第144章 異想天開（1）
第144章 異想天開（1）
周六，楊默的院子裡。
「什麼！？」
「在島國開藥膳連鎖店？」
「楊默，你究竟是因為閒著無聊在跟我開玩笑呢，還是……單純地腦子壞掉了？」
穆大小姐停下了手裡的動作，一臉狐疑地看著正在從盤子裡偷知了猴吃的楊默。
看得出，兩人的私交比以前更進一步了，要是換在兩個月前，穆大小姐絕對不會這麼隨意的口無遮攔。
楊默嚯嚯著，將半截滾燙的知了猴在嘴裡嗦來嗦去，口齒不清地嘟囔道：「隨便你怎麼想……你就當我是在跟伱開玩笑唄……反正閒著也是閒著，YY一下又不犯法。」
說著，眉飛色舞地比劃了起來：「代表金木水火土的五行五色包子和水餃；」
「當歸養血叉燒包；」
「健脾化濕紅豆包；」
「補中益氣牛肉麵；」
「健脾益腎奶茶；」
「銀翹利咽奶茶；」
「四君子焦糖雙撞奶；」
「八珍奶昔蛋糕；」
「嘖嘖嘖，聽起來就充滿了來自華夏的神秘色彩……多吸引人吶！「
見他這麼一副吊兒郎當的樣子，穆麗雅好看的嘴角抽了抽：「這些都是什麼跟什麼……四君子湯我聽說過，雙撞奶我也聽說過，可這兩者加起來是個什麼鬼？」
「還有五行包子……您老倒是好好給小女子解釋解釋你是打算怎麼詮釋金木水火土的……難不成直接往包子皮里加色素？」
楊默嘿嘿一笑：「這哪能啊，島國和美國可是全世界使用食品添加劑最多的兩個國家，給包子染個色就在那邊賣？這不是魯班面前使大斧麼？」
穆大小姐小小地飛了個白眼過去：「你知道就好……你自己說的，且不論使用場景的邏輯跑不跑的通，在一個相對成熟的市場中，任何商業項目只講噱頭卻沒有配位的內涵，都不可能有生命力可言！」
楊默切了一聲：「瞧把你能的，我還能犯這種錯誤？」
穆麗雅歪著頭看著他：「那你還胡謅這麼多亂糟糟的玩意……別的不說它，單說這所謂的五色包子，一聽就很不靠譜好吧？」
楊默不樂意了起來：「怎麼就不靠譜了……嘿，老夫今天還真給你掰扯掰扯了！」
說著，直接從那張剛買的二手涼椅上蹦了起來，開始掰著手指頭數了起來：「在中醫五行里，肝屬木是吧……木以青色示之，所以用菠菜汁給麵皮染色，以示其狀；」
「島國人現在工作壓力大，90%都是妥妥的社畜，所以青色的木行包子主打的就是【疏肝理氣，柔肝緩急】……以柴胡、白芍、生麥芽、乾草等中藥材入料，再以土雞混雜土豬肉做餡，保准常吃有效；」
「心屬火，以紅色示之，所以用胡蘿蔔汁給麵皮染色，以示其狀；」
「島國的社畜們在龐大的工作生活壓力下，心情抑鬱煩躁，乃至失眠乃是在正常不過的事情了，所以紅色的火行包子主打的就是一個【養心安神、清心除煩】……以酸棗仁、龍眼肉、梔子、灸甘草等藥物入料，再以純土豬肉做餡，絕對適症！」
「脾屬土，以黃色示之，所以用小米摻雜麵粉做皮，以示其狀；
「島國的自然環境以及睡覺習慣，導致其民眾體內的濕氣普遍較重，在工作強度較高的情況下，身體內出現各種不適乃是常態，所以火行包子主打的就是一個【健脾助運、化濕和中】……以茯苓、白朮、佩蘭、砂仁等中藥材入料，再以土豬肉、土雞和魚肉做餡，保准常吃有效；」
「肺屬金，以白色示之，所以就不需要植物染色了；」
