第609章 能力很全面（求訂閱，求月票）
港城眾人這頓飯最後，自然還是要上一個烏魚蛋湯。
馮正明上的是他調整後的版本，不會進行勾芡，用酸黃瓜汁調的酸味。
這個口味讓港城眾人們一喝，頓時全都驚艷不已。
「這個湯，這個味道，竟然是烏魚蛋湯嗎？」
霍姓大亨問李冠生：「李生，這個湯是傳統的魯菜做法嗎？」
李冠生搖頭：「這個應該不是傳統做法，我們中午在聚豐德喝的那個，才是魯菜最傳統的做法，不過馮正明這個做法，確實是很新穎，而且口味很棒。」
戴龍有些不可思議：「這個湯味道竟然這麼好，有點出乎意料啊。」
龍昆保仔細品味一番：「這個酸味是什麼東西？不像是醋調出來的口。」
然後大家一起看向江成哲。
覺得他下午就跟著馮正明來匯泉樓。
而且一直在匯泉樓後廚觀察，他可能會知道。
江成哲見大家都看向自己，他有點無奈攤開手。
「別這麼看我，這個湯怎麼調味，我真的不知道，我還沒來及看到，你們就來了，所以這個湯的做法我是真不知道。」
這麼一來，大家只能是耐心等待了。
直到馮正明來給大家上最後的點心。
是匯泉樓呂重山做的銀絲卷，還有呂重山做的一些熗鍋手擀麵。
看到馮正明親自來上最後的點心和主食了。
眾人自然趁機問關於烏魚蛋湯的做法。
最後還是李冠生開口進行了詢問。
「正明啊，你這裡的烏魚蛋湯，好像不是傳統的做法吧？我看你的烏魚蛋湯沒有勾芡，你的調味也很特別，可以跟我們說說嗎？」
不等馮正明開口，李冠生還補充上一句。
「如果不方便說的話，也可以不說具體如何調味，我們不是要探聽你的機密。」
馮正明笑呵呵回答：「也不是什麼秘密，我的烏魚蛋湯確實不是傳統做法，我是掃湯過後，茶色的湯汁直接加入煮熟的烏魚蛋。
各位好奇的酸味？確實不是用醋調味，我是用酸黃瓜的湯汁調味。」
馮正明這個回答把在場港城廚師們都驚到了。
龍昆保又喝了一口他碗裡剩下的一點。
仔細咂摸了一下味道。
龍昆保驚呼：「對啊，是酸黃瓜的味道，這個酸味就是那個酸味。」
看到龍昆保驚訝的神情。
在場李冠生、戴龍和江成哲同樣是相當驚訝。
他們完全沒有想過，竟然可以用酸黃瓜的湯汁去調味。
仔細回味剛才喝的烏魚蛋湯。
那股相當柔和，甚至還有那麼一絲絲回味的酸味，讓人喝著真的很舒服。
和醋調出來的酸味是完全不同的兩種酸味。
不能說傳統的烏魚蛋湯不好喝。
像是聚豐德做的烏魚蛋湯也相當美味。
只是馮正明重新調整後的烏魚蛋湯，喝起來別有一番風味。
今晚這頓飯，讓港城眾人能明顯感受到，馮正明的與眾不同。
尤其是和聚豐德的那頓招待餐會相比較。
聚豐德可以說是魯菜的正宗做法。
港城的眾人也是要承認，聚豐德的每道菜都做的相當好。
可以品嘗到傳統魯菜的味道。
而且味道上，也讓港城的眾人都可以接受。
馮正明的菜，應該不能算是傳統的做法。
他是在傳統基礎上，加入不少自己的創意。
他的創意不是為了創意而創意。
不是丟失掉傳統魯菜的東西。
在場港城廚師都很清楚，馮正明能做出最傳統正宗的菜。
這一點大家參加全國烹飪大賽的時候，已經見識過。
正因為馮正明能把傳統魯菜做的正宗。
他才能在傳統的基礎上進行創新。
這樣的創新不會丟失傳統，又能夠做出很有自己個性的菜品。
今晚馮正明上的菜，每一道都是傳統魯菜。
每一道又是相當有獨特風格。
李冠生沉吟片刻開口：「馮狀元，今晚你的每道菜我們都吃到了你個人的想法，看起來全國烹飪大賽過後，你的手藝確實又提升不少。」
馮正明聽李冠生這麼說，這次倒是沒有謙虛，而是不卑不亢回應。
