第344章 酒莊新產品（46k，補430日）
第344章 酒莊新產品（4.6k，補4.30日）
家裡的碎玻璃，白真和水芸還有火芽忙碌了一夜，才總算打掃乾淨。
破碎的門窗，白真也暫時用紙板給遮住了。
等之後再委託建築隊來重新安裝玻璃。
忙完已經是晚上12點了。
房間門口，火芽跟白真道晚安，準備回房休息：「明天還要豐收大麥，早點休息，晚安。」
白真見火芽要回房休息了，他拉住火芽，詢問：「你明天早上想要什麼樣的供品？」
「供品？」火芽想起來，白真今晚有說要把自己當成神供起來這樣的話來著，火芽笑問，「這是懲罰遊戲嗎？」
「當然不是懲罰遊戲了，我現在還在想要不要給你建一座神廟呢，然後每天去拜一拜呢。」
都說當代年輕人都是財神殿前長跪不起。
現在自家有一位幸運女神，要是不好好的拜一拜就實在有些說不過去了。
「你要真的這麼做，我會詛咒你的！」
火芽裝出一副很兇的樣子，但火芽這樣子並不會有任何的威懾力，反而給人一種萌萌的感覺。
「那神廟不建了。那也得稍微表示一下才行啊，要不我每天給你上奉50串兔糰子？」
「這聽上去有一點點有誘惑力。」
看火芽意動，白真當即決定之後每天都給火芽供奉一些兔糰子，以此感謝她帶來的好運。
就今天火芽保佑隨機到了三個稀有度8技能，這三個技能要是放在商城裡買，可能都價值上億了。
「那就這麼決定了！」
「不行。」白真決定，火芽反倒是拒絕道，「我不要任何物質上的東西。」
現在白真比較缺錢，火芽也是知道的。
而且她現在反倒是覺得家裡的食物好吃，兔糰子吃的也少了。
「那要不我每天都向你禱告？」
火芽惡狠狠的威脅道：「你要真的這麼做，我會三天不理你的！」
白真一時間沒了主意。
他的本能告訴他，他要是不做點什麼，好運恐怕就不會再眷顧他了。
看白真為難，火芽安慰道：「現在什麼都不需要伱做，我過兩天親手做一個能保佑有求必應的御守給你。等以後有機會我肯定會好好使喚你的~！」
火芽現在還沒想好要讓白真做些什麼。
要是太簡單，那豈不是浪費了一次性獲得兩個稀有度8招式的超幸運事件了？
見火芽非常的堅定，白真也暫時不再提這件事。
回房間前，白真擁抱了一下火芽後就放開了火芽回房間了。
看著關上的房門，火芽心中想著：「要不要直接提議住在一個房間算了？」
想了想，火芽就感覺這實在有些太不知廉恥了，隨後就將這個想法給深藏了起來。
10月21日。
這一天是大麥成熟的時間。
早晨起來，白真用之前剩下的小麥粉給大家製作了能果腹的全麥麵包。
今天一整天大家都會非常的忙，今天50畝的大麥地成熟了，白真要採收還要釀酒，幾乎會沒有時間休息。
製作好這些全麥麵包後，白真來到屋外看向了那冰雕。
一個晚上紅蓮鎧騎都沒有甦醒的樣子。
今天採收的事情，紅蓮鎧騎恐怕是沒有機會幫忙了。
值得一提的一點是，自從白真得到未成熟的秘傳調味料開始，白真就嘗試將未成熟的秘傳調味料餵給了自己的戰寵們。
不管是紅蓮鎧騎還是大挽，亦或者是轟龍等怪物。
他們都沒有辦法變成寶主並獲得寶主的技能，倒是轟龍等怪物可以通過食用秘傳調味料來增加自身怪物之血的等級。
秘傳調味料倒不至於只能成為料理的配方。
白真帶著麵包，騎上獄狼龍，讓獄狼龍帶著自己前往農場。
白真來到農場的時候，艾露貓們已經開始忙碌了。
白真也來幫忙，對這些成熟的大麥，白真使用水手裏劍充當鐮刀收割，收割的又快又好。
一個上午的功夫，大麥就已經收割完成了。
白真一稱重，50畝的Lv.7大麥地，經過這段時間的悉心照料，總計收穫了近40000斤的大麥，大約20噸的大麥。
