第585章 張磊拒絕回食堂

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  張磊晚上回到家,看到哥哥張勇和嫂子像是在專門等他。

  這讓張磊感到有些奇怪?

  「哥、嫂子,你們這是在專門等我?」

  張勇聞言看向了妻子。

  張磊的嫂子笑呵呵讓張磊坐下來。

  「磊子坐下,先坐下,這些天跟你師父在匯泉樓那邊,是不是挺辛苦啊?」

  張磊看著自己哥嫂他還是有些不明白?

  平時哥嫂對自己也很好,但今天總覺得哥嫂很奇怪?

  不過張磊還是坐了下來。

  他微笑回答嫂子:「在匯泉樓後廚確實挺累的,不過到了那邊,真是能學到不少東西,我現在才知道我和小鵬跟人家匯泉樓後廚里廚師的差距。」

  接下來張磊如數家珍般,把匯泉樓後廚里一些東西跟哥嫂說了一番。

  聽著張磊的敘述,哪怕是沒有親眼去匯泉樓後廚看。

  張勇和妻子還是感到有些驚訝。

  夫妻倆沒想到匯泉樓後廚竟然是那麼複雜的一套廚師體系。

  整個後廚不是某一個兩個廚師能夠完成做菜的。

  按照張磊所說,匯泉樓後廚里,每個廚師,每個學徒都會有自己的工作。

  很多時候,他和楊鵬因為剛去,都有些跟不上人家的節奏。

  但匯泉樓後廚其他人,包括那些手藝上可能不如張磊和楊鵬的學徒。

  他們都像是知道自己應該做些什麼?

  「真的他們不用被下命令,他們會自己找活干,而且知道應該要怎麼幹,就好像都是一群大師傅一樣。」

  張勇聽到這忍不住問:「真的都那麼利害啊?」

  張磊向自己哥哥解釋:「他們手藝不是多厲害,很多都是學徒,進匯泉樓不到一年時間的,但他們在匯泉樓後廚,經過小師叔的指點,就知道應該怎麼幹活。」

  嫂子有些好奇:「幹活也需要教嗎?」

  張磊點頭:「當然需要,後廚好多的活看似簡單,但幹起來真的都不容易,尤其是不會幹的情況下,雖然也能把活給幹掉,但可能會很慢,跟不上後廚節奏。」

  聽到這些,張勇表示能夠理解。

  「就像是我們車間裡的流水線,需要每個人都跟上節奏。」

  張磊見自己哥哥理解,笑著點頭:「沒錯,就是我哥說的,我跟小鵬都在努力跟上節奏。」

  張磊嫂子這個時候伸手輕輕戳了一下他哥。

  被妻子戳了一下,讓張勇意識到該說的話還是要說。

  張勇稍微組織一下語言,接著把下午方建主動上門的事情跟張磊說了。

  沒等哥哥說完,張磊立刻拒絕。

  「哥,這事我不能答應,我不可能回廠子食堂去的,我現在手藝還有好多都沒有學好,接下來等這邊的乾飯鋪開業,我和小鵬要到這邊來,不能跟在師父身邊。

  可是這邊一開始三師叔他會過來,我們可以跟著三師叔繼續學的。

  而且哥、嫂子,乾飯鋪老闆是我們小師叔,他是全國烹飪大賽的狀元啊。

  我們跟著他肯定會更有前途的,以後出師了,他推薦我和小鵬,可以去泉城任何一家的酒樓。」

  張勇聽弟弟這麼說,他頓時是有些打退堂鼓,不想繼續勸說弟弟。

  其實一開始張勇也沒想讓弟弟回廠子食堂去。

  現在聽弟弟這麼說,張勇也覺得弟弟選擇沒有錯。

  跟著馮正明的話,肯定是能獲得更好的發展。

  如果現在回到廠子食堂去,或許能獲得更好的待遇,甚至方建可能會給更高的工資。

  可那些不過是蠅頭小利。

  張磊是趕緊說:「哥、嫂子,我如果現在回食堂去,不管方建和他小舅子能給我多少錢,都會毀掉我的前途。

  以後我如果想要去餐館和酒樓當廚師,食堂的經歷不但不會成為我的加分項,甚至可能會被其他廚師鄙夷。

  覺得我只會在食堂後廚里,做那些很普通的大鍋菜,根本不能做人家餐館和酒樓要的菜。」

  嫂子聽張磊這麼一番話,她還想要開口勸說幾句。


  但張磊抓緊對自己嫂子先一步勸說。

  「嫂子,我知道,或許我回食堂去,哥就不會得罪方建,甚至可以在方建那留下很好的印象,但方建就算是會重視我哥,又能給我哥什麼樣的待遇?能直接提拔我哥當副廠長嗎?」

  張磊還是看的比較透徹,雖然他聽家屬區這邊廠里職工私下裡都議論。

  說是方建在老廠長退休之後,大概率會成為新的廠長。

  但張磊可不覺得,方建會是個多好的廠長。

  更加不認為方建會給他們家多好的待遇。

  甚至張磊已經和方建的小舅子接觸過。

  可以說張磊很不喜歡方建的那個小舅子。

  現在讓他去給方建小舅子打工?

