第154章 盤外招
第154章 盤外招
隨著本年度第二批實習人員的陸續報導,原本很有些冷清的綜合辦公室再度熱鬧了起來。
分組的分組,小聲瞎聊的瞎聊,整個辦公室嗡嗡嗡的像個蜜蜂窩一樣,擾得正在奮筆急書的保書賢同志近乎崩潰,要不是這麼一桌子材料實在不好搬動,他就要跑到屋外的樹蔭下去辦公了。
不過這種事卻跟楊默沒什麼太大的關係了。
………………
主任辦公室里,張文順掛掉電話,然後走到了茶几旁。
「吳橋縣那邊來電話了,當初簽訂的鎖價合約還有半個月到期,他們希望跟我們重新談一下雞肉的供應價格……現在物價漲的很兇,0.71元/斤的雞脯肉是給不出來了,如果我們依然不收購整雞,但又想要繼續鎖定價格的話,他們希望收購價至少要上1.1塊才行。」張文順發了根煙給楊默,有些心累地說道。
默默百炸的炸雞排當初能做起來,並且能在帳本上劃出一道漂亮的財務曲線,張大主任功不可沒。
要不是他利用自己的人脈和關係,在中原三省邊上搞定了七家中小型肉雞飼養場,用一個極低的人情價鎖定了三個月的以尾貨為主的原料供應,默默百炸的項目主導權根本不可能那麼容易地回到他和楊默手裡。
只不過隨著合約馬上到期,要想讓那些肉雞飼養廠再以那麼便宜的價格供應雞肉,卻是不太可能了。
「一塊一?這個價格有點離譜了……這是覺得我們這邊發家了,所以打算打土豪?」楊默撇撇嘴。
正常來說,2斤雞脯肉可以片成六片,然後做成三份炸雞排,因此即便不攤派其它的任何成本,以這個價格算下來,一份炸雞排的肉料成本就是將近7角;如果再加上醃製調味、食用油等費用,食材成本絕對突破55%……要知道,炸雞排現在的價格依然是1.5元/份。
按照餐飲行業的「一二三四原則」,在各項主要的開支中,食材成本占比20%為佳,最多只允許40%,一旦超出這個上限,項目就會帶來巨大的不可預知性,因此這種成本占比,絕對是無法接受的。
張文順點了點頭:「雖然說當下大環境不好,該還的人情還是得還,但也不是這種還法……我之後跟他們聊的時候,爭取把價格壓在9毛左右吧。」
目前商品價格普遍比年初上漲了30%左右,但這是終端價格,是經歷了層層流通後的價格反饋;
像肉雞養殖廠這種位於產業中游的企業,雖然也會受到飼料、雞苗、藥品等物資漲價的影響,但長鞭效應絕對沒有那麼明顯……一般來說,只要稍微有點規模,此時的成本上漲程度應該控制在12%以內才對。
至於說為什麼對方想要把價格談到1.1/斤……
很顯然,是被之前的價格鎖定合約整怕了,再加上下半年的物價漲幅看著令人心驚,在心裡沒譜之下,乾脆直接把未來一年的鎖定供貨價上浮個54%,用以覆蓋種種未知的風險。
楊默聞言搖了搖頭:「犯不著談那麼死……乾脆這樣,主任你這次跟他們聊的時候,直接取消價格鎖定,就按照一類供貨的時價去談就成……只要能按時按量供應雞脯肉,當月出欄肉類價格波動多少,我們就按照這個價格給錢就成!」
張文順聞言,詫異地看了他一眼:「怎麼,你有甩掉這幾家肉雞廠的打算?」
這種緊跟時價的大規模採購,明面上看,對供應方是個極好的消息,但實際上卻是個極不好的苗頭……這意味著你跟採購方並沒有達成戰略合作,人家隨時可以拋棄伱另選其它供應商。
楊默笑了笑:「這近一個月來,默默百炸品管部對於這些肉雞場的意見極大,送過來的雞脯肉大小規格嚴重不一,裡面還不止一次發現過拿鴨肉替代的事情……更重要的是,好幾家肉雞場根本沒有按照我們的要求事先做48小時冷藏處理,僅僅是6月份,在轉場運輸途中腐化變臭的雞肉林林總總加起來不下於3噸!」
說著,楊默嘆了口氣:「說實話,看在項目之初,他們曾經幫了大忙的面子上,這些事情可以忍,我也曾經想過大夥慢慢磨合個幾個月,等到合適的時候,再與他們談戰略合作的事情;」
