第一百八十章:小魚乾
……
中午流水席。
除了村民還有新郎上班的駕校的同事,還有他關係處的比較好的學員。
不是讓來包紅包,而是小縣城,那些去學車的人說明有可能會買車或者有車,這些人條件其實挺好,處的好,以後辦事啥的,方便一點。
小縣城普通人脈就是這樣,一點一點像蜘蛛織網一樣織起來的。
這邊流水席一般是吃三天。
基本全村都不開火,都在他家吃。
也不會要求紅包什麼的,附近村子的人路過什麼的,也可以來吃。
馮浩他們回家換了衣服過來。
大喬帶了很多衣服,派上用場了。
馮浩帶的不多,但是肖哥這邊衣服掛上一晚上就能幹,挺神奇的。
他穿著白T和運動褲,很簡單。
到了流水席上,發現今天看他的人更多了,跟他打招呼的人好多,本地人說話他聽不懂,就知道看表情是誇他的吧,還有豎起大拇指的。
村里人之前看抖音有經常看他,尤其覺得這小伙子唱歌好聽,像是明星一樣,人出現在手機里,就覺得挺厲害的,但是很有距離感,也沒有感受到多牛逼。
可是昨晚的視頻是他騎馬的,太厲害了。
很多本地人都沒有他厲害。
大家早上吃飯已經聊了一波,吃完飯又聊了一早上。
村子裡的光陰,比外面慢一點。
嘮嗑一上午就到中午了,吃了午飯嘮嗑一下午就到晚上了。
吃了一頓被過度圍觀的午餐,馮浩一行人火速撤退了。
很有理由的帶著奶奶回去了,奶奶今天不想嘮嗑,要回去做魚蝦醬。
要不是扶著奶奶,都跑不掉,圍觀的人越來越多了。
回到老肖家才安心。
馮浩看自己的新時間條,已經自動更新了。
「 14:00-15:00學習廚藝。(會廚藝的男人最有魅力,抓住她的胃比抓住她的心更高級,她可能會不愛你,一定會愛你做的食物。)」
這剛吃飽,也睡不著。
昨晚大家都睡的很早,這會子,楊處和大喬已經入鄉隨俗的躺在熟悉的竹椅上,院子信號好,大喬時不時拍一下他的雪白的大腿,按理說這麼高海拔的地方沒有蚊子的,但是大喬還是被不知名的會吸血的小動物盯上了。
所以不得不在院子點上艾草。
妹妹回來就去堂屋學習。
馮浩決定幫奶奶一起做魚蝦醬。
楊處和大喬躺椅子上養屁股傷,今天的竹椅上都墊了軟墊。
老肖拍攝。
能拍攝奶奶他也很開心。
奶奶身體不如以前了,記憶中奶奶很厲害的,還能去菜地,背一大筐菜回來。
可是現在走路都搖搖擺擺,看到野菜,還會忍不住彎腰去拔,拔了都擔心她起不來。
有時候覺得時間太漫長,自己怎麼還在上學,怎麼還沒有賺錢。
有時候又覺得時間太快了,爸媽老了,奶奶更老了。
奶奶是個很和藹的老太太,皺紋多,但是總是笑,看著很慈祥。
得知孫子要給他一起拍照,她特意去換了一件新衣服,兒媳出外打工給她買的一件的確良的衣服,厚的,藍色的,奶奶特別喜歡,很珍惜,平時都捨不得穿。
像去別人家喝酒這種事,她都不穿,上次穿這樣,還是孫子升學宴。
圓領,鮮亮藍色,肩膀還有墊肩。
奶奶換上衣服精神不少,不過因為要幹活,又擔心弄髒,所以又圍了圍裙。
馮浩讓奶奶坐著:「奶奶你說,我動手。」
奶奶對著鏡頭略微有些緊張,努力的說著不那麼普通的普通話。
「要死魚,先死。」
老肖重複一遍:「要洗魚,先洗。」
