第213章
第213章
李貳這一聲，直接給老太太逗得哈哈大笑。
李達無語地看著活寶弟弟，不知情的人還以為把他怎麼了呢！
「你再叫的話，乾脆下午就去吧！我看你精神這麼好，看來今天乾的活兒對你來說就是小菜一碟，也沒那麼累嘛！」
「不不不！我今天確實累著了！瞅瞅我的手！無論如何得養幾天，不然好不了！等過幾天，我再跟你下地吧！」李貳趕緊表示，自己確實挺累的。
至於幾天後的下地，到時候再說唄！左右現在不用下地就好。
李貳特意把手指頭舉到李達面前，給他看看自己手上的兩個大血泡，表明自己確實努力了！
就盼著哥哥能大發慈悲，不要再揪著他不放了！
他還是個孩子啊！
李貳一臉的可憐相，大眼眨巴眨巴地看著李達，李達一巴掌揮開弟弟的手，「吃你的飯去！再說下午就接著去幹活兒！」
「好好！我吃飯去了！」李貳大喜過望，總算過關了！
李達看著弟弟雀躍的背影直搖頭，這傢伙，這是多不喜歡幹活兒啊！
不過話說回來這小子確實是沒怎麼幹過活，瞧那手上的血泡著實不小。
之前聽他一直賣慘，李達也沒在意，現在被這小子一賣可憐，李達心裡產生了一點小罪惡：是不是對李貳太嚴厲了？
跟著大孫子一起進院的李爺爺，看著倆孫子在那兒鬥法，只笑眯眯地不說話。
這會兒看李達明顯心軟了，李爺爺也是直搖頭。
大孫子還是鬥不過小孫子啊！
那小子臉皮厚，一天嬉皮笑臉的，就想著玩兒，除了學習還比較認真，按小孫子的說法，他將來是要坐辦公室的，不好好學習不成！
其他的，只要是讓他干點什麼，那就是千方百計地逃避。
好在自家現在也沒什麼農活，有的都是散碎活兒，一般用不上他。不然就這小子的賴皮勁兒，每次讓他幹活兒都不是件容易的事。
七月份還有一些晚胡豆，就是村里人在田間地頭露天種植的。種的時間較晚，就是為了吃個青胡豆，也是為了見縫插針地利用閒置的小塊地皮。
這時候還沒有完全老去，老太太今兒做的就是胡豆飯。
所謂胡豆飯，其實就是燜飯。和土豆燜飯差不多一樣的做法。
都是村里人自己的家常做法。一個是省事，一個也省時。
等飯熟了之後，菜、飯都齊了，不用另外做下飯菜。
大米冷水下鍋，或開水也可，看個人習慣。
開鍋後等米心伸展開，撈出來用筲箕控湯——當地人都是這麼做。軟硬隨意。
鍋里放油，油溫七八成熱時，放入蔥花薑末爆炒，出香味兒再放入胡豆翻炒。
翻炒幾分鐘後，把撈出來的八成熟大米覆蓋在翻炒過的胡豆上，順鍋邊撒入一些冷水，蓋上鍋蓋再小到中火燒到鍋邊冒蒸汽。
燒個五到十分鐘就差不多可以停火了！
不要著急開鍋，再燜個幾分鐘，掀開鍋蓋，把蠶豆和米飯充分翻攪，就可以吃了！
不管是米粒還是蠶豆，這會兒味道都是槓槓滴。
因為兩個孫子都在的緣故，老太太覺得不能給孩子們吃的太素，剌了半刀臘肉下來，收拾乾淨了切成小丁，滋味兒更是美妙！
不管是李達還是李貳，包括李少雲，都喜歡吃。
可惜李少雲這會兒在城裡吃不到。
胡豆這玩意兒，每年上市時間很短，一般短短一個星期左右，就吃不到了！
就算能買到，那多半都是冷庫冷藏的！而不是現吃現摘的！
這會兒還沒有賣儲存菜的習慣，尤其是農村，吃的東西都是現吃現摘。
別說，吃的時候，李貳就想起了城裡的李少雲，「可惜姐姐吃不到啊！」
扒拉一口米飯和胡豆臘肉丁進嘴，李貳含糊不清地表達了遺憾。
李達看了弟弟一眼，咽下嘴裡的飯粒，才道：「吃都不好好吃！嘴裡有東西別說話，省的噴的到處都是！」
李貳表示哥哥這管得也太嚴了！自己吃個飯都要受教育，這日子沒法過了！
「哥你也太嚴格了吧！我就說一句，你這呱呱呱一堆！我都吃得不香了！」
