第463章 火鍋
隨著辣椒進到油鍋里，一股辣香隨著油煙蔓延在屋裡，岑琳琳剛剛還壯士一般馬上被嗆得離開了廚房，眼淚都咳出來了。
「確實……咳咳咳……確實很辣啊！」岑琳琳眼淚朦朧地感嘆道。
昨天從岑琳琳家帶來的很多菜都沒有吃完，尤其是肉類，青菜，這些都是現成的，蘇半夏將從昌新港那邊帶過來的一些干菇給泡了泡。
炒好鍋底，加了水，片了肉片兒，切了一些青菜。
再沒有比火鍋更容易準備的飯了。
蘇半夏端著鍋到客廳桌上的小火爐上，把下面的火塞兒擰開了一個小縫隙，讓小火慢慢地燃著。
準備完辣鍋，蘇半夏又進屋去給岑琳琳準備了一個菌湯鍋。
開油，放蔥花炒香之後加開水，加干菇片兒，蔥段兒，薑片兒，一個菌湯鍋也準備好了。
在每一個人的碗底鋪了兩勺芝麻醬，攪和攪和。
齊活兒！
「好啦，吃吧！」蘇半夏把菌湯放在另外一個小火爐上。
這些小火爐本來的作用是用來熬藥的。
前幾年蘇半夏犯了饞蟲，特別想吃火鍋，但是現在又沒有電磁爐，用煤球爐，只能端著碗懸空著吃，也不是那麼回事兒。
所以說這人吶，只要是想辦成什麼事情，使盡所有的歪腦筋也要辦成。
蘇半夏就瞄上了南家醫館用來熬藥的小火爐，讓南玉給自己淘換了兩個好用的。
這次搬家來京城，蘇半夏沒捨得扔，竟也就這麼帶來了。
把片好的豬五花牛肉片兒放進鍋里，不一會兒熟了的肉片兒就在紅彤彤的鍋里浮了上來。
蘇半夏夾了一筷子到岑琳琳的碗裡，「琳琳姐，我就給你夾這麼一次，之後你自個兒夾啊。」
「我還用你讓？我又不是小孩兒！」岑琳琳笑呵呵地用碗接著肉。
下肉菜，下素菜，吃！
沒辦法程媽艱苦自己慣了，就算肉足夠，她也不捨得往自己碗裡夾，總想著要不就留給孩子們吃。
所以蘇半夏要是不給她夾，她是不會往自己碗裡夾一筷子肉的。
岑琳琳這一頓火鍋吃的是又過癮又痛苦。
過癮是因為辣，痛苦還是因為辣，她大話是說出去了，但承受辣度的能力就是個弟弟。
所以整個飯桌上就只能看見岑琳琳不停地在「吃哈吃哈」的，拿手給自己的嘴巴扇風。
蘇半夏看不下去給她倒了一杯涼白開放在她手邊。
「琳琳姐，吃不了就算了，這旁邊這邊有菌湯鍋呢，你涮一涮好吧？再把胃給吃壞了，姚大哥可饒不了我。」蘇半夏勸道。
「什麼菌湯鍋？誰要吃菌湯鍋？我就要吃辣鍋，看不起誰呢！」岑琳琳倔強極了。
蘇半夏無奈只能往辣鍋里又添了一瓢開水，中和了一下，要不然她真怕岑琳琳下不了桌子。
即便如此，岑琳琳吃完也是扶著腰坐到沙發上的。
「我不行了，夏夏，你這個火鍋是真厲害！」岑琳琳豎著大拇指，「出去開店絕對穩賺不賠！」
蘇半夏一笑，「你休息會兒吧！」
但岑琳琳卻沒把這個話當兒戲，「真的，你考慮考慮唄，我覺得能行！」
蘇半夏收拾著碗筷，「行什麼行啊？我這帶著孩子，之後還要上學，還有工作，哪有功夫去開店啊？」
蘇半夏這才意識到岑琳琳是認真的，「琳琳姐，你意思是……？」
