第8章 要不，擺攤兒吧
第8章 要不，擺攤兒吧
沖鼻的辣椒香和蚌肉鮮香瀰漫開來，李達循著香味兒也來了廚房。
一看這情形，李達大叫，「爸你們偷吃不叫我！太過分了！」
李少雲翻了個白眼，沒看她也沒吃嗎？
再說了，你都說了是偷吃，叫了你那還叫偷吃？
「好了好了，我們也就嘗個味兒！馬上吃飯了！你先舀飯！」王紅打圓場。
關鍵是公婆還在堂屋呢，他們自己在廚房先吃，雖然只是嘗味兒，但被兒子嚷出來，總歸有點不好意思。
盛了飯端到堂屋的小飯桌上，一家子熱熱鬧鬧地坐在了桌前。
這頓飯吃的，那叫一個酣暢淋漓。
到最後連湯汁都被李達倒出來拌飯。
每個人吃的鼻涕哈喇吸溜吸溜的，實在是太辣了！
但味兒也夠鮮、夠香！
大傢伙兒感覺自己從來沒吃過這麼好吃的蚌肉！
以前怎麼沒人吃這個呢？原來不是不好吃，是不會做啊！
有志一同的，李爸幾個想到，起完魚後，那麼多沒人要扔在那兒的蚌殼，拿回家那都是肉啊！
李少雲一看眾人表情，就知道是怎麼回事。
話說她也有點猶豫，那麼多蚌殼白扔著確實有點可惜。
可能是這年頭還沒有環境污染，這蚌肉竟然出乎意料的好吃。
前世有一次心血來潮她曾做過一次。
生怕肉煮不熟殺不了菌，烹煮的時間長了些，那簡直……和吃皮鞋底子沒兩樣。
不是牙口好的人根本嚼不動！
後來整盤都被她倒掉了。
這蚌肉要料理好了，倒也是道肉菜，這年頭有肉吃就是好事。
只是，處理起來確實麻煩了些。
李壯摸摸鼓脹的肚子，心滿意足，「這蚌肉沒想到還真好吃！以前怎麼沒人吃呢？要不，」他轉頭看看大家，「咱們再撿些回來？反正也是沒人要的！」
李達更是沒有意見，自告奮勇的，「我待會兒就去！撿它一籃子回來！」
這是吃上癮了！
李少雲想了想，阻止了小兄長的熱情，「這玩意兒不能頓頓吃吧？這個季節雖然冷，這東西也不能放時間長了，萬一要是死了人吃了會生病的！要那麼多沒用吧？」
李壯一聽，「行吧！反正河溝里這種東西多的是，啥時候想吃再去撈就是了！」
說的好像跟自家地里挖洋芋（土豆）似得。
李少雲無語地看著自家親爹，要說吃大個兒的，可能也就池塘里許多年不起，生長時間夠長可能有大的，河溝里的基本都不會太大。
再說這玩意兒收拾起來忒費勁兒！
她剛才又洗又搓又沖，她容易麼她！
另外，「爸，你說要是這玩意兒能賣錢的話，咱要不去鎮上擺個攤兒什麼的？」李少雲頓了一下，看著飯桌上的人。
她那好一通搗鼓，難道就是為了自家吃個新鮮？
話說剛才她做的時候就想過了。
家裡現在條件一般，存款據她估計，頂天了有個百八十塊？
就這點兒錢，擱後世下館子都不夠一頓造的！
家裡現在只有兩個壯勞力，爺奶是不下田的，頂多就是農忙的時候搭把手、打個醬油，主要勞動力就是李爸兩個。
這樣一年到頭的，忙活完交完公糧，到手也不過一兩百塊。
除去化肥、農藥，家裡花銷，剩下的真心沒幾個錢。
既然做了這個家裡的一份子，她也想盡點心，出把力。
這小身板目前就算想做點什麼也能力有限，唯一剩下的，也就剩下後世帶來的超前眼光了。
前世她就是一普通人，既不會炒股，也不會做生意，就是個普通打工仔，能力有限。
偶爾的買個彩票，也沒見中個五百萬，頂多中個五塊十塊的，運氣實在一般。
話說她也曾經嘀咕，就她這樣的，重生or穿越個十次八次的，估計也就是個一般人兒，想要質的飛躍？這個……有點難！
不知道老天為毛選中了她做這個幸運兒呢！
「嘶，」李壯搓了一下牙花，「這倒也是個辦法，就是麻煩了點！」
