第358章 劉娜的震驚
第356章 劉娜的震驚
「人們很難拒絕2元的冰淇淋,4元的檸檬水,6元的果茶,均價只需8元的奶茶。」陳淵淡然一笑。
「這樣的價格,會不會太低。」
相對於陳淵的淡然,劉娜臉上的驚訝漸漸化作微肅,「現在市面上的奶茶,基本上都是十幾元一杯,那些高端的,甚至能賣到幾十元。」
「而在消費者的認知里,一分錢一分貨,便宜很難有好貨,同樣的產品,這樣的單價差距,怕是很多消費者都會考慮質量問題。」
劉娜雖然沒有負責產品開發戰略,但市場開發的前提,需要對自身產品有著絕對的了解,否則連自身產品都不清楚,如何去推銷開放市場,如何去宣傳產品?
能夠一眼看到產品和市場的區別所帶來的隱藏問題,說明劉娜的能力確實不錯。
「低價攻心,是三隻羊奶茶的第一戰略,是未來上市逆襲的絕對要素。」陳淵淡然依舊。
他能理解現在的市場。
說實話,以現在15年的市場經濟,確實可謂繁榮,這幾年不僅是市場經濟,人民幸福指數也是非常高。
兜里有錢,手中有糧,許多消費者還會追求精緻,甚至就連幾個月後即將成立的拼夕夕,在選擇戰略方向後,也被無數人嘲笑,被各大電商平台嘲諷。
然而再過幾年就會發現,聚焦下沉市場,走低價路線是何其的正確,在價格優勢帶來的差異化,又是何其的吸引人。
其他不說,就以同行做比較,那些主打高端茶飲的品牌,這些年確實很火,各種估值高的離譜,以此成功融資,直至上市。
且上市初期的市值同樣高的嚇人。
但隨著時間的沉澱,市值瘋狂暴跌,資本不再看好這些高端品牌,反而是走低價攻心,低價之王的產品後來居上。
其估值和市值,均完成彎道超車。
其核心要素,就是四個字:低價攻心,這是實現逆襲的第一要素。
「你想將三隻羊發展成上市品牌?」劉娜更加驚訝,一雙眼眸睜大不少,特別驚訝的盯著陳淵。
眼眸中還帶著不可思議。
一個鄉村奶茶店,而且還只是一個在奶茶店裡面學過一段時間的員工,出來自己開的店,就想什麼上市。
這要是說出去,不知會遭來多少嘲笑。
白日做夢呢,還是異想天開?
「我知道這條路很難,但並非沒有可能。」
陳淵能理解劉娜此刻的感受,換做他也會認為這想法有些白日做夢的味道,劉娜沒直接說他好高騖遠就算好的了。
「如果將奶茶行業簡單化,實則只有兩步,第一步就是搶占市場,第二步就是拓展品牌知名度,而接下來比拼的就是資本,或者再簡單說,就是一個比拼資本的行業。」
陳淵緩緩再道。
「所以你的計劃是?」劉娜沒有直接否認陳淵,而是耐著性子繼續聆聽。
既然陳淵敢這麼想,倒想看看他有哪些計劃。
「首先是規模,也就是市場擴展階段,奶茶品牌想要成功上市,其市場門店量要有保障,具備足夠的影響力。」
「三隻羊奶茶的擴展方案,和其他奶茶品牌不同,前期我們要放棄一線城市,從三四線城市布局,一步步拓展到二線及一線。」
陳淵掏出煙盒,叼根煙點燃,深抽一口,說著自己的規劃。
「方向可以。」
劉娜輕輕點頭,對這一步規劃很贊同。
那些高端品牌早已覆蓋一二線城市,三四線城市不說市場空白,至少還沒有完全鋪開占據。
這也是許多小品牌喜歡進軍的市場。
畢竟一二線城市的市場份額非常稀少,又有那麼多高端品牌,打擂台的成本高,風險大,完全不值得。
去爭搶三四線城市的市場,相對來說投資小,難度低。
如果真有機會,還有從農村包圍城市的可能。
「可即便如此,三四線城市也會有許多小品牌,多方混戰的競爭,難度同樣不小。」劉娜話鋒微轉。
「所以這就體現低價攻心的策略意義。」
陳淵抽著煙,嘴角微掀,笑道:「這年頭,追求性價比同樣非常重要,正如剛才所說,人們很難拒絕2元的冰淇淋,4元的檸檬水,6元的果茶,均價只需8元的奶茶。」