這些大麥，白真準備用來製作大麥威士忌，金酒，以及啤酒。
威士忌的釀造，白真因為之前一直有用小麥釀造，整個釀造過程輕車熟路。
整個過程不會出現任何問題，而這一次用大麥釀造威士忌，白真準備一種用單一的大麥釀造，一種用小麥和大麥混合釀造。
相當於未來威士忌出桶的時候，日辰酒莊會一次性推出三款威士忌酒，分別是單一的小麥威士忌，單一的大麥威士忌，以及混合威士忌。
三種威士忌的味道會有明顯的不同，到時候也會設計和出新的包裝。
威士忌釀造之後，至少需要3年時間熟成，相當於110天才能出桶，第一批的威士忌都要到12月28日才能出桶裝瓶，時間還要很久。
而除開威士忌外，金酒和啤酒是酒莊第一次製作。
金酒是雞尾酒的基酒之一。
雞尾酒的六大基酒分別是，威士忌，伏特加，朗姆酒，金酒，白蘭地以及龍舌蘭。
威士忌，伏特加，以及用葡萄釀造蒸餾的白蘭地，酒莊已經自己能夠自己釀造。
剩下的金酒，朗姆酒，以及龍舌蘭，還沒釀造出來。
金酒是以糧谷等為原料，經糖化、發酵、蒸餾所得的基酒，用包括杜松子在內的植物香源浸提或串香復蒸餾製成的蒸餾酒。
金酒最大的特色就在於它的香味和味道要比伏特加這種蒸餾酒更加的豐富。
朗姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖蜜、甘蔗糖漿或其他甘蔗加工產物為原料，經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的蒸餾酒。
朗姆酒口感甜潤、芬芳馥郁。
因為甘蔗的生長周期較長，現階段農場內的甘蔗才培優到了等級5，想要達到等級7至少還要等兩個月的時間，估算12月中旬才能開始釀造。
龍舌蘭酒是以龍舌蘭為原料，經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的蒸餾酒。
因為龍舌蘭生長周期大致需要7~10年的關係，哪怕白真擁有萬能工具，以及耕地技能和草系寶可夢的生長技能加持，龍舌蘭也需要180天左右生長，相當於6個月左右的時間才能培優一次。
現階段等級5的龍舌蘭已經種下，想要得到等級7的龍舌蘭，至少還要一年半的時間。
白真都已經有些放棄將龍舌蘭作為農場的主營產品了，但對培優龍舌蘭白真也不會這麼簡單的放棄，越是需要花時間培優的東西，未來就可能帶來更加強大的增益。
朗姆酒和龍舌蘭現階段無法釀造。
但金酒和啤酒卻可以用大麥釀造。
金酒除了大麥以外，還要使用杜松子這樣調香的材料。
杜松子來自杜松子樹，杜松子樹並不是那種帶有樹幹的樹木，而是常綠灌木，最高能長到10米，通常2米左右。
杜松子樹的生長周期也是以年為計，就算白真很早之前就開始培優了，他現在都只完成一次培優。
他當初採購的是最好的杜松子，等級4級，現在培優後，杜松子等級達到了5級。
等級提升1級，杜松子的香氣也是上升了一個檔次。
金酒的糖化和發酵和之前製作伏特加的時候是一模一樣的，就是讓大麥發芽，然後烘乾碾碎，再加入酵母將大麥中的糖分發酵成酒精。
重點在調香這一步，調香有很多種方法，工業上最簡單的調香方法就是加入廉價的工業香精來勾兌。
白真既然打算製作這個世界上最好的金酒，自然不可能使用這種工業香精，而是使用最完美的植物藥材。
日辰農場推出的第一款金酒，白真並不打算使用更多的香料，他準備先只用杜松子製作出經典款。
想要將杜松子的香氣融合進酒液中，方法有很多，但最後白真選用了一種相對簡單的方法，那就是將杜松子用紗布或者說是布兜包起來，然後懸掛在蒸餾塔的頂部，讓蒸餾出來的酒液以蒸氣的方式與杜松子的香氣充分混合。
