第102章 我要成為一名專業美食家？
第102章 我要成為一名專業美食家？
在以長安為中心的陝晉地區，羊肉泡饃就是早餐時的不二選擇，
這東西管飽，舊時為了生活辛苦奔波的勞動人民如果能在早晨吃到一碗羊肉泡饃，就可以省下午餐的錢，如果是飯量小的人，甚至可以一直挺過晚餐時間。
雖然這可能不夠健康，可是在那個生存艱難的時代，這無疑是最具性價比的選擇。
當美味又能飽腹的羊肉泡饃經過周州的妙手，很多乘客就在不自覺間吃撐了。
現在『哐當哐當』的車輪聲已經壓不住車廂內此起彼伏的打嗝聲，這就怪不得很多女孩子要埋怨周大廚了，你說你沒事兒把羊肉泡饃做的這麼好吃幹什麼啊？老娘居然吃下了一張半的坨坨饃！
於是x164的廁所就變成了最忙碌的地方，餐車廚房卻難得的清閒了下來，就連平日裡嘰嘰喳喳的陳嫣和小張都跑去廁所排隊了，只有不知疲倦的胖子還在水台上辛勤地忙碌著。
人家謝哥跟何哥怎麼說都是特一級大廚呢，有我陳圓圓在就不能讓兩位哥哥上水台！
這就是胖子最樸素的認知，所以厚道的胖子就經常會得到兩位特一級大廚的指點，再加上還有周州時不時『高屋建瓴』的點撥，胖子的廚藝最近可是蹭蹭見漲。
不出所料，除了早餐時因為實在接受不了牛羊肉而錯過羊肉泡饃的乘客和那些真正的大肚漢外，大多數乘客已經放棄了午餐…
小周師傅的廚藝真是高明啊，可羊肉泡饃也是吃的真撐，倒在座位或臥鋪上揉著肚子美美睡上一覺多舒服？誰還會惦記今天的午餐？
這會兒就算周州能把八大菜系滿漢全席搬出來，大家也著實是沒什麼食慾了；所以別說達成三百人『飽食終日』的任務成就，就算是五百人也完全不在話下！
難得清閒，周州卻沒急著進入系統領取獎勵，而是打開手機登陸了qq信，手機那邊的梅朵估計早就等急了。
雖然幾乎每天都會用qq信視頻，周州還是目所能及的發現少女變了。
少女臉上的那兩朵高原紅還在，皮膚卻肉眼可見的白皙了許多，也明顯的更有了光澤，還學會了一見他就甜甜的笑，明亮的大眼睛中總是藏了一抹柔情。
梅朵說家裡開始修建瓦房了，阿瑪現在也越來越被牧場主看重，現在已經承包了一小片牧場；阿媽現在不用去牧場打工了，正準備在格桑村開一家『農家樂』。
現在城裡人都不喜歡去什麼大酒店，就愛來純天然綠色無污染的農家小院。
阿瑪說，這些熱愛大自然的城裡人個個都是像周哥哥一樣的好人，所以就要用最新鮮、綠色的食物來招待他們。所以啊等周哥哥你下次來格桑村的時候，就可以嘗到梅朵親手做的山菌煲啦。
周州表示自己一定會去的，梅朵是個天才，如果就這樣荒廢掉就太可惜了，下次去格桑村的時候他會想辦法說服梅朵的阿爸和阿瑪，梅朵現在的年齡讀書還不算太晚！
可當他只是稍稍透露了一點這方面的意思，梅朵就拼命的搖頭；她的理由還是如先前那樣，不肯為父母增加負擔然後就無論如何也不肯討論關於上學讀書的話題了。
少女甚至為此匆忙找個理由結束了與周州的通話周哥哥伱就只知道關心梅朵，為什麼就不會關心自己呢？
梅朵每天都會在網上搜索關於你的消息啊，那些乘客就知道誇你的廚藝好，讓你天天做飯給他們吃！做飯多累啊！聽阿爸和阿瑪說，一列火車上可是有上千名的乘客呢
陳姐姐也真是的，都不知道照顧你.
