第179章
第179章
李少雲跳下屋檐下的台階，三兩步躥過來，看老太太嘴裡一邊咕咕叫著一邊撒秕谷餵雞。
柵欄里大大小小的雞擁在一起搶食吃，看樣子也有十來只。
雞群里一小半是公雞，剩下的一多半都是母雞。
雞群里要是公雞多了就會打架，一般就留一隻種雞。頂多兩隻，再多就不行了！
不過老太太養的雞淘汰的快，因為每年都讓母雞抱窩，所以除了下蛋母雞，還有大個兒的種公雞，剩下基本上不會留到第二年。
不是自家殺了吃，就是給城裡大兒子家拿幾隻。
老太太剛掃完院子，自然是不會把雞放出來再禍害到掃乾淨的院子。
「奶你養這麼多雞啊？」李少雲知道老太太每年春天的時候，都要讓家裡母雞自己抱窩，她之前都沒注意到老太太養了多少，沒想到這一數，加起來居然不少。
「多啥多，」老太太不以為意，「自己養的吃起來方便！過年的時候咱自家吃，平時再給你兄弟打個牙祭，養少了哪夠吃？！今年多養了幾隻，也是想著給你大爹他們拿個幾隻，留夠下蛋的雞，剩下可沒有多少呢！」
李少雲挑眉，按老太太這說法，這雞是不多。
各樣分分，真就沒多少。
「奶你平時還給李貳吃雞呢？我們都沒趕上呢！」不過，想起李貳這小子在家隨時可以吃到家養的草雞，李少雲心裡酸溜溜，忍不住和老太太撒嬌。
老太太笑了，「你們在城裡吃的不是挺好？你媽說你們倆個不說一天三頓肉，也是很注意營養的，生怕你們虧嘴，你還想著奶的雞呢？」
李少雲擺擺手，「哪能一樣嗎？再說也沒有自家養的雞好吃啊！」
老太太一聽也對，自家養的雞吃起來確實味道好、地道。
「那過完年奶給你殺一隻帶走！」老太太一副很是慷慨的樣子道。
「才一隻啊？」李少雲和老太太逗悶子，「那哪兒夠呢！您大孫子一個人就能吃大半隻！」
老太太也道：「你傻呀？不會和他搶噻！搶的快就多吃，搶的慢就少吃！」
李少雲配合地縮起脖子：「那我搶不過他怎麼辦！奶要不你把雞做好了，我藏著偷偷吃？」
老太太笑呵呵地道：「那成什麼了！咱要吃就光明正大吃，幹嘛要藏著偷偷吃？」
老爺子聽著老伴兒和孫女說笑逗樂，微笑搖頭。
在院子裡踱了會兒步，老爺子對老太太道：「在家沒事兒干，我出去轉會兒！」
老太太看一眼自家老頭子，「去吧去吧！一天價的不出去轉個三兩回的，就渾身不舒服！」
老爺子對老伴兒的習慣性絮叨笑而不語，背著手慢悠悠出了院子。
李少雲看著李爺爺出了院門，不知道上哪兒溜達去了。
要說冬天也沒什麼好看的，到處光禿禿的，除了常青樹，大部分樹木葉子都掉光了，花草都一片枯黃。
不過不少人還是習慣了每天上地里轉上一圈，看一看。
爺爺明顯也是這樣。
這會兒地里也不是沒有綠色，除了冬小麥，還有一些耐寒經霜的蔬菜。
想到這兒，李少雲就忍不住有點饞了。
要說經了霜的白菜就是好吃，清甜不少，不像她後世吃的一些白菜，梗巴巴的，也就冬天的時候吃起來不錯，一立春之後就開始發糠長苔。
這邊的白菜冬天都是在地里露天壩，也沒什麼遮蓋，想吃隨時砍上一棵。
這會兒好的地方就是吃的水果蔬菜什麼的，基本都是露天種植，順應季節，大棚菜還沒有普及，吃的東西有限制，但相對來說口感也好上許多。
不像後世許多蔬果，一年四季都能吃到。只要有錢，別說反季節了，另一個半球的蔬果都能吃到嘴裡！
但吃起來總覺得差點什麼，卻又說不上來。
「奶，咱早上吃白菜肉餅怎麼樣？不然蘿蔔的也行！」李少雲說到這兒，差點流口水。
家裡沒有鮮肉，也只能用奶奶前些日子剛醃的臘肉來做。
昨天自己跑的太急，忘了買點鮮肉拿回來。家裡沒有冰箱，也不習慣囤鮮肉。
要說現在的溫度比較低，但村里人還是習慣了鮮肉現割。要吃肉就上鎮上去買，那邊有市集，天天有屠夫在賣肉。