「但從眼下的情況來看,對方分明是把我們當成凱子來對待,我實在看不出有跟我們長久合作的想法。」
說著,自嘲似地笑了笑:「也對,德州扒雞這麼有名,這些肉雞廠裡面可有不少是各家扒雞公司的二三級供應單位……有了這些大樹靠著,他們怎麼會看得上雞脯肉供應這種既麻煩,又賺不了多少錢的生意?」
輕輕抖了抖菸灰,楊默聳了聳肩:「既然如此,那不如大夥好聚好散,未來的一個半月內,我們用時價採購雞脯肉,讓他們多賺點錢……但對應的,這些雞脯肉的驗收標準也提上來,不合標準的一概不收……等到聯合養殖項目的第一批肉雞出欄,大家從此就江湖相遠吧!」
張文順皺著眉想了一會,最終點了點頭:「這事尊重你的意見,你說了算……只不過像這麼幹,未來一兩個月內,默默百炸的財務報表不會很好看,估計到時候公司裡面有人又要起歪心思了。」
楊默自然知道這死胖子說的那個人是誰。
事實上,作為鑽探公司當下一攬子三產計劃的關鍵一環,默默百炸和默默百炒項目一直都有無數雙眼睛盯著,只不過楊默一直在刻意控制這兩個項目的毛利率,在低至18%的平均毛利率恐嚇下,絕大部分人都沒這個膽子接手,生怕自己最終變成一個笑話。
但是……
對於某些人來說,如果真的被逼到了牆角,誰還會管它三七二十一?
當下搖搖頭:「這是沒辦法的事情,默默百炸要想真正走上正軌,這一道坎必須要跨過去……如果人家非要拿財務報表做文章,那就讓他做唄!」
張文順聞言,看了一眼似乎並不以為意的楊默,笑了起來:「臭小子,我直接懷疑你上輩子是不是一隻土撥鼠,怎麼什麼事情被你一經手,就處處是坑?」
說完,卻是懶洋洋地靠在沙發上,感慨似地嘆了口氣:「不過我估計馮副總和唐副總他們到時候不至於會傻到拿這事來做文章……如果他們沒昏了頭的話,應該也不會把主意打到默默百炸項目上來。」
楊默不置可否地笑了笑:「哦?現在的情況亂糟糟的,到時候可未必。」
如果說兩個月前的楊默還會對這兩位副總心懷最起碼的敬畏的話,那自打他們提前入主默默百投,並且亂糟糟地搞了一通事之後,他就沒再把這兩位副總當成號人物了。
身為棋手,你可以狠,你可以貪,你甚至可以很無恥,但卻絕對不能失了方寸……很顯然,楊默從這兩位副總身上,看不到一個棋手該有的把控力。
張文順笑嘻嘻地看了他一眼:「小子,不要小看天下人。唐副總那人怎麼樣我不好說,但馮副總這邊卻絕對沒有你以為的那麼簡單……事實上,能主管農工關係的,沒有一個是簡單的主。」
楊默呵呵了兩下:「可問題就出在唐副總身上啊……咱們這位常務副總似乎不是很懂下棋的樣子,真要被逼急了,能不對默默百炸起心思?」
張文順嘿嘿一笑:「按理說這種事誰也沒法保證,但問題是……咱們那位王經理似乎有些等得不耐煩,開始出招了,被王一諾這麼一壓,我不認為唐副總會瘋到徹底跟我們撕破臉!」
王一諾出招了?
那位看似人畜無害,隱忍了大半年之久,找了穆大小姐這個外援之後便再無動作的王總……出招了?
看著楊默一臉詫異地盯著自己,張文順苦笑著搖了搖頭:「就在今天早上,東營指揮部那邊派發了一份文件過來,要求鑽探公司、林盤採油廠、臨邑煉油廠等單位在自己的能力範圍內,聯手配合解決本地企業的三角債問題,順嘴還批評了一下馮副總那邊的工作開展過慢……小子,你懂這其中的含義吧?」
東營指揮部?
臨邑這邊所有的石油單位聯手配合解決本地企業的三角債問題?
順便還批評了一下馮副總?
楊默頓時倒抽了一口涼氣。
丫丫的呸的,果然不愧是公司一把手,不出手則罷,一出手就不是一般人能接的下來的。
這盤外招……
太狠了!