馮浩把新鮮活潑亂跳的小魚小蝦,放在院子的盆里反覆沖洗,院子就有水龍頭,嘩啦啦的。
水花都濺到鏡頭了,很好看。
奶奶:「撈出來,瀝乾。」
「剝蒜,搞碎,老薑要克皮,搞碎。」
老肖:把魚蝦撈出來瀝乾,蒜瓣拍碎切成蒜沫,生薑去皮切成沫備用。
這步驟,馮浩讓楊處和大喬一起幫忙。
讓他們一起剝蒜。
奶奶也一起剝。
在院子裡,人多,雖然手忙腳亂,也很快就把老蒜剝成了白溜溜的小蒜頭了。
馮浩給生薑削皮,一開始削沒了。
奶奶給他做示範,給生薑去皮是用刀子刮,一點一點的刮乾淨,不是削。
大家一起合作弄了一大盆的蒜和姜。
剝蒜剝姜的時候一起聊天。
馮浩把剝好的姜蒜清洗,清洗完瀝乾。
然後剁成蒜末和薑末,分兩堆。
接著要下一鍋油。
院子裡有土灶,可以生火。
馮浩看了一下油不是什麼牌子的,用的農夫4.5L的瓶子裝的。
「這是去縣城趕集的時候買的,本地人自己炸的菜籽油。」肖哥解釋。
拍攝的入境畫面挺好看的,是堂屋,屋檐,旁邊還有菜地,有葡萄架,陽光明媚,蟲鳴鳥叫。
鍋燒熱,倒油,放入野蔥,大塊姜,大顆粒花椒,八角,桂皮,然後把瀝乾的魚蝦倒進鍋里。
奶奶看火,火已經燒的太旺了,奶奶拖了一根大的濕潤的柴火放進去,把火壓一壓,慢慢炸。
在院子裡幹活有點好,沒有油煙。
還香的很。
馮浩大約繼承老爹開餐館的手藝,幹這些活像模像樣的。
奶奶也會在一邊指導。
雖然聽不太懂,但是莫名交流和諧。
小魚小蝦炸成均勻的金黃色了,奶奶說:好嘍好嘍。
把魚蝦撈出來,那些大塊的調料也要撈出來,剩下乾淨的油。
然後直接把豆豉倒進剩下的油里,炒的噴香。
奶奶這時候找了鐵鏟把火蓋住。
馮浩繼續加辣椒麵,這也是肖爸自家種的辣椒曬乾磨的辣椒麵。
翻炒。
然後把炸的金黃的純野生魚蝦倒進去。
這時候的火只有餘溫,然後放入剛剛切的薑末和蒜末,翻炒均勻。
奶奶配合把跌鏟取掉,放一根濕柴進去,保持中火的狀態。
馮浩繼續翻炒。
然後奶奶居然從院子角落,顫巍巍的抱出來一罈子黃酒,看的太嚇人了,那罈子好重的感覺,馮浩趕緊去接。
奶奶這步驟不讓馮浩幫忙,她熟練的打開罈子上面的泥蓋子,然後倒了感覺至少有半斤的酒進鍋里。
院子裡本來就很香了,加上酒,簡直香味爆炸。
最後奶奶又找來霉豆腐放進去兩大塊。
馮浩繼續翻炒,炒的乾乾的。
奶奶加的調料。
像是女巫撒藥一樣。
一個老生抽瓶子裡,奶奶晃了底子出來,瓶口敲打著鍋。
又倒了一些醋,一小袋子胡椒粉,看著像是胡亂倒。
但是聞著異常香。
楊處和大喬養傷都養的不安穩了,站起來轉了好幾圈了。
妹妹也從堂屋裡出來溜達了好幾回。
「好了,出鍋,可以嘗了。」
馮浩把一大鍋魚蝦醬舀出來,放到一個大鐵盆里。
感覺加這麼多料,炒不鏽鋼都會好吃的。
他自己抓起來嘗了一口,果然,小魚酥脆,調料鮮香,不那麼咸,剛好,當零食都極好,感覺比店裡賣的都好吃。
楊處和大喬也來嘗了,讚不絕口。
妹妹也出來了,吃了一條魚,又吃了一條魚,又吃了一條魚……
吃了很多條小魚。
這一刻妹妹終於像妹妹,沒有那麼老成了。
