第七十一章 贏得彩頭
「你？」陸師傅有些意外，他原本還以為溫柔會列數幾位刀工不錯的名廚出來，天色這樣晚了，上哪請他們去？即便請來了，自己也不怵場，因此把握十足，卻沒想到溫柔會自己卷了袖子上場，心裡納悶，長相這樣清清俊俊的公子哥兒，他難道還真會切魚膾？
溫柔站到陸師傅身邊，看看水盆里游的都是鯉魚和草魚，略一沉吟，便手腳麻利的撿了條草魚出來，拿雪白的手巾往魚頭上一裹，立刻持刀飛快的除鱗剖髒，洗淨後去頭去尾，將魚剖成兩片，再剝皮去骨，最後將魚肉上帶的血水擦乾，片成透明的薄片。
只聽得一陣極賦韻律的刀響，如縠般輕薄的魚膾不停的從溫柔手底飛出。陸師傅在旁看得有點發愣，從她一開始動手，就能瞧出她不是個外行，但沒想到她的刀工竟然如此精湛！他用微微顫抖的手拿著筷子夾起一片，高舉起來迎著將落的夕陽餘光看了又看，不得不承認，這魚膾切的真的很薄，仿佛輕輕吹一口氣，都能如紙片般飛起。
「水晶膾！真是水晶膾啊！」陸師傅輕嘆一聲，他曾聽說過前朝有位做魚膾的高手，能將魚膾片得輕薄如紙，瑩白如雪，剔透如水晶，被人傳贊為水晶膾，但他從未見過，以為這只是傳說中的誇大其詞，今日親眼見這小小少年，在他面前如此輕鬆的將一條活魚宰殺飛片，不由得他不服，剛想開口認輸，卻見溫柔已將那條魚切完了，取了些魚膾，灑上少許香油，又隨手拿了只小碟，在裡面依次加了些上等醬油、芥子末和薑汁，推到他面前道：「陸師傅請嘗嘗我這做法吧。」
陸師傅重夾了一片魚膾，沾了點調味料，送入口中，只覺得那魚膾薄得輕輕一抿就挾著股鮮甜的味道在舌尖上融化開來，那沾魚膾的調料雖然簡單，卻也將魚膾的口感襯托得恰到好處，又沒搶了魚膾那種獨特的香氣，更難得的是，腥味全無，比他自己費心調配出來的金齏和梅子醬要高明得多。
他又連夾了幾片魚膾吃了，將碟子推到圍觀的眾人面前，放下筷子長嘆一聲道：「在下輸得真是心服口服！不過有生之年，能見到這神乎其神的水晶膾，也不算枉活一場！」
「陸師傅謬讚了。」溫柔搖頭笑道：「其實陸師傅切魚膾的手法已然很高明了，只是拿刀的時候，再稍稍這樣側一點，會更順手。」她說著，又拿起刀比劃了兩下，這才去清水裡淨手。
「受益非淺，受益非淺哪！」陸師傅一面仔細的看著溫柔比劃的手勢，一面連連點頭。
站在前面的圍觀之人，有較幸運搶得一筷魚膾的，吃了都贊聲不絕，那些沒搶到的，自然只能在後頭咽唾沫了，溫剛和小環兩人興奮得不行，大聲雀躍著叫喊道：「勝羅！勝羅！」就連葉昱那一向陰鬱的臉上，也露出了一抹淡淡的笑容。
相形之下，魚膾攤的夥計就顯得有些灰頭土臉了，他低著頭站在一旁，嘴裡也不知在嘀咕些什麼，最後忍不住好奇，還是搶了一筷魚膾嘗了，這才瞪大眼睛，默不出聲了。
溫柔向溫剛和小環使了個眼色，禁住他們的狂喊濫叫，向陸師傅又拱拱手就打算告辭，誰知那陸師傅淨了手，恭恭敬敬奉上二百文錢，非要溫柔收下這彩頭不可，還猶豫著探問道：「不知小哥怎麼稱呼，師從何人？」
「我姓溫名剛，這師父嘛，倒沒有拜過，都是同我爺爺學的。」溫柔答著話，不單她自個覺得好笑，被點到名的溫剛也驀然睜圓了眼睛，不懂姐姐怎麼把他的名字報上去了，再回頭一想，姐姐現下是男裝，何況閨閣女子的名姓自然不能隨便告訴別人，這才釋然。
那陸師傅心念一動，還想問她爺爺名字，但被溫柔推脫了過去，錢也執意不肯收，說她鬧了陸師傅的場子已經很過意不去了，只當是相互切磋一下，這錢萬萬不能再拿。偏偏陸師傅是個糙脾氣，還非讓她收下這錢不可，說這麼多人都看著，願賭服輸，他絕不抵賴！