整個過程進行的非常順利。
40000多斤的大麥，白真拿出了10000斤來製作金酒。
金酒的出酒率在30%左右，在忙碌了一整天后，白真總計得到了95%酒精度的3000斤左右的金酒。
3000斤的高濃度金酒用炎火水用4比6的比例混合稀釋，最終白真得到了大概7500斤的金酒。
直到10月22日清晨，白真才總算將這些酒液全部蒸餾完成，將這些金酒裝入750ml的瓶子中，白真總計得到了5283瓶金酒。
剩下30000多斤的大麥，白真拿了20000斤的大麥製作威士忌。
最後又得到了28桶的225L的大麥和混合威士忌，這些威士忌需要110天的時間陳釀，大概明年2月9日能夠出桶銷售。
值得一提的一點是，不管是大麥和小麥製作的威士忌，還是葡萄酒，只要這些酒的原材料成熟，白真都會立馬製作成酒儲存起來。
等之後威士忌開始銷售後，白真大概每18天就能出售一次，Lv.4的葡萄酒10天就能出桶一次，Lv.5的葡萄酒12天就能出桶銷售一次，不需要再像現在這樣，一等就是等兩三個月的時間。
剩下10000多斤的大麥，白真拿來製作成精釀啤酒。
啤酒的工藝相對比較複雜。
第一步還是老工藝的【制麥】，制麥就是讓大麥發芽，然後再烘乾。
第二步也是制酒的傳統步驟【糖化】，糖化讓大麥中的澱粉轉化為糖分。
第三步則是【過濾】，將麥渣和麥芽汁分離，麥芽汁進入下一道工序，麥渣則是可以烘乾送到牧場去餵給大奶罐，送到漁場餵魚，也可以送到農場去作堆肥，直接實現農場內內循環消化，幾乎不會有任何的浪費。
第四步則是【煮沸】，這一步需要將分離出來的麥芽汁放入器皿中煮沸，煮沸的時候可以起到滅活殺菌的效果，另外在這一步內，還需要加入啤酒花。
啤酒花會增加啤酒的苦味和香氣，這是製作啤酒最重要的原材料之一。
啤酒花的生長周期不長，白真早就培育出了Lv.7的啤酒花，然後利用這種啤酒花來和高等級大麥製作成啤酒。
而且白真使用的啤酒花還帶著一股好聞濃郁的薄荷香氣，這香氣能讓啤酒的氣味聞起來更加的讓人感到舒適。
啤酒花除了能增加苦味和香氣外，還能讓麥汁澄清，且還有讓啤酒獲得抗氧化的能力。
啤酒花的好與壞，也決定了最後啤酒最後品質的好壞。
第五步是【冷卻】，這一步要讓麥芽汁的溫度維持在適合酵母發酵的溫度，這一步也需要非常嚴苛的溫度控制，過高，過低，甚至是降溫過快都會影響麥芽汁的品質。
沒有專業控溫設備也無妨，掌握著石板的白真，只要親自上場就能完美的控溫。
就是使用石板來控溫有一種殲星炮打蚊子的感覺，但對能隨意使用部分石板力量的白真來說，石板的控溫能力可比裝置控溫要更方便一些，也方便他更加精準的感知麥芽汁的情況。
冷卻完畢後，就到了第六步【發酵】，發酵就是將麥芽汁內的糖分發酵成酒精，和以往的發酵不同，啤酒的發酵要進行兩次，這樣才能製作出最美味的啤酒。
等啤酒發酵完成，就是第七步的【二次過濾】，這一步的過濾和第三步的過濾不同，這一步的主要目的是去除發酵中的酵母和沉澱物。
這一步過後，啤酒看起來就會是澄澈且毫無雜質。
最後就是第八步【殺菌】。
啤酒分為未殺菌，保持了原本口感的【生啤酒】以及經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的【熟啤酒】。
生啤酒的保質期基本上為7~30天的時間，而且要是運輸的話，還要全程冷鏈運輸，存儲也要冷藏。
要是想要享用啤酒最佳的口感，無疑是選擇【生啤酒】。
口感上，生啤酒明顯要比熟啤酒更好喝一些，生啤酒味道更純正、更新鮮、更有營養，且泡沫豐富。