(本章完)
隨著本年度第二批實習人員的陸續報導,原本很有些冷清的綜合辦公室再度熱鬧了起來。
分組的分組,小聲瞎聊的瞎聊,整個辦公室嗡嗡嗡的像個蜜蜂窩一樣,擾得正在奮筆急書的保書賢同志近乎崩潰,要不是這麼一桌子材料實在不好搬動,他就要跑到屋外的樹蔭下去辦公了。
不過這種事卻跟楊默沒什麼太大的關係了。
………………
主任辦公室里,張文順掛掉電話,然後走到了茶几旁。
「吳橋縣那邊來電話了,當初簽訂的鎖價合約還有半個月到期,他們希望跟我們重新談一下雞肉的供應價格……現在物價漲的很兇,0.71元/斤的雞脯肉是給不出來了,如果我們依然不收購整雞,但又想要繼續鎖定價格的話,他們希望收購價至少要上1.1塊才行。」張文順發了根煙給楊默,有些心累地說道。
默默百炸的炸雞排當初能做起來,並且能在帳本上劃出一道漂亮的財務曲線,張大主任功不可沒。
要不是他利用自己的人脈和關係,在中原三省邊上搞定了七家中小型肉雞飼養場,用一個極低的人情價鎖定了三個月的以尾貨為主的原料供應,默默百炸的項目主導權根本不可能那麼容易地回到他和楊默手裡。
只不過隨著合約馬上到期,要想讓那些肉雞飼養廠再以那麼便宜的價格供應雞肉,卻是不太可能了。
「一塊一?這個價格有點離譜了……這是覺得我們這邊發家了,所以打算打土豪?」楊默撇撇嘴。
正常來說,2斤雞脯肉可以片成六片,然後做成三份炸雞排,因此即便不攤派其它的任何成本,以這個價格算下來,一份炸雞排的肉料成本就是將近7角;如果再加上醃製調味、食用油等費用,食材成本絕對突破55%……要知道,炸雞排現在的價格依然是1.5元/份。
按照餐飲行業的「一二三四原則」,在各項主要的開支中,食材成本占比20%為佳,最多只允許40%,一旦超出這個上限,項目就會帶來巨大的不可預知性,因此這種成本占比,絕對是無法接受的。
張文順點了點頭:「雖然說當下大環境不好,該還的人情還是得還,但也不是這種還法……我之後跟他們聊的時候,爭取把價格壓在9毛左右吧。」
目前商品價格普遍比年初上漲了30%左右,但這是終端價格,是經歷了層層流通後的價格反饋;
像肉雞養殖廠這種位於產業中游的企業,雖然也會受到飼料、雞苗、藥品等物資漲價的影響,但長鞭效應絕對沒有那麼明顯……一般來說,只要稍微有點規模,此時的成本上漲程度應該控制在12%以內才對。
至於說為什麼對方想要把價格談到1.1/斤……
很顯然,是被之前的價格鎖定合約整怕了,再加上下半年的物價漲幅看著令人心驚,在心裡沒譜之下,乾脆直接把未來一年的鎖定供貨價上浮個54%,用以覆蓋種種未知的風險。
楊默聞言搖了搖頭:「犯不著談那麼死……乾脆這樣,主任你這次跟他們聊的時候,直接取消價格鎖定,就按照一類供貨的時價去談就成……只要能按時按量供應雞脯肉,當月出欄肉類價格波動多少,我們就按照這個價格給錢就成!」
張文順聞言,詫異地看了他一眼:「怎麼,你有甩掉這幾家肉雞廠的打算?」
這種緊跟時價的大規模採購,明面上看,對供應方是個極好的消息,但實際上卻是個極不好的苗頭……這意味著你跟採購方並沒有達成戰略合作,人家隨時可以拋棄伱另選其它供應商。
楊默笑了笑:「這近一個月來,默默百炸品管部對於這些肉雞場的意見極大,送過來的雞脯肉大小規格嚴重不一,裡面還不止一次發現過拿鴨肉替代的事情……更重要的是,好幾家肉雞場根本沒有按照我們的要求事先做48小時冷藏處理,僅僅是6月份,在轉場運輸途中腐化變臭的雞肉林林總總加起來不下於3噸!」
說著,楊默嘆了口氣:「說實話,看在項目之初,他們曾經幫了大忙的面子上,這些事情可以忍,我也曾經想過大夥慢慢磨合個幾個月,等到合適的時候,再與他們談戰略合作的事情;」