「從全國烹飪大賽回來後，我這段時間確實一直都在研究，想要把我在全國大賽上，學到一些其他地區廚師的手藝，融合進我們魯菜中，讓我們的魯菜可以做出一些新意。」
戴龍忍不住稱讚：「你已經做到了，你今天的幾道菜做的確實好。」
港城的一位大亨點頭：「對，我很喜歡你這裡的九轉大腸，味道會更加的醇厚，酸、甜、鹹、辣、苦都相當的明顯。
相互之間又結合的很好，每一種味道都不會特別搶味，平衡的非常好。」
馮正明微笑回應：「感謝，能讓各位喜歡，我們今晚的付出就值得了。」
龍昆保好奇問：「你怎麼會想到，用酸黃瓜汁去調味？」
聽到龍昆保這麼問，馮正明笑呵呵回答：「因為我覺得用醋調味，如果不勾芡的話，湯喝起來會顯得有些過於刺激，用酸黃瓜汁比較柔和。」
被馮正明這麼說，龍昆保仔細地想了想，覺得好像還真是沒有錯。
如果是用醋去調味，傳統勾芡的烏魚蛋湯，或者應該叫羹，喝起來會更加順口。
但是不勾芡，用醋調味出來的湯，始終會有一點點酸的有點刺激。
馮正明選擇的酸黃瓜汁調味，確實在不勾芡情況下，讓湯酸的會令人喝著很舒服。
在場港城的眾人，還有請客的幾位老闆真切體會到調味的魅力。
江成哲看著馮正明，終於還是忍不住說出心裡想法。
「正明你真的太利害了，你竟然能利用不同的東西進行調味。」
馮正明聽了笑呵呵回應：「各種東西，只要有味道，又無害，都可以用來調味，我們廚師不就是要懂得玩弄味道嗎？所以不應該拘泥於常見調味品。」
這麼一番話，讓在場港城幾位廚師還真都陷入沉思。
仔細想想，馮正明的話確實很有道理。
廚師應該要善於掌控味道。
味道不只是常見的那些調味品。
很多蔬菜、水果、肉類，還有像是酸黃瓜之類的發酵出味道，也是可以拿來使用。
調味方面，應該要不拘泥於傳統的形式。
可以嘗試用其他一些東西，去給菜品進行一些調味。
馮正明見港城廚師都在思考，他給出一個提醒。
「粵菜里不是有咕咾肉嗎？我記得咕咾肉是可以用菠蘿去炒，不是也借用了菠蘿的味道？」
這個話還真的一下子點醒在場的港城廚師們。
被馮正明這麼一說，他們覺得確實沒錯。
能用菠蘿去調味，炒制咕咾肉。
為什麼不能用酸黃瓜汁調味烏魚蛋湯？
實際上也都是在借味。
以增加菜品的味道。
匯泉樓晚上的這頓飯，確實讓港城的眾人漲了見識。
港城廚師們和港城兩位大亨都覺得，馮正明現在這個全國狀元的名頭屬實是實至名歸。
他所展現出那份大師氣度，更是完全能夠拿捏住任何場面。
在港城兩位大亨面前，他依舊相當遊刃有餘。
甚至因為馮正明存在，讓請客的幾位老闆也都放鬆不少。
他們跟港城大亨的攀談也變得自然。
眾人在匯泉樓吃完這頓飯，接著下來離開匯泉樓，幾位老闆接著邀請港城的大亨去坐一坐，聊一聊可能的一些合作。
李冠生和廚師們沒有一起離開，他們還是留在匯泉樓，想要和馮正明交流一番。
馮正明給大家分別都發了一身圍裙，領著李冠生他們進了後廚。
在李冠生他們走進後廚，馬上迎來後廚眾人歡迎。
這讓李冠生他們還真有點受寵若驚。
仔細看了看後廚，發現後廚年輕廚師居多。
李冠生有些驚訝：「正明，你這後廚里，竟然大部分都是年輕廚師啊？」
馮正明點點頭：「對，當初我接手匯泉樓的時候，泉城大多數人都並不看好我，也沒有掌勺的大師傅願意來幫忙。
我就邀請齊魯之前參加了全省青年廚師烹飪大賽的青年廚師來幫忙。」
聽這話，戴龍笑著問：「你的意思是，一開始你接手這匯泉樓的時候，還受到魯菜那些大師傅們的排擠？」