現在阿瑪已經回家了，有人可以幫梅朵照顧團團了；梅朵才不會乖乖上學去呢！梅朵早晚要飛到你的身邊，要每天都看著你、照顧你才會安心
周州很不喜歡猜測別人的腦袋裡都在想些什麼，那只會令自己活的太辛苦，所以在『固執』的梅朵說了再見後，也沒因此多想，而是進入系統領取讓他頗為期待的『華夏菜系圖鑑』。
就像先前開啟天路美食圖鑑時一樣，一幅由光影組成的畫卷緩緩展現在他眼前，隱隱正是一張華夏地圖。
其中有八團最龐大的光影分布於畫卷各處，正是『魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽』八大菜系。
在這八團最大的光影中，隱隱又有一些小的光團，例如對應魯菜的光影中有『齊魯』『膠遼』『孔府』三個流派菜系；蘇菜的光影中又有著經常被國宴選用，大名鼎鼎的『淮揚菜』。
這就是華夏美食的豐厚底蘊，八大菜系中又分出幾十個流派、小菜系，其中包羅的菜品何止千萬？說華夏美食是天下第一，還有誰敢質疑？
當周州想要探究的時候，光影和光團中的菜系菜名就會出現，粗粗掃了一眼，發現『華夏菜系圖鑑』提供的菜譜多是偏向於正菜；而天路美食圖鑑中提供的則偏向於地方風味、江湖菜，兩者剛好是相互交集、相互補足的關係。
有一點兩者倒是相同的，其中的頂級菜譜都是這個平行世界所有，一些周州在原世界耳熟能詳的菜品並沒有出現。系統似乎也不是萬能的，唯一能夠和原世界聯繫的僅僅只是『美食搜尋引擎』而已。
「什麼？獲取菜系圖鑑上的頂級菜譜將不再是通過前置任務，而是靠『品鑑』所得？」
菜系圖鑑上漸漸浮現出一行說明文字，周州仔細閱讀後有些愕然.
沒了讓人頭疼的頂級菜譜前置任務自然是件好事，可是系統顯然不允許他做個『躺平擺爛』的人，如果想要獲取『華夏菜系圖鑑』中的頂級菜譜是需要他親身去品鑑的。
而且在品鑑過程中還要對菜品的優劣給出專業評價，累積『品鑑值』，當品鑑值達到一百後，才能獲取該道頂級菜譜？
所以想要成為一名精通各大菜系的廚神，首先要成為一名專業美食家？
這還真是名副其實的『華夏菜系圖鑑』啊
周州有些哭笑不得。
系統什麼時候變成催肥專家了？而且系統你知道不知道吃東西是要給錢的啊？
想想自己帳戶中的兩萬美金，折合華夏幣也就最多十二三萬，等這月還完『用唄』後就不足十萬了。
做一個專業美食家要花多少錢？看看食神蔡前輩一頓早餐就吃上百種早點大概就能明白了。
周州估計自己這個『工薪階層』如果跑去學食神蔡前輩，最多半個月就得破產
系統這就有些過分了啊先拿個『華夏美食圖鑑』勾引自己，然後就引誘自己消費？
這怕不又是一位號召『全民消費』的磚家吧，您擱這忽悠窮人呢？
「小周師傅，我沒有打擾到你吧？」
往返一趟藏都下來，蘇柔的氣質都有了些微妙的改變，沒了拒人千里之外的清冷，連說話的聲音都多了一些暖意。
還摻雜了些許的尷尬.千金大小姐的腸胃還是太弱了，消化能力就沒辦法跟那些拳頭上可以跑馬的西北壯漢相比，到現在小肚子還挺著呢。
所以她是挺著肚子來找周州的，俏臉上因此就多了一片紅雲，說起話來也變得特別溫柔，就像天下間所有大了肚子的女人那樣。
就連稱呼都變得更加親切了，從周州師傅變成了小周師傅.