「除此之外,我們還有對加盟商的優惠,比如0加盟費,免費培訓,甚至還可以簽訂營業對賭協議。」
劉娜聞言,眉宇瞬間皺的更深。
「兩個問題。」
她伸出一根手指,神色略帶嚴肅,「第一個問題,你並沒有解決我剛才說的消費者心理,單價的差距,如何讓消費者相信質量問題?」
接著再伸出第二根手指,「第二,擴展市場的加盟,基本上都是以加盟費為主要營收,你取消加盟費,免費培訓等,註定需要極大的投入,你確定能夠支撐?」
任何行業產品,在全國範圍內的規模擴展,其中有個非常重要營收指標,那就是加盟費。
陳淵不僅要取消,還要免費培訓,意味著又將投入大量的人力物力,這對成本的消耗非常巨大。
何況還是一個零基礎的新品,想要吸引人加盟,所需要的成本更是巨大。
不是劉娜看不起陳淵,而是以現在的禹城村規模,搞不好茶飲品牌還沒坐起來,反倒將禹城村項目都給拖垮。
「這便回到我剛才的話題,茶飲行業,本就是一個比拼資本的行業。」陳淵淡然依舊,嘴角始終掛著自信的笑。
劉娜很好奇。
陳淵所謂的資本是什麼,真能撐起茶飲店的擴展,亦或者,在這種模式下,真能做到擴展且盈利?
「我先回答你第一個問題。」
陳淵抽完最後一口煙,丟掉菸頭道:「所謂便宜沒好貨,但每個品牌都有各自的目標人群,而有時候面對低廉的價格,人們往往已經有了心理準備。」
「在這種不拒絕,不期待的基礎前提下,如果能做到一定的水平,往往能給人一種驚喜。」
正所謂期望越高,失望越大。
高端品牌售價昂貴,稍微有點問題,就容易造成心理落差,而平價戰略的品牌,稍微弄好一點,反而是一種驚喜。
這就是預期差帶來的效果。
「我明白你的意思,但你也說了,要做到一定水平才能帶來反差驚喜,這意味著質量、成本都有要求。」劉娜道。
其意很明顯,如何實現成本和盈利的平衡。
再簡單說,就是如何能在保證所謂的一定水平質量前提下,以及平價戰略的方針下,去實現盈利。
如果只是以平價戰略為噱頭,再燃燒資本搶占市場,妄想占據市場後調整價格,那麼基本上沒有成功的可能。
「兩點。」
陳淵淡然的伸出一根手指,「第一,所謂的驚喜除產品口味外,還可以是服務質量,營銷策略和活動,以及品牌形象和定位等,這些策略對品牌都有加持效果。」
別小看服務,某撈可是在這上面做足了工夫,幾乎如同一個梗使得全網知曉,對品牌有極大的加持效果。
而茶飲界,某顏同樣將這些做到極致,成為整個行業差評率最低,也是唯一一個差評率低於百分之二。
陳淵想發展茶飲品牌,肯定會揚長避短,將前世那些成功的品牌優勢提煉出來。
「第二。」
陳淵繼續伸出第二根手指,「順帶說說你剛才提到的第二個問題,零加盟費和免費培訓等優惠福利,以及保證質量驚喜的前提下,如何控制成本,實現盈利,我對此只有三個字,供應鏈。」
想要玩轉性價比戰略模式,必須要構建自己的供應鏈。
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即通過自建原料基地、倉儲、物流運輸中心等,以降低成本。
聚焦原料,自產為主。
在成本壓縮上面,儘可能做到極致,才能實現低價攻心戰略,實現薄利多銷且急速擴展的布局。
這一點上,蜜雪就做到極致,是其在茶飲界一通亂殺,逆襲成為茶飲界新貴的最重要因素。
與之相比,某些高端品牌為何上市後價值一路暴跌,就是因為供應鏈不完善,或者說無法自己做主,以至於難以盈利。
而且完善供應鏈,不僅能控制壓縮成本,還能實現原料銷售,用長期眼光看,這比費用遠超加盟費。
「禹城村有果園吧,你很早就在布局原料?」劉娜聽完陳淵的話,認真思索了一會,然後抬頭笑問。
「也不是。」
陳淵搖頭笑道:「當初弄果園,只是想給釣場增加一些福利,不過在姐夫哥過來後,就有茶飲品牌的構想了。」