李達一指李貳的碗，「吃不香你還吃這麼快？我要是不說，你是不是直接就往肚裡倒了？」
李貳做個鬼臉，「哥哥你覺不覺得你現在和唐僧一樣？天天念念念，你不嫌煩啊？」
「要不是你小子一天嘚啵，我至於這樣麼？」李達趁著弟弟不注意，給他額頭來個爆栗子，以報復他說自己是唐僧。
李貳端著碗，顧不上保護額頭，挨了哥哥愛的教育。
索性端起碗，「算了，我不和你坐一起了！」
要說本地農村吃飯，很多人喜歡端著碗四處遊蕩。很少有正兒八經一家人坐在飯桌上吃飯的！
這種情形一般都是在來客人之後，為了顯得莊重和對客人的尊重，才會正經地坐在飯桌前吃。
自家人那麼吃，還覺得假模假式的不自在，還是直接端著碗，碗邊上刨些菜擱著，吃起來爽利！
有時候一碗飯能從上村吃到下村。
端看吃飯的人是不是喜歡溜達。
有時候正吃著飯呢，想起某件事，就直接端著碗就去找人去了！
有處得好住的近的人家，吃飯時各家端著碗，蹲在那兒一邊聊天一邊吃。
冬天就是曬著太陽，夏天蹲在背陰里，邊吃邊聊也是村里一大景觀。
只不過這些年分田到戶，家家都忙的不行，除了冬天還能偶爾看見這種景致，其他季節就很少能看見了！
等李達李貳他們這一代上來，大家也不喜歡這種吃飯方法，可能是覺得不那麼雅觀吧！
畢竟端著碗滿村竄，實在有礙觀瞻。
李家也是這樣。好多年都是自家一起坐在飯桌上吃。
基本上，許多年都沒有各吃各的了。
「你端著碗上哪兒吃去？消停坐著！」李達臉一沉，看著弟弟道。
李貳不敢說什麼，又對哥哥不滿，嘟嘟囔囔地，又坐了下來。
「行了，你少說些，李貳也不是故意的。」老太太不想看著倆孫子飯桌上打起來，打圓場道。
李貳看有人解圍，馬上得意起來，「是吧奶，我哥哥就是管的太嚴了！我也沒說啥呀！」
(本章完)
李貳這一聲，直接給老太太逗得哈哈大笑。
李達無語地看著活寶弟弟，不知情的人還以為把他怎麼了呢！
「你再叫的話，乾脆下午就去吧！我看你精神這麼好，看來今天乾的活兒對你來說就是小菜一碟，也沒那麼累嘛！」
「不不不！我今天確實累著了！瞅瞅我的手！無論如何得養幾天，不然好不了！等過幾天，我再跟你下地吧！」李貳趕緊表示，自己確實挺累的。
至於幾天後的下地，到時候再說唄！左右現在不用下地就好。
李貳特意把手指頭舉到李達面前，給他看看自己手上的兩個大血泡，表明自己確實努力了！
就盼著哥哥能大發慈悲，不要再揪著他不放了！
他還是個孩子啊！
李貳一臉的可憐相，大眼眨巴眨巴地看著李達，李達一巴掌揮開弟弟的手，「吃你的飯去！再說下午就接著去幹活兒！」
「好好！我吃飯去了！」李貳大喜過望，總算過關了！
李達看著弟弟雀躍的背影直搖頭，這傢伙，這是多不喜歡幹活兒啊！
不過話說回來這小子確實是沒怎麼幹過活，瞧那手上的血泡著實不小。
之前聽他一直賣慘，李達也沒在意，現在被這小子一賣可憐，李達心裡產生了一點小罪惡：是不是對李貳太嚴厲了？
跟著大孫子一起進院的李爺爺，看著倆孫子在那兒鬥法，只笑眯眯地不說話。
這會兒看李達明顯心軟了，李爺爺也是直搖頭。
大孫子還是鬥不過小孫子啊！
那小子臉皮厚，一天嬉皮笑臉的，就想著玩兒，除了學習還比較認真，按小孫子的說法，他將來是要坐辦公室的，不好好學習不成！
其他的，只要是讓他干點什麼，那就是千方百計地逃避。
好在自家現在也沒什麼農活，有的都是散碎活兒，一般用不上他。不然就這小子的賴皮勁兒，每次讓他幹活兒都不是件容易的事。
七月份還有一些晚胡豆，就是村里人在田間地頭露天種植的。種的時間較晚，就是為了吃個青胡豆，也是為了見縫插針地利用閒置的小塊地皮。