「哦，是蘇總啊，早餐是不是吃多了，消化方面沒什麼問題吧？」
周州從系統中回到現實後就一眼看到了蘇大美女挺翹的小肚子，心中多少也是有些尷尬的；自己只顧著完成系統任務，把羊肉泡饃做得太好吃，結果弄大了人家的肚子
以後這種任務還是能不接就不接吧，吃飽是好，萬一因此危害到食客的健康就不太好了。
說起來陳嫣那妮子現在還躺在乘務員休息室里哼哼呢，可誰讓她偏要逞強吃下一張半坨坨餅？本來就該吃些助消化的藥，卻又吃錯了蒙脫石散，這下情況就變得更加嚴重了。
周州對此非常自責，就不該讓胖子去送藥！你也不能看見人家去了幾趟廁所就送蒙脫石散啊，而且還特別貼心的幫人家給沖泡好？
感覺被周州關心了，蘇柔的心裡甜了一下，說話的語氣就變得更軟更柔了。
「還不是被你害了啊，誰讓你把羊肉泡饃做的這麼好吃的.」
蘇柔撅了下小嘴，一副嬌嗔的樣子：「胃裡面是有些頂，確實不太好受，但是為了能交差，還是要堅持著來見你啊。」
「哦，那蘇總有什麼事？」
從來都是階級出身決定著屁股的方向，周州在兩個世界都是工薪階層家庭出身，對蘇柔這種千金大小姐天生就有一種發自本能的排斥。
這倒不是什麼仇富，只是感覺跟她沒多少共同語言、尿不到一個壺裡罷了。
「我們蘇氏百康飲食集團將與福德集團達成合作.嗯.福德集團的曹老闆你應該是知道的.」
蘇柔很想給自己一個大嘴巴，蘇柔啊蘇柔，你哆嗦什麼？怎麼說句話都變得吞吞吐吐的了？太丟臉了啊。
她有些無法理解自己為什麼在面對周州的時候會緊張，難道是因為被他拒絕過？不行，必須要鼓起勇氣，今天可是只許成功不許失敗的！
「曹老闆我當然知道，他誇過我的鹵豬蹄，是個不錯的食客。
可也僅此而已，我跟曹老闆沒有多少接觸，同蘇氏的合作好像也已經完成了，你們兩家的合作跟我有什麼關係？」
周州皺起眉頭看了看蘇柔，總感覺這個女人來找自己肯定沒什麼好事。
「不是，小周師傅你千萬不要誤會啊這次我們兩家的合作恐怕.恐怕要與您有關。」
蘇柔給自己暗暗鼓了鼓勁，口齒總算變得利落了些：「相信您也一定會感興趣的，我們蘇氏和福德正在著手訂立華夏美食新標準，全面去西方化.
簡單來說，我們的矛頭將會直接指向以米其林為代表的『西化中餐』，也會堅決反對他們帶起的奢侈之風和違背食物根本的做法！」
「哦？」
周州微微一愣，這次他跟蘇柔倒是有了些共鳴；因為無論在原世界還是這個平行世界，他對米其林都是從無好感。
(本章完)
在以長安為中心的陝晉地區，羊肉泡饃就是早餐時的不二選擇，
這東西管飽，舊時為了生活辛苦奔波的勞動人民如果能在早晨吃到一碗羊肉泡饃，就可以省下午餐的錢，如果是飯量小的人，甚至可以一直挺過晚餐時間。
雖然這可能不夠健康，可是在那個生存艱難的時代，這無疑是最具性價比的選擇。
當美味又能飽腹的羊肉泡饃經過周州的妙手，很多乘客就在不自覺間吃撐了。
現在『哐當哐當』的車輪聲已經壓不住車廂內此起彼伏的打嗝聲，這就怪不得很多女孩子要埋怨周大廚了，你說你沒事兒把羊肉泡饃做的這麼好吃幹什麼啊？老娘居然吃下了一張半的坨坨饃！
於是x164的廁所就變成了最忙碌的地方，餐車廚房卻難得的清閒了下來，就連平日裡嘰嘰喳喳的陳嫣和小張都跑去廁所排隊了，只有不知疲倦的胖子還在水台上辛勤地忙碌著。
人家謝哥跟何哥怎麼說都是特一級大廚呢，有我陳圓圓在就不能讓兩位哥哥上水台！
這就是胖子最樸素的認知，所以厚道的胖子就經常會得到兩位特一級大廚的指點，再加上還有周州時不時『高屋建瓴』的點撥，胖子的廚藝最近可是蹭蹭見漲。