原來如此。
劉娜明了點頭。
「規劃很好,如果按照你的戰略方案前行,不說茶飲品牌成功上市,至少也能打造成一個非常成功的品牌。」
沉默一會,劉娜再度開口,先是認可陳淵的戰略方案,隨即話鋒微轉,「但正如你所說,茶飲行業是一個比拼資本的行業,我看不到你有足夠的資本去支撐。」
所謂供應鏈,的確能壓縮成本,並且做到原料銷售,有走低價攻心戰略的可能,但前提是,建好供應鏈。
無論是原料基地,還是倉儲、物流運輸中心等,前期建設都需要投入極大的人力物力和財力。
而最大的成本還不在此。
三隻羊完全是零基礎,想要吸引加盟商青睞,做到戰略規劃中的鋪設布局,就必須打造出一定的品牌效應,否則誰會平白無故加盟你這個毫無基礎的品牌?
這裡面所需要的投入,甚至比打造供應鏈還要大很多。
除非完全直營。
但這需要的資本完全不是一個量級。
「我明白你的意思。」
陳淵笑容依舊,淡定回應道:「首先針對資本,禹城村所有項目都可支撐,而禹城影視絕對是最堅實的後盾,針對前期戰略,每年傾注幾千萬,乃至上億資金都不是問題。」
劉娜聞言,美眸微睜。
禹城村的項目如此瘋狂麼?
「娜姐或許對於資金會有懷疑,但禹城影視的瘋狂絕對超乎你相信,而且不需要太久時間,未來幾個月就能見證。」陳淵補充道。
劉娜笑著點頭,沒說什麼。
效果如何,時間會見證,在沒有結果前,說什麼都沒意義。
「接下來再說品牌效應的宣傳。」
陳淵也沒執意證明禹城影視的前景,更沒有天花亂墜的吹噓禹城村這些項目能達到怎樣的高度。
雖然系統在手不會輸,但時間很快就能證明一切。
「這方面我有兩手準備,首先便是禹城影視,如論是GG植入,還是演員出面宣傳,亦或者GG形式,都能以最小的成本換取最大的宣傳效果。」
陳淵繼續說著,「而且除禹城影視外,我還有其他網紅和明星渠道,特別是明星渠道,這方面的資源無需花費資金。」
劉娜聽到這微驚,「你能請動明星免費宣傳?」
「今晚你會見證。」陳淵嘴角微掀,保留一點神秘。
年初二,好歌曲上線,葉梔肯定能帶來驚喜。
劉娜很好奇。
「其次便是釣魚運動協會。」
陳淵繼續道:「娜姐應該還不清楚,我現在是全國釣魚運動協會副會長,下個月開始,協會將開啟一系列賽事,而我陳淵釣場將是賽場之一,禹城村品牌都能植入到賽事中,直播、錄播,雜質媒體等,所帶來的宣傳流量同樣不容小覷。」
劉娜瞬間從好奇轉為驚訝,甚至是震驚。
一雙美眸深深看著陳淵。
陳淵對茶飲品牌的布局,絕非毫無意義的幻想,而是做好了諸多準備,布局可謂環環相扣。
從茶飲本身而言,做好了戰略方案,鋪設規劃,甚至做了供應鏈準備。
從外部資本而言,有禹城村項目支持,禹城影視拍攝的影視劇,可以隨意植入GG宣傳,旗下演員可以代言GG。
還有明星代言,還有釣魚運動協會賽事的植入宣傳。
這種種準備加持下,可以說將發展茶飲品牌的成本,儘可能的壓縮到了極限,而且還能保證品牌效應的宣傳。
「我忽然有種感覺,你發展的這些項目似乎都是環環相扣。」劉娜帶著幾分驚訝讚嘆。
陳淵想要的茶飲品牌,似乎並非沒有可能。
(本章完)
「人們很難拒絕2元的冰淇淋,4元的檸檬水,6元的果茶,均價只需8元的奶茶。」陳淵淡然一笑。
「這樣的價格,會不會太低。」
相對於陳淵的淡然,劉娜臉上的驚訝漸漸化作微肅,「現在市面上的奶茶,基本上都是十幾元一杯,那些高端的,甚至能賣到幾十元。」
「而在消費者的認知里,一分錢一分貨,便宜很難有好貨,同樣的產品,這樣的單價差距,怕是很多消費者都會考慮質量問題。」
劉娜雖然沒有負責產品開發戰略,但市場開發的前提,需要對自身產品有著絕對的了解,否則連自身產品都不清楚,如何去推銷開放市場,如何去宣傳產品?