馮正明趕緊擺擺手解釋：「沒有，不是受到他們排擠，不過他們畢竟都是餐館和酒樓里掌勺大師傅，年齡也都比我大，到匯泉樓來給我當手下，肯定心裡不樂意。」
戴龍接著笑呵呵問：「那現在，他們是不是都想來給你打打下手？」
馮正明一聽也笑了起來：「不至於，他們在傳統魯菜上，還是比我要厲害。」
戴龍是個直脾氣，屬於有什麼想法一定會說出來的。
所以他這種脾氣，在港城就得罪過不少的同行。
因為戴龍看到同行做菜出問題，他真的會直接不客氣的批評。
很多時候，更是不分場合直接炮轟同行。
這種做法註定了戴龍會得罪不少人。
他在聽馮正明說的時候，嘴角露出一絲不屑一顧的笑容。
「你其實不用幫那些人說話的，有些廚師是什麼德行，我可比你更清楚，有些人，手藝不是多好，但架子卻非常大的。」
李冠生聽了忍不住提醒：「好了戴龍，你晚上多喝兩杯，有些喝多了吧？別說了。」
在李冠生面前，戴龍還是晚輩，所以李冠生開口戴龍自然閉嘴。
「哈哈哈，好，好，我不說了。」
李冠生有些無奈，向馮正明說了聲抱歉。
「不好意思正明，戴龍他就是這樣。」
馮正明微笑搖頭表示沒關係：「沒事的，戴廚師是個直脾氣，我有了解，我覺得這樣挺好的。」
李冠生沒有讓戴龍開口，他直接轉移了話題。
「這麼說，正明你帶著這些青年廚師，也是一點一點干出了你們自己的名氣。」
馮正明點頭：「對，大家都是年輕人，相互之間交流會更直接，也會一起努力把菜做的更好。」
戴龍還是忍不住開口：「還是你這個主廚厲害。」
李冠生瞪了戴龍一眼，後者只能乖乖再次閉嘴。
馮正明笑呵呵表示：「不是我一個人厲害，就能把後廚打理好，經營匯泉樓這樣酒樓，後廚還是需要大家合作。
而且後廚現在有我兩位師兄在，很多事情其實不用我親自去指導，我的兩位師兄會幫我做的很好。」
馮正明此時把兩位師兄介紹給港城的廚師。
見到了李輝東和曹志國這兩位馮正明師兄。
也讓李冠生等人相當客氣。
畢竟他們是馮正明師兄，還是應該給予足夠尊重。
在參觀完了一番匯泉樓後廚。
又是在後廚看了馮正明帶領後廚做菜過程。
讓李冠生他們也是感到馮正明後廚團隊的實力很強。
戴龍忍不住低聲提醒幾人：「看到沒？後廚里每個人做的事情，都像是提前安排好的，他們每道菜幾乎都可以是一群人通力合作做出來。」
李冠生立刻點頭：「說明馮正明的指揮調度很好，他把一道菜的各種細節拆解的很好。」
在港城幾位廚師的旁觀者視角里。
匯泉樓後廚簡直像是一座加工車間。
後廚幾乎沒有閒人，每個人都各司其職。
一道菜經過一群人的手，卻能夠最終完成度很高。
這都不是讓李冠生他們驚訝。
甚至讓李冠生心裡都有點羨慕，眼饞這樣的團隊。
能夠達到這樣默契程度的後廚團隊。
在港城廚師們看來，可不是一朝一夕能練出來的。
首先是需要馮正明這個主廚，能夠明確把每道菜的細節把控好，並且詳細拆分成一個一個的步驟。
再有是馮正明要能根據不同廚師和學徒的能力。
把適合他們的工序分配給個人。
最終一道菜看似馮正明都沒有插手。
可最終出來的菜品質量上，已經不輸給給他親手做多少。
若說通常情況下，六成以上水準已經算合格。
匯泉樓後廚里，能夠達到八成的水準。
這可以算是一個相當厲害的團隊。
觀看一番，李冠生他們不好意思一直打擾馮正明。
在匯泉樓又迎來一批顧客時，李冠生他們也趁機向馮正明告別離開。
走出匯泉樓，回頭望了望匯泉樓。
李冠生忍不住感嘆：「馮正明真是個能力全面的廚師。」