不出所料，除了早餐時因為實在接受不了牛羊肉而錯過羊肉泡饃的乘客和那些真正的大肚漢外，大多數乘客已經放棄了午餐…
小周師傅的廚藝真是高明啊，可羊肉泡饃也是吃的真撐，倒在座位或臥鋪上揉著肚子美美睡上一覺多舒服？誰還會惦記今天的午餐？
這會兒就算周州能把八大菜系滿漢全席搬出來，大家也著實是沒什麼食慾了；所以別說達成三百人『飽食終日』的任務成就，就算是五百人也完全不在話下！
難得清閒，周州卻沒急著進入系統領取獎勵，而是打開手機登陸了qq信，手機那邊的梅朵估計早就等急了。
雖然幾乎每天都會用qq信視頻，周州還是目所能及的發現少女變了。
少女臉上的那兩朵高原紅還在，皮膚卻肉眼可見的白皙了許多，也明顯的更有了光澤，還學會了一見他就甜甜的笑，明亮的大眼睛中總是藏了一抹柔情。
梅朵說家裡開始修建瓦房了，阿瑪現在也越來越被牧場主看重，現在已經承包了一小片牧場；阿媽現在不用去牧場打工了，正準備在格桑村開一家『農家樂』。
現在城裡人都不喜歡去什麼大酒店，就愛來純天然綠色無污染的農家小院。
阿瑪說，這些熱愛大自然的城裡人個個都是像周哥哥一樣的好人，所以就要用最新鮮、綠色的食物來招待他們。所以啊等周哥哥你下次來格桑村的時候，就可以嘗到梅朵親手做的山菌煲啦。
周州表示自己一定會去的，梅朵是個天才，如果就這樣荒廢掉就太可惜了，下次去格桑村的時候他會想辦法說服梅朵的阿爸和阿瑪，梅朵現在的年齡讀書還不算太晚！
可當他只是稍稍透露了一點這方面的意思，梅朵就拼命的搖頭；她的理由還是如先前那樣，不肯為父母增加負擔然後就無論如何也不肯討論關於上學讀書的話題了。
少女甚至為此匆忙找個理由結束了與周州的通話周哥哥伱就只知道關心梅朵，為什麼就不會關心自己呢？
梅朵每天都會在網上搜索關於你的消息啊，那些乘客就知道誇你的廚藝好，讓你天天做飯給他們吃！做飯多累啊！聽阿爸和阿瑪說，一列火車上可是有上千名的乘客呢
陳姐姐也真是的，都不知道照顧你.
現在阿瑪已經回家了，有人可以幫梅朵照顧團團了；梅朵才不會乖乖上學去呢！梅朵早晚要飛到你的身邊，要每天都看著你、照顧你才會安心
周州很不喜歡猜測別人的腦袋裡都在想些什麼，那只會令自己活的太辛苦，所以在『固執』的梅朵說了再見後，也沒因此多想，而是進入系統領取讓他頗為期待的『華夏菜系圖鑑』。
就像先前開啟天路美食圖鑑時一樣，一幅由光影組成的畫卷緩緩展現在他眼前，隱隱正是一張華夏地圖。
其中有八團最龐大的光影分布於畫卷各處，正是『魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽』八大菜系。
在這八團最大的光影中，隱隱又有一些小的光團，例如對應魯菜的光影中有『齊魯』『膠遼』『孔府』三個流派菜系；蘇菜的光影中又有著經常被國宴選用，大名鼎鼎的『淮揚菜』。
這就是華夏美食的豐厚底蘊，八大菜系中又分出幾十個流派、小菜系，其中包羅的菜品何止千萬？說華夏美食是天下第一，還有誰敢質疑？
當周州想要探究的時候，光影和光團中的菜系菜名就會出現，粗粗掃了一眼，發現『華夏菜系圖鑑』提供的菜譜多是偏向於正菜；而天路美食圖鑑中提供的則偏向於地方風味、江湖菜，兩者剛好是相互交集、相互補足的關係。
有一點兩者倒是相同的，其中的頂級菜譜都是這個平行世界所有，一些周州在原世界耳熟能詳的菜品並沒有出現。系統似乎也不是萬能的，唯一能夠和原世界聯繫的僅僅只是『美食搜尋引擎』而已。
「什麼？獲取菜系圖鑑上的頂級菜譜將不再是通過前置任務，而是靠『品鑑』所得？」
菜系圖鑑上漸漸浮現出一行說明文字，周州仔細閱讀後有些愕然.