能夠一眼看到產品和市場的區別所帶來的隱藏問題,說明劉娜的能力確實不錯。
「低價攻心,是三隻羊奶茶的第一戰略,是未來上市逆襲的絕對要素。」陳淵淡然依舊。
他能理解現在的市場。
說實話,以現在15年的市場經濟,確實可謂繁榮,這幾年不僅是市場經濟,人民幸福指數也是非常高。
兜里有錢,手中有糧,許多消費者還會追求精緻,甚至就連幾個月後即將成立的拼夕夕,在選擇戰略方向後,也被無數人嘲笑,被各大電商平台嘲諷。
然而再過幾年就會發現,聚焦下沉市場,走低價路線是何其的正確,在價格優勢帶來的差異化,又是何其的吸引人。
其他不說,就以同行做比較,那些主打高端茶飲的品牌,這些年確實很火,各種估值高的離譜,以此成功融資,直至上市。
且上市初期的市值同樣高的嚇人。
但隨著時間的沉澱,市值瘋狂暴跌,資本不再看好這些高端品牌,反而是走低價攻心,低價之王的產品後來居上。
其估值和市值,均完成彎道超車。
其核心要素,就是四個字:低價攻心,這是實現逆襲的第一要素。
「你想將三隻羊發展成上市品牌?」劉娜更加驚訝,一雙眼眸睜大不少,特別驚訝的盯著陳淵。
眼眸中還帶著不可思議。
一個鄉村奶茶店,而且還只是一個在奶茶店裡面學過一段時間的員工,出來自己開的店,就想什麼上市。
這要是說出去,不知會遭來多少嘲笑。
白日做夢呢,還是異想天開?
「我知道這條路很難,但並非沒有可能。」
陳淵能理解劉娜此刻的感受,換做他也會認為這想法有些白日做夢的味道,劉娜沒直接說他好高騖遠就算好的了。
「如果將奶茶行業簡單化,實則只有兩步,第一步就是搶占市場,第二步就是拓展品牌知名度,而接下來比拼的就是資本,或者再簡單說,就是一個比拼資本的行業。」
陳淵緩緩再道。
「所以你的計劃是?」劉娜沒有直接否認陳淵,而是耐著性子繼續聆聽。
既然陳淵敢這麼想,倒想看看他有哪些計劃。
「首先是規模,也就是市場擴展階段,奶茶品牌想要成功上市,其市場門店量要有保障,具備足夠的影響力。」
「三隻羊奶茶的擴展方案,和其他奶茶品牌不同,前期我們要放棄一線城市,從三四線城市布局,一步步拓展到二線及一線。」
陳淵掏出煙盒,叼根煙點燃,深抽一口,說著自己的規劃。
「方向可以。」
劉娜輕輕點頭,對這一步規劃很贊同。
那些高端品牌早已覆蓋一二線城市,三四線城市不說市場空白,至少還沒有完全鋪開占據。
這也是許多小品牌喜歡進軍的市場。
畢竟一二線城市的市場份額非常稀少,又有那麼多高端品牌,打擂台的成本高,風險大,完全不值得。
去爭搶三四線城市的市場,相對來說投資小,難度低。
如果真有機會,還有從農村包圍城市的可能。
「可即便如此,三四線城市也會有許多小品牌,多方混戰的競爭,難度同樣不小。」劉娜話鋒微轉。
「所以這就體現低價攻心的策略意義。」
陳淵抽著煙,嘴角微掀,笑道:「這年頭,追求性價比同樣非常重要,正如剛才所說,人們很難拒絕2元的冰淇淋,4元的檸檬水,6元的果茶,均價只需8元的奶茶。」
「除此之外,我們還有對加盟商的優惠,比如0加盟費,免費培訓,甚至還可以簽訂營業對賭協議。」
劉娜聞言,眉宇瞬間皺的更深。
「兩個問題。」
她伸出一根手指,神色略帶嚴肅,「第一個問題,你並沒有解決我剛才說的消費者心理,單價的差距,如何讓消費者相信質量問題?」
