好。
咖啡豆磨成粉，用開水沖泡，不多時，整個客廳里就瀰漫著濃郁的咖啡香味，再仔細聞，竟然還有一絲花草的香氣。唐淵另起燉鍋，刷一層黃油，洋蔥、蒜子倒入，翻炒出香氣，放入羊排，倒入咖啡液，再加入生命之水，小火煨燉。
四十分鐘後，四人齊齊坐在餐桌前，靜靜地觀賞白色磁碟中的法式小羊排。
怎麼說呢？
李含致有點不敢下手，雖然這羊排跟平時吃得差不多，但這擺盤，完全稱得上高級中的高級。如果忽略它比普通羊排更深的色澤，和那不時竄進他鼻子裡的咖啡味的話。
「不吃？」唐淵問道，壓根不在意李含致變了又變的臉，「你不吃，我吃了？」就三塊羊排，他自己還是退而其次吃的雞排。說著，端起自己的盤子就要跟他換。
「不不不，」李含致連忙護住眼前的事物，「我又沒說不吃，我……我不得等兩個哥哥先動手？」他轉向蘇霽和魏里，閉著眼睛不看他們的臉色，不用猜，他們現在肯定齜牙咧嘴，想殺了他。
「嗯？」唐淵也緊跟著轉向兩人。
這個坑貨！蘇霽都快把銀牙磨碎了，心裡把李含致罵了一百遍，對上唐淵似笑非笑的眼神，連忙舔了笑臉：「我這就吃。」
另一邊的魏里推了推眼鏡，率先拿起了刀叉。刀子貼著肉的表面划過，還沒等他用力，包裹裡頭的肉汁就溢出，他小心地吸了吸鼻子，咖啡香過後，就是濃濃的肉香。
他一點不含糊地切了一小塊放進嘴裡……
羊排的香，是一種非常濃烈霸道的香氣，配合著咖啡的味道，竟然又透出一股子清郁輕盈。油脂經過煎燉已經完全融合在肉中間，肉質又腴美有嚼勁。
再吃一口小番茄，唔……清甜的汁水在口中爆裂，和羊肉的鮮香混合在一起……
他抬頭，鏡片下的眼底閃過一道光：「給我倒一杯葡萄酒。」
(本章完)