348.第348章 她過日子有譜
第348章 她過日子有譜
看見吳桂芳非常坦然的讓自己做這做那，王金蓮心裡頭還是有不少的怨氣的。
不過，一想到自己待會兒了，很有可能能吃到肉，她就把這口怨氣，死死的壓在心底。
「娘～，咱們這是要做什麼吃的啊？」
吳桂芳看了她一眼，笑著回道，「不做什麼，我們就做豆腐。」
「這幾桶黃豆，差不多有幾十斤吧？一下子這做這麼多豆腐，咱們能吃得完嗎？就算是賣出去，那也賣不了這麼多呀……」
王金蓮一直都覺得，自己的公公婆婆都是比較大手大腳的人。
雖然他們有本事，能掙錢。可是這人啊，一旦攢不到錢了，掙錢也是白掙的呀！
王金蓮以前就特別嫌棄，自己的公公婆婆，貪圖享受。
掙了多少，就花多少。
就這種性子的人，他就算是掙了個黃金屋，那黃金屋也不夠他們糟蹋的。
豆腐這種東西，是最容易變質變味的。
就算是讓它們發酵的話，……她們這些人也沒那個手藝呀！
想到這些，王金蓮就忍不住的勸了又勸，「娘～，咱們呀，還是要精打細算，這樣才能細水長流。一天下來，咱們磨幾斤黃豆，做十來斤的豆腐，就差不多了。給自己吃，給別人吃，那都是使得的……」
吳桂芳聽到這話，當時就笑了。「我在這個家裡，當家了幾十年。我哪裡不知道這個道理呀？」
「咱們過日子呢，絕對不能只一味的省。既要開源，也要節流。而多掙點錢，才是正道。」
吳桂芳以前的時候，就見過很多非常典型的事，還有典型的人。
那些不會掙錢的人，一門心思就去想著省錢去了。
他們吃捨不得吃，穿也捨不得穿。一天到晚，一年到頭，都窮摳的很。
像家裡頭的那個剩飯剩菜呀，有些人能夠吃好幾天呢！
更讓人拍板叫絕的是，吳桂芳曾經親眼見過那麼一個街坊鄰居，他們家做菜就極其的省。
他們天天吃的菜，都是撿的菜場裡的那些爛菜葉。
為了省煤氣費，他們一大家子的人，三天才開一次煤氣灶。
坐上那麼一鍋，讓人無法言說的菜之後，他們就著那一鍋菜，天天吃。幾天之後吃完了，他們又從菜市場撿了一大手提的爛菜葉。
然後，又清水洗一遍了，直接上鍋。
為了省菜錢他們是這樣，為了省水費，他們是經常性的不洗澡，也不洗衣服。
不經常洗澡，不經常洗衣服也就算了，他們還經常性的把一家人的尿液用個桶子攢起來，然後每次拉屎的時候，就衝下去。
就這種為了省錢，摳到極致的人，最後他們一家人都得病了。
他們一大家子的人，以前辛辛苦苦攢下來的錢，全部都往醫院裡頭送了。
而且送出去的錢，還是他們攢下錢的幾十倍呢！
就這種小區裡面特別出名的人物，吳桂芳說句實在話，她是真心的佩服。
幾十年如一日的過這種辛苦日子，又是何必呢？
難道人活著就是為了活著嗎？
能有那個條件好好的對待自己的時候，為什麼不能好好的對待？
人生說長不長，說短也不短。
有些人節衣縮食，這也捨不得吃，那也捨不得吃，結果臨到頭了，想吃都沒機會了。
吳桂芳其實也清楚，自己的幾個兒媳婦，還有家裡的其他人，都有點嫌棄自己大手大腳。
可是，她一個天天都要保證自己吃三餐的人，根本就沒辦法適應他們！
他們可以一天只吃兩頓，甚至是一頓。他們可以經常性的餓著自己，虐待自己，折磨自己，不把自己當個人。
可是，吳桂芳根本就辦不到啊。
再說了，這生活上，從來都是有舍才有得。
捨不得付出，就不會有所回報。
做生意也是這樣。
吳桂芳想要打開市場銷量，那她到時候把臭豆腐做出來了，她就得拿出一部分來，讓縣城裡的那些潛在顧客，免費嘗一嘗，免費吃一次。
他們從來沒有吃過臭豆腐的人，你突然叫他出一筆錢過來吃，一般的人是不會答應的。
因為縣城裡的人，就算是比農村裡的人有錢一些，那他們也絕對不會強太多。