大庭廣眾之下，這樣推來讓去實在不成樣子，溫剛和葉昱知道她是女身，那眼珠子已經越瞪越大了，溫柔無奈，只得將錢收下，謝過陸師傅，這才逃也似的離開了魚膾攤，走出挺遠一段路了，還聽見陸師傅那大嗓子在後頭吼著：「有空時常來坐坐，我總在這兒擺攤哪……」
待走到拐角處，溫柔再回頭一瞧，見魚膾攤前還是人山人海，似乎自己方才的舉動沒壞了陸師傅的生意，她才長吁出一口氣。
「姐，你好厲害！」溫剛輕聲笑道：「連魚膾都會做，又會做糕點和好吃的飯菜。」
「別叫我姐，忘了我是男裝嗎？」溫柔聲音壓得更低，在他頭上輕輕拍了一下，心內卻感慨無限，因為，她又想起了爺爺。
說起來，像她這樣年紀的廚師，很難樣樣精通的，多少有專精的手藝，有人擅長雕花，有人刀工了得，有人偏愛中式菜餚，有人精通西式糕點，而她似乎樣樣都會一些，樣樣也都做得挺好，這完全要感謝爺爺從小的薰陶和培養，尤其是刀工，她不滿十歲就開始練了，都不知道切壞了多少把刀，才有如今的成就。謝天謝地，幸虧這樣，她穿越之後才能有樣傍身的手藝，否則在這世界裡，當真是很難生活下去。
逛了一天，花了不少錢，沒想到一時心血來潮，去吃了回魚膾，倒贏回了二百文彩頭，溫柔穩了穩神，壓下心內的傷感，再低頭看看手裡攥著的兩枚百文制錢，向小環笑道：「還想吃什麼？咱們繼續逛去！」
「你不是說晚上回去還要下廚給我們做點新鮮東西嘗嘗的嗎？」小環笑道：「這天色立刻就要黑了，再不回去，今兒可就吃不成了！」
溫柔倒忘了這茬，尷尬的笑道：「那就明兒再做給你們吃，晚上哪，先花光這二百文的彩頭，才讓你們回家！」
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溫柔站到陸師傅身邊，看看水盆里游的都是鯉魚和草魚，略一沉吟，便手腳麻利的撿了條草魚出來，拿雪白的手巾往魚頭上一裹，立刻持刀飛快的除鱗剖髒，洗淨後去頭去尾，將魚剖成兩片，再剝皮去骨，最後將魚肉上帶的血水擦乾，片成透明的薄片。
只聽得一陣極賦韻律的刀響，如縠般輕薄的魚膾不停的從溫柔手底飛出。陸師傅在旁看得有點發愣，從她一開始動手，就能瞧出她不是個外行，但沒想到她的刀工竟然如此精湛！他用微微顫抖的手拿著筷子夾起一片，高舉起來迎著將落的夕陽餘光看了又看，不得不承認，這魚膾切的真的很薄，仿佛輕輕吹一口氣，都能如紙片般飛起。
「水晶膾！真是水晶膾啊！」陸師傅輕嘆一聲，他曾聽說過前朝有位做魚膾的高手，能將魚膾片得輕薄如紙，瑩白如雪，剔透如水晶，被人傳贊為水晶膾，但他從未見過，以為這只是傳說中的誇大其詞，今日親眼見這小小少年，在他面前如此輕鬆的將一條活魚宰殺飛片，不由得他不服，剛想開口認輸，卻見溫柔已將那條魚切完了，取了些魚膾，灑上少許香油，又隨手拿了只小碟，在裡面依次加了些上等醬油、芥子末和薑汁，推到他面前道：「陸師傅請嘗嘗我這做法吧。」
陸師傅重夾了一片魚膾，沾了點調味料，送入口中，只覺得那魚膾薄得輕輕一抿就挾著股鮮甜的味道在舌尖上融化開來，那沾魚膾的調料雖然簡單，卻也將魚膾的口感襯托得恰到好處，又沒搶了魚膾那種獨特的香氣，更難得的是，腥味全無，比他自己費心調配出來的金齏和梅子醬要高明得多。