但以怪獵世界的運輸效率，殺菌之後的【熟啤酒】是最佳的，能保存很長的時間大概幾個月到一年都是可以的。
但是的但是，白真並沒有將啤酒製作成【熟啤酒】，也沒有保留成【生啤酒】。
而是改進工藝，製作成了【純生啤酒】。
純生啤酒是採用微濾技術過濾的啤酒，它可以在不升高溫度的情況下，將啤酒中的細菌和酵母過濾掉，從而達到殺菌的效果，同時保留了啤酒的風味和營養。
純生口感介於生啤和熟啤之間，泡沫適中，而且可以保存較長時間，不需要冷藏。
微濾技術在寶可夢世界只能算是一般的啤酒技術，但放在怪獵世界，那就是不存在的高端技術。
白真用萬能工具過濾，製作出了大量的純生啤酒。
而那麼多酒液，白真也沒有將所有酒液製作成【純生啤酒】，而是將部分啤酒製作成【原漿啤酒】以及沒有經過滅菌步驟的【生啤酒】。
原漿啤酒並不是生啤酒的一種。
原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。
相當於在進行完第六步的二次發酵後，直接簡單的過濾了沉澱物後得到的酒液就是原漿。
這種原漿啤酒因為還保留著酵母的關係，原漿啤酒的泡沫極為豐富，聞起來香氣濃郁，入口渾厚、味道新鮮醇正，比較生啤酒味道要更好一些。
這些【原漿啤酒】白真灌入了一種名叫『太空桶』的無菌真空容器中，準備直接高價格賣給王國的王族。
啤酒的出酒率非常高，因為在釀造的過程中會加入大量的水的關係。
一公斤的大麥能夠釀造出四到五公斤的啤酒。
這10000多斤的大麥，白真釀造出了大概48000斤，差不多24噸的啤酒。
其中20噸啤酒為【純生啤酒】，2噸為【生啤酒】，還有2噸為【原漿啤酒】。
白真這一忙就忙到了10月23日，今天也正是飛升伏特攻擊隊的眾人和白真約定好的來島上的時間。
(本章完)
家裡的碎玻璃，白真和水芸還有火芽忙碌了一夜，才總算打掃乾淨。
破碎的門窗，白真也暫時用紙板給遮住了。
等之後再委託建築隊來重新安裝玻璃。
忙完已經是晚上12點了。
房間門口，火芽跟白真道晚安，準備回房休息：「明天還要豐收大麥，早點休息，晚安。」
白真見火芽要回房休息了，他拉住火芽，詢問：「你明天早上想要什麼樣的供品？」
「供品？」火芽想起來，白真今晚有說要把自己當成神供起來這樣的話來著，火芽笑問，「這是懲罰遊戲嗎？」
「當然不是懲罰遊戲了，我現在還在想要不要給你建一座神廟呢，然後每天去拜一拜呢。」
都說當代年輕人都是財神殿前長跪不起。
現在自家有一位幸運女神，要是不好好的拜一拜就實在有些說不過去了。
「你要真的這麼做，我會詛咒你的！」
火芽裝出一副很兇的樣子，但火芽這樣子並不會有任何的威懾力，反而給人一種萌萌的感覺。
「那神廟不建了。那也得稍微表示一下才行啊，要不我每天給你上奉50串兔糰子？」
「這聽上去有一點點有誘惑力。」
看火芽意動，白真當即決定之後每天都給火芽供奉一些兔糰子，以此感謝她帶來的好運。
就今天火芽保佑隨機到了三個稀有度8技能，這三個技能要是放在商城裡買，可能都價值上億了。
「那就這麼決定了！」
「不行。」白真決定，火芽反倒是拒絕道，「我不要任何物質上的東西。」
現在白真比較缺錢，火芽也是知道的。
而且她現在反倒是覺得家裡的食物好吃，兔糰子吃的也少了。
「那要不我每天都向你禱告？」
火芽惡狠狠的威脅道：「你要真的這麼做，我會三天不理你的！」
白真一時間沒了主意。
他的本能告訴他，他要是不做點什麼，好運恐怕就不會再眷顧他了。