「你們呢，就別說這些了！」
「就都聽我的！我當家作主我這麼多年了，我心裡頭有數。」
這一斤的黃豆，磨好了，大概可以做兩斤的豆腐。
做豆腐剩下來的那些豆渣，還可以做成豆渣餅吃。
總之，黃豆是個好東西。
做出來的豆製品，都是能夠滿足人民吃食需求的好寶貝。
吳桂芳帶著那些人，花了三天的時間，就把50斤的黃豆全部給處理了。
大概做了110多斤的豆腐之後，剩餘下來的那幾十斤豆渣，吳桂芳就直接把它們烙成餅子了。
豆渣餅還是挺好吃的。
裡面假如多放點調料，比如說，蔥姜蒜，還有一點點的辣椒油，再放點醋，味道還是相當的不錯的。
很可惜，吳桂芳那裡的幾箱子的醋，那都是有限的。
她可捨不得，在這裡浪費掉。
吳鴻生去了一次縣城了之後，他就已經告訴她了。
縣城裡頭賣的那些醋，還是挺貴的，而且是相當的貴。
10文錢，才那麼一勺。
吳桂芳雖然不太清楚，那個勺子有多大，但是她敢保證，那勺子絕對不會有她的拳頭那麼大。
對於古代的醋賣的那麼貴的事兒，吳桂芳先前還有些不理解。
但是很快她又想到，在很久很久以前的時候，也就是古代封建社會的前期，鹽鐵酒這些東西，都是官府專賣的。
普普通通的農民，99.99%的都是穿的麻布衣裳。吃的還是那種豆飯。
他們辛辛苦苦一整年，也就只能勉強的維持一下自己的溫飽。
既然只能維持自己的溫飽，那他們絕對沒有那個條件，去琢磨自己應該怎麼吃，自己可不可以多折騰一些美食出來？
醋這種東西，是需要用糧食做的。
他們這些人連自己的肚子，都無法保證。他們怎麼可能有多餘的時間，然後用糟蹋糧食的代價，把醋這種調料，研究出來呢？
另外，他們也沒辦法從家裡頭拿出一部分的錢財來，去城裡換醋回來吃。
所以，這個年頭絕大多數的農民，吃的東西基本上都是，不需要耗費油，還有其他調味料的蒸菜和煮菜。
(本章完)
看見吳桂芳非常坦然的讓自己做這做那，王金蓮心裡頭還是有不少的怨氣的。
不過，一想到自己待會兒了，很有可能能吃到肉，她就把這口怨氣，死死的壓在心底。
「娘～，咱們這是要做什麼吃的啊？」
吳桂芳看了她一眼，笑著回道，「不做什麼，我們就做豆腐。」
「這幾桶黃豆，差不多有幾十斤吧？一下子這做這麼多豆腐，咱們能吃得完嗎？就算是賣出去，那也賣不了這麼多呀……」
王金蓮一直都覺得，自己的公公婆婆都是比較大手大腳的人。
雖然他們有本事，能掙錢。可是這人啊，一旦攢不到錢了，掙錢也是白掙的呀！
王金蓮以前就特別嫌棄，自己的公公婆婆，貪圖享受。
掙了多少，就花多少。
就這種性子的人，他就算是掙了個黃金屋，那黃金屋也不夠他們糟蹋的。
豆腐這種東西，是最容易變質變味的。
就算是讓它們發酵的話，……她們這些人也沒那個手藝呀！
想到這些，王金蓮就忍不住的勸了又勸，「娘～，咱們呀，還是要精打細算，這樣才能細水長流。一天下來，咱們磨幾斤黃豆，做十來斤的豆腐，就差不多了。給自己吃，給別人吃，那都是使得的……」
吳桂芳聽到這話，當時就笑了。「我在這個家裡，當家了幾十年。我哪裡不知道這個道理呀？」
「咱們過日子呢，絕對不能只一味的省。既要開源，也要節流。而多掙點錢，才是正道。」
吳桂芳以前的時候，就見過很多非常典型的事，還有典型的人。
那些不會掙錢的人，一門心思就去想著省錢去了。
他們吃捨不得吃，穿也捨不得穿。一天到晚，一年到頭，都窮摳的很。
像家裡頭的那個剩飯剩菜呀，有些人能夠吃好幾天呢！
更讓人拍板叫絕的是，吳桂芳曾經親眼見過那麼一個街坊鄰居，他們家做菜就極其的省。
他們天天吃的菜，都是撿的菜場裡的那些爛菜葉。
為了省煤氣費，他們一大家子的人，三天才開一次煤氣灶。