「島國大城市裡面的尾氣污染雖然沒有那麼嚴重，但也不輕，再加上島國的社畜們長期處於一種亞健康狀態，因此肺部是最容易出現問題的；白色的金行包子主打的就是一個【滋陰潤肺、化痰止咳】……以杏仁、麥冬、桔梗、百合等中藥材，直接跟豬肉一起做餡，別有一番風味不說，吃上幾天就能明顯感覺出效果！」
「腎屬水，以黑色示之，所以摻入芝麻末給麵皮染色，以示其狀；」
「在島國混，第一要務就是需要一個健康活力的身體，再加上無論男女，總希望男方生龍活虎些，所以水行包子主打的就是一個【溫陽益腎、補中益氣】……以熟地、枸杞子、黨參、甘草等中藥材配以豬羊魚肉混合為餡，雖然滋味肯定沒有其餘幾種來的好吃，但事關腎臟方面的東西，只要有效果就可以了，味道好不好反倒是其次……你說是吧？」
看著楊默這混球說到最後，給自己丟來個「你懂的」的眼神，穆大小姐臉上飛霞，恨得牙痒痒。
本小姐還是個黃花大閨女，你丫的飛這種眼神來是幾個意思！？
不過不得不承認，被楊默這麼一陣忽悠，她被唬住了，她萬萬沒有想到，五色包子這種聽起來就充滿了中二色彩的玩意，聽上去竟然不像是胡謅的。
看著穆大小姐那錯愕到近乎懷疑人生的表情，楊默肚子都快要被笑破了。
這個五色包子/水餃的靈感，其實要追溯到島國那部著名的美食動畫片《中華一番》，這部充滿創意和想像力的動畫片著實給國人打開了一扇大門，在現實里復原這部動漫中的美食，甚至至今仍是小破站UP主們的熱門選題之一……好不好吃暫且不討論，但這視覺效果和噱頭當真是足足的。
事實上，你也不能說楊默是在YY，在後世，這五色包子的確是被做出來了，並且在一些中醫館開設的藥膳房中售賣，價格便宜，常吃真的有一定效果不說……味道不但並沒有想像中的難吃，多吃一兩次反而別有一番難以言喻的風味，很有些令人上癮的意思。
雖然說能做到這種程度，中間肯定免不了廚師和醫生的共同努力和不計其數的反覆實驗調味，但只要肯花精力，楊默並不認為這是一個無法克服的難題……一直以來，國人欠缺的是想像力和嘗試的機會，而非執行力。
………………
「那……你說的那個銀翹利咽奶茶又是什麼東西？該不會是直接把銀翹沖劑跟牛奶和茶沖兌到一起吧？那不得難喝死！」
有了五行包子的前車之鑑，穆大小姐沒再敢以為楊默是在胡謅，但依然對他說的那些玩意的好吃程度抱有懷疑態度。
楊默擺擺手：「哪能呢？銀翹利咽奶茶雖然聽上去就很容易聯想到銀翹沖劑，但味道是兩碼事……這玩意雖然主要用的也是用金銀花、連翹、薄荷、鈴蘭等中藥材，主打的也是一個【清熱利咽、芳香化濕】，但只要衝兌手法合適，控制一下中藥材的份量，在奶茶香甜味的襯托下，喝起來還是別有一番風味的。」
見到這位大小姐還是有些不放心，楊默不耐煩起來：「穆大小姐，我不知道你有沒有喝過當歸母雞湯，吃過天麻火腿雞……額，不好意思，一下子沒注意忌諱，抱歉！抱歉！」
發現自己說錯話了之後，楊默趕緊連忙躬身道歉，想了想後繼續說道：「咱們國家自古一來就崇尚藥食同源；」
「事實上，諸如黃芪河蝦、白果桑葚炒牛肉、桂花山藥、茯苓粉蒸餃、五寶茶、玫瑰茯苓茶等等藥膳名品，不但具備著養生滋養的效果，味道也同樣美妙……要知道，中藥材在咱們國家，可同樣也是往往作為調料而存在，就拿我個人認為最有辨識度的滷菜來說，不管是哪個派系，用的滷料里可基本都是些中藥材。」
「所以說，先入為主地把藥膳和苦到麻舌頭的中藥湯劃上等號，那是錯誤的不能再錯誤的刻板印象！」
