第183章 牛肉脯
第183章 牛肉脯
祁宴默默出聲，「你最好說到做到。」
「老大你就別爭風吃醋了，我知道嫂子身上的光芒太刺眼，掩蓋住了你身上的發光點。」
祁宴無奈的笑了笑，心中卻是止不住的為季思思感到驕傲和自豪。
娶季思思，是他的福氣，以前說出去沒人信，現在個個又都開始回踩。
祁宴感嘆，真是世態炎涼。
-
槐花食品廠。
牛肉脯的烤箱和絞肉機還有攪拌機都已經送到廠子裡，等機械廠的人安裝好後，姜大偉就負責教人使用。
季思思和胡志斌在旁邊看著。
趁著安裝攪拌機的時間，絞肉機已經開始使用，絞肉的噪音大到全車間的人都被吸引過來。
李紅英把攪碎的牛肉泥放入香料手工攪拌，放在旁邊醃製1個小時。
一個小時後，新的烤箱和攪拌機都安裝完成，把肉泥攤在油紙上，再蓋一層油紙，用加長版的擀麵杖蓋成方方正正的一長塊。
最後撒上白芝麻放進烤箱，十分鐘後拿出來刷上蜂蜜水，翻面也刷上，最後再烤五分鐘。
蜜汁牛肉脯就做好了。
味道一出，甜絲絲香味瀰漫在空氣中。
姜大偉和其他機械廠的職工才洗好手進來，剛進車間就嗅到香味，讓人不由得咽口水。
等牛肉脯放涼切成小塊就可以吃了。
季思思拿起來嘗了一口，「不錯，味道比上次還要好很多。」
不試做一次季思思不放心，所以從印刷廠回來後，她帶著李紅英嘗試一下。
烤出來的味道較老，大概和牛肉乾烤箱有一定的原因。
這次就不錯，鹹甜融洽，細細聞還有芝麻的香味，香料已經完全將牛肉的膻味蓋住，吃起來一塊接一塊的。
「姜師傅，你們也別站著了，過來嘗嘗看。」
季思思邀請姜大偉過來，光看著可不行，必須得把人的胃給牢牢抓住。
這些機器花了不少錢，季思思打定主意，怎麼也要撈回來一點。
姜大為看著桌子上薄薄的肉片，拿起來咬了一口，眼底浮現震驚，完全是他沒想到的口感。
本來會是和牛肉乾一樣梆硬，結果完全相反，味道香甜，只是嚼兩口肉脯就已經化渣咽下去。
「同志，你是怎麼想到這個做法的？」
姜大偉壓抑不住心中的驚訝問李紅英。
李紅英搖頭否認，「這不是我的主意，是思思提出來的，我就是負責做。」
吃過的人都紛紛讚嘆，味道新奇，口感不如牛肉乾那樣費勁。
關鍵是一吃就會上癮，吃完一塊還想接著第二塊，根本不如牛肉乾那樣耐吃。
「季經理，我能帶兩塊回廠里嗎？」
姜大偉已經徹底被牛肉脯俘虜，心裡盤算著帶回去讓廠長和其他領導嘗嘗，他們肯定會同意購買這個作為年禮。
「當然可以，給姜師傅準備一斤帶回去嘗嘗。」
「姜師傅，辛苦你們等一會兒。」季思思叫人端了幾根板凳過來。
季思思本想直接把這裡的給人帶回去，省得再等，她看過去的時候才發現肉脯不知何時已經被吃光。
「紅英嫂子，你再做多一些出來，你做就好了，切和肉我都叫人幫你剃好和切好。」
現在新開一條線，又要招七八個進來，倉庫打包的人手也不夠。
季思思準備這次一口氣招十五個，為牛肉醬的生產線做準備。
「志斌，你們隊裡面有沒有稍微年輕一點，情商高，性格外向，手腳還麻利的人？」
季思思帶著人回到辦公室。
胡志斌仔細思考起來，腦子裡查無此人，「我太久沒回去，沒什麼印象了。」
「那你要是有空的話，幫我問問燕紅六隊有沒有這樣的人，男女都行，年齡最好不要超過四十，也不要低於二十。」
「好，我回去看看，順便也和她說下。」
「季經理，現在牛肉脯已經做出來了，價格確定了嗎？」胡志斌剛吃了一塊，已經迫不及待的想要和其他人推薦牛肉脯。
季思思看出他的著急，笑著說，「這個不急，我晚上回來和你商量，我今天下午和嚴主任要去一趟縣裡，等價格出了，你們銷售部就可以把樣品帶去客戶那邊試吃。」