看白真為難，火芽安慰道：「現在什麼都不需要伱做，我過兩天親手做一個能保佑有求必應的御守給你。等以後有機會我肯定會好好使喚你的~！」
火芽現在還沒想好要讓白真做些什麼。
要是太簡單，那豈不是浪費了一次性獲得兩個稀有度8招式的超幸運事件了？
見火芽非常的堅定，白真也暫時不再提這件事。
回房間前，白真擁抱了一下火芽後就放開了火芽回房間了。
看著關上的房門，火芽心中想著：「要不要直接提議住在一個房間算了？」
想了想，火芽就感覺這實在有些太不知廉恥了，隨後就將這個想法給深藏了起來。
10月21日。
這一天是大麥成熟的時間。
早晨起來，白真用之前剩下的小麥粉給大家製作了能果腹的全麥麵包。
今天一整天大家都會非常的忙，今天50畝的大麥地成熟了，白真要採收還要釀酒，幾乎會沒有時間休息。
製作好這些全麥麵包後，白真來到屋外看向了那冰雕。
一個晚上紅蓮鎧騎都沒有甦醒的樣子。
今天採收的事情，紅蓮鎧騎恐怕是沒有機會幫忙了。
值得一提的一點是，自從白真得到未成熟的秘傳調味料開始，白真就嘗試將未成熟的秘傳調味料餵給了自己的戰寵們。
不管是紅蓮鎧騎還是大挽，亦或者是轟龍等怪物。
他們都沒有辦法變成寶主並獲得寶主的技能，倒是轟龍等怪物可以通過食用秘傳調味料來增加自身怪物之血的等級。
秘傳調味料倒不至於只能成為料理的配方。
白真帶著麵包，騎上獄狼龍，讓獄狼龍帶著自己前往農場。
白真來到農場的時候，艾露貓們已經開始忙碌了。
白真也來幫忙，對這些成熟的大麥，白真使用水手裏劍充當鐮刀收割，收割的又快又好。
一個上午的功夫，大麥就已經收割完成了。
白真一稱重，50畝的Lv.7大麥地，經過這段時間的悉心照料，總計收穫了近40000斤的大麥，大約20噸的大麥。
這些大麥，白真準備用來製作大麥威士忌，金酒，以及啤酒。
威士忌的釀造，白真因為之前一直有用小麥釀造，整個釀造過程輕車熟路。
整個過程不會出現任何問題，而這一次用大麥釀造威士忌，白真準備一種用單一的大麥釀造，一種用小麥和大麥混合釀造。
相當於未來威士忌出桶的時候，日辰酒莊會一次性推出三款威士忌酒，分別是單一的小麥威士忌，單一的大麥威士忌，以及混合威士忌。
三種威士忌的味道會有明顯的不同，到時候也會設計和出新的包裝。
威士忌釀造之後，至少需要3年時間熟成，相當於110天才能出桶，第一批的威士忌都要到12月28日才能出桶裝瓶，時間還要很久。
而除開威士忌外，金酒和啤酒是酒莊第一次製作。
金酒是雞尾酒的基酒之一。
雞尾酒的六大基酒分別是，威士忌，伏特加，朗姆酒，金酒，白蘭地以及龍舌蘭。
威士忌，伏特加，以及用葡萄釀造蒸餾的白蘭地，酒莊已經自己能夠自己釀造。
剩下的金酒，朗姆酒，以及龍舌蘭，還沒釀造出來。
金酒是以糧谷等為原料，經糖化、發酵、蒸餾所得的基酒，用包括杜松子在內的植物香源浸提或串香復蒸餾製成的蒸餾酒。
金酒最大的特色就在於它的香味和味道要比伏特加這種蒸餾酒更加的豐富。
朗姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖蜜、甘蔗糖漿或其他甘蔗加工產物為原料，經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的蒸餾酒。
朗姆酒口感甜潤、芬芳馥郁。
因為甘蔗的生長周期較長，現階段農場內的甘蔗才培優到了等級5，想要達到等級7至少還要等兩個月的時間，估算12月中旬才能開始釀造。
龍舌蘭酒是以龍舌蘭為原料，經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的蒸餾酒。