老肖拍完,也嘗了一口,牛逼,給浩子豎大拇指。
魚蝦醬是家裡常做的一道菜了,很好下飯,也可以當零食,又有營養,但是這次格外好吃。
「感覺我們要是畢業找不到工作,可以合夥去做魚蝦醬,包賺。」大喬吃的噴噴香。
馮浩搖頭:「很難複製,我只是一個工具人,重要的是奶奶下的調料,還有魚蝦要野生的,油是自己炸的,姜蒜自己種的,要是量產,去哪裡找這些東西,只能自己吃,能吃上好吃的就不錯了。」
下午院子裡打遊戲,一邊吃小魚乾,一邊打。
天空鳥兒飛過,奶奶在陽光下打瞌睡,少年們捧著手機。
大喬:來一個下路幫忙。
大喬:這人專門打我,盯上我了。
大喬:老肖,不行不然喊妹妹來救救我。
大喬:啊,又死了。
妹妹出來撿魚乾吃。
坐在魚乾跟前,被拉著放鬆一局。
拉著高三生,打遊戲,真是邪惡。
結果妹妹居然真的坐下,離魚乾最近,肖哥換掉的手機,現在是她用,開始打。
一路帶飛。
把所有人都提高了一個段位。
太輕鬆了,眾人都有點茫然。
楊處本來覺得他的智商在宿舍是有優勢的,可是這會子看妹妹出手,就知道,真學霸還是不一樣。
也是,如果他智商真牛逼,高考也不會發揮失常那麼多。
有時候可能不是發揮失常,可能是水平就在那裡,稍微有點挫敗。
大喬大喊:「妹妹,你以後就是我的女神,我唯一的至高神。」
馮浩也感覺到了智商的差距,碾壓,不知道妹妹會不會是9?
不過轉頭見妹妹,在認真吃魚乾,她面前的魚乾都空了一片。
這年妹妹18歲,她的目標是清北,她自律上進。
這年妹妹18歲,她喜歡吃小魚乾。
……
中午流水席。
除了村民還有新郎上班的駕校的同事,還有他關係處的比較好的學員。
不是讓來包紅包,而是小縣城,那些去學車的人說明有可能會買車或者有車,這些人條件其實挺好,處的好,以後辦事啥的,方便一點。
小縣城普通人脈就是這樣,一點一點像蜘蛛織網一樣織起來的。
這邊流水席一般是吃三天。
基本全村都不開火,都在他家吃。
也不會要求紅包什麼的,附近村子的人路過什麼的,也可以來吃。
馮浩他們回家換了衣服過來。
大喬帶了很多衣服,派上用場了。
馮浩帶的不多,但是肖哥這邊衣服掛上一晚上就能幹,挺神奇的。
他穿著白T和運動褲,很簡單。
到了流水席上,發現今天看他的人更多了,跟他打招呼的人好多,本地人說話他聽不懂,就知道看表情是誇他的吧,還有豎起大拇指的。
村里人之前看抖音有經常看他,尤其覺得這小伙子唱歌好聽,像是明星一樣,人出現在手機里,就覺得挺厲害的,但是很有距離感,也沒有感受到多牛逼。
可是昨晚的視頻是他騎馬的,太厲害了。
很多本地人都沒有他厲害。
大家早上吃飯已經聊了一波,吃完飯又聊了一早上。
村子裡的光陰,比外面慢一點。
嘮嗑一上午就到中午了,吃了午飯嘮嗑一下午就到晚上了。
吃了一頓被過度圍觀的午餐,馮浩一行人火速撤退了。
很有理由的帶著奶奶回去了,奶奶今天不想嘮嗑,要回去做魚蝦醬。
要不是扶著奶奶,都跑不掉,圍觀的人越來越多了。
回到老肖家才安心。
馮浩看自己的新時間條,已經自動更新了。
