第九十二章 長慮後顧
食鋪開張頭三天，生意異常火爆。古代雖然沒有發達的通迅，但是口口相傳的宣傳效果也是不差的，畢竟老百姓不會同自己荷包里的錢過不去，他們要是夸好，就必定是真的好，因此一傳十，十傳百，都知道東市小食街上開了一家風味獨特的小食鋪，那裡賣的吃食用料精細，份量又足，味道還好，只是價錢稍貴些，但一分價錢一分貨，住在左近的人家，生活略寬裕些的，都趕著來嘗，吃過了，自然贊口不絕，漸漸成了溫家食鋪的常客。
溫柔這段日子加倍的忙，一閒下來就只想睡覺，往往頭剛挨著枕頭，就已進入了沉沉夢鄉。後來她算算食鋪一天下來就有半吊錢的淨利潤，因此為了不把自己累死，額外多雇了一個夥計錢六，同王順一塊做太平燕和七星魚丸，至於小籠湯包和生煎饅頭裡的肉餡，自然也是他們在剁，溫柔和小環只要負責調味和包制，當然還有下廚，比往常擺攤時，倒輕鬆些了。
心裡不停在犯嘀咕的是溫媽媽，她在小院裡進進出出時，目光總是巡睃在那兩個不停忙碌的夥計身上，對溫柔將做太平燕和七星魚丸的秘方都教給他們的事情，表示出強烈的不滿。
她怕，怕那兩個夥計學會了做法，到時被別的店家挖走了怎麼辦？豈不是給自己找了競爭對手麼？可是自從許秀才上門提親的事情發生以來，溫柔壓根就不搭理她了，有時面對面走過，也只當沒瞧見她，而家裡其餘的人，沒事也不愛同她說話了，她自知沒有什麼立場去抱怨，但這事擱在心裡，讓她整宿整宿的睡不著覺，最後忍不住，將溫剛拉到一旁悄悄說了自己的擔憂，讓他找溫柔說說。
「娘，這事姐姐自有分寸，你就別管了。」對她這種杞人憂天的想法，溫剛感到很不耐煩。
「你說說，提醒她一聲，有啥大不了？」溫媽媽堅持著，還嘆息道：「這家啊！女兒不搭理我了，就連你都嫌我煩……」
「你還說！這不都是你鬧出來的麼？」溫剛一聽就急了。
「好！都是我不對，你們都對！」溫媽媽無奈道：「那你就同她提一聲，我這不也是為了咱家好嗎？」
溫剛只得答應下來，跑去同溫柔說了。
「這事我早有主意了。」溫柔這兩天心情不太好，邊將包好的生煎饅頭放到鍋里去煎，邊意興闌珊道：「我給那兩個夥計說過，給他們漲半吊錢的月錢，不過這漲的錢暫時不給他們，都積攢到年下，做滿一年，再一起發給他們，若是中途走了，這錢可就不給了。」
說著，溫柔往鍋里噴上水，又接著道：「另外，他們若是在我這裡做滿三年，從第四年起，除工錢外，每年年底額外給他們十吊錢的分紅，要是勤謹，日後看情形再加。不過若是他們偷懶耍滑，我不但要扣工錢，還得將他們辭出去。賣小食的利潤不太高，我想，別家就算要來挖人，大概也開不出這樣高的工錢，待在哪裡好，他們心裡自有計較。」
「啊？」溫剛一聽有點傻眼道：「照眼下的情形算來，咱們一年也不過才近二百吊錢的盈利，換成銀子也不過一百多兩，到時還得預備來年的鋪租、稅錢、打點這條街上的官差，原本就剩不了多少，三年後再給他們十吊錢的分紅，算上平日的工錢，這一年下來兩人的工錢就要五十多吊錢呀！」
溫柔掀起鍋蓋，在生煎上面灑上碧綠的蔥花和噴香的芝麻後，取出裝碟，交給小環端出去，這才抹抹手，看著溫剛笑道：「因此我才說三年後加分紅呀！」
「三年後……有什麼區別嗎？」溫剛不明白。
「你呀！」溫柔臉上總算露了點笑模樣，嗔道：「你姐姐我不會倒霉到一輩子就開這麼個小食鋪吧？三年後，沒準我還能多開兩家鋪子，到時要現找忠心的掌柜人手可難了，不如自己慢慢調理出兩個來，到時開了鋪子，直接就能把事情交給他們打理，豈不省事？鋪子多了，錢掙的自然也多，還在乎那幾個分紅錢麼？」