因為龍舌蘭生長周期大致需要7~10年的關係，哪怕白真擁有萬能工具，以及耕地技能和草系寶可夢的生長技能加持，龍舌蘭也需要180天左右生長，相當於6個月左右的時間才能培優一次。
現階段等級5的龍舌蘭已經種下，想要得到等級7的龍舌蘭，至少還要一年半的時間。
白真都已經有些放棄將龍舌蘭作為農場的主營產品了，但對培優龍舌蘭白真也不會這麼簡單的放棄，越是需要花時間培優的東西，未來就可能帶來更加強大的增益。
朗姆酒和龍舌蘭現階段無法釀造。
但金酒和啤酒卻可以用大麥釀造。
金酒除了大麥以外，還要使用杜松子這樣調香的材料。
杜松子來自杜松子樹，杜松子樹並不是那種帶有樹幹的樹木，而是常綠灌木，最高能長到10米，通常2米左右。
杜松子樹的生長周期也是以年為計，就算白真很早之前就開始培優了，他現在都只完成一次培優。
他當初採購的是最好的杜松子，等級4級，現在培優後，杜松子等級達到了5級。
等級提升1級，杜松子的香氣也是上升了一個檔次。
金酒的糖化和發酵和之前製作伏特加的時候是一模一樣的，就是讓大麥發芽，然後烘乾碾碎，再加入酵母將大麥中的糖分發酵成酒精。
重點在調香這一步，調香有很多種方法，工業上最簡單的調香方法就是加入廉價的工業香精來勾兌。
白真既然打算製作這個世界上最好的金酒，自然不可能使用這種工業香精，而是使用最完美的植物藥材。
日辰農場推出的第一款金酒，白真並不打算使用更多的香料，他準備先只用杜松子製作出經典款。
想要將杜松子的香氣融合進酒液中，方法有很多，但最後白真選用了一種相對簡單的方法，那就是將杜松子用紗布或者說是布兜包起來，然後懸掛在蒸餾塔的頂部，讓蒸餾出來的酒液以蒸氣的方式與杜松子的香氣充分混合。
整個過程進行的非常順利。
40000多斤的大麥，白真拿出了10000斤來製作金酒。
金酒的出酒率在30%左右，在忙碌了一整天后，白真總計得到了95%酒精度的3000斤左右的金酒。
3000斤的高濃度金酒用炎火水用4比6的比例混合稀釋，最終白真得到了大概7500斤的金酒。
直到10月22日清晨，白真才總算將這些酒液全部蒸餾完成，將這些金酒裝入750ml的瓶子中，白真總計得到了5283瓶金酒。
剩下30000多斤的大麥，白真拿了20000斤的大麥製作威士忌。
最後又得到了28桶的225L的大麥和混合威士忌，這些威士忌需要110天的時間陳釀，大概明年2月9日能夠出桶銷售。
值得一提的一點是，不管是大麥和小麥製作的威士忌，還是葡萄酒，只要這些酒的原材料成熟，白真都會立馬製作成酒儲存起來。
等之後威士忌開始銷售後，白真大概每18天就能出售一次，Lv.4的葡萄酒10天就能出桶一次，Lv.5的葡萄酒12天就能出桶銷售一次，不需要再像現在這樣，一等就是等兩三個月的時間。
剩下10000多斤的大麥，白真拿來製作成精釀啤酒。
啤酒的工藝相對比較複雜。
第一步還是老工藝的【制麥】，制麥就是讓大麥發芽，然後再烘乾。
第二步也是制酒的傳統步驟【糖化】，糖化讓大麥中的澱粉轉化為糖分。
第三步則是【過濾】，將麥渣和麥芽汁分離，麥芽汁進入下一道工序，麥渣則是可以烘乾送到牧場去餵給大奶罐，送到漁場餵魚，也可以送到農場去作堆肥，直接實現農場內內循環消化，幾乎不會有任何的浪費。
第四步則是【煮沸】，這一步需要將分離出來的麥芽汁放入器皿中煮沸，煮沸的時候可以起到滅活殺菌的效果，另外在這一步內，還需要加入啤酒花。
啤酒花會增加啤酒的苦味和香氣，這是製作啤酒最重要的原材料之一。