這時候還沒有完全老去，老太太今兒做的就是胡豆飯。
所謂胡豆飯，其實就是燜飯。和土豆燜飯差不多一樣的做法。
都是村里人自己的家常做法。一個是省事，一個也省時。
等飯熟了之後，菜、飯都齊了，不用另外做下飯菜。
大米冷水下鍋，或開水也可，看個人習慣。
開鍋後等米心伸展開，撈出來用筲箕控湯——當地人都是這麼做。軟硬隨意。
鍋里放油，油溫七八成熱時，放入蔥花薑末爆炒，出香味兒再放入胡豆翻炒。
翻炒幾分鐘後，把撈出來的八成熟大米覆蓋在翻炒過的胡豆上，順鍋邊撒入一些冷水，蓋上鍋蓋再小到中火燒到鍋邊冒蒸汽。
燒個五到十分鐘就差不多可以停火了！
不要著急開鍋，再燜個幾分鐘，掀開鍋蓋，把蠶豆和米飯充分翻攪，就可以吃了！
不管是米粒還是蠶豆，這會兒味道都是槓槓滴。
因為兩個孫子都在的緣故，老太太覺得不能給孩子們吃的太素，剌了半刀臘肉下來，收拾乾淨了切成小丁，滋味兒更是美妙！
不管是李達還是李貳，包括李少雲，都喜歡吃。
可惜李少雲這會兒在城裡吃不到。
胡豆這玩意兒，每年上市時間很短，一般短短一個星期左右，就吃不到了！
就算能買到，那多半都是冷庫冷藏的！而不是現吃現摘的！
這會兒還沒有賣儲存菜的習慣，尤其是農村，吃的東西都是現吃現摘。
別說，吃的時候，李貳就想起了城裡的李少雲，「可惜姐姐吃不到啊！」
扒拉一口米飯和胡豆臘肉丁進嘴，李貳含糊不清地表達了遺憾。
李達看了弟弟一眼，咽下嘴裡的飯粒，才道：「吃都不好好吃！嘴裡有東西別說話，省的噴的到處都是！」
李貳表示哥哥這管得也太嚴了！自己吃個飯都要受教育，這日子沒法過了！
「哥你也太嚴格了吧！我就說一句，你這呱呱呱一堆！我都吃得不香了！」
李達一指李貳的碗，「吃不香你還吃這麼快？我要是不說，你是不是直接就往肚裡倒了？」
李貳做個鬼臉，「哥哥你覺不覺得你現在和唐僧一樣？天天念念念，你不嫌煩啊？」
「要不是你小子一天嘚啵，我至於這樣麼？」李達趁著弟弟不注意，給他額頭來個爆栗子，以報復他說自己是唐僧。
李貳端著碗，顧不上保護額頭，挨了哥哥愛的教育。
索性端起碗，「算了，我不和你坐一起了！」
要說本地農村吃飯，很多人喜歡端著碗四處遊蕩。很少有正兒八經一家人坐在飯桌上吃飯的！
這種情形一般都是在來客人之後，為了顯得莊重和對客人的尊重，才會正經地坐在飯桌前吃。
自家人那麼吃，還覺得假模假式的不自在，還是直接端著碗，碗邊上刨些菜擱著，吃起來爽利！
有時候一碗飯能從上村吃到下村。
端看吃飯的人是不是喜歡溜達。
有時候正吃著飯呢，想起某件事，就直接端著碗就去找人去了！
有處得好住的近的人家，吃飯時各家端著碗，蹲在那兒一邊聊天一邊吃。
冬天就是曬著太陽，夏天蹲在背陰里，邊吃邊聊也是村里一大景觀。
只不過這些年分田到戶，家家都忙的不行，除了冬天還能偶爾看見這種景致，其他季節就很少能看見了！
等李達李貳他們這一代上來，大家也不喜歡這種吃飯方法，可能是覺得不那麼雅觀吧！
畢竟端著碗滿村竄，實在有礙觀瞻。
李家也是這樣。好多年都是自家一起坐在飯桌上吃。
基本上，許多年都沒有各吃各的了。
「你端著碗上哪兒吃去？消停坐著！」李達臉一沉，看著弟弟道。
李貳不敢說什麼，又對哥哥不滿，嘟嘟囔囔地，又坐了下來。
「行了，你少說些，李貳也不是故意的。」老太太不想看著倆孫子飯桌上打起來，打圓場道。
李貳看有人解圍，馬上得意起來，「是吧奶，我哥哥就是管的太嚴了！我也沒說啥呀！」
(本章完)