這話自然讓戴龍、龍昆保和江成哲都認同。(本章完)
馮正明上的是他調整後的版本，不會進行勾芡，用酸黃瓜汁調的酸味。
這個口味讓港城眾人們一喝，頓時全都驚艷不已。
「這個湯，這個味道，竟然是烏魚蛋湯嗎？」
霍姓大亨問李冠生：「李生，這個湯是傳統的魯菜做法嗎？」
李冠生搖頭：「這個應該不是傳統做法，我們中午在聚豐德喝的那個，才是魯菜最傳統的做法，不過馮正明這個做法，確實是很新穎，而且口味很棒。」
戴龍有些不可思議：「這個湯味道竟然這麼好，有點出乎意料啊。」
龍昆保仔細品味一番：「這個酸味是什麼東西？不像是醋調出來的口。」
然後大家一起看向江成哲。
覺得他下午就跟著馮正明來匯泉樓。
而且一直在匯泉樓後廚觀察，他可能會知道。
江成哲見大家都看向自己，他有點無奈攤開手。
「別這麼看我，這個湯怎麼調味，我真的不知道，我還沒來及看到，你們就來了，所以這個湯的做法我是真不知道。」
這麼一來，大家只能是耐心等待了。
直到馮正明來給大家上最後的點心。
是匯泉樓呂重山做的銀絲卷，還有呂重山做的一些熗鍋手擀麵。
看到馮正明親自來上最後的點心和主食了。
眾人自然趁機問關於烏魚蛋湯的做法。
最後還是李冠生開口進行了詢問。
「正明啊，你這裡的烏魚蛋湯，好像不是傳統的做法吧？我看你的烏魚蛋湯沒有勾芡，你的調味也很特別，可以跟我們說說嗎？」
不等馮正明開口，李冠生還補充上一句。
「如果不方便說的話，也可以不說具體如何調味，我們不是要探聽你的機密。」
馮正明笑呵呵回答：「也不是什麼秘密，我的烏魚蛋湯確實不是傳統做法，我是掃湯過後，茶色的湯汁直接加入煮熟的烏魚蛋。
各位好奇的酸味？確實不是用醋調味，我是用酸黃瓜的湯汁調味。」
馮正明這個回答把在場港城廚師們都驚到了。
龍昆保又喝了一口他碗裡剩下的一點。
仔細咂摸了一下味道。
龍昆保驚呼：「對啊，是酸黃瓜的味道，這個酸味就是那個酸味。」
看到龍昆保驚訝的神情。
在場李冠生、戴龍和江成哲同樣是相當驚訝。
他們完全沒有想過，竟然可以用酸黃瓜的湯汁去調味。
仔細回味剛才喝的烏魚蛋湯。
那股相當柔和，甚至還有那麼一絲絲回味的酸味，讓人喝著真的很舒服。
和醋調出來的酸味是完全不同的兩種酸味。
不能說傳統的烏魚蛋湯不好喝。
像是聚豐德做的烏魚蛋湯也相當美味。
只是馮正明重新調整後的烏魚蛋湯，喝起來別有一番風味。
今晚這頓飯，讓港城眾人能明顯感受到，馮正明的與眾不同。
尤其是和聚豐德的那頓招待餐會相比較。
聚豐德可以說是魯菜的正宗做法。
港城的眾人也是要承認，聚豐德的每道菜都做的相當好。
可以品嘗到傳統魯菜的味道。
而且味道上，也讓港城的眾人都可以接受。
馮正明的菜，應該不能算是傳統的做法。
他是在傳統基礎上，加入不少自己的創意。
他的創意不是為了創意而創意。
不是丟失掉傳統魯菜的東西。
在場港城廚師都很清楚，馮正明能做出最傳統正宗的菜。
這一點大家參加全國烹飪大賽的時候，已經見識過。
正因為馮正明能把傳統魯菜做的正宗。
他才能在傳統的基礎上進行創新。
這樣的創新不會丟失傳統，又能夠做出很有自己個性的菜品。
今晚馮正明上的菜，每一道都是傳統魯菜。
每一道又是相當有獨特風格。
李冠生沉吟片刻開口：「馮狀元，今晚你的每道菜我們都吃到了你個人的想法，看起來全國烹飪大賽過後，你的手藝確實又提升不少。」
馮正明聽李冠生這麼說，這次倒是沒有謙虛，而是不卑不亢回應。