接著再伸出第二根手指,「第二,擴展市場的加盟,基本上都是以加盟費為主要營收,你取消加盟費,免費培訓等,註定需要極大的投入,你確定能夠支撐?」
任何行業產品,在全國範圍內的規模擴展,其中有個非常重要營收指標,那就是加盟費。
陳淵不僅要取消,還要免費培訓,意味著又將投入大量的人力物力,這對成本的消耗非常巨大。
何況還是一個零基礎的新品,想要吸引人加盟,所需要的成本更是巨大。
不是劉娜看不起陳淵,而是以現在的禹城村規模,搞不好茶飲品牌還沒坐起來,反倒將禹城村項目都給拖垮。
「這便回到我剛才的話題,茶飲行業,本就是一個比拼資本的行業。」陳淵淡然依舊,嘴角始終掛著自信的笑。
劉娜很好奇。
陳淵所謂的資本是什麼,真能撐起茶飲店的擴展,亦或者,在這種模式下,真能做到擴展且盈利?
「我先回答你第一個問題。」
陳淵抽完最後一口煙,丟掉菸頭道:「所謂便宜沒好貨,但每個品牌都有各自的目標人群,而有時候面對低廉的價格,人們往往已經有了心理準備。」
「在這種不拒絕,不期待的基礎前提下,如果能做到一定的水平,往往能給人一種驚喜。」
正所謂期望越高,失望越大。
高端品牌售價昂貴,稍微有點問題,就容易造成心理落差,而平價戰略的品牌,稍微弄好一點,反而是一種驚喜。
這就是預期差帶來的效果。
「我明白你的意思,但你也說了,要做到一定水平才能帶來反差驚喜,這意味著質量、成本都有要求。」劉娜道。
其意很明顯,如何實現成本和盈利的平衡。
再簡單說,就是如何能在保證所謂的一定水平質量前提下,以及平價戰略的方針下,去實現盈利。
如果只是以平價戰略為噱頭,再燃燒資本搶占市場,妄想占據市場後調整價格,那麼基本上沒有成功的可能。
「兩點。」
陳淵淡然的伸出一根手指,「第一,所謂的驚喜除產品口味外,還可以是服務質量,營銷策略和活動,以及品牌形象和定位等,這些策略對品牌都有加持效果。」
別小看服務,某撈可是在這上面做足了工夫,幾乎如同一個梗使得全網知曉,對品牌有極大的加持效果。
而茶飲界,某顏同樣將這些做到極致,成為整個行業差評率最低,也是唯一一個差評率低於百分之二。
陳淵想發展茶飲品牌,肯定會揚長避短,將前世那些成功的品牌優勢提煉出來。
「第二。」
陳淵繼續伸出第二根手指,「順帶說說你剛才提到的第二個問題,零加盟費和免費培訓等優惠福利,以及保證質量驚喜的前提下,如何控制成本,實現盈利,我對此只有三個字,供應鏈。」
想要玩轉性價比戰略模式,必須要構建自己的供應鏈。
無錯版本在讀!首發本小說。
即通過自建原料基地、倉儲、物流運輸中心等,以降低成本。
聚焦原料,自產為主。
在成本壓縮上面,儘可能做到極致,才能實現低價攻心戰略,實現薄利多銷且急速擴展的布局。
這一點上,蜜雪就做到極致,是其在茶飲界一通亂殺,逆襲成為茶飲界新貴的最重要因素。
與之相比,某些高端品牌為何上市後價值一路暴跌,就是因為供應鏈不完善,或者說無法自己做主,以至於難以盈利。
而且完善供應鏈,不僅能控制壓縮成本,還能實現原料銷售,用長期眼光看,這比費用遠超加盟費。
「禹城村有果園吧,你很早就在布局原料?」劉娜聽完陳淵的話,認真思索了一會,然後抬頭笑問。