沒了讓人頭疼的頂級菜譜前置任務自然是件好事，可是系統顯然不允許他做個『躺平擺爛』的人，如果想要獲取『華夏菜系圖鑑』中的頂級菜譜是需要他親身去品鑑的。
而且在品鑑過程中還要對菜品的優劣給出專業評價，累積『品鑑值』，當品鑑值達到一百後，才能獲取該道頂級菜譜？
所以想要成為一名精通各大菜系的廚神，首先要成為一名專業美食家？
這還真是名副其實的『華夏菜系圖鑑』啊
周州有些哭笑不得。
系統什麼時候變成催肥專家了？而且系統你知道不知道吃東西是要給錢的啊？
想想自己帳戶中的兩萬美金，折合華夏幣也就最多十二三萬，等這月還完『用唄』後就不足十萬了。
做一個專業美食家要花多少錢？看看食神蔡前輩一頓早餐就吃上百種早點大概就能明白了。
周州估計自己這個『工薪階層』如果跑去學食神蔡前輩，最多半個月就得破產
系統這就有些過分了啊先拿個『華夏美食圖鑑』勾引自己，然後就引誘自己消費？
這怕不又是一位號召『全民消費』的磚家吧，您擱這忽悠窮人呢？
「小周師傅，我沒有打擾到你吧？」
往返一趟藏都下來，蘇柔的氣質都有了些微妙的改變，沒了拒人千里之外的清冷，連說話的聲音都多了一些暖意。
還摻雜了些許的尷尬.千金大小姐的腸胃還是太弱了，消化能力就沒辦法跟那些拳頭上可以跑馬的西北壯漢相比，到現在小肚子還挺著呢。
所以她是挺著肚子來找周州的，俏臉上因此就多了一片紅雲，說起話來也變得特別溫柔，就像天下間所有大了肚子的女人那樣。
就連稱呼都變得更加親切了，從周州師傅變成了小周師傅.
「哦，是蘇總啊，早餐是不是吃多了，消化方面沒什麼問題吧？」
周州從系統中回到現實後就一眼看到了蘇大美女挺翹的小肚子，心中多少也是有些尷尬的；自己只顧著完成系統任務，把羊肉泡饃做得太好吃，結果弄大了人家的肚子
以後這種任務還是能不接就不接吧，吃飽是好，萬一因此危害到食客的健康就不太好了。
說起來陳嫣那妮子現在還躺在乘務員休息室里哼哼呢，可誰讓她偏要逞強吃下一張半坨坨餅？本來就該吃些助消化的藥，卻又吃錯了蒙脫石散，這下情況就變得更加嚴重了。
周州對此非常自責，就不該讓胖子去送藥！你也不能看見人家去了幾趟廁所就送蒙脫石散啊，而且還特別貼心的幫人家給沖泡好？
感覺被周州關心了，蘇柔的心裡甜了一下，說話的語氣就變得更軟更柔了。
「還不是被你害了啊，誰讓你把羊肉泡饃做的這麼好吃的.」
蘇柔撅了下小嘴，一副嬌嗔的樣子：「胃裡面是有些頂，確實不太好受，但是為了能交差，還是要堅持著來見你啊。」
「哦，那蘇總有什麼事？」
從來都是階級出身決定著屁股的方向，周州在兩個世界都是工薪階層家庭出身，對蘇柔這種千金大小姐天生就有一種發自本能的排斥。
這倒不是什麼仇富，只是感覺跟她沒多少共同語言、尿不到一個壺裡罷了。
「我們蘇氏百康飲食集團將與福德集團達成合作.嗯.福德集團的曹老闆你應該是知道的.」
蘇柔很想給自己一個大嘴巴，蘇柔啊蘇柔，你哆嗦什麼？怎麼說句話都變得吞吞吐吐的了？太丟臉了啊。
她有些無法理解自己為什麼在面對周州的時候會緊張，難道是因為被他拒絕過？不行，必須要鼓起勇氣，今天可是只許成功不許失敗的！
「曹老闆我當然知道，他誇過我的鹵豬蹄，是個不錯的食客。
可也僅此而已，我跟曹老闆沒有多少接觸，同蘇氏的合作好像也已經完成了，你們兩家的合作跟我有什麼關係？」
周州皺起眉頭看了看蘇柔，總感覺這個女人來找自己肯定沒什麼好事。
「不是，小周師傅你千萬不要誤會啊這次我們兩家的合作恐怕.恐怕要與您有關。」
蘇柔給自己暗暗鼓了鼓勁，口齒總算變得利落了些：「相信您也一定會感興趣的，我們蘇氏和福德正在著手訂立華夏美食新標準，全面去西方化.
簡單來說，我們的矛頭將會直接指向以米其林為代表的『西化中餐』，也會堅決反對他們帶起的奢侈之風和違背食物根本的做法！」
「哦？」
周州微微一愣，這次他跟蘇柔倒是有了些共鳴；因為無論在原世界還是這個平行世界，他對米其林都是從無好感。
(本章完)