坐上那麼一鍋，讓人無法言說的菜之後，他們就著那一鍋菜，天天吃。幾天之後吃完了，他們又從菜市場撿了一大手提的爛菜葉。
然後，又清水洗一遍了，直接上鍋。
為了省菜錢他們是這樣，為了省水費，他們是經常性的不洗澡，也不洗衣服。
不經常洗澡，不經常洗衣服也就算了，他們還經常性的把一家人的尿液用個桶子攢起來，然後每次拉屎的時候，就衝下去。
就這種為了省錢，摳到極致的人，最後他們一家人都得病了。
他們一大家子的人，以前辛辛苦苦攢下來的錢，全部都往醫院裡頭送了。
而且送出去的錢，還是他們攢下錢的幾十倍呢！
就這種小區裡面特別出名的人物，吳桂芳說句實在話，她是真心的佩服。
幾十年如一日的過這種辛苦日子，又是何必呢？
難道人活著就是為了活著嗎？
能有那個條件好好的對待自己的時候，為什麼不能好好的對待？
人生說長不長，說短也不短。
有些人節衣縮食，這也捨不得吃，那也捨不得吃，結果臨到頭了，想吃都沒機會了。
吳桂芳其實也清楚，自己的幾個兒媳婦，還有家裡的其他人，都有點嫌棄自己大手大腳。
可是，她一個天天都要保證自己吃三餐的人，根本就沒辦法適應他們！
他們可以一天只吃兩頓，甚至是一頓。他們可以經常性的餓著自己，虐待自己，折磨自己，不把自己當個人。
可是，吳桂芳根本就辦不到啊。
再說了，這生活上，從來都是有舍才有得。
捨不得付出，就不會有所回報。
做生意也是這樣。
吳桂芳想要打開市場銷量，那她到時候把臭豆腐做出來了，她就得拿出一部分來，讓縣城裡的那些潛在顧客，免費嘗一嘗，免費吃一次。
他們從來沒有吃過臭豆腐的人，你突然叫他出一筆錢過來吃，一般的人是不會答應的。
因為縣城裡的人，就算是比農村裡的人有錢一些，那他們也絕對不會強太多。
「你們呢，就別說這些了！」
「就都聽我的！我當家作主我這麼多年了，我心裡頭有數。」
這一斤的黃豆，磨好了，大概可以做兩斤的豆腐。
做豆腐剩下來的那些豆渣，還可以做成豆渣餅吃。
總之，黃豆是個好東西。
做出來的豆製品，都是能夠滿足人民吃食需求的好寶貝。
吳桂芳帶著那些人，花了三天的時間，就把50斤的黃豆全部給處理了。
大概做了110多斤的豆腐之後，剩餘下來的那幾十斤豆渣，吳桂芳就直接把它們烙成餅子了。
豆渣餅還是挺好吃的。
裡面假如多放點調料，比如說，蔥姜蒜，還有一點點的辣椒油，再放點醋，味道還是相當的不錯的。
很可惜，吳桂芳那裡的幾箱子的醋，那都是有限的。
她可捨不得，在這裡浪費掉。
吳鴻生去了一次縣城了之後，他就已經告訴她了。
縣城裡頭賣的那些醋，還是挺貴的，而且是相當的貴。
10文錢，才那麼一勺。
吳桂芳雖然不太清楚，那個勺子有多大，但是她敢保證，那勺子絕對不會有她的拳頭那麼大。
對於古代的醋賣的那麼貴的事兒，吳桂芳先前還有些不理解。
但是很快她又想到，在很久很久以前的時候，也就是古代封建社會的前期，鹽鐵酒這些東西，都是官府專賣的。
普普通通的農民，99.99%的都是穿的麻布衣裳。吃的還是那種豆飯。
他們辛辛苦苦一整年，也就只能勉強的維持一下自己的溫飽。
既然只能維持自己的溫飽，那他們絕對沒有那個條件，去琢磨自己應該怎麼吃，自己可不可以多折騰一些美食出來？
醋這種東西，是需要用糧食做的。
他們這些人連自己的肚子，都無法保證。他們怎麼可能有多餘的時間，然後用糟蹋糧食的代價，把醋這種調料，研究出來呢？
另外，他們也沒辦法從家裡頭拿出一部分的錢財來，去城裡換醋回來吃。
所以，這個年頭絕大多數的農民，吃的東西基本上都是，不需要耗費油，還有其他調味料的蒸菜和煮菜。
(本章完)