好在家裡這臘肉醃製晾曬時間不長，現在還比較新鮮，用來做肉餅最好不過了！
老太太含笑看著孫女，這孩子一向對吃比較上心，說起吃的來兩眼放光，也喜歡捯飭。
「行啊，你願意吃咱就做！地里蘿蔔和白菜都有，就是得去拔。」
老太太說到這兒，有點後悔，埋怨自家老伴兒：「都怪你爺跑得快！不然這會兒就讓他去地里拔幾根蘿蔔，或者挖棵白菜也行！」
李少雲汗，「不用了，奶我去就行了！老指使我爺不好吧！」
老太太傲嬌哼一聲，「這有什麼，使喚他干點兒活兒怎麼了？難不成光張嘴吃啊！」
李少雲笑道：「奶你真是的，我不是回來了？我去就行了！」
老太太道：「你十日八日才回來一趟，你爺一天吃了沒事兒干，讓他跑一趟正好活動活動，省的老胳膊老腿的生鏽了！」
李少雲偷笑，老太太有時候就是這麼可愛，這是向著她呢！
不過她可不能火上澆油，「下次吧！這次我去。奶咱是拔蘿蔔還是扒白菜？」
老太太也不再糾結，想了想：「那就蘿蔔吧！蘿蔔吃油一些，這次在村里賣的五花肉有點肥了！」
「行！那我現在就去拔蘿蔔。就是這面現在要發上嗎？不然來不及。」李少雲建議。
「你先去，奶等下和面，用溫水再燒把火，它發起來快。」
老太太打算弄個發麵的肉餅，而不是死面的。
李少雲想自己來，就像老太太說的，她十日八日才回來一趟，自然想多干點兒活，就當是孝順老太太了。
老太太一擺手，「不用，面我來和，你就去拔蘿蔔吧！順便看看地里的蔥也弄幾根，家裡沒有了！哦對了！還有青蒜苗也掐些葉子回來，這個拌在餡兒里好吃！香！」
李少雲一一答應，從雜物房翻出個竹籃子拿了，想了想還是扛了一把刃片狹長的細鋤，打算用這個挖蔥。
地里的蔥為了防凍這會兒埋的深，徒手拔的話很容易拔斷，不如直接用細鋤挖還比較方便。
(本章完)
李少雲跳下屋檐下的台階，三兩步躥過來，看老太太嘴裡一邊咕咕叫著一邊撒秕谷餵雞。
柵欄里大大小小的雞擁在一起搶食吃，看樣子也有十來只。
雞群里一小半是公雞，剩下的一多半都是母雞。
雞群里要是公雞多了就會打架，一般就留一隻種雞。頂多兩隻，再多就不行了！
不過老太太養的雞淘汰的快，因為每年都讓母雞抱窩，所以除了下蛋母雞，還有大個兒的種公雞，剩下基本上不會留到第二年。
不是自家殺了吃，就是給城裡大兒子家拿幾隻。
老太太剛掃完院子，自然是不會把雞放出來再禍害到掃乾淨的院子。
「奶你養這麼多雞啊？」李少雲知道老太太每年春天的時候，都要讓家裡母雞自己抱窩，她之前都沒注意到老太太養了多少，沒想到這一數，加起來居然不少。
「多啥多，」老太太不以為意，「自己養的吃起來方便！過年的時候咱自家吃，平時再給你兄弟打個牙祭，養少了哪夠吃？！今年多養了幾隻，也是想著給你大爹他們拿個幾隻，留夠下蛋的雞，剩下可沒有多少呢！」
李少雲挑眉，按老太太這說法，這雞是不多。
各樣分分，真就沒多少。
「奶你平時還給李貳吃雞呢？我們都沒趕上呢！」不過，想起李貳這小子在家隨時可以吃到家養的草雞，李少雲心裡酸溜溜，忍不住和老太太撒嬌。
老太太笑了，「你們在城裡吃的不是挺好？你媽說你們倆個不說一天三頓肉，也是很注意營養的，生怕你們虧嘴，你還想著奶的雞呢？」
李少雲擺擺手，「哪能一樣嗎？再說也沒有自家養的雞好吃啊！」
老太太一聽也對，自家養的雞吃起來確實味道好、地道。
「那過完年奶給你殺一隻帶走！」老太太一副很是慷慨的樣子道。
「才一隻啊？」李少雲和老太太逗悶子，「那哪兒夠呢！您大孫子一個人就能吃大半隻！」
老太太也道：「你傻呀？不會和他搶噻！搶的快就多吃，搶的慢就少吃！」