「從全國烹飪大賽回來後，我這段時間確實一直都在研究，想要把我在全國大賽上，學到一些其他地區廚師的手藝，融合進我們魯菜中，讓我們的魯菜可以做出一些新意。」
戴龍忍不住稱讚：「你已經做到了，你今天的幾道菜做的確實好。」
港城的一位大亨點頭：「對，我很喜歡你這裡的九轉大腸，味道會更加的醇厚，酸、甜、鹹、辣、苦都相當的明顯。
相互之間又結合的很好，每一種味道都不會特別搶味，平衡的非常好。」
馮正明微笑回應：「感謝，能讓各位喜歡，我們今晚的付出就值得了。」
龍昆保好奇問：「你怎麼會想到，用酸黃瓜汁去調味？」
聽到龍昆保這麼問，馮正明笑呵呵回答：「因為我覺得用醋調味，如果不勾芡的話，湯喝起來會顯得有些過於刺激，用酸黃瓜汁比較柔和。」
被馮正明這麼說，龍昆保仔細地想了想，覺得好像還真是沒有錯。
如果是用醋去調味，傳統勾芡的烏魚蛋湯，或者應該叫羹，喝起來會更加順口。
但是不勾芡，用醋調味出來的湯，始終會有一點點酸的有點刺激。
馮正明選擇的酸黃瓜汁調味，確實在不勾芡情況下，讓湯酸的會令人喝著很舒服。
在場港城的眾人，還有請客的幾位老闆真切體會到調味的魅力。
江成哲看著馮正明，終於還是忍不住說出心裡想法。
「正明你真的太利害了，你竟然能利用不同的東西進行調味。」
馮正明聽了笑呵呵回應：「各種東西，只要有味道，又無害，都可以用來調味，我們廚師不就是要懂得玩弄味道嗎？所以不應該拘泥於常見調味品。」
這麼一番話，讓在場港城幾位廚師還真都陷入沉思。
仔細想想，馮正明的話確實很有道理。
廚師應該要善於掌控味道。
味道不只是常見的那些調味品。
很多蔬菜、水果、肉類，還有像是酸黃瓜之類的發酵出味道，也是可以拿來使用。
調味方面，應該要不拘泥於傳統的形式。
可以嘗試用其他一些東西，去給菜品進行一些調味。
馮正明見港城廚師都在思考，他給出一個提醒。
「粵菜里不是有咕咾肉嗎？我記得咕咾肉是可以用菠蘿去炒，不是也借用了菠蘿的味道？」
這個話還真的一下子點醒在場的港城廚師們。
被馮正明這麼一說，他們覺得確實沒錯。
能用菠蘿去調味，炒制咕咾肉。
為什麼不能用酸黃瓜汁調味烏魚蛋湯？
實際上也都是在借味。
以增加菜品的味道。
匯泉樓晚上的這頓飯，確實讓港城的眾人漲了見識。
港城廚師們和港城兩位大亨都覺得，馮正明現在這個全國狀元的名頭屬實是實至名歸。
他所展現出那份大師氣度，更是完全能夠拿捏住任何場面。
在港城兩位大亨面前，他依舊相當遊刃有餘。
甚至因為馮正明存在，讓請客的幾位老闆也都放鬆不少。
他們跟港城大亨的攀談也變得自然。
眾人在匯泉樓吃完這頓飯，接著下來離開匯泉樓，幾位老闆接著邀請港城的大亨去坐一坐，聊一聊可能的一些合作。
李冠生和廚師們沒有一起離開，他們還是留在匯泉樓，想要和馮正明交流一番。
馮正明給大家分別都發了一身圍裙，領著李冠生他們進了後廚。
在李冠生他們走進後廚，馬上迎來後廚眾人歡迎。
這讓李冠生他們還真有點受寵若驚。
仔細看了看後廚，發現後廚年輕廚師居多。
李冠生有些驚訝：「正明，你這後廚里，竟然大部分都是年輕廚師啊？」
馮正明點點頭：「對，當初我接手匯泉樓的時候，泉城大多數人都並不看好我，也沒有掌勺的大師傅願意來幫忙。
我就邀請齊魯之前參加了全省青年廚師烹飪大賽的青年廚師來幫忙。」
聽這話，戴龍笑著問：「你的意思是，一開始你接手這匯泉樓的時候，還受到魯菜那些大師傅們的排擠？」