溫剛這才恍然，細想想姐姐的盤算的確不錯，於是便傻呵呵笑了笑，不再言語，伸手便去蒸籠里捏出一隻燙手的小籠湯包，吁著氣往嘴裡送。
「哎，你洗手沒有！」溫柔「啪」一下，在溫剛手背上輕打了一下道：「還沒到飯點呢，你就饞得不行！」
溫剛一邊吃那小籠湯包，一邊口齒含糊道：「我也不曉得最近怎麼回事，總餓。」
「你那是在長身體。」溫柔乾脆順手將那屜湯包取下都遞給他道：「都拿去吧，多吃點，日後也好長高點。」
溫剛的個子最近已經開始往上竄了，眼下和她差不多高了，再長上兩年，恐怕就要低著頭看她了，這樣一想，不知怎的，溫柔竟覺得挺有成就感，將一個幾乎要餓死的少年從鬼門關里拉回來，又養得那樣高，不得意都不行。
溫剛嘿嘿一笑，在廚下找了雙筷子，就埋頭吃起來，因見小環掀簾進來，還湊到她身邊道：「你也餓了吧，要不要一起吃點？」
「我才不吃你的口水呢！小環好氣又好笑，趕人道：「這地方小，原本就輾轉不開，你還不趕緊端到外面吃去。」
「吃一個，吃一個吧！」溫剛說著，就夾著一個小籠湯包要往小環嘴裡塞。
「不要！你想燙死我呀！」小環慌忙躲到溫柔身後，探出半張臉道：「快走快走，眼見一日大似一日了，誰還同你這樣混鬧。」
溫剛夾著湯包的手懸停在空中，略有些尷尬，最後只得送到溫柔嘴邊道：「姐姐吃一個？」
溫柔看他們吵鬧，正自玩味著想要不要取笑他們兩句，誰想溫剛的湯包就送到了她嘴邊，也連忙躲開道：「我不吃，你快走！」說著就將他推出了廚房。
「你們不吃我吃……」溫剛嘴裡嘟囔著，將那已略涼的湯包整個送進了嘴裡，然後端著那屜湯包往院子裡走去。
溫柔見他走遠，這才立在簾後，掃了一眼鋪內的客人，結果仍是沒瞧見那張熟悉的冰山臉，心裡不禁有些失望。暗想，他今後就不再來了嗎？是找不到地方還是吃膩了她做的吃食？再不然，便是他的住處離東市太遠，不方便來了吧……
「兩碗太平燕——」葉昱在簾外招呼著客人，打斷了溫柔的思緒。
「好，就來！」她應了一聲，轉身繼續忙碌去了。
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溫柔這段日子加倍的忙，一閒下來就只想睡覺，往往頭剛挨著枕頭，就已進入了沉沉夢鄉。後來她算算食鋪一天下來就有半吊錢的淨利潤，因此為了不把自己累死，額外多雇了一個夥計錢六，同王順一塊做太平燕和七星魚丸，至於小籠湯包和生煎饅頭裡的肉餡，自然也是他們在剁，溫柔和小環只要負責調味和包制，當然還有下廚，比往常擺攤時，倒輕鬆些了。
心裡不停在犯嘀咕的是溫媽媽，她在小院裡進進出出時，目光總是巡睃在那兩個不停忙碌的夥計身上，對溫柔將做太平燕和七星魚丸的秘方都教給他們的事情，表示出強烈的不滿。
她怕，怕那兩個夥計學會了做法，到時被別的店家挖走了怎麼辦？豈不是給自己找了競爭對手麼？可是自從許秀才上門提親的事情發生以來，溫柔壓根就不搭理她了，有時面對面走過，也只當沒瞧見她，而家裡其餘的人，沒事也不愛同她說話了，她自知沒有什麼立場去抱怨，但這事擱在心裡，讓她整宿整宿的睡不著覺，最後忍不住，將溫剛拉到一旁悄悄說了自己的擔憂，讓他找溫柔說說。
「娘，這事姐姐自有分寸，你就別管了。」對她這種杞人憂天的想法，溫剛感到很不耐煩。
「你說說，提醒她一聲，有啥大不了？」溫媽媽堅持著，還嘆息道：「這家啊！女兒不搭理我了，就連你都嫌我煩……」
「你還說！這不都是你鬧出來的麼？」溫剛一聽就急了。
「好！都是我不對，你們都對！」溫媽媽無奈道：「那你就同她提一聲，我這不也是為了咱家好嗎？」
溫剛只得答應下來，跑去同溫柔說了。
