第189章 強光綻放之時(4K)

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  第189章 強光綻放之時(4K)

  一把短匕。

  一把砍刀。

  一把尖長的錐子。

  外加一把銼刀。

  夏安所攜帶的這個廚具箱,宛如一座神秘的寶藏庫,其中裝載的,皆是從前輩那裡傳承而來的珍貴「遺產」。

  短匕倒還好,不少人熟悉,在東野剛的豪宅烹飪46級紅寶石蟹時,它便曾驚艷亮相,瞬間引發眾多名廚的熱烈討論與驚嘆。

  但砍刀、錐子、銼刀,這都是什麼情況?

  眾人心中不禁疑惑。

  孫婆婆似有深意地看了一眼薙切仙左衛門,又瞧瞧薙切家的姐妹花,故意做出一副恍然大悟的樣子。

  那模樣像是知曉了什麼不為人知的秘密。

  「我懂了。」孫婆婆聲音裡帶著一絲神秘。

  薙切仙左衛門疑惑:「……」

  你懂什麼了?

  孫蘊跟著驚愕道:「遠月還真是家大業大啊,這些『研磨師』的作品,無疑都已經達到寶具級別了,竟如此慷慨送給了夏老闆。」

  此言一出,堂島銀和才波城一郎對視著,眼中均流露出懷疑的神色。

  難道真的是總帥大手一揮,送出了這份驚人的厚禮?

  只有愛麗絲、繪里奈姐妹倆,一臉茫然,眼神中滿是懵懂。

  她們清楚記得,跟著自家師父前往寶庫時,師父拿走的不過是一卷古樸的冊子。

  況且,眼前這可是足足三件寶具級別的廚具,拿走一件,自家爺爺得心痛多久啊。

  「並不是。」

  「這是他自己的東西。」

  「我並未做主贈予夏老闆任何一件廚具。」

  薙切仙左衛門三連強調,澄清道。

  孫蘊、孫正等孫氏門徒,思緒頓時轉向了東野剛,然後人在海邊豪宅里閱讀【毒土豆】圖鑑資料的東野剛無辜躺槍。

  孫康滿臉懷疑,忍不住嘟囔:「一個才剛穩住體內細胞序列的偽麟,怎麼可能這般富有?」

  孫香嗤笑道:「呵,可別小瞧任何一個掌握了坐標點的麟廚師,哪怕他只是一尊偽麟。」

  孫櫻也附和說道:「沒錯,麟廚師去美食界,捕獵幾隻高級凶獸販賣給igo機構,分分鐘就能暴富。」

  此時的幸平創真,被老爹才波城一郎從極星寮強行拽到此處,整個人還搞不清狀況,眼神充滿了迷茫。

  「好好看,好好學。」

  才波城一郎的大巴掌拍在幸平創真的腦殼上。

  這一巴掌,讓幸平創真的眼神瞬間清澈。

  旁邊,「養子」才波朝陽,嘴角微微一斜,眼神中帶著一絲複雜,瞥了眼紅髮刺蝟頭的幸平創真,卻並未表露自己兄長的身份。

  既然養父都沒挑明彼此的關係,他覺得自己也無需多此一舉。

  才波朝陽緊盯著大屏幕,說道:「聽說這次的招待食譜是《白雪鲶鲶魚面》,是夏老闆曾在東野先生豪宅展現過的競技菜品啊。」

  「《白雪鲶鲶魚面》?」

  幸平創真一臉茫然,撓了撓頭,「我壓根沒聽說過夏老闆還會這道菜,我只知道《鲶魚面》和《幻想魚面》啊!」

  才波朝陽笑了笑:「你可以把它理解為《鲶魚面》這篇古食譜的究極進化版本,比《幻想魚面》還要厲害得多!」

  幸平創真聞言,嘴巴張得老大。

  片刻,回過神,他忍不住環顧四周,心中湧起一股強烈的懷疑:

  在場的這些廚藝高手之中,該不會自己就是那個廚藝最差的吧?