自從分田到戶，家裡的溫飽是解決了，不用擔心餓肚子。就是農家人，手裡一年到頭沒有個活錢。
要說養雞養鴨這些，頂多也就貼補點油鹽錢。
再要賺錢的話，除非上了規模。
只是老話也說了，家財萬貫，帶毛的不算。
風險太大！
其他的來錢道兒，他一時還真想不到。
孩子們一天天也眼看著大了，到處是要花錢的路數，現在物價也在一年年漲。
雖然緩慢，等孩子們長大了，先不說別的，這上了高中、大學什麼的，不都得花錢？
再進一步，就是結婚生子，女兒先不說，最基本的得給兩兒子弄套房子吧？不然媳婦娶回家睡哪兒？
這一算下來，到處是要錢的路數。
就現在這光從地里刨食，確實是個問題。
女兒這個提議，倒是一下子讓李壯打開了一扇門。
他越想越覺得女兒說的有道理。
先說原料這個，除了麻煩點，基本上算是不要錢的！
就算將來有人看自家做出名堂想跟風，自己再想弄白來的蚌殼估計會不那麼容易了，但相對豬肉來說，這玩意兒還是便宜，所以，這主意可以！
李壯眼睛發亮，看著女兒笑眯了眼，「我女兒就是腦子活泛！這主意不錯，可以干！」
他轉頭四顧，看著家人都一副若有所思的樣子，王紅也對女兒突如其來的建議有點心動。
李壯伸手摸摸女兒的頭，「爸爸沒做過小生意，你覺得咱怎麼做才好？」
李少雲被爸爸摸得小腦袋一沉，差點一頭扎空碗裡。
她無奈地抬起頭，「爸爸，我也沒做過呀！要不你先進城去看看人家都是怎麼做的，咱回來照做不就完了？」
這活兒在鎮上擺小攤的話，一開始本錢有限，也就趕大集、小集的時候去擺攤，農忙的時候估計也是抽不出人手，這樣能鋪開的攤子就有限了！
鎮上一周逢單有大集，平時人口流動就少了，所以先弄個小攤位擺擺看。
如果能行，就擺下去。弄個炒鍋，弄個爐子，再弄幾張小桌子，基本上就齊活兒了！
就是這玩意兒吃個鮮嫩，火候、手藝很重要。
自己家這幾口，哪一個都不是大廚，想想就頭疼。
李少雲沉吟了一下，看來還得先教會家裡人炒蚌肉。
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(本章完)
沖鼻的辣椒香和蚌肉鮮香瀰漫開來，李達循著香味兒也來了廚房。
一看這情形，李達大叫，「爸你們偷吃不叫我！太過分了！」
李少雲翻了個白眼，沒看她也沒吃嗎？
再說了，你都說了是偷吃，叫了你那還叫偷吃？
「好了好了，我們也就嘗個味兒！馬上吃飯了！你先舀飯！」王紅打圓場。
關鍵是公婆還在堂屋呢，他們自己在廚房先吃，雖然只是嘗味兒，但被兒子嚷出來，總歸有點不好意思。
盛了飯端到堂屋的小飯桌上，一家子熱熱鬧鬧地坐在了桌前。
這頓飯吃的，那叫一個酣暢淋漓。
到最後連湯汁都被李達倒出來拌飯。
每個人吃的鼻涕哈喇吸溜吸溜的，實在是太辣了！
但味兒也夠鮮、夠香！
大傢伙兒感覺自己從來沒吃過這麼好吃的蚌肉！
以前怎麼沒人吃這個呢？原來不是不好吃，是不會做啊！
有志一同的，李爸幾個想到，起完魚後，那麼多沒人要扔在那兒的蚌殼，拿回家那都是肉啊！
李少雲一看眾人表情，就知道是怎麼回事。
話說她也有點猶豫，那麼多蚌殼白扔著確實有點可惜。
可能是這年頭還沒有環境污染，這蚌肉竟然出乎意料的好吃。
前世有一次心血來潮她曾做過一次。
生怕肉煮不熟殺不了菌，烹煮的時間長了些，那簡直……和吃皮鞋底子沒兩樣。
不是牙口好的人根本嚼不動！
後來整盤都被她倒掉了。
這蚌肉要料理好了，倒也是道肉菜，這年頭有肉吃就是好事。
只是，處理起來確實麻煩了些。