牛肉脯的常溫保存周期不如牛肉乾，要想保留住原本的好口感，還是得用真空機。
這個價格季思思暫時拿捏不准。
胡志斌點點頭，「那好，我加上現在辦公室現在的人去幫紅英嫂子忙，爭取做多一點。」
「招人的事情也順帶麻煩你了，晚上就把公告貼外面，條件和限制都寫清楚點。」
胡志斌答應下來。
季思思收好桌上的文件放進抽屜，「走吧，再回車間，等紅英嫂子做出來也給主任他們帶點過去。」
還有魏縣長和林秘書都得帶。
季思思拿了一斤，分成半斤裝，一共兩袋，牛肉乾直接拿的是禮盒裝。
季思思沒想到有一天她也能享受到禮盒的便利，拎著就走。
下午盛師傅送縣城的貨，嚴主任和季思思也順道坐車。
嚴主任一路上都在誇讚牛肉脯的味道，完全忘了待會兒還要去縣委。
季思思每次進縣委院都不由得緊張。
本來以為還是見林秘書，不曾想林秘書直接帶著季思思和嚴主任進了縣長辦公室。
「魏縣長，槐花公社的嚴主任和季同志到了。」
林秘書敲門。
季思思緊張翻倍，這也沒通知說直接見縣長啊。
「嚴主任，季同志，快坐！」魏縣長開口，蓋上手中的鋼筆停了工作。
雖然知道季思思已經懷孕，但看到她的孕肚，魏縣長還是不由得小小震驚了一番。
現在槐花食品廠聲名鵲起，就連他也沒意料到會如此成功。
「嚴主任手裡的是給我帶的嗎？」魏縣長看著嚴主任手中的禮盒，「我好像從來沒看過這個包裝袋，是你們廠新出的？」
嚴主任看向季思思，尷尬解釋，「廠子裡的事情都是思思在負責，思思比我更了解。」
魏縣長起身坐到兩人對面，林秘書已經準備好茶水。
他看向季思思。
季思思適時地開口解釋，「魏縣長好眼力，這的確是我們廠新推出的禮盒裝，現在錄縣百分之八十五的供銷社已經訂貨，等再過段時間就能上市。」
「一個禮盒重兩斤，裡面是半斤裝的，兩種口味都有。」
季思思解釋完禮盒，靜待魏縣長下一個問題。
踩著尾巴再道中秋快樂~
祁宴默默出聲，「你最好說到做到。」
「老大你就別爭風吃醋了，我知道嫂子身上的光芒太刺眼，掩蓋住了你身上的發光點。」
祁宴無奈的笑了笑，心中卻是止不住的為季思思感到驕傲和自豪。
娶季思思，是他的福氣，以前說出去沒人信，現在個個又都開始回踩。
祁宴感嘆，真是世態炎涼。
-
槐花食品廠。
牛肉脯的烤箱和絞肉機還有攪拌機都已經送到廠子裡，等機械廠的人安裝好後，姜大偉就負責教人使用。
季思思和胡志斌在旁邊看著。
趁著安裝攪拌機的時間，絞肉機已經開始使用，絞肉的噪音大到全車間的人都被吸引過來。
李紅英把攪碎的牛肉泥放入香料手工攪拌，放在旁邊醃製1個小時。
一個小時後，新的烤箱和攪拌機都安裝完成，把肉泥攤在油紙上，再蓋一層油紙，用加長版的擀麵杖蓋成方方正正的一長塊。
最後撒上白芝麻放進烤箱，十分鐘後拿出來刷上蜂蜜水，翻面也刷上，最後再烤五分鐘。
蜜汁牛肉脯就做好了。
味道一出，甜絲絲香味瀰漫在空氣中。
姜大偉和其他機械廠的職工才洗好手進來，剛進車間就嗅到香味，讓人不由得咽口水。
等牛肉脯放涼切成小塊就可以吃了。
季思思拿起來嘗了一口，「不錯，味道比上次還要好很多。」
不試做一次季思思不放心，所以從印刷廠回來後，她帶著李紅英嘗試一下。
烤出來的味道較老，大概和牛肉乾烤箱有一定的原因。
這次就不錯，鹹甜融洽，細細聞還有芝麻的香味，香料已經完全將牛肉的膻味蓋住，吃起來一塊接一塊的。
「姜師傅，你們也別站著了，過來嘗嘗看。」
季思思邀請姜大偉過來，光看著可不行，必須得把人的胃給牢牢抓住。
這些機器花了不少錢，季思思打定主意，怎麼也要撈回來一點。
姜大為看著桌子上薄薄的肉片，拿起來咬了一口，眼底浮現震驚，完全是他沒想到的口感。