他又連夾了幾片魚膾吃了，將碟子推到圍觀的眾人面前，放下筷子長嘆一聲道：「在下輸得真是心服口服！不過有生之年，能見到這神乎其神的水晶膾，也不算枉活一場！」
「陸師傅謬讚了。」溫柔搖頭笑道：「其實陸師傅切魚膾的手法已然很高明了，只是拿刀的時候，再稍稍這樣側一點，會更順手。」她說著，又拿起刀比劃了兩下，這才去清水裡淨手。
「受益非淺，受益非淺哪！」陸師傅一面仔細的看著溫柔比劃的手勢，一面連連點頭。
站在前面的圍觀之人，有較幸運搶得一筷魚膾的，吃了都贊聲不絕，那些沒搶到的，自然只能在後頭咽唾沫了，溫剛和小環兩人興奮得不行，大聲雀躍著叫喊道：「勝羅！勝羅！」就連葉昱那一向陰鬱的臉上，也露出了一抹淡淡的笑容。
相形之下，魚膾攤的夥計就顯得有些灰頭土臉了，他低著頭站在一旁，嘴裡也不知在嘀咕些什麼，最後忍不住好奇，還是搶了一筷魚膾嘗了，這才瞪大眼睛，默不出聲了。
溫柔向溫剛和小環使了個眼色，禁住他們的狂喊濫叫，向陸師傅又拱拱手就打算告辭，誰知那陸師傅淨了手，恭恭敬敬奉上二百文錢，非要溫柔收下這彩頭不可，還猶豫著探問道：「不知小哥怎麼稱呼，師從何人？」
「我姓溫名剛，這師父嘛，倒沒有拜過，都是同我爺爺學的。」溫柔答著話，不單她自個覺得好笑，被點到名的溫剛也驀然睜圓了眼睛，不懂姐姐怎麼把他的名字報上去了，再回頭一想，姐姐現下是男裝，何況閨閣女子的名姓自然不能隨便告訴別人，這才釋然。
那陸師傅心念一動，還想問她爺爺名字，但被溫柔推脫了過去，錢也執意不肯收，說她鬧了陸師傅的場子已經很過意不去了，只當是相互切磋一下，這錢萬萬不能再拿。偏偏陸師傅是個糙脾氣，還非讓她收下這錢不可，說這麼多人都看著，願賭服輸，他絕不抵賴！
大庭廣眾之下，這樣推來讓去實在不成樣子，溫剛和葉昱知道她是女身，那眼珠子已經越瞪越大了，溫柔無奈，只得將錢收下，謝過陸師傅，這才逃也似的離開了魚膾攤，走出挺遠一段路了，還聽見陸師傅那大嗓子在後頭吼著：「有空時常來坐坐，我總在這兒擺攤哪……」
待走到拐角處，溫柔再回頭一瞧，見魚膾攤前還是人山人海，似乎自己方才的舉動沒壞了陸師傅的生意，她才長吁出一口氣。
「姐，你好厲害！」溫剛輕聲笑道：「連魚膾都會做，又會做糕點和好吃的飯菜。」
「別叫我姐，忘了我是男裝嗎？」溫柔聲音壓得更低，在他頭上輕輕拍了一下，心內卻感慨無限，因為，她又想起了爺爺。
說起來，像她這樣年紀的廚師，很難樣樣精通的，多少有專精的手藝，有人擅長雕花，有人刀工了得，有人偏愛中式菜餚，有人精通西式糕點，而她似乎樣樣都會一些，樣樣也都做得挺好，這完全要感謝爺爺從小的薰陶和培養，尤其是刀工，她不滿十歲就開始練了，都不知道切壞了多少把刀，才有如今的成就。謝天謝地，幸虧這樣，她穿越之後才能有樣傍身的手藝，否則在這世界裡，當真是很難生活下去。
逛了一天，花了不少錢，沒想到一時心血來潮，去吃了回魚膾，倒贏回了二百文彩頭，溫柔穩了穩神，壓下心內的傷感，再低頭看看手裡攥著的兩枚百文制錢，向小環笑道：「還想吃什麼？咱們繼續逛去！」
「你不是說晚上回去還要下廚給我們做點新鮮東西嘗嘗的嗎？」小環笑道：「這天色立刻就要黑了，再不回去，今兒可就吃不成了！」
溫柔倒忘了這茬，尷尬的笑道：「那就明兒再做給你們吃，晚上哪，先花光這二百文的彩頭，才讓你們回家！」
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