李少雲配合地縮起脖子：「那我搶不過他怎麼辦！奶要不你把雞做好了，我藏著偷偷吃？」
老太太笑呵呵地道：「那成什麼了！咱要吃就光明正大吃，幹嘛要藏著偷偷吃？」
老爺子聽著老伴兒和孫女說笑逗樂，微笑搖頭。
在院子裡踱了會兒步，老爺子對老太太道：「在家沒事兒干，我出去轉會兒！」
老太太看一眼自家老頭子，「去吧去吧！一天價的不出去轉個三兩回的，就渾身不舒服！」
老爺子對老伴兒的習慣性絮叨笑而不語，背著手慢悠悠出了院子。
李少雲看著李爺爺出了院門，不知道上哪兒溜達去了。
要說冬天也沒什麼好看的，到處光禿禿的，除了常青樹，大部分樹木葉子都掉光了，花草都一片枯黃。
不過不少人還是習慣了每天上地里轉上一圈，看一看。
爺爺明顯也是這樣。
這會兒地里也不是沒有綠色，除了冬小麥，還有一些耐寒經霜的蔬菜。
想到這兒，李少雲就忍不住有點饞了。
要說經了霜的白菜就是好吃，清甜不少，不像她後世吃的一些白菜，梗巴巴的，也就冬天的時候吃起來不錯，一立春之後就開始發糠長苔。
這邊的白菜冬天都是在地里露天壩，也沒什麼遮蓋，想吃隨時砍上一棵。
這會兒好的地方就是吃的水果蔬菜什麼的，基本都是露天種植，順應季節，大棚菜還沒有普及，吃的東西有限制，但相對來說口感也好上許多。
不像後世許多蔬果，一年四季都能吃到。只要有錢，別說反季節了，另一個半球的蔬果都能吃到嘴裡！
但吃起來總覺得差點什麼，卻又說不上來。
「奶，咱早上吃白菜肉餅怎麼樣？不然蘿蔔的也行！」李少雲說到這兒，差點流口水。
家裡沒有鮮肉，也只能用奶奶前些日子剛醃的臘肉來做。
昨天自己跑的太急，忘了買點鮮肉拿回來。家裡沒有冰箱，也不習慣囤鮮肉。
要說現在的溫度比較低，但村里人還是習慣了鮮肉現割。要吃肉就上鎮上去買，那邊有市集，天天有屠夫在賣肉。
好在家裡這臘肉醃製晾曬時間不長，現在還比較新鮮，用來做肉餅最好不過了！
老太太含笑看著孫女，這孩子一向對吃比較上心，說起吃的來兩眼放光，也喜歡捯飭。
「行啊，你願意吃咱就做！地里蘿蔔和白菜都有，就是得去拔。」
老太太說到這兒，有點後悔，埋怨自家老伴兒：「都怪你爺跑得快！不然這會兒就讓他去地里拔幾根蘿蔔，或者挖棵白菜也行！」
李少雲汗，「不用了，奶我去就行了！老指使我爺不好吧！」
老太太傲嬌哼一聲，「這有什麼，使喚他干點兒活兒怎麼了？難不成光張嘴吃啊！」
李少雲笑道：「奶你真是的，我不是回來了？我去就行了！」
老太太道：「你十日八日才回來一趟，你爺一天吃了沒事兒干，讓他跑一趟正好活動活動，省的老胳膊老腿的生鏽了！」
李少雲偷笑，老太太有時候就是這麼可愛，這是向著她呢！
不過她可不能火上澆油，「下次吧！這次我去。奶咱是拔蘿蔔還是扒白菜？」
老太太也不再糾結，想了想：「那就蘿蔔吧！蘿蔔吃油一些，這次在村里賣的五花肉有點肥了！」
「行！那我現在就去拔蘿蔔。就是這面現在要發上嗎？不然來不及。」李少雲建議。
「你先去，奶等下和面，用溫水再燒把火，它發起來快。」
老太太打算弄個發麵的肉餅，而不是死面的。
李少雲想自己來，就像老太太說的，她十日八日才回來一趟，自然想多干點兒活，就當是孝順老太太了。
老太太一擺手，「不用，面我來和，你就去拔蘿蔔吧！順便看看地里的蔥也弄幾根，家裡沒有了！哦對了！還有青蒜苗也掐些葉子回來，這個拌在餡兒里好吃！香！」
李少雲一一答應，從雜物房翻出個竹籃子拿了，想了想還是扛了一把刃片狹長的細鋤，打算用這個挖蔥。
地里的蔥為了防凍這會兒埋的深，徒手拔的話很容易拔斷，不如直接用細鋤挖還比較方便。
(本章完)