「這事我早有主意了。」溫柔這兩天心情不太好，邊將包好的生煎饅頭放到鍋里去煎，邊意興闌珊道：「我給那兩個夥計說過，給他們漲半吊錢的月錢，不過這漲的錢暫時不給他們，都積攢到年下，做滿一年，再一起發給他們，若是中途走了，這錢可就不給了。」
說著，溫柔往鍋里噴上水，又接著道：「另外，他們若是在我這裡做滿三年，從第四年起，除工錢外，每年年底額外給他們十吊錢的分紅，要是勤謹，日後看情形再加。不過若是他們偷懶耍滑，我不但要扣工錢，還得將他們辭出去。賣小食的利潤不太高，我想，別家就算要來挖人，大概也開不出這樣高的工錢，待在哪裡好，他們心裡自有計較。」
「啊？」溫剛一聽有點傻眼道：「照眼下的情形算來，咱們一年也不過才近二百吊錢的盈利，換成銀子也不過一百多兩，到時還得預備來年的鋪租、稅錢、打點這條街上的官差，原本就剩不了多少，三年後再給他們十吊錢的分紅，算上平日的工錢，這一年下來兩人的工錢就要五十多吊錢呀！」
溫柔掀起鍋蓋，在生煎上面灑上碧綠的蔥花和噴香的芝麻後，取出裝碟，交給小環端出去，這才抹抹手，看著溫剛笑道：「因此我才說三年後加分紅呀！」
「三年後……有什麼區別嗎？」溫剛不明白。
「你呀！」溫柔臉上總算露了點笑模樣，嗔道：「你姐姐我不會倒霉到一輩子就開這麼個小食鋪吧？三年後，沒準我還能多開兩家鋪子，到時要現找忠心的掌柜人手可難了，不如自己慢慢調理出兩個來，到時開了鋪子，直接就能把事情交給他們打理，豈不省事？鋪子多了，錢掙的自然也多，還在乎那幾個分紅錢麼？」
溫剛這才恍然，細想想姐姐的盤算的確不錯，於是便傻呵呵笑了笑，不再言語，伸手便去蒸籠里捏出一隻燙手的小籠湯包，吁著氣往嘴裡送。
「哎，你洗手沒有！」溫柔「啪」一下，在溫剛手背上輕打了一下道：「還沒到飯點呢，你就饞得不行！」
溫剛一邊吃那小籠湯包，一邊口齒含糊道：「我也不曉得最近怎麼回事，總餓。」
「你那是在長身體。」溫柔乾脆順手將那屜湯包取下都遞給他道：「都拿去吧，多吃點，日後也好長高點。」
溫剛的個子最近已經開始往上竄了，眼下和她差不多高了，再長上兩年，恐怕就要低著頭看她了，這樣一想，不知怎的，溫柔竟覺得挺有成就感，將一個幾乎要餓死的少年從鬼門關里拉回來，又養得那樣高，不得意都不行。
溫剛嘿嘿一笑，在廚下找了雙筷子，就埋頭吃起來，因見小環掀簾進來，還湊到她身邊道：「你也餓了吧，要不要一起吃點？」
「我才不吃你的口水呢！小環好氣又好笑，趕人道：「這地方小，原本就輾轉不開，你還不趕緊端到外面吃去。」
「吃一個，吃一個吧！」溫剛說著，就夾著一個小籠湯包要往小環嘴裡塞。
「不要！你想燙死我呀！」小環慌忙躲到溫柔身後，探出半張臉道：「快走快走，眼見一日大似一日了，誰還同你這樣混鬧。」
溫剛夾著湯包的手懸停在空中，略有些尷尬，最後只得送到溫柔嘴邊道：「姐姐吃一個？」
溫柔看他們吵鬧，正自玩味著想要不要取笑他們兩句，誰想溫剛的湯包就送到了她嘴邊，也連忙躲開道：「我不吃，你快走！」說著就將他推出了廚房。
「你們不吃我吃……」溫剛嘴裡嘟囔著，將那已略涼的湯包整個送進了嘴裡，然後端著那屜湯包往院子裡走去。
溫柔見他走遠，這才立在簾後，掃了一眼鋪內的客人，結果仍是沒瞧見那張熟悉的冰山臉，心裡不禁有些失望。暗想，他今後就不再來了嗎？是找不到地方還是吃膩了她做的吃食？再不然，便是他的住處離東市太遠，不方便來了吧……
「兩碗太平燕——」葉昱在簾外招呼著客人，打斷了溫柔的思緒。
「好，就來！」她應了一聲，轉身繼續忙碌去了。
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