「但從眼下的情況來看,對方分明是把我們當成凱子來對待,我實在看不出有跟我們長久合作的想法。」
說著,自嘲似地笑了笑:「也對,德州扒雞這麼有名,這些肉雞廠裡面可有不少是各家扒雞公司的二三級供應單位……有了這些大樹靠著,他們怎麼會看得上雞脯肉供應這種既麻煩,又賺不了多少錢的生意?」
輕輕抖了抖菸灰,楊默聳了聳肩:「既然如此,那不如大夥好聚好散,未來的一個半月內,我們用時價採購雞脯肉,讓他們多賺點錢……但對應的,這些雞脯肉的驗收標準也提上來,不合標準的一概不收……等到聯合養殖項目的第一批肉雞出欄,大家從此就江湖相遠吧!」
張文順皺著眉想了一會,最終點了點頭:「這事尊重你的意見,你說了算……只不過像這麼幹,未來一兩個月內,默默百炸的財務報表不會很好看,估計到時候公司裡面有人又要起歪心思了。」
楊默自然知道這死胖子說的那個人是誰。
事實上,作為鑽探公司當下一攬子三產計劃的關鍵一環,默默百炸和默默百炒項目一直都有無數雙眼睛盯著,只不過楊默一直在刻意控制這兩個項目的毛利率,在低至18%的平均毛利率恐嚇下,絕大部分人都沒這個膽子接手,生怕自己最終變成一個笑話。
但是……
對於某些人來說,如果真的被逼到了牆角,誰還會管它三七二十一?
當下搖搖頭:「這是沒辦法的事情,默默百炸要想真正走上正軌,這一道坎必須要跨過去……如果人家非要拿財務報表做文章,那就讓他做唄!」
張文順聞言,看了一眼似乎並不以為意的楊默,笑了起來:「臭小子,我直接懷疑你上輩子是不是一隻土撥鼠,怎麼什麼事情被你一經手,就處處是坑?」
說完,卻是懶洋洋地靠在沙發上,感慨似地嘆了口氣:「不過我估計馮副總和唐副總他們到時候不至於會傻到拿這事來做文章……如果他們沒昏了頭的話,應該也不會把主意打到默默百炸項目上來。」
楊默不置可否地笑了笑:「哦?現在的情況亂糟糟的,到時候可未必。」
如果說兩個月前的楊默還會對這兩位副總心懷最起碼的敬畏的話,那自打他們提前入主默默百投,並且亂糟糟地搞了一通事之後,他就沒再把這兩位副總當成號人物了。
身為棋手,你可以狠,你可以貪,你甚至可以很無恥,但卻絕對不能失了方寸……很顯然,楊默從這兩位副總身上,看不到一個棋手該有的把控力。
張文順笑嘻嘻地看了他一眼:「小子,不要小看天下人。唐副總那人怎麼樣我不好說,但馮副總這邊卻絕對沒有你以為的那麼簡單……事實上,能主管農工關係的,沒有一個是簡單的主。」
楊默呵呵了兩下:「可問題就出在唐副總身上啊……咱們這位常務副總似乎不是很懂下棋的樣子,真要被逼急了,能不對默默百炸起心思?」
張文順嘿嘿一笑:「按理說這種事誰也沒法保證,但問題是……咱們那位王經理似乎有些等得不耐煩,開始出招了,被王一諾這麼一壓,我不認為唐副總會瘋到徹底跟我們撕破臉!」
王一諾出招了?
那位看似人畜無害,隱忍了大半年之久,找了穆大小姐這個外援之後便再無動作的王總……出招了?
看著楊默一臉詫異地盯著自己,張文順苦笑著搖了搖頭:「就在今天早上,東營指揮部那邊派發了一份文件過來,要求鑽探公司、林盤採油廠、臨邑煉油廠等單位在自己的能力範圍內,聯手配合解決本地企業的三角債問題,順嘴還批評了一下馮副總那邊的工作開展過慢……小子,你懂這其中的含義吧?」
東營指揮部?
臨邑這邊所有的石油單位聯手配合解決本地企業的三角債問題?
順便還批評了一下馮副總?
楊默頓時倒抽了一口涼氣。
丫丫的呸的,果然不愧是公司一把手,不出手則罷,一出手就不是一般人能接的下來的。
這盤外招……
太狠了!
(本章完)