本來會是和牛肉乾一樣梆硬，結果完全相反，味道香甜，只是嚼兩口肉脯就已經化渣咽下去。
「同志，你是怎麼想到這個做法的？」
姜大偉壓抑不住心中的驚訝問李紅英。
李紅英搖頭否認，「這不是我的主意，是思思提出來的，我就是負責做。」
吃過的人都紛紛讚嘆，味道新奇，口感不如牛肉乾那樣費勁。
關鍵是一吃就會上癮，吃完一塊還想接著第二塊，根本不如牛肉乾那樣耐吃。
「季經理，我能帶兩塊回廠里嗎？」
姜大偉已經徹底被牛肉脯俘虜，心裡盤算著帶回去讓廠長和其他領導嘗嘗，他們肯定會同意購買這個作為年禮。
「當然可以，給姜師傅準備一斤帶回去嘗嘗。」
「姜師傅，辛苦你們等一會兒。」季思思叫人端了幾根板凳過來。
季思思本想直接把這裡的給人帶回去，省得再等，她看過去的時候才發現肉脯不知何時已經被吃光。
「紅英嫂子，你再做多一些出來，你做就好了，切和肉我都叫人幫你剃好和切好。」
現在新開一條線，又要招七八個進來，倉庫打包的人手也不夠。
季思思準備這次一口氣招十五個，為牛肉醬的生產線做準備。
「志斌，你們隊裡面有沒有稍微年輕一點，情商高，性格外向，手腳還麻利的人？」
季思思帶著人回到辦公室。
胡志斌仔細思考起來，腦子裡查無此人，「我太久沒回去，沒什麼印象了。」
「那你要是有空的話，幫我問問燕紅六隊有沒有這樣的人，男女都行，年齡最好不要超過四十，也不要低於二十。」
「好，我回去看看，順便也和她說下。」
「季經理，現在牛肉脯已經做出來了，價格確定了嗎？」胡志斌剛吃了一塊，已經迫不及待的想要和其他人推薦牛肉脯。
季思思看出他的著急，笑著說，「這個不急，我晚上回來和你商量，我今天下午和嚴主任要去一趟縣裡，等價格出了，你們銷售部就可以把樣品帶去客戶那邊試吃。」
牛肉脯的常溫保存周期不如牛肉乾，要想保留住原本的好口感，還是得用真空機。
這個價格季思思暫時拿捏不准。
胡志斌點點頭，「那好，我加上現在辦公室現在的人去幫紅英嫂子忙，爭取做多一點。」
「招人的事情也順帶麻煩你了，晚上就把公告貼外面，條件和限制都寫清楚點。」
胡志斌答應下來。
季思思收好桌上的文件放進抽屜，「走吧，再回車間，等紅英嫂子做出來也給主任他們帶點過去。」
還有魏縣長和林秘書都得帶。
季思思拿了一斤，分成半斤裝，一共兩袋，牛肉乾直接拿的是禮盒裝。
季思思沒想到有一天她也能享受到禮盒的便利，拎著就走。
下午盛師傅送縣城的貨，嚴主任和季思思也順道坐車。
嚴主任一路上都在誇讚牛肉脯的味道，完全忘了待會兒還要去縣委。
季思思每次進縣委院都不由得緊張。
本來以為還是見林秘書，不曾想林秘書直接帶著季思思和嚴主任進了縣長辦公室。
「魏縣長，槐花公社的嚴主任和季同志到了。」
林秘書敲門。
季思思緊張翻倍，這也沒通知說直接見縣長啊。
「嚴主任，季同志，快坐！」魏縣長開口，蓋上手中的鋼筆停了工作。
雖然知道季思思已經懷孕，但看到她的孕肚，魏縣長還是不由得小小震驚了一番。
現在槐花食品廠聲名鵲起，就連他也沒意料到會如此成功。
「嚴主任手裡的是給我帶的嗎？」魏縣長看著嚴主任手中的禮盒，「我好像從來沒看過這個包裝袋，是你們廠新出的？」
嚴主任看向季思思，尷尬解釋，「廠子裡的事情都是思思在負責，思思比我更了解。」
魏縣長起身坐到兩人對面，林秘書已經準備好茶水。
他看向季思思。
季思思適時地開口解釋，「魏縣長好眼力，這的確是我們廠新推出的禮盒裝，現在錄縣百分之八十五的供銷社已經訂貨，等再過段時間就能上市。」
「一個禮盒重兩斤，裡面是半斤裝的，兩種口味都有。」
季思思解釋完禮盒，靜待魏縣長下一個問題。
踩著尾巴再道中秋快樂~