第176章 序列和食材等級(6K)

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  第176章 序列和食材等級(6K)

  「所以…這隻完美處理的【土豆胡蘿蔔洋蔥雞】,是從夏老闆那流出的?」

  主宅大廳。

  薙切宗衛、蕾歐諾拉夫婦看見監控錄像。

  目睹那位igo專員提著食材箱從夏安的院子出來,一路來到他們面前交貨。

  這才敢相信管家的匯報。

  蕾歐諾拉這位人妻紅潤的嘴巴張大:「可是,夏老闆剛晉升啊,任誰都知道他是新晉特級。」

  反而是薙切宗衛在極端驚訝後快速收斂情緒。

  他冷幽默說:「新晉特級?呵呵,這所謂的『新晉特級』不語,只是一味的復刻經典古菜品?」

  蕾歐諾拉稍微一想,還真是這麼個情況。

  畢竟,誰家的新晉特級可以做到啊,在薙切家宅晚宴上,力壓堂島銀、才波城一郎這兩個傳奇畢業生的答案菜品。

  「你們心疼那筆6150點積分了?」薙切仙左衛門喝著茶,打趣一句。

  薙切宗衛好笑地道:

  「父親,如果夏老闆後續還可以處理出完美的【土豆胡蘿蔔洋蔥雞】,就按這個價,有多少我們收多少。」

  蕾歐諾拉趕緊補充一句:

  「對,直到我們『薙切國際』將此種食材的細胞能量與序列研究透徹為止!」

  薙切國際。

  是夫婦倆在丹麥開設的美食研究機構。

  表面上,主打分子料理學說,可實際上是在研究美食細胞能量,並且頗有建樹,已經可以通過「人工美食細胞」工廠,生產出一些低序列的細胞注射針劑。

  這些毫無成長潛力的低序列針劑可能對精英廚師沒什麼用處。

  但對於某些美食協會或組織而言,就是批量改造人體,培養「炮灰」的粗暴捷徑。

  薙切仙左衛門放下茶杯,面目嚴肅:

  「薙切國際的研究,可以遊走于禁忌邊緣,但絕不能過深涉入,否則…這個機構,和那個邪教組織有何區別?」

  夫婦倆自然懂那個邪教組織,乃是【neo食之理想鄉】。

  這夥人,比【美食會】的科技瘋子都魔怔。

  不僅嘗試通過基因編輯等手段,改造食材或人體。

  甚至追求著「終極美食」達成永生。

  根據遠月的情報。

  這個邪教組織,由【美食會】叛逃出去的瘋狂研究者建立。

  而那位研究者首領,已經是半機械半生物的存在,身體融合了美食細胞與機械裝置,人性面喪失得差不多了。

  至少明面上。

  遠月、igo機構或者諸國官方美食協會,都屬於「自然之道」、「平衡派系」。

  宗旨很簡單,可以探索和開發美食界,但不可破壞環境,行滅絕之舉,要積極保護瀕危物種。

  可以追逐細胞能量與序列。

  但嚴禁人體改造,不可編輯與污染食材基因。

  ……

  目送夫婦二人離開。

  薙切仙左衛門悠悠然的繼續泡茶,品茗。

  「那隻完美處理的『土豆胡蘿蔔洋蔥雞』,大概率就是仿冒貪狼壺的傑作。」老人心中玩味想著。

  呵,他沒樂子看了。

  要是國際上某位巔峰特級將這隻【土豆胡蘿蔔洋蔥雞】競拍下來,就會發現根本無法從中參悟出一絲完美途徑,然後氣急敗壞。

  畢竟,傳說廚具的神異,人類哪能學得?儘管這神異很微弱就是了。

  不過放在研究者那,比如他的好長子薙切宗衛手上就不一樣了。

  研究者只管提取獲得純淨的美食細胞能量,解析序列,並不算渴望其中蘊含的完美途徑。

  因為他們不是高明的廚師,根本學不來。

  嘟嘟!