馮正明趕緊擺擺手解釋：「沒有，不是受到他們排擠，不過他們畢竟都是餐館和酒樓里掌勺大師傅，年齡也都比我大，到匯泉樓來給我當手下，肯定心裡不樂意。」
戴龍接著笑呵呵問：「那現在，他們是不是都想來給你打打下手？」
馮正明一聽也笑了起來：「不至於，他們在傳統魯菜上，還是比我要厲害。」
戴龍是個直脾氣，屬於有什麼想法一定會說出來的。
所以他這種脾氣，在港城就得罪過不少的同行。
因為戴龍看到同行做菜出問題，他真的會直接不客氣的批評。
很多時候，更是不分場合直接炮轟同行。
這種做法註定了戴龍會得罪不少人。
他在聽馮正明說的時候，嘴角露出一絲不屑一顧的笑容。
「你其實不用幫那些人說話的，有些廚師是什麼德行，我可比你更清楚，有些人，手藝不是多好，但架子卻非常大的。」
李冠生聽了忍不住提醒：「好了戴龍，你晚上多喝兩杯，有些喝多了吧？別說了。」
在李冠生面前，戴龍還是晚輩，所以李冠生開口戴龍自然閉嘴。
「哈哈哈，好，好，我不說了。」
李冠生有些無奈，向馮正明說了聲抱歉。
「不好意思正明，戴龍他就是這樣。」
馮正明微笑搖頭表示沒關係：「沒事的，戴廚師是個直脾氣，我有了解，我覺得這樣挺好的。」
李冠生沒有讓戴龍開口，他直接轉移了話題。
「這麼說，正明你帶著這些青年廚師，也是一點一點干出了你們自己的名氣。」
馮正明點頭：「對，大家都是年輕人，相互之間交流會更直接，也會一起努力把菜做的更好。」
戴龍還是忍不住開口：「還是你這個主廚厲害。」
李冠生瞪了戴龍一眼，後者只能乖乖再次閉嘴。
馮正明笑呵呵表示：「不是我一個人厲害，就能把後廚打理好，經營匯泉樓這樣酒樓，後廚還是需要大家合作。
而且後廚現在有我兩位師兄在，很多事情其實不用我親自去指導，我的兩位師兄會幫我做的很好。」
馮正明此時把兩位師兄介紹給港城的廚師。
見到了李輝東和曹志國這兩位馮正明師兄。
也讓李冠生等人相當客氣。
畢竟他們是馮正明師兄，還是應該給予足夠尊重。
在參觀完了一番匯泉樓後廚。
又是在後廚看了馮正明帶領後廚做菜過程。
讓李冠生他們也是感到馮正明後廚團隊的實力很強。
戴龍忍不住低聲提醒幾人：「看到沒？後廚里每個人做的事情，都像是提前安排好的，他們每道菜幾乎都可以是一群人通力合作做出來。」
李冠生立刻點頭：「說明馮正明的指揮調度很好，他把一道菜的各種細節拆解的很好。」
在港城幾位廚師的旁觀者視角里。
匯泉樓後廚簡直像是一座加工車間。
後廚幾乎沒有閒人，每個人都各司其職。
一道菜經過一群人的手，卻能夠最終完成度很高。
這都不是讓李冠生他們驚訝。
甚至讓李冠生心裡都有點羨慕，眼饞這樣的團隊。
能夠達到這樣默契程度的後廚團隊。
在港城廚師們看來，可不是一朝一夕能練出來的。
首先是需要馮正明這個主廚，能夠明確把每道菜的細節把控好，並且詳細拆分成一個一個的步驟。
再有是馮正明要能根據不同廚師和學徒的能力。
把適合他們的工序分配給個人。
最終一道菜看似馮正明都沒有插手。
可最終出來的菜品質量上，已經不輸給給他親手做多少。
若說通常情況下，六成以上水準已經算合格。
匯泉樓後廚里，能夠達到八成的水準。
這可以算是一個相當厲害的團隊。
觀看一番，李冠生他們不好意思一直打擾馮正明。
在匯泉樓又迎來一批顧客時，李冠生他們也趁機向馮正明告別離開。
走出匯泉樓，回頭望了望匯泉樓。
李冠生忍不住感嘆：「馮正明真是個能力全面的廚師。」
這話自然讓戴龍、龍昆保和江成哲都認同。(本章完)