「凡事都要講個度，如同糞臭素稀釋個幾千上萬倍就能變成令人愉悅的香水一樣，只要控制好中藥材的投放量，這些藥材照樣能變成獨一無二的調味品。」
雖然很嫌棄這貨又拿糞臭素和香水之間的關係來膈應自己，但不得不承認，楊默打的這個比方立馬讓穆麗雅消除了許多顧慮……因為時代和身在北方的關係，楊默說的那些藥膳名品除了當歸母雞湯之外，她一樣也沒吃過，但她之前認識的許多同性倒是有塗抹香水的習慣，因此兩者一結合，就明白了其中的玄妙所在。
只不過她依然不認為楊默攛掇自己在島國開那個藥膳連鎖店有成功的可能性：「楊默，就算藥膳這玩意在島國未來真的有市場，但這種玩意總需要幾年的時間去慢慢讓島國人去習慣和適應吧……要知道，島國人可沒有吃藥膳的習慣，而在如今的島國，最貴的就是房租！」
這話說的極客觀，任何商業項目都要講究個投入產出比，也要衡量一下前期的投入是不是能在自己的承受範圍內。
很明顯，就算藥膳這玩意從長遠來看，可能在島國擁有一定的市場潛力，但培育市場的時間卻至少是幾年起……甚至要一二十年。
雖然說身為國企系統里的一員，穆麗雅不至於跟普通私企老闆一樣那麼急功近利地追求短平快，但問題是，稍微估算一下，這中間需要投入的成本卻已經超出了她的心理上限。
要知道，現在的島國什麼最貴？
那必須是房價啊！
東京那種房價高到天上去的超大城市就不去說它了，就算是大阪、京都、名古屋這些普通一線城市，那裡的房價也絕對稱得上寸土寸金的存在……現在島國這個世界第二大經濟體的資金全都往股市和樓市里擠，那房租的價格簡直看的人心驚膽戰。
想想看，為了一個可能在十年之後才會初見成效的餐飲項目，卻要為此投入無數筆堪稱天價的資金，就算她穆大小姐如今手握著超過五個億的特別保證金，也不是這麼玩的啊！
楊默聞言，卻是嗤之以鼻，抓了個已經沒那麼燙的知了猴丟進嘴裡嚼了嚼：「大小姐，不是我說你，你要再這麼只會把目光聚焦到單個項目本身上去的話……早晚你要被自個玩死！」
穆麗雅聞言，頓時有些惱怒了起來。
雙方相處了大半年，再加上中間有土狗同學這個楊默的髮小存在，她當然知道這貨其實對女人很是有些偏見……其中最讓她無法忍受的一條便是，楊默認為女人天生缺乏大局觀和整體眼光，當一個中層管理或者單個中小型項目的負責人或許還可以，但要當大型項目的操盤手，一百萬個女人中也未必挑的出一個來。
她承認女性在這方面的確是存在著或這或那的問題，但她同樣也自詡為百萬里挑一的巾幗……如果這種話是一隻小螻蟻的嘴巴里說出來的也就罷了，她自然可以淡然一笑把對方當成一個屁放掉；但這話是由她極重視的楊默嘴裡說出來，就由不得她不惱怒了。
「你倒是說說，我怎麼個缺乏全局眼光法了……要是說不出個所以然來，小心我把這兔肉糊你臉上！」
穆大小姐威脅似地揚了揚手上剛剛用白酒醃製過的野兔，難得地露出一絲尋常女孩子該有的嗔怒。
楊默瞅了瞅那隻據說是在穆大小姐從縣城回來的路上忽然半路跳出，一頭撞死在車頭上的野兔，頓時有些頭皮發麻。
野兔和家兔其實完全是兩個物種，這玩意腥臊無比，即便是烤著吃，也得先用白酒和蔥姜蒜等東西徹底醃入味後，才能上架，要是直接把這生肉糊自己身上，那股子騷味沒有一兩天休想散掉，自己今天晚上也別想睡個好覺了。