  這時,手機響了起來。

  老人接通。

  「喂,銀?」

  那頭,堂島銀悶悶的聲音響起:「夏老闆回薙切家宅小住了?」


  「對,去機場接了東西,就返回家宅鎖上門了。」

  老人隨口說了句,突然白眉一挑。

  「在別墅莊園這些天,你可查清楚東野剛掌握一個美食界坐標點的情報是否屬實?」

  「總帥,雖沒有證據,但情報大概率為真。」

  「哦?」

  「就憑東野剛那不差黃金級食材資源,甚至『白雪鲶』、『酒亂牛』這個超凡級別的食材,也丟出來供比賽選手隨意使用的樣子,你說他沒掌握坐標點,我是萬萬不信的!」

  老人沉默片刻,才說道:

  「看來…那個坐標點的『開啟』條件非常苛刻,要不然東野剛不會這麼背刺自己,根本不怎麼掩飾。」

  「他顯然並不擔心這個坐標點暴露。」

  事情聊完。

  薙切仙左衛門提了一嘴【土豆胡蘿蔔洋蔥】:

  「夏老闆手上那件仿冒貪狼壺,你見到了嗎?」

  「他首次處理出來的完美食材,就是那隻『土豆胡蘿蔔洋蔥雞』,在igo市集上引起了火爆競拍啊,宗衛花了6150點積分才拍下來。」

  噗——

  話音方落。

  通話那端就傳來某人噴鹽汽水的聲音。

  好半晌。

  堂島銀才帶著嚴重咳嗽,凌亂道:

  「哎,哎哎?」

  「土豆胡蘿蔔洋蔥雞是夏老闆的食材?」

  ……

  遠月傳奇畢業生在為完美食材鬧了個烏龍,尷尬不堪的時候。

  薙切家宅的私密廚房裡。

  夏安接收到igo人員送來的【金色小麥】,正準備大幹一場。

  「三千積分,就兌換了600克淨重的食材,有點坑!」

  甚至,食材是未蛻殼的原生麥粒。

  要是沒有唐美君前輩的筆記與詳細指南,光是麥粒去殼這步,就夠夏安頭疼的了。

  筆記上的去殼方法是:剖切。

  沒錯。

  就是用小刀子切殼。

  因為【金色小麥】的麥粒,是普通麥粒的10倍大小,乍一看,上手切殼處理並不難。

  但這個步驟,有個前提條件——

  需要【研磨師】鍛造的刀子!

  普通的刀具,沒有可以切割幻想食材的超凡鋒銳性能。

  巧了,夏安操控機器狗搬運回來一把匕首樣式的廚刃,就完美符合條件。

  ……

  【廚具:未命名·研磨師鍛造的廚刃】

  【品級:稀世(紫色)】

  【此為神州籍天才麟廚師唐美君在美食界掌握研磨師傳承後,出於練習目的而鍛制的一批廚具】

  【鍛造素材分析完畢…】

  【叮…由『利加魯長毛象』(捕獲等級48)的象牙研磨鍛打而成】

  ……

  紫色的廚具!

  寶具!

  但是,對比夏安手上已有的幾件古廚具,比如【向恩·七星刀破軍】、【天雄火焰鎖鏈】。

  美食界側的寶具,哪怕是紫色品質,似乎也都沒有詞條詞綴。

  當然,也可能是素材的詞條是白板,或者唐美君前輩在【研磨師】一道造詣尚淺的緣故。

  夏安並不貪心。

  他已經再三測試了這把廚刃的鋒利度。

  切割處理【金色小麥】的麥殼,輕輕鬆鬆。

  「總不能一直叫你未命名廚刃。」夏安端詳手上通體潔白的刀刃,越看越是喜愛和滿意,就憑它的素材底子,這也是件大寶貝。

  「嗯…就叫『利加魯之刃』好了!」

  600克淨重的麥粒,每一粒又是普通麥粒的十倍大小,其實就沒多少數量。

  一通切割下來,夏安汗都沒流。

  去殼後。

  就是碾碎變為麵粉的步驟。


  好在稻米本身不硬,用普通機器就可處理。

  很快,在電子秤上,稱量小麥粉的淨重,夏安臉頓時一黑:

  「夠坑夠真實!」

  「去殼後,麵粉淨重又縮水一大截!」

  不夠一斤的麵粉。

  夏安打算參照筆記上的《黃金麵包》食譜來做。

  這畢竟是篇答案級食譜,他非常饞。

  如果成功消化吸收變為自己的東西,那他就絕非什麼新晉特級。

  而是…躍升成為擁有了一篇答案級食譜的資深特級!