「 14:00-15:00學習廚藝。(會廚藝的男人最有魅力,抓住她的胃比抓住她的心更高級,她可能會不愛你,一定會愛你做的食物。)」
這剛吃飽,也睡不著。
昨晚大家都睡的很早,這會子,楊處和大喬已經入鄉隨俗的躺在熟悉的竹椅上,院子信號好,大喬時不時拍一下他的雪白的大腿,按理說這麼高海拔的地方沒有蚊子的,但是大喬還是被不知名的會吸血的小動物盯上了。
所以不得不在院子點上艾草。
妹妹回來就去堂屋學習。
馮浩決定幫奶奶一起做魚蝦醬。
楊處和大喬躺椅子上養屁股傷,今天的竹椅上都墊了軟墊。
老肖拍攝。
能拍攝奶奶他也很開心。
奶奶身體不如以前了,記憶中奶奶很厲害的,還能去菜地,背一大筐菜回來。
可是現在走路都搖搖擺擺,看到野菜,還會忍不住彎腰去拔,拔了都擔心她起不來。
有時候覺得時間太漫長,自己怎麼還在上學,怎麼還沒有賺錢。
有時候又覺得時間太快了,爸媽老了,奶奶更老了。
奶奶是個很和藹的老太太,皺紋多,但是總是笑,看著很慈祥。
得知孫子要給他一起拍照,她特意去換了一件新衣服,兒媳出外打工給她買的一件的確良的衣服,厚的,藍色的,奶奶特別喜歡,很珍惜,平時都捨不得穿。
像去別人家喝酒這種事,她都不穿,上次穿這樣,還是孫子升學宴。
圓領,鮮亮藍色,肩膀還有墊肩。
奶奶換上衣服精神不少,不過因為要幹活,又擔心弄髒,所以又圍了圍裙。
馮浩讓奶奶坐著:「奶奶你說,我動手。」
奶奶對著鏡頭略微有些緊張,努力的說著不那麼普通的普通話。
「要死魚,先死。」
老肖重複一遍:「要洗魚,先洗。」
馮浩把新鮮活潑亂跳的小魚小蝦,放在院子的盆里反覆沖洗,院子就有水龍頭,嘩啦啦的。
水花都濺到鏡頭了,很好看。
奶奶:「撈出來,瀝乾。」
「剝蒜,搞碎,老薑要克皮,搞碎。」
老肖:把魚蝦撈出來瀝乾,蒜瓣拍碎切成蒜沫,生薑去皮切成沫備用。
這步驟,馮浩讓楊處和大喬一起幫忙。
讓他們一起剝蒜。
奶奶也一起剝。
在院子裡,人多,雖然手忙腳亂,也很快就把老蒜剝成了白溜溜的小蒜頭了。
馮浩給生薑削皮,一開始削沒了。
奶奶給他做示範,給生薑去皮是用刀子刮,一點一點的刮乾淨,不是削。
大家一起合作弄了一大盆的蒜和姜。
剝蒜剝姜的時候一起聊天。
馮浩把剝好的姜蒜清洗,清洗完瀝乾。
然後剁成蒜末和薑末,分兩堆。
接著要下一鍋油。
院子裡有土灶,可以生火。
馮浩看了一下油不是什麼牌子的,用的農夫4.5L的瓶子裝的。
「這是去縣城趕集的時候買的,本地人自己炸的菜籽油。」肖哥解釋。
拍攝的入境畫面挺好看的,是堂屋,屋檐,旁邊還有菜地,有葡萄架,陽光明媚,蟲鳴鳥叫。
鍋燒熱,倒油,放入野蔥,大塊姜,大顆粒花椒,八角,桂皮,然後把瀝乾的魚蝦倒進鍋里。
奶奶看火,火已經燒的太旺了,奶奶拖了一根大的濕潤的柴火放進去,把火壓一壓,慢慢炸。
在院子裡幹活有點好,沒有油煙。
還香的很。
馮浩大約繼承老爹開餐館的手藝,幹這些活像模像樣的。
奶奶也會在一邊指導。
雖然聽不太懂,但是莫名交流和諧。
小魚小蝦炸成均勻的金黃色了,奶奶說:好嘍好嘍。