沒有心思去琢磨這兔子嚴格來算究竟算不算歸屬於「自死」的範圍，也沒有心思去琢磨這位大小姐為什麼竟然願意吃野兔肉，楊默迅速地做了個防備的姿態後，卻是以一種挑釁似的語氣說道：「喂喂喂，大小姐，你是不是忘了，前幾天咱們還探討過如何利用咱們國家曾經的【文化宗主國】身份，去逐漸撬開島國市場？」
穆麗雅撇了撇嘴，將手裡的野兔揚得更高：「記得，但如果我沒記錯的話，咱們聊的是關於中藥製成品如何利用這種歷史優勢切進去的吧，跟你這本質上是餐飲的藥膳連鎖項目又有什麼關係？」
楊默翻了個白眼：「所以我說你現在還是缺乏大局觀嘛……以點帶面固然是最省力的辦法，但失敗的風險性高不說，見效也慢！……事實上，像你這種手握著無數資源和潛在項目的操盤手，更應該考慮的是如何以面帶點。」
「我覺得你至今沒有弄明白一個道理……只要某一個概念的心智滲透率超過10%，把面給鋪開了，但凡是這一類的項目，只要執行不出什麼大的差錯，商業成功率至少可以提高15~30個點……到時候手裡的項目東邊不亮西邊亮……它不香麼？」
——————
PS：國家既然下定決心復興中醫了，那咱必須表示支持不是？
必須得說，在這一方面，兩廣地區和蘇杭地區做的不錯，而且跟拍照和短視頻帶動了漢服復興一樣，個人認為中醫復興初期的關鍵點在藥膳上，畢竟只有做到全民了解，並且降體驗低沉沒成本，才能談得上真正接受不是？
在這裡推薦一下胡慶余堂的藥膳，好吃不貴，尤其是那盤白果桑葚黃牛肉，非常好吃，下次如果有同學去杭州旅遊，不妨去試試，個人覺得比樓外樓的那些菜好吃多了。
(本章完)
周六，楊默的院子裡。
「什麼！？」
「在島國開藥膳連鎖店？」
「楊默，你究竟是因為閒著無聊在跟我開玩笑呢，還是……單純地腦子壞掉了？」
穆大小姐停下了手裡的動作，一臉狐疑地看著正在從盤子裡偷知了猴吃的楊默。
看得出，兩人的私交比以前更進一步了，要是換在兩個月前，穆大小姐絕對不會這麼隨意的口無遮攔。
楊默嚯嚯著，將半截滾燙的知了猴在嘴裡嗦來嗦去，口齒不清地嘟囔道：「隨便你怎麼想……你就當我是在跟伱開玩笑唄……反正閒著也是閒著，YY一下又不犯法。」
說著，眉飛色舞地比劃了起來：「代表金木水火土的五行五色包子和水餃；」
「當歸養血叉燒包；」
「健脾化濕紅豆包；」
「補中益氣牛肉麵；」
「健脾益腎奶茶；」
「銀翹利咽奶茶；」
「四君子焦糖雙撞奶；」
「八珍奶昔蛋糕；」
「嘖嘖嘖，聽起來就充滿了來自華夏的神秘色彩……多吸引人吶！「
見他這麼一副吊兒郎當的樣子，穆麗雅好看的嘴角抽了抽：「這些都是什麼跟什麼……四君子湯我聽說過，雙撞奶我也聽說過，可這兩者加起來是個什麼鬼？」
「還有五行包子……您老倒是好好給小女子解釋解釋你是打算怎麼詮釋金木水火土的……難不成直接往包子皮里加色素？」
楊默嘿嘿一笑：「這哪能啊，島國和美國可是全世界使用食品添加劑最多的兩個國家，給包子染個色就在那邊賣？這不是魯班面前使大斧麼？」
穆大小姐小小地飛了個白眼過去：「你知道就好……你自己說的，且不論使用場景的邏輯跑不跑的通，在一個相對成熟的市場中，任何商業項目只講噱頭卻沒有配位的內涵，都不可能有生命力可言！」
楊默切了一聲：「瞧把你能的，我還能犯這種錯誤？」