「我們兩個一塊兒干，你出手藝，我出錢！」岑琳琳眼睛晶亮，迫不及待道。
「可是……」
「沒有什麼可是，我沒誇張，你這個手藝出去開店絕對能掙錢！你看看外面，現在大家都在開店。」
岑琳琳琳說得倒是沒錯，現在改革開放的機遇之下，很多人都下了海，個體戶兒已經成為了市場的主流。
很多國營經濟搖搖欲墜，首當其衝的就是國營供銷社。
個體戶一起來，現在再也看不見以前拿鼻孔看人趾高氣昂的供銷社櫃員了。
但即使岑琳琳如此攛掇，蘇半夏也沒有一口答應下來。
「我想想吧，琳琳姐。」蘇半夏端著碗說，「說不定你也是腦子一熱呢，你也回去好好想想，再怎麼樣你也應該跟姚大哥商量一下不是？」
說完蘇半夏就端著碗進了廚房。
岑琳琳躺在沙發上，看著天花板兩眼放空。
她這個想法不是一拍腦袋就有的，已經在她腦子裡盤旋很久了，只是一直沒有想好要做什麼。
今天在飯桌上，岑琳琳吃進去第一口，她就想好了，要做火鍋店！
「夏夏，我真的沒開玩笑」，蘇半夏刷完碗後從廚房出來，就看見岑琳琳抱著肚子一臉認真的跟她說。
蘇半夏遲疑了一會兒，「琳琳姐，你……你是公職人員。」
公職人員是不能從商的。
岑琳琳坦蕩一笑，「我想辭職了。」
「不是，別呀——」蘇半夏坐到了岑琳琳旁邊，「琳琳姐，你別衝動！」
「我不是衝動。」
「不是你聽我說，你不要被外面那些下海的人掙的錢給晃花了眼睛。」蘇半夏努力解釋著，「雖然現在政策好，也號召大家去做自己想做的事情，做一些小生意，但不是每個人都有天分去做生意的，也不是每個人都能掙到錢的！
而且火鍋店……做餐飲生意，你有經驗嗎？你知道要注意一些什麼事情嗎？前期的準備做哪些，怎麼樣籌備，需要申請一些什麼樣的資質，店面選在哪裡，怎麼樣去跟人談價錢，怎麼去選聘廚師，怎麼去管理，請什麼樣的服務員，配什麼樣的餐具鍋具，這些沒有經驗到時候會錯漏百出的！」
蘇半夏一口氣說了一堆，說完後喝了一大杯水。
岑琳琳一笑，「我現在更有信心了！」
「啊？」
「我看出來了，你懂。」
蘇半夏冤枉，「我不懂。」
「你懂！」
蘇半夏心累，「你先回去跟姚大哥商量商量再說吧！」
岑琳琳艱難起身，「好，下午我們算是出不了門了，我回去休息，你等我信兒啊！」
蘇半夏把岑琳琳送出門，一轉身程歡抱著福多兩眼放光，「嫂子，你要當老闆了？」
蘇半夏伸手攆人，「去去去，準備你書包去，明天帶你去新學校！」
「確實……咳咳咳……確實很辣啊！」岑琳琳眼淚朦朧地感嘆道。
昨天從岑琳琳家帶來的很多菜都沒有吃完，尤其是肉類，青菜，這些都是現成的，蘇半夏將從昌新港那邊帶過來的一些干菇給泡了泡。
炒好鍋底，加了水，片了肉片兒，切了一些青菜。
再沒有比火鍋更容易準備的飯了。
蘇半夏端著鍋到客廳桌上的小火爐上，把下面的火塞兒擰開了一個小縫隙，讓小火慢慢地燃著。
準備完辣鍋，蘇半夏又進屋去給岑琳琳準備了一個菌湯鍋。