  這麼想,倒也不無道理。

  畢竟,他唯一能勉強比較的薙切愛麗絲,已然闖入了本屆秋季選拔賽的決賽。而下個周一,便是葉山亮與薙切愛麗絲那場備受矚目的天王山之戰。

  在眾人熱切的注視下,夏安拿出了【利加魯之刃】,握著這把短刃,眼中閃爍著沉靜的光芒。

  嘩啦——

  他伸手從水箱中撈出一條白雪鲶。

  這30級的食材,基本算是特級廚師所能烹飪的頂峰。


  然而,鮮活的白雪鲶僅在他手中撲騰了幾下,居然沒能掙脫他的掌心,毫無戰鬥力,便被夏安穩穩地按在了案板上。

  雖說這30個捕獲等級都加在了珍稀度上,戰力等級沒加多少。

  但白雪鲶怎麼說也是高級幻想生命,可此刻在夏安手裡,卻溫順得如同普通的淡水鲶魚,全然不見一絲一毫的殺傷力。

  才波朝陽看得太陽穴直跳。

  「這個男人,當真沒有在體內飼育一種美食細胞、一條細胞序列嗎?」

  cos雷電將軍的孫櫻也直呼離譜:

  「要是放在舊時代,黑暗料理界和太極料理界還鼎盛活躍的時候,夏老闆絕對算得上頂尖的一流高手。」

  老四孫康無語道:「頂尖一流高手?我覺得這都保守了,和『五虎』級別的存在都能較量一番!」

  孫香看向大姐孫蘊:

  「太離譜了,原來咱們大神州的內氣體系這麼強嗎?」

  孫蘊笑了笑,感慨道:

  「自從廚神劉昴星開闢新世界和新紀元,內氣體系就漸漸式微和衰落了,不然,你以為為什麼古絕技連同古食譜會逐漸失傳,最終淪為了故事與傳說?」

  孫櫻突然興奮地拍著手喊道:

  「我懂了,這就是來自美食界的世界之力壓制!」

  孫蘊又好氣又好笑:「櫻子,我看你是玩遊戲玩多了吧,腦袋瓜一天到晚都是脫線的!」

  說著,大姐孫蘊看向大屏幕,似乎瞧見了什麼離譜的畫面,笑容瞬間凝固,瞳孔地震。

  「這手法……」

  只見夏安不知何時,已在鲶魚的尾巴處,用刀子精準地割開了一條口子。

  隨後,他雙手輕柔地放在魚身上,宛如按摩店經驗豐富的老師傅,雙掌柔軟卻又蘊含著十足的力道,從魚頭開始,沿著脊柱,緩緩地揉捏按壓至尾巴。

  咕嚕——

  咕嚕——

  血液大量滲出的聲音,透過大屏幕清晰地傳了出來。

  同時,放在水台下接血的水桶,水面肉眼可見地快速升高。

  更為詭異的是。

  檯面上的白雪鲶似乎絲毫感覺不到疼痛,不僅沒有絲毫掙扎,甚至魚眸還緩慢地一睜一閉,滿滿的都是愜意與享受。

  哪裡有半點被宰殺的絕望模樣?

  「這條魚,到底是死是活?」幸平創真吃驚地大喊,聲音里滿是不可思議。

  「當然是活的!」

  提供食材的大姐孫蘊神色凝重,沉聲道。

  「我殺普通淡水魚時,它們鮮活的時候都會拼命蹦躂,為什麼這條白雪鲶一點都不掙扎啊?」幸平創真滿臉困惑,這一幕極大地衝擊了他的認知。

  啪,一隻手突然搭在了幸平創真的肩膀上。

  藥爹才波城一郎笑眯眯地開口:「創真,這便是我帶你來這兒的原因

  在幻想料理人的世界,發生什麼都不奇怪。

  實際上,有許多食技都能達到類似的效果。比如說『點穴』,一旦施展,食材便會麻痹,動彈不得,只能乖乖任由廚師宰殺。」

  才波朝陽撇了撇嘴,心中暗自想著,老爹你早該帶這個親兒子來見識見識幻想世界的風景了。

  孫香則皺著眉頭,喃喃自語:

  「正常情況下,給鲶魚放血,操作不應該是『劃刀放血』或者『鹽水放血』嗎?」

  此話一出,店面里瞬間陷入一片沉默。

  眾人皆是專業廚師,自然對劃刀放血、鹽水放血的具體工序了如指掌。

  劃刀放血,需在活體鲶魚身上,沿著脊柱劃上極深的刀痕,然而這過程中必須萬分小心,絕不能讓刀鋒切斷脊柱,更不能傷及內臟。否則,鲶魚一旦過快死亡,便會嚴重影響放血效率,導致血排不乾淨。