穆麗雅歪著頭看著他：「那你還胡謅這麼多亂糟糟的玩意……別的不說它，單說這所謂的五色包子，一聽就很不靠譜好吧？」
楊默不樂意了起來：「怎麼就不靠譜了……嘿，老夫今天還真給你掰扯掰扯了！」
說著，直接從那張剛買的二手涼椅上蹦了起來，開始掰著手指頭數了起來：「在中醫五行里，肝屬木是吧……木以青色示之，所以用菠菜汁給麵皮染色，以示其狀；」
「島國人現在工作壓力大，90%都是妥妥的社畜，所以青色的木行包子主打的就是【疏肝理氣，柔肝緩急】……以柴胡、白芍、生麥芽、乾草等中藥材入料，再以土雞混雜土豬肉做餡，保准常吃有效；」
「心屬火，以紅色示之，所以用胡蘿蔔汁給麵皮染色，以示其狀；」
「島國的社畜們在龐大的工作生活壓力下，心情抑鬱煩躁，乃至失眠乃是在正常不過的事情了，所以紅色的火行包子主打的就是一個【養心安神、清心除煩】……以酸棗仁、龍眼肉、梔子、灸甘草等藥物入料，再以純土豬肉做餡，絕對適症！」
「脾屬土，以黃色示之，所以用小米摻雜麵粉做皮，以示其狀；
「島國的自然環境以及睡覺習慣，導致其民眾體內的濕氣普遍較重，在工作強度較高的情況下，身體內出現各種不適乃是常態，所以火行包子主打的就是一個【健脾助運、化濕和中】……以茯苓、白朮、佩蘭、砂仁等中藥材入料，再以土豬肉、土雞和魚肉做餡，保准常吃有效；」
「肺屬金，以白色示之，所以就不需要植物染色了；」
「島國大城市裡面的尾氣污染雖然沒有那麼嚴重，但也不輕，再加上島國的社畜們長期處於一種亞健康狀態，因此肺部是最容易出現問題的；白色的金行包子主打的就是一個【滋陰潤肺、化痰止咳】……以杏仁、麥冬、桔梗、百合等中藥材，直接跟豬肉一起做餡，別有一番風味不說，吃上幾天就能明顯感覺出效果！」
「腎屬水，以黑色示之，所以摻入芝麻末給麵皮染色，以示其狀；」
「在島國混，第一要務就是需要一個健康活力的身體，再加上無論男女，總希望男方生龍活虎些，所以水行包子主打的就是一個【溫陽益腎、補中益氣】……以熟地、枸杞子、黨參、甘草等中藥材配以豬羊魚肉混合為餡，雖然滋味肯定沒有其餘幾種來的好吃，但事關腎臟方面的東西，只要有效果就可以了，味道好不好反倒是其次……你說是吧？」
看著楊默這混球說到最後，給自己丟來個「你懂的」的眼神，穆大小姐臉上飛霞，恨得牙痒痒。
本小姐還是個黃花大閨女，你丫的飛這種眼神來是幾個意思！？
不過不得不承認，被楊默這麼一陣忽悠，她被唬住了，她萬萬沒有想到，五色包子這種聽起來就充滿了中二色彩的玩意，聽上去竟然不像是胡謅的。
看著穆大小姐那錯愕到近乎懷疑人生的表情，楊默肚子都快要被笑破了。
這個五色包子/水餃的靈感，其實要追溯到島國那部著名的美食動畫片《中華一番》，這部充滿創意和想像力的動畫片著實給國人打開了一扇大門，在現實里復原這部動漫中的美食，甚至至今仍是小破站UP主們的熱門選題之一……好不好吃暫且不討論，但這視覺效果和噱頭當真是足足的。
事實上，你也不能說楊默是在YY，在後世，這五色包子的確是被做出來了，並且在一些中醫館開設的藥膳房中售賣，價格便宜，常吃真的有一定效果不說……味道不但並沒有想像中的難吃，多吃一兩次反而別有一番難以言喻的風味，很有些令人上癮的意思。