啤酒花的生長周期不長，白真早就培育出了Lv.7的啤酒花，然後利用這種啤酒花來和高等級大麥製作成啤酒。
而且白真使用的啤酒花還帶著一股好聞濃郁的薄荷香氣，這香氣能讓啤酒的氣味聞起來更加的讓人感到舒適。
啤酒花除了能增加苦味和香氣外，還能讓麥汁澄清，且還有讓啤酒獲得抗氧化的能力。
啤酒花的好與壞，也決定了最後啤酒最後品質的好壞。
第五步是【冷卻】，這一步要讓麥芽汁的溫度維持在適合酵母發酵的溫度，這一步也需要非常嚴苛的溫度控制，過高，過低，甚至是降溫過快都會影響麥芽汁的品質。
沒有專業控溫設備也無妨，掌握著石板的白真，只要親自上場就能完美的控溫。
就是使用石板來控溫有一種殲星炮打蚊子的感覺，但對能隨意使用部分石板力量的白真來說，石板的控溫能力可比裝置控溫要更方便一些，也方便他更加精準的感知麥芽汁的情況。
冷卻完畢後，就到了第六步【發酵】，發酵就是將麥芽汁內的糖分發酵成酒精，和以往的發酵不同，啤酒的發酵要進行兩次，這樣才能製作出最美味的啤酒。
等啤酒發酵完成，就是第七步的【二次過濾】，這一步的過濾和第三步的過濾不同，這一步的主要目的是去除發酵中的酵母和沉澱物。
這一步過後，啤酒看起來就會是澄澈且毫無雜質。
最後就是第八步【殺菌】。
啤酒分為未殺菌，保持了原本口感的【生啤酒】以及經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的【熟啤酒】。
生啤酒的保質期基本上為7~30天的時間，而且要是運輸的話，還要全程冷鏈運輸，存儲也要冷藏。
要是想要享用啤酒最佳的口感，無疑是選擇【生啤酒】。
口感上，生啤酒明顯要比熟啤酒更好喝一些，生啤酒味道更純正、更新鮮、更有營養，且泡沫豐富。
但以怪獵世界的運輸效率，殺菌之後的【熟啤酒】是最佳的，能保存很長的時間大概幾個月到一年都是可以的。
但是的但是，白真並沒有將啤酒製作成【熟啤酒】，也沒有保留成【生啤酒】。
而是改進工藝，製作成了【純生啤酒】。
純生啤酒是採用微濾技術過濾的啤酒，它可以在不升高溫度的情況下，將啤酒中的細菌和酵母過濾掉，從而達到殺菌的效果，同時保留了啤酒的風味和營養。
純生口感介於生啤和熟啤之間，泡沫適中，而且可以保存較長時間，不需要冷藏。
微濾技術在寶可夢世界只能算是一般的啤酒技術，但放在怪獵世界，那就是不存在的高端技術。
白真用萬能工具過濾，製作出了大量的純生啤酒。
而那麼多酒液，白真也沒有將所有酒液製作成【純生啤酒】，而是將部分啤酒製作成【原漿啤酒】以及沒有經過滅菌步驟的【生啤酒】。
原漿啤酒並不是生啤酒的一種。
原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。
相當於在進行完第六步的二次發酵後，直接簡單的過濾了沉澱物後得到的酒液就是原漿。
這種原漿啤酒因為還保留著酵母的關係，原漿啤酒的泡沫極為豐富，聞起來香氣濃郁，入口渾厚、味道新鮮醇正，比較生啤酒味道要更好一些。
這些【原漿啤酒】白真灌入了一種名叫『太空桶』的無菌真空容器中，準備直接高價格賣給王國的王族。
啤酒的出酒率非常高，因為在釀造的過程中會加入大量的水的關係。
一公斤的大麥能夠釀造出四到五公斤的啤酒。
這10000多斤的大麥，白真釀造出了大概48000斤，差不多24噸的啤酒。
其中20噸啤酒為【純生啤酒】，2噸為【生啤酒】，還有2噸為【原漿啤酒】。
白真這一忙就忙到了10月23日，今天也正是飛升伏特攻擊隊的眾人和白真約定好的來島上的時間。
(本章完)