  做面點的話。

  接下來,就會遇到第二道處理難關。

  金色小麥的麵粉,在浸潤清水,捏制麵團的時候,不僅需要消耗巨額的水資源,還需要輔以特殊的揉捏手法。

  堂島銀為了完美烹調金色小麥,就自己改良和研究了一套獨門手法,估計是藍色偽食技級別。

  然而…

  在其他廚師眼中的難關。

  在夏安這。

  卻是不存在。

  筆記上在這一步是這麼寫的:

  「最完美的應對,是『白羅蛇轉鏈』。這門古絕技本就是面點領域的答案,用來攪拌與製作金色小麥的麵團,就直接指向了最完美。」

  「但我本人無法習得『白羅蛇轉鏈』,只能作罷,從另一位好友那,學到了一套揉面的食技手法。」

  白羅蛇轉鏈!

  夏安會啊,還是【大成】熟練度!

  索性將水管拉過來,清水汩汩湧出,這樣便不用擔心斷水。

  不一會,隨著白羅蛇轉鏈的螺旋棍舞。

  金色小麥製成的麵粉充分吸水之後,變得濕滑,形成面絮漸漸纏上合金面點棍。

  吼…

  片刻,夏安收棍而立。

  廚台上。

  金蛇離棍盤踞,緊緊地縮成一團般。

  一開始,盤踞的金色面絮間,還有肉眼可見的縫隙。

  可是就一兩秒鐘。

  這些絮狀的麵團迅速膨脹開來。

  於是乎,一整團絲滑柔膩的金色麵團便徹底成形。

  「不需要添加發酵母,更不需要發酵,就這麼快『發麵』完畢。」夏安忍不住嘖了一聲。

  不同於製作麵條的醒面步驟。

  發麵,顧名思義。

  就是要讓麵團變得鬆軟,而不是拉麵強調的筋道。

  嗯…

  夏安突然想,要是不知道金色小麥這個隱藏特性的廚師,在揉面時額外加入了發酵劑,那麵團會怎樣?

  過度膨脹,砰的一下炸裂?

  接下來。

  夏安繼續研讀《黃金麵包》食譜,一步步的,如初學者,一個一個麵包小心翼翼遵循流程來做。

  第一個麵包,烘烤失敗。

  沒考慮到環境濕度。

  相當刻板遵照筆記上的溫度去烘烤,未精細調整火候,然後烤成的麵包表面開裂,口子極大。

  第二個麵包。

  烘烤這一環倒是完美。

  拉開烤箱門時,夏安能聽到烤盤上的金黃色麵包,在發出「噼里啪啦」的響聲。

  這是麵包內部結構遇到外部冷空氣而收縮發出的聲音。

  「成了…?」

  夏安將麵包掰開,送到嘴巴輕咬小口。

  頓時,無法形容的美妙香甜味,在舌尖爆開,那磅礴驚艷的味蕾信息,甚至讓舌頭感到了瞬間的刺痛。

  味道非常驚艷。

  不愧是金色小麥麵粉製作而成的點心。

  問題是……

  「食用後會產生『幸福幻覺』,讓食客短暫忘卻痛苦,甚至治癒輕度精神創傷?」

  夏安翻開筆記,皺眉盯著唐美君前輩的這行字,喃喃自語:


  「我完全沒吃到啥幻覺。」

  「是欠缺了什麼嗎?咦…是了,我似乎忘記添加了『食義』這一味靈魂佐料!」

  無一錯一首一發一內一容一在一一看!

  他看了看面板上點亮的【食義·市井煙火】。

  再度陷入了思考。

  額,此食義,與幸福幻覺、忘卻痛苦、治癒輕度精神創傷這些效果,不能說沒一點關係,是一丁點關係都沒有啊。

  莫非…這是唐美君前輩的食義效果?

  不過,當夏安嘗試添加食義的「佐料」,烤制出第三個黃金麵包後,這個猜想就被推翻了。

  「啊這,食義變成了這篇答案級食譜的最後一角拼圖?」

  「既是引子,也是燃料…」

  「無論任何食義,都會在餐盤上燃燒,變為特殊食譜與特殊美食的『食用效果』?」

  回過頭。

  不到一斤淨重的麵團很快消耗乾淨。

  夏安再瞧瞧面板。

  只見,《黃金麵包》食譜,已然悄悄記錄。

  ……

  【食譜:《黃金麵包》(100%)】

  【答案食譜、可填寫在『人生菜單』的主菜類或甜點類】

  【進度:初學】

  【上一個時代天才麟廚師唐美君的『人生菜單』答案之一】

  ……

  「呼,做成一次,總算成功記錄!」夏安吐了口氣,眼中迸射出喜色。

  記錄好啊,代表著,可以猛猛氪金。

  那麼,氪金戰士,該啟動了!