雖然說能做到這種程度，中間肯定免不了廚師和醫生的共同努力和不計其數的反覆實驗調味，但只要肯花精力，楊默並不認為這是一個無法克服的難題……一直以來，國人欠缺的是想像力和嘗試的機會，而非執行力。
………………
「那……你說的那個銀翹利咽奶茶又是什麼東西？該不會是直接把銀翹沖劑跟牛奶和茶沖兌到一起吧？那不得難喝死！」
有了五行包子的前車之鑑，穆大小姐沒再敢以為楊默是在胡謅，但依然對他說的那些玩意的好吃程度抱有懷疑態度。
楊默擺擺手：「哪能呢？銀翹利咽奶茶雖然聽上去就很容易聯想到銀翹沖劑，但味道是兩碼事……這玩意雖然主要用的也是用金銀花、連翹、薄荷、鈴蘭等中藥材，主打的也是一個【清熱利咽、芳香化濕】，但只要衝兌手法合適，控制一下中藥材的份量，在奶茶香甜味的襯托下，喝起來還是別有一番風味的。」
見到這位大小姐還是有些不放心，楊默不耐煩起來：「穆大小姐，我不知道你有沒有喝過當歸母雞湯，吃過天麻火腿雞……額，不好意思，一下子沒注意忌諱，抱歉！抱歉！」
發現自己說錯話了之後，楊默趕緊連忙躬身道歉，想了想後繼續說道：「咱們國家自古一來就崇尚藥食同源；」
「事實上，諸如黃芪河蝦、白果桑葚炒牛肉、桂花山藥、茯苓粉蒸餃、五寶茶、玫瑰茯苓茶等等藥膳名品，不但具備著養生滋養的效果，味道也同樣美妙……要知道，中藥材在咱們國家，可同樣也是往往作為調料而存在，就拿我個人認為最有辨識度的滷菜來說，不管是哪個派系，用的滷料里可基本都是些中藥材。」
「所以說，先入為主地把藥膳和苦到麻舌頭的中藥湯劃上等號，那是錯誤的不能再錯誤的刻板印象！」
「凡事都要講個度，如同糞臭素稀釋個幾千上萬倍就能變成令人愉悅的香水一樣，只要控制好中藥材的投放量，這些藥材照樣能變成獨一無二的調味品。」
雖然很嫌棄這貨又拿糞臭素和香水之間的關係來膈應自己，但不得不承認，楊默打的這個比方立馬讓穆麗雅消除了許多顧慮……因為時代和身在北方的關係，楊默說的那些藥膳名品除了當歸母雞湯之外，她一樣也沒吃過，但她之前認識的許多同性倒是有塗抹香水的習慣，因此兩者一結合，就明白了其中的玄妙所在。
只不過她依然不認為楊默攛掇自己在島國開那個藥膳連鎖店有成功的可能性：「楊默，就算藥膳這玩意在島國未來真的有市場，但這種玩意總需要幾年的時間去慢慢讓島國人去習慣和適應吧……要知道，島國人可沒有吃藥膳的習慣，而在如今的島國，最貴的就是房租！」
這話說的極客觀，任何商業項目都要講究個投入產出比，也要衡量一下前期的投入是不是能在自己的承受範圍內。
很明顯，就算藥膳這玩意從長遠來看，可能在島國擁有一定的市場潛力，但培育市場的時間卻至少是幾年起……甚至要一二十年。
雖然說身為國企系統里的一員，穆麗雅不至於跟普通私企老闆一樣那麼急功近利地追求短平快，但問題是，稍微估算一下，這中間需要投入的成本卻已經超出了她的心理上限。
要知道，現在的島國什麼最貴？
那必須是房價啊！
東京那種房價高到天上去的超大城市就不去說它了，就算是大阪、京都、名古屋這些普通一線城市，那裡的房價也絕對稱得上寸土寸金的存在……現在島國這個世界第二大經濟體的資金全都往股市和樓市里擠，那房租的價格簡直看的人心驚膽戰。