把魚蝦撈出來,那些大塊的調料也要撈出來,剩下乾淨的油。
然後直接把豆豉倒進剩下的油里,炒的噴香。
奶奶這時候找了鐵鏟把火蓋住。
馮浩繼續加辣椒麵,這也是肖爸自家種的辣椒曬乾磨的辣椒麵。
翻炒。
然後把炸的金黃的純野生魚蝦倒進去。
這時候的火只有餘溫,然後放入剛剛切的薑末和蒜末,翻炒均勻。
奶奶配合把跌鏟取掉,放一根濕柴進去,保持中火的狀態。
馮浩繼續翻炒。
然後奶奶居然從院子角落,顫巍巍的抱出來一罈子黃酒,看的太嚇人了,那罈子好重的感覺,馮浩趕緊去接。
奶奶這步驟不讓馮浩幫忙,她熟練的打開罈子上面的泥蓋子,然後倒了感覺至少有半斤的酒進鍋里。
院子裡本來就很香了,加上酒,簡直香味爆炸。
最後奶奶又找來霉豆腐放進去兩大塊。
馮浩繼續翻炒,炒的乾乾的。
奶奶加的調料。
像是女巫撒藥一樣。
一個老生抽瓶子裡,奶奶晃了底子出來,瓶口敲打著鍋。
又倒了一些醋,一小袋子胡椒粉,看著像是胡亂倒。
但是聞著異常香。
楊處和大喬養傷都養的不安穩了,站起來轉了好幾圈了。
妹妹也從堂屋裡出來溜達了好幾回。
「好了,出鍋,可以嘗了。」
馮浩把一大鍋魚蝦醬舀出來,放到一個大鐵盆里。
感覺加這麼多料,炒不鏽鋼都會好吃的。
他自己抓起來嘗了一口,果然,小魚酥脆,調料鮮香,不那麼咸,剛好,當零食都極好,感覺比店裡賣的都好吃。
楊處和大喬也來嘗了,讚不絕口。
妹妹也出來了,吃了一條魚,又吃了一條魚,又吃了一條魚……
吃了很多條小魚。
這一刻妹妹終於像妹妹,沒有那麼老成了。
老肖拍完,也嘗了一口,牛逼,給浩子豎大拇指。
魚蝦醬是家裡常做的一道菜了,很好下飯,也可以當零食,又有營養,但是這次格外好吃。
「感覺我們要是畢業找不到工作,可以合夥去做魚蝦醬,包賺。」大喬吃的噴噴香。
馮浩搖頭:「很難複製,我只是一個工具人,重要的是奶奶下的調料,還有魚蝦要野生的,油是自己炸的,姜蒜自己種的,要是量產,去哪裡找這些東西,只能自己吃,能吃上好吃的就不錯了。」
下午院子裡打遊戲,一邊吃小魚乾,一邊打。
天空鳥兒飛過,奶奶在陽光下打瞌睡,少年們捧著手機。
大喬:來一個下路幫忙。
大喬:這人專門打我,盯上我了。
大喬:老肖,不行不然喊妹妹來救救我。
大喬:啊,又死了。
妹妹出來撿魚乾吃。
坐在魚乾跟前,被拉著放鬆一局。
拉著高三生,打遊戲,真是邪惡。
結果妹妹居然真的坐下,離魚乾最近,肖哥換掉的手機,現在是她用,開始打。
一路帶飛。
把所有人都提高了一個段位。
太輕鬆了,眾人都有點茫然。
楊處本來覺得他的智商在宿舍是有優勢的,可是這會子看妹妹出手,就知道,真學霸還是不一樣。
也是,如果他智商真牛逼,高考也不會發揮失常那麼多。
有時候可能不是發揮失常,可能是水平就在那裡,稍微有點挫敗。
大喬大喊:「妹妹,你以後就是我的女神,我唯一的至高神。」
馮浩也感覺到了智商的差距,碾壓,不知道妹妹會不會是9?
不過轉頭見妹妹,在認真吃魚乾,她面前的魚乾都空了一片。
這年妹妹18歲,她的目標是清北,她自律上進。
這年妹妹18歲,她喜歡吃小魚乾。
……