  ……

  兩天的周末時間,轉瞬即逝。

  周一,決賽日。

  夏安乘坐薙切老爺子安排的專車,再度從東京都,趕赴神奈川縣的小田原市。

  上午十點。

  「夏安主廚,您終於到了。」

  在地下小場館的門口,女僕長久美子顯然在專門等待夏安。

  見他出現,這個東野剛的貼身侍從,才舒展蹙緊的黛眉。

  夏安詫異道:「不是十點半才正式開場嘛,我並沒有遲到吧?」

  女僕久美子連忙搖頭:

  「您並沒有遲到。」

  「只是東野先生聽說您返回東京了,擔心您趕不上場。」

  「東野先生說,這個決賽日,要是您缺席了,精彩程度大降,他都要考慮來不來觀戰了呢。」

  夏安嘴角抽抽:「呵呵,東野先生可真看得起我,決賽日的這三支團體,igo世界特級名廚榜前十的強者都有好幾位,我不值得東野先生如此抬愛。」

  誰知,女僕久美子頗為認真道:

  「不,您值得。」

  「東野先生說,您是特殊的那一位!」

  「今天決賽的主題…那些世界特級榜前十的老牌強者,都未必能呈上及格的答案。」

  「但東野先生說,您或許可以!」

  夏安:「……」

  他無語。

  不打算和這個滿嘴「東野先生說」的女僕長聊下去了,告辭而去。

  提著廚具箱,在神州代表團席位坐定。

  旁邊的遠月席位。

  堂島銀、才波城一郎投來怨念的視線。

  盯——

  夏安:??

  這兩人,眼神有殺氣啊。

  「嘖,捨得回來了?」池嘯白打趣道,「我還以為你會缺席決賽日。」

  孟玉璐則饒有趣味道:

  「我聽說,路家老人支給你了一台『探索型機器狗』,你不會這兩天都在鼓搗擺弄那玩意吧?」

  夏安含糊不清道:

  「算是鼓搗擺弄。」

  他當然不會說,依靠機器狗和無人機,取得了一位神州籍前輩的傳承知識。


  畢竟,掌握了美食界坐標點,並可以隨意開啟和穿梭這事,就根本解釋不清楚。

  「說正事——」

  孟玉璐環顧夏安、池嘯白,眉目突然嚴肅:

  「協會總部上面遞來話,讓我們務必將那件仿品貪狼壺帶回去,若完成任務,獎勵會再升級加碼!」

  夏安詫異:「既然確定是仿品貪狼壺,上面也要?」

  孟玉璐:「每一塊傳說廚具的碎片,上面都很重視。當然,你很特殊,上面讓我安撫你,說在收集到最後第二塊貪狼壺碎片之前,你手裡的那件仿品都不用上交國家。」

  「而哪怕最後要上交,也不白拿你的,會給予規格對等的資源。食材、廚具、科技造物…總之任你挑選!」

  聽到上交,心裡著實緊了緊。

  現在,聽到孟玉璐帶著強烈暗示的言語,夏安心中嘖嘖有聲。

  在收集到最後第二塊貪狼壺碎片之前?

  那是否意味著。

  若這些碎片收集不順利,他手裡頭的這件仿品貪狼壺,便永遠不會被惦記?

  「此外,別墅莊園裡已有風聲,決賽日的主題,將是地獄難度!」

  聞言。

  池嘯白打了個哈哈:

  「說實話,除非是超綱到麟廚師的領域。」

  「要不然的話,憑你我,啥主題搞不定啊?」

  夏安點點頭,瞥了一眼面板上的Lv.1【世界之門】資訊。

  這個界面與等級,不能氪金。

  只能通過食戟或廚藝競賽,獲取升級所需的經驗值。

  所以,打醬油是不可能的了。

  升級到Lv.2,代表著掌握美食界的第二個坐標點,意味著龐大的食材寶庫向他敞開大門。

  「我想出場。」夏安認真地道。

  輪到池嘯白、孟玉璐驚詫。

  「嚯,騷年,戰鬥欲望強烈啊。」池嘯白大笑,「你放心,只要不是世界排名超級靠前的同級別對手,我們都安排你上,只要你不嫌累。」

  孟玉璐唇角掀起笑容:

  「只要你不怕輸,儘管上,我們能給你兜底的。」

  要是沒看見兩人臉上不掩飾的,純純想看他輸的惡趣味表情,夏安估計會被觸動。

  鐺——

  很快,地下場館一陣敲鐘聲響起。

  女僕久美子,推著輪椅車上的東野剛,徐徐地來到舞台中間。

  中年優雅管家將麥克風遞給東野剛。

  此刻,轉播特寫鏡頭落在這位莊園主人臉龐上。

  「鄙人不囉嗦,現在就公布決賽日的主題。」

  話音方落。

  三名青年僕人,齊唰唰登台。

  鏡頭與燈光,落在他們端舉的敞口食材箱上。

  刺目而璀璨的紅光,從箱口照耀出來。

  儼然比場館舞台上空的聚光燈都要震懾眼球。

  當青年僕人紛紛抓出一隻被捆縛住巨鉗的紅色甲殼螃蟹。

  場館突然響徹一個驚駭的聲音:

  「是『紅寶石蟹』!」

  「捕獲等級46!」

  人們聞聲望去,見到是美利堅團體的團長雅各布·金。

  不知情,不認得這種螃蟹的名廚們信了個七七八八。

  「捕獲等級46的食材!」

  池嘯白看好戲輕鬆閒散的笑容僵住了。

  「只提供3隻?」孟玉璐眉毛緊蹙,「也就是說,決賽場的每支代表團,只能派出一人?」

  「有且只有一次競技機會?」

  池嘯白很乾脆把手一攤:「你是團長,你上。」

  孟玉璐呵呵譏笑:

  「幾乎送人頭的攻堅戰,就叫我頂上了?」

  京妮娜也是忍不住出聲道:

  「捕獲等級46,在『超凡領域』都屬於極其罕見的食材,只有麟廚師才能烹調!」


  在igo機構的舊有評級體系中。

  10級到20級為黃金。

  20級以上便為超凡領域。

  舉個例子。

  前兩個比賽日出現的【白雪鲶】和【酒亂牛】就是30級的上等超凡食材。

  至於30級到40級這個階段,以京妮娜鳳凰八仙嫡傳者的身份都很難見到,更別說調度這個級別的資源揮霍使用。

  「其實,『超凡級』那套模糊的評級體系已經過時,在21世紀以來就漸漸很少人在用了,尤其是最近十年!」

  「因為這二十年,對美食界的探索進程蓬勃推進。」

  「一開始很稀罕的黃金級,諸國官方協會已經可以敞開向特級廚師們供應。」

  「而20級往上的食材放在以前更是稀缺,那時候,不管30級、40級或50級…廚師們習慣把這些食材統一稱為『超凡級』、『超凡領域』。」

  在東野剛的麥克風聲音中,夏安聽到了如今美食界流行的一套現代化評級體系。

  細緻劃分。

  20級到30級叫鉑金。

  30級到40級叫翡翠。

  40級到50級叫鑽石。

  於是。

  東野剛提供的三隻鮮活【紅寶石蟹】,就是鑽石級食材。

  夏安目光閃爍,腦中浮現筆記上,唐美君前輩關於美食細胞序列的解析與內容。

  不對啊…

  唐美君前輩就以黑鐵、青銅、白銀、黃金、鉑金、翡翠、鑽石…

  從序列9排到了序列3。

  換言之,黑鐵食材的細胞能量強度對應序列9。

  鑽石食材的,對應著序列3。

  夏安又想到了自己。

  以他【周氏食雕術】、【白羅蛇轉鏈】兩門金色絕技大成熟練度的身手,在初次探索美食界孤島時,居然只是和銀背戰了個相當。

  放在昔日的光明黑暗料理界,他的身手,妥妥的一流水準。

  可能打不過凱由和鳳凰八仙這群人,但和五虎星掰掰手腕沒問題。

  「超凡領域……」夏安悟到了些東西,「黃金級食材,或許還在小當家世界頂級高手的應對範疇里。」

  「但20級到30級的鉑金食材,對應的序列5細胞強度和戰鬥力,就已經是超凡、非人類的領域!」

  或許凱由、劉瑪琉、鳳凰八仙之流,境界與戰力,觸及了序列5的領域,但他們無疑已經是小當家世界的天花板。

  「所以,也難怪這群老前輩會將黃金級往後,20級以上的食材統稱為『超凡級』了。」

  寓意是超脫,蛻變。

  這些食材蘊含著飛升的力量。

  (本章完)

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