想想看，為了一個可能在十年之後才會初見成效的餐飲項目，卻要為此投入無數筆堪稱天價的資金，就算她穆大小姐如今手握著超過五個億的特別保證金，也不是這麼玩的啊！
楊默聞言，卻是嗤之以鼻，抓了個已經沒那麼燙的知了猴丟進嘴裡嚼了嚼：「大小姐，不是我說你，你要再這麼只會把目光聚焦到單個項目本身上去的話……早晚你要被自個玩死！」
穆麗雅聞言，頓時有些惱怒了起來。
雙方相處了大半年，再加上中間有土狗同學這個楊默的髮小存在，她當然知道這貨其實對女人很是有些偏見……其中最讓她無法忍受的一條便是，楊默認為女人天生缺乏大局觀和整體眼光，當一個中層管理或者單個中小型項目的負責人或許還可以，但要當大型項目的操盤手，一百萬個女人中也未必挑的出一個來。
她承認女性在這方面的確是存在著或這或那的問題，但她同樣也自詡為百萬里挑一的巾幗……如果這種話是一隻小螻蟻的嘴巴里說出來的也就罷了，她自然可以淡然一笑把對方當成一個屁放掉；但這話是由她極重視的楊默嘴裡說出來，就由不得她不惱怒了。
「你倒是說說，我怎麼個缺乏全局眼光法了……要是說不出個所以然來，小心我把這兔肉糊你臉上！」
穆大小姐威脅似地揚了揚手上剛剛用白酒醃製過的野兔，難得地露出一絲尋常女孩子該有的嗔怒。
楊默瞅了瞅那隻據說是在穆大小姐從縣城回來的路上忽然半路跳出，一頭撞死在車頭上的野兔，頓時有些頭皮發麻。
野兔和家兔其實完全是兩個物種，這玩意腥臊無比，即便是烤著吃，也得先用白酒和蔥姜蒜等東西徹底醃入味後，才能上架，要是直接把這生肉糊自己身上，那股子騷味沒有一兩天休想散掉，自己今天晚上也別想睡個好覺了。
沒有心思去琢磨這兔子嚴格來算究竟算不算歸屬於「自死」的範圍，也沒有心思去琢磨這位大小姐為什麼竟然願意吃野兔肉，楊默迅速地做了個防備的姿態後，卻是以一種挑釁似的語氣說道：「喂喂喂，大小姐，你是不是忘了，前幾天咱們還探討過如何利用咱們國家曾經的【文化宗主國】身份，去逐漸撬開島國市場？」
穆麗雅撇了撇嘴，將手裡的野兔揚得更高：「記得，但如果我沒記錯的話，咱們聊的是關於中藥製成品如何利用這種歷史優勢切進去的吧，跟你這本質上是餐飲的藥膳連鎖項目又有什麼關係？」
楊默翻了個白眼：「所以我說你現在還是缺乏大局觀嘛……以點帶面固然是最省力的辦法，但失敗的風險性高不說，見效也慢！……事實上，像你這種手握著無數資源和潛在項目的操盤手，更應該考慮的是如何以面帶點。」
「我覺得你至今沒有弄明白一個道理……只要某一個概念的心智滲透率超過10%，把面給鋪開了，但凡是這一類的項目，只要執行不出什麼大的差錯，商業成功率至少可以提高15~30個點……到時候手裡的項目東邊不亮西邊亮……它不香麼？」
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PS：國家既然下定決心復興中醫了，那咱必須表示支持不是？
必須得說，在這一方面，兩廣地區和蘇杭地區做的不錯，而且跟拍照和短視頻帶動了漢服復興一樣，個人認為中醫復興初期的關鍵點在藥膳上，畢竟只有做到全民了解，並且降體驗低沉沒成本，才能談得上真正接受不是？
在這裡推薦一下胡慶余堂的藥膳，好吃不貴，尤其是那盤白果桑葚黃牛肉，非常好吃，下次如果有同學去杭州旅遊，不妨去試試，個人覺得比樓外樓的那些菜好吃多了。
(本章完)