  張磊是真的覺得自己還沒有落魄到那種地步。

  當然他最關鍵還是為自己的前途考慮。

  跟著馮正明一起干,以後在廚行肯定能獲得更多資源。

  甚至張磊覺得,哪怕以後不能進匯泉樓的後廚,有馮正明那樣一位小師叔推薦,他也可以有非常好的餐館和酒樓去選擇。

  所以無論從哪方面來說,張磊都不覺得犧牲自己未來前途,現在去幫自己哥哥獲得一個即將成為廠長人青睞值得。

  張磊一臉認真看著哥嫂:「哥、嫂子,這些年真的謝謝你們對我的照顧。

  這一次請你們再幫我一次,讓我可以去追求自己的前途,你們放心,以後我賺了大錢,成為更好的廚師,我一定不會忘記哥嫂的養育之恩,我會孝敬你們。」

  面對張磊的懇求,張勇還是選擇了支持弟弟。

  作為大哥,這些年張勇一直都在照顧弟弟。

  這種時候,張勇這個大哥,又怎麼能讓弟弟放棄夢想?

  而且張勇仔細一想,他也覺得弟弟選擇是對的。

  放著一個全國烹飪大賽狀元的小師叔不跟著。

  選擇去啤酒廠食堂里當廚子?

  這恐怕大部分人都不會這樣去選擇。

  只是張磊嫂子這個時候還是有點不甘心。

  「磊子,嫂子知道你有理想,但你想想,你在你小師叔那邊,肯定暫時不會獲得重視,他那邊高手很多的,你如果回廠子食堂去,沒有其他人跟你競爭,你就是食堂的掌勺師傅啊。

  將來方建成了廠長,我們家肯定能在食堂里乾的更穩定的。

  只要方建那個廠長位置還在,你在食堂里就可以一直掌勺,不比你跟著你小師叔更穩定?」

  說到這裡,稍微停頓一下,嫂子又說:「而且方建答應,我也可以回食堂。」

  這話讓張磊一下子明白了。

  「嫂子,你如果想要工作,我可以跟小師叔說一下,讓你去乾飯鋪新店工作,你不一定非要回廠子食堂啊。」

  嫂子馬上說:「乾飯鋪里我能幹什麼?還不是干服務員啊?

  要是回廠子食堂里,我身份是不一樣的,人家要是問我是幹什麼的,我可以跟人家說在啤酒廠食堂上班,和在乾飯鋪里當服務員能一樣嗎?」

  說到底,張磊嫂子覺得,跟人說在乾飯鋪當服務員讓她顯得很低下。

  所以常秀琴他們去了乾飯鋪和匯泉樓當服務員,接受一些服務員的培訓。

  張磊的嫂子不願意去,寧可回到家裡呆著。

  第一次,張磊覺得和自己嫂子有些無法溝通。

  他只能看向自己哥哥。

  「哥,你真的希望我放棄理想,去食堂燒一輩子大鍋菜?」

  不等張勇開口,嫂子搶話。

  「你去其他地方當廚師,不也是做一輩子菜啊?都是做菜有什麼區別呢?你怎麼這麼死腦筋啊?」

  張磊差點被嫂子氣笑,他覺得很難跟嫂子說得通。

  在他嫂子眼中,做菜的廚師都是一樣。

  所以為什麼不能選擇抱上方建那樣一位即將成為廠長人的大腿?

  張磊已經懶得說道理,只能最後說:「我是不會回食堂去的,如果哥、嫂子你們非要逼我,那我只能收拾東西,搬出去。」

  這話一說,讓嫂子頓時有些破防了。


  「好啊,你現在翅膀硬了?張口閉口就是要搬出去,這些年我和你哥對你不夠好是嗎?說到底你還是想要搬出去,不管我和你哥了是嗎?」

  張磊沒想到,自己嫂子竟然會如此激動?