  至於鹽水放血,手段則更為殘忍。將劃好刀痕後仍鮮活的鲶魚,放入鹽水盆中,讓鲶魚在鹽水中痛苦地掙扎遊動,通過劇烈運動促使其體內血液快速流出。

  畫面上。

  很快,血放幹了,緊接著便進入具體的宰殺工序。

  直至此刻,夏安才猛地一記手刀,精準地敲擊白雪鲶的頭部,瞬間將鲶魚敲暈。隨後,他手法嫻熟,開始了細緻入微的剖殺處理。


  去除魚鰓,割開腹部,將內臟全部取出清理掉。

  接下來就是清洗環節。

  白雪鲶雖生活在清澈無比的水域,對水質要求極高,但畢竟是類鲶魚生物,身體上難免會殘留一些污垢。

  比如,魚的腹腔內側那層保護臟腑的黑膜,必須整張撕掉,或者用刀仔細刮乾淨,否則,那濃重的腥臭味將會嚴重殘留,極大影響魚肉的品質。

  還有,腹腔內多餘的脂肪,也得小心翼翼地剪掉。

  又比如,鲶魚體表有一層厚厚的黏液,夏安又是如何處理的呢?

  起初,他的操作還算常規,在魚身上均勻地抹上食鹽,這是廚師們常用的手段。但緊接著,便出現了不同尋常的一幕。

  夏安的雙手再度變得無比柔軟,輕輕地覆蓋在鲶魚身上,從魚頭開始,一路輕柔地按壓至魚尾。

  如此反覆操作了兩三遍後,令人驚奇的事情發生了!

  結塊成團的黏液碎屑,居然紛紛從鲶魚身上脫落了下來!

  隨後,夏安拉來水管,水流如注,沖洗著水台上的整條鲶魚。

  唰——

  轉眼間,一條毫無污垢的白雪鲶呈現在鏡頭畫面之中。

  此刻的食材,當真如同一塊精心雕琢而成的魚兒形狀的純淨積雪,靜靜地躺在那兒,散發著一種別樣的魅力。

  最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥⊥⊥首⊥發!

  眾人還沒來得及發出驚嘆。

  撕拉——

  夏安用潔白骨匕,動作流暢地沿著魚身脊柱左右各割一刀,眨眼間便切出了兩大片鮮嫩的魚肉。

  當這兩片魚肉被放置在另一張乾淨的廚台上時

  那細膩的質感…

  白皙的色澤…

  純淨的模樣…

  如此突然闖入眾人的視野,美得令人窒息。

  原本坐在椅子上的孫婆婆,見狀猛地站起身來,眼中的渾濁瞬間消散,取而代之的是滿滿的驚嘆:「這是完美處理的食材!」

  「完美食材!」眾人紛紛附和,聲音中滿是震撼。

  薙切仙左衛身體微微前傾,似乎想更近距離地確認大屏幕上令人驚嘆的食材景象,就這樣停頓了兩三秒鐘後,他才滿是驚嘆地說道:

  「難以想像,一名新晉特級,竟能將30級白雪鲶處理成完美食材?」

  新晉特級……

  眾人的表情瞬間凝固,呆呆地望著畫面上那完美的鲶魚肉。

  此刻,聽到仙左衛門老爺子念叨「新晉特級」,每個人都覺得這幾個字無比刺耳,心中充滿了強烈的違和感。

  「臥槽?」

  孫櫻呼吸急促起來,雷電將軍cos服的胸口劇烈起伏著:

  「你特麼跟我說,夏老闆只是個新晉特級?!」

  孫康的嘴巴微微顫抖:「如果夏老闆只是新晉特級,我都懷疑這個世界出問題了好嗎!」

  堂島銀、才波城一郎則無奈地對視。

  新晉特級?

  這梗怕是過不去了!