李壯摸摸鼓脹的肚子，心滿意足，「這蚌肉沒想到還真好吃！以前怎麼沒人吃呢？要不，」他轉頭看看大家，「咱們再撿些回來？反正也是沒人要的！」
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這是吃上癮了！
李少雲想了想，阻止了小兄長的熱情，「這玩意兒不能頓頓吃吧？這個季節雖然冷，這東西也不能放時間長了，萬一要是死了人吃了會生病的！要那麼多沒用吧？」
李壯一聽，「行吧！反正河溝里這種東西多的是，啥時候想吃再去撈就是了！」
說的好像跟自家地里挖洋芋（土豆）似得。
李少雲無語地看著自家親爹，要說吃大個兒的，可能也就池塘里許多年不起，生長時間夠長可能有大的，河溝里的基本都不會太大。
再說這玩意兒收拾起來忒費勁兒！
她剛才又洗又搓又沖，她容易麼她！
另外，「爸，你說要是這玩意兒能賣錢的話，咱要不去鎮上擺個攤兒什麼的？」李少雲頓了一下，看著飯桌上的人。
她那好一通搗鼓，難道就是為了自家吃個新鮮？
話說剛才她做的時候就想過了。
家裡現在條件一般，存款據她估計，頂天了有個百八十塊？
就這點兒錢，擱後世下館子都不夠一頓造的！
家裡現在只有兩個壯勞力，爺奶是不下田的，頂多就是農忙的時候搭把手、打個醬油，主要勞動力就是李爸兩個。
這樣一年到頭的，忙活完交完公糧，到手也不過一兩百塊。
除去化肥、農藥，家裡花銷，剩下的真心沒幾個錢。
既然做了這個家裡的一份子，她也想盡點心，出把力。
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前世她就是一普通人，既不會炒股，也不會做生意，就是個普通打工仔，能力有限。
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不知道老天為毛選中了她做這個幸運兒呢！
「嘶，」李壯搓了一下牙花，「這倒也是個辦法，就是麻煩了點！」
自從分田到戶，家裡的溫飽是解決了，不用擔心餓肚子。就是農家人，手裡一年到頭沒有個活錢。
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先說原料這個，除了麻煩點，基本上算是不要錢的！
就算將來有人看自家做出名堂想跟風，自己再想弄白來的蚌殼估計會不那麼容易了，但相對豬肉來說，這玩意兒還是便宜，所以，這主意可以！
李壯眼睛發亮，看著女兒笑眯了眼，「我女兒就是腦子活泛！這主意不錯，可以干！」
他轉頭四顧，看著家人都一副若有所思的樣子，王紅也對女兒突如其來的建議有點心動。
李壯伸手摸摸女兒的頭，「爸爸沒做過小生意，你覺得咱怎麼做才好？」
李少雲被爸爸摸得小腦袋一沉，差點一頭扎空碗裡。
她無奈地抬起頭，「爸爸，我也沒做過呀！要不你先進城去看看人家都是怎麼做的，咱回來照做不就完了？」
這活兒在鎮上擺小攤的話，一開始本錢有限，也就趕大集、小集的時候去擺攤，農忙的時候估計也是抽不出人手，這樣能鋪開的攤子就有限了！
鎮上一周逢單有大集，平時人口流動就少了，所以先弄個小攤位擺擺看。
如果能行，就擺下去。弄個炒鍋，弄個爐子，再弄幾張小桌子，基本上就齊活兒了！
就是這玩意兒吃個鮮嫩，火候、手藝很重要。
自己家這幾口，哪一個都不是大廚，想想就頭疼。
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