「也不是。」
陳淵搖頭笑道:「當初弄果園,只是想給釣場增加一些福利,不過在姐夫哥過來後,就有茶飲品牌的構想了。」
原來如此。
劉娜明了點頭。
「規劃很好,如果按照你的戰略方案前行,不說茶飲品牌成功上市,至少也能打造成一個非常成功的品牌。」
沉默一會,劉娜再度開口,先是認可陳淵的戰略方案,隨即話鋒微轉,「但正如你所說,茶飲行業是一個比拼資本的行業,我看不到你有足夠的資本去支撐。」
所謂供應鏈,的確能壓縮成本,並且做到原料銷售,有走低價攻心戰略的可能,但前提是,建好供應鏈。
無論是原料基地,還是倉儲、物流運輸中心等,前期建設都需要投入極大的人力物力和財力。
而最大的成本還不在此。
三隻羊完全是零基礎,想要吸引加盟商青睞,做到戰略規劃中的鋪設布局,就必須打造出一定的品牌效應,否則誰會平白無故加盟你這個毫無基礎的品牌?
這裡面所需要的投入,甚至比打造供應鏈還要大很多。
除非完全直營。
但這需要的資本完全不是一個量級。
「我明白你的意思。」
陳淵笑容依舊,淡定回應道:「首先針對資本,禹城村所有項目都可支撐,而禹城影視絕對是最堅實的後盾,針對前期戰略,每年傾注幾千萬,乃至上億資金都不是問題。」
劉娜聞言,美眸微睜。
禹城村的項目如此瘋狂麼?
「娜姐或許對於資金會有懷疑,但禹城影視的瘋狂絕對超乎你相信,而且不需要太久時間,未來幾個月就能見證。」陳淵補充道。
劉娜笑著點頭,沒說什麼。
效果如何,時間會見證,在沒有結果前,說什麼都沒意義。
「接下來再說品牌效應的宣傳。」
陳淵也沒執意證明禹城影視的前景,更沒有天花亂墜的吹噓禹城村這些項目能達到怎樣的高度。
雖然系統在手不會輸,但時間很快就能證明一切。
「這方面我有兩手準備,首先便是禹城影視,如論是GG植入,還是演員出面宣傳,亦或者GG形式,都能以最小的成本換取最大的宣傳效果。」
陳淵繼續說著,「而且除禹城影視外,我還有其他網紅和明星渠道,特別是明星渠道,這方面的資源無需花費資金。」
劉娜聽到這微驚,「你能請動明星免費宣傳?」
「今晚你會見證。」陳淵嘴角微掀,保留一點神秘。
年初二,好歌曲上線,葉梔肯定能帶來驚喜。
劉娜很好奇。
「其次便是釣魚運動協會。」
陳淵繼續道:「娜姐應該還不清楚,我現在是全國釣魚運動協會副會長,下個月開始,協會將開啟一系列賽事,而我陳淵釣場將是賽場之一,禹城村品牌都能植入到賽事中,直播、錄播,雜質媒體等,所帶來的宣傳流量同樣不容小覷。」
劉娜瞬間從好奇轉為驚訝,甚至是震驚。
一雙美眸深深看著陳淵。
陳淵對茶飲品牌的布局,絕非毫無意義的幻想,而是做好了諸多準備,布局可謂環環相扣。
從茶飲本身而言,做好了戰略方案,鋪設規劃,甚至做了供應鏈準備。
從外部資本而言,有禹城村項目支持,禹城影視拍攝的影視劇,可以隨意植入GG宣傳,旗下演員可以代言GG。
還有明星代言,還有釣魚運動協會賽事的植入宣傳。
這種種準備加持下,可以說將發展茶飲品牌的成本,儘可能的壓縮到了極限,而且還能保證品牌效應的宣傳。
「我忽然有種感覺,你發展的這些項目似乎都是環環相扣。」劉娜帶著幾分驚訝讚嘆。
陳淵想要的茶飲品牌,似乎並非沒有可能。
(本章完)