  眼見嫂子一邊說,一邊竟然聲淚俱下。

  張磊滿臉無奈看向自己哥哥。

  看到妻子哭哭啼啼逼迫弟弟,張勇也有點看不下去。

  「好了,你哭哭啼啼像什麼樣子?你自己以前就說過,磊子長大了,要自己獨立出去,要能自己成家立業,你現在又這麼說,什麼叫他以後不管我們了?

  磊子搬出去就不管我們了嗎?而且我們有自己的兒子,你見過誰老了以後指望弟弟養老的?

  你真是有點無理取鬧了,趕緊去洗洗臉,不要在這丟人現眼。」

  張勇一般在家裡不會發火,大部分時候家裡的事情都是聽妻子的。

  不過一旦張勇發火了,那妻子必然不敢違背他。

  所以看到張勇有些要發火,妻子果斷聽從他的話轉身回裡屋去了。

  看到嫂子離開,張磊看向哥哥有些愧疚。

  「哥,我其實……」

  沒等張磊把話說完,張勇打斷了他。

  「你不用說,哥都明白,你放心,哥支持你去追求自己的夢想,將來或許你可以像你那個小師叔一樣成為全國烹飪大賽的狀元呢?

  到時候你也算是給我們張家光宗耀祖,我們兄弟回老家了,也可以挺直腰板。」

  張磊聽到哥哥的話,非常感激地說:「謝謝哥。」

  張勇笑著說:「不用謝,你去早點休息吧。」

  然後張勇也起身,進了他和妻子的房間。

  張磊在客廳里坐了一會,想到今晚哥、嫂子的話,不禁想到,可能方建的小舅子承包了食堂,暫時找不到合適的廚師。

  或者說,方建小舅子找的那些廚師,應該都很難讓方建滿意。

  所以方建才會主動上門找自己哥嫂。

  想到這些,張磊心底不禁有那麼點小得意。

  方建既然都親自上門找自己回食堂當掌勺,說明自己的廚藝確實不錯了。

  這給了張磊不小的信心,讓他決定要繼續抓緊時間,跟在師父身邊好好多學點東西,之後到乾飯鋪新店了,自己也能搶在小鵬前邊得到上灶機會。

  張勇回到房間裡,順手把門從裡面分給鎖上。

  妻子聽到鎖門的聲音,馬上扭頭怒視張勇。

  「不是都說好了嗎?你怎麼突然變卦了?你還支持你弟弟,盡給我拆台。」

  張勇走過去伸手抱住妻子:「你聽我說啊。」

  妻子一開始掙扎,但張勇還是死死抱住妻子。

  「你聽我給你說,你想想,磊子現在跟的人,是全國烹飪大賽的狀元,他學好了手藝,只要馮正明一句話,磊子他以後的前途還能會不好嗎?

  方建確實有極大的機會成為廠長,可他還不是廠長呢,說不定老廠長退休,早就安排好一切,會有更年輕的人來接替廠長位置的。」

  妻子聽了有些驚訝:「你得到什麼消息了?」

  張勇搖頭:「我沒有得到什麼具體消息,但是有那個可能的,老廠長當初就是從外面直接空降來廠子裡當廠長的。」

  聽到這話,妻子徹底驚了。

  「如果這樣,不能跟著方建了。」

  張勇點頭:「我在廠子裡也就這樣了,就算方建能當廠長,他也不可能提拔我,所以沒必要因為我犧牲磊子的前途。」

  接著又說到妻子工作問題:「你等這邊新店開起來,讓磊子去說說,你也去乾飯鋪這邊新店上班。」

  張磊嫂子有些遲疑:「我等新店開業再去,會不會被人家說我故意的?」

  張勇說:「沒關係,磊子會幫你說話。」

  最終,張磊的哥嫂沒有強迫他回食堂去。

  並且第二天晚上的時候,張勇和妻子專門去方建家裡,又給方建送了一些東西,算是把方建到他們家提的禮還給方建。

  張勇很誠懇向方建說明,自己弟弟希望可以跟在師父身邊,不願意回食堂去。

  張磊嫂子甚至誇張說,張磊生氣要從家裡搬出去住了。

  方建其實在張勇兩口子提著東西上門,大概就猜到會是這樣結果。

  他也沒有什麼氣惱,把張勇他們帶來的禮品收下。

  臉上掛著笑容向張磊哥嫂表示沒關係。

  至此,方建挖張磊的計劃沒有成功,他也就乾脆讓小舅子用了之前來應聘的一個廚師。(本章完)

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