開油，放蔥花炒香之後加開水，加干菇片兒，蔥段兒，薑片兒，一個菌湯鍋也準備好了。
在每一個人的碗底鋪了兩勺芝麻醬，攪和攪和。
齊活兒！
「好啦，吃吧！」蘇半夏把菌湯放在另外一個小火爐上。
這些小火爐本來的作用是用來熬藥的。
前幾年蘇半夏犯了饞蟲，特別想吃火鍋，但是現在又沒有電磁爐，用煤球爐，只能端著碗懸空著吃，也不是那麼回事兒。
所以說這人吶，只要是想辦成什麼事情，使盡所有的歪腦筋也要辦成。
蘇半夏就瞄上了南家醫館用來熬藥的小火爐，讓南玉給自己淘換了兩個好用的。
這次搬家來京城，蘇半夏沒捨得扔，竟也就這麼帶來了。
把片好的豬五花牛肉片兒放進鍋里，不一會兒熟了的肉片兒就在紅彤彤的鍋里浮了上來。
蘇半夏夾了一筷子到岑琳琳的碗裡，「琳琳姐，我就給你夾這麼一次，之後你自個兒夾啊。」
「我還用你讓？我又不是小孩兒！」岑琳琳笑呵呵地用碗接著肉。
下肉菜，下素菜，吃！
沒辦法程媽艱苦自己慣了，就算肉足夠，她也不捨得往自己碗裡夾，總想著要不就留給孩子們吃。
所以蘇半夏要是不給她夾，她是不會往自己碗裡夾一筷子肉的。
岑琳琳這一頓火鍋吃的是又過癮又痛苦。
過癮是因為辣，痛苦還是因為辣，她大話是說出去了，但承受辣度的能力就是個弟弟。
所以整個飯桌上就只能看見岑琳琳不停地在「吃哈吃哈」的，拿手給自己的嘴巴扇風。
蘇半夏看不下去給她倒了一杯涼白開放在她手邊。
「琳琳姐，吃不了就算了，這旁邊這邊有菌湯鍋呢，你涮一涮好吧？再把胃給吃壞了，姚大哥可饒不了我。」蘇半夏勸道。
「什麼菌湯鍋？誰要吃菌湯鍋？我就要吃辣鍋，看不起誰呢！」岑琳琳倔強極了。
蘇半夏無奈只能往辣鍋里又添了一瓢開水，中和了一下，要不然她真怕岑琳琳下不了桌子。
即便如此，岑琳琳吃完也是扶著腰坐到沙發上的。
「我不行了，夏夏，你這個火鍋是真厲害！」岑琳琳豎著大拇指，「出去開店絕對穩賺不賠！」
蘇半夏一笑，「你休息會兒吧！」
但岑琳琳卻沒把這個話當兒戲，「真的，你考慮考慮唄，我覺得能行！」
蘇半夏收拾著碗筷，「行什麼行啊？我這帶著孩子，之後還要上學，還有工作，哪有功夫去開店啊？」
蘇半夏這才意識到岑琳琳是認真的，「琳琳姐，你意思是……？」
「我們兩個一塊兒干，你出手藝，我出錢！」岑琳琳眼睛晶亮，迫不及待道。
「可是……」
「沒有什麼可是，我沒誇張，你這個手藝出去開店絕對能掙錢！你看看外面，現在大家都在開店。」
岑琳琳琳說得倒是沒錯，現在改革開放的機遇之下，很多人都下了海，個體戶兒已經成為了市場的主流。
很多國營經濟搖搖欲墜，首當其衝的就是國營供銷社。
個體戶一起來，現在再也看不見以前拿鼻孔看人趾高氣昂的供銷社櫃員了。
但即使岑琳琳如此攛掇，蘇半夏也沒有一口答應下來。
「我想想吧，琳琳姐。」蘇半夏端著碗說，「說不定你也是腦子一熱呢，你也回去好好想想，再怎麼