  堂島銀面龐微微抽搐,語氣幽怨:「作為在東野剛豪宅賽事決賽上被他擊敗的見證者,我可不覺得這個成功烹飪了46級紅寶石蟹的男人,是區區特級!」

  說著,堂島銀滿臉兇狠地挽起西裝衣袖。

  一副誰再跟他提夏老闆是新晉特級,他就跟誰拼命的架勢。

  「啊這……」

  本來打算討論幾句的幸平創真、才波朝陽,還有繪里奈、愛麗絲等人,見狀紛紛閉上了嘴巴。

  寂靜片刻後,大姐孫蘊忽然出聲道:

  「我怎麼感覺,就憑這一條白雪鲶,夏老闆就能做出發光版本的《白雪鲶鲶魚面》?」

  此言一出,猶如一顆重磅炸彈,店面眾人都不淡定了。

  「怎麼可能嘛!」

  「第一條魚就能做出發光料理,那烹飪得做到多完美無缺啊?」

  廚房裡,夏安目光幽深,神色平靜地打開食材面板。

  ……


  【食材:《無垢的白雪鲶之肉》(98%)】

  【品級:翡翠級(30個捕獲等級)】

  【處理評分:98】

  ……

  「只有98%,只是接近完美,次完美級,並非真正的完美?」

  夏安腦海中念頭快速轉動,隨即,想到了白雪鲶之肉的特性,不禁恍然大悟,自語道:

  「不對!」

  「真正絕對完美的白雪鲶之肉,還需要激發魚肉的獨特風味!」

  因為,白雪鲶的魚肉本就清淡,甚至可以說有些寡淡。

  若沒有特殊手法刺激鲶魚肉中蘊含的美食細胞,使其獨特風味充分散發出來,那麼這魚肉註定會「淡而無味」。

  「它必須得風味十足啊。」

  夏安嘴角微微上揚,心裡對僅用【大推拿手】就獲得98%的處理度感到十分滿意。

  如今,要刺激美食細胞,讓食材煥發出獨特風味。

  嘿,就該是【撫慰之觸】閃亮登場了!

  一番與推拿去污截然不同的細緻馬殺雞按摩後,夏安再次查看食材資料。

  ……

  【食材:《風味煥發的無垢白雪鲶之肉》(100%)】

  【品級:翡翠級(30個捕獲等級)】

  【處理評分:100】

  ……

  終於!

  100%,絕對完美!

  夏安深深地呼出一口氣,眼中滿是堅定:「就是這條魚,就這一份絕對完美的『白雪鲶之肉』了。」

  他心中湧起一股強烈的預感。

  這條魚,定將成為他今晚烹製發光版本《白雪鲶鲶魚面》的最佳契機。。

  接下來,夏安將剔取出來的魚骨架、魚尾和魚頭,還有少部分魚肉,一股腦丟進深鍋熬煮。不多時,清澈的高湯便在鍋中翻滾著,散發著誘人的香氣。

  而絕大部分魚肉,經夏安的摔打、揉制下,漸漸變成了光滑的魚糜。

  製作魚糜的過程中,夏安明顯感覺十分輕鬆,那種絲滑的感覺,仿佛一切都在正常呼吸之間便已完成。他尋思著,或許是圓滿級的【大推拿手】這個食技,在無形中進一步強化了他的五指和手掌,使得他的微操能力更上一層樓。

  在高湯熬好之時,夏安早已施展【白羅蛇轉鏈】,製作出了連麟廚師都挑不出毛病的魚糜麵條。

  當他緩緩揭開鍋蓋,準備舀取高湯裝碗時。

  白色的霧氣瞬間升騰而起,濃郁的魚香如同洶湧的旋風一般,將夏安的身影完全籠罩其中。

  「嘩啦——」

  廚台上擺滿了拉麵碗。

  很快,麵條煮好了,夏安將麵條撈入碗中,再鋪上精心煎煮的魚片,淋上濃郁的高湯和調製好的醬料。

  一勺又一勺的高湯快速裝入面碗,與碗裡已經燙熟的魚糜麵條完美地融為一體。

  「這高湯的顏色,一看就知道是純淨而完美的品質!」孫蘊推了推眼鏡,眼中露出讚嘆之色。

  店面里的其他人也正準備興奮討論。

  畫面中,夏安轉過身,手中拿著一把翠綠的蔥花,輕輕灑在廚台上的第一碗麵上,為這碗面增添了一抹別樣的生機。

  突然!

  一道強光毫無預兆地在鏡頭中綻放,瞬間照亮了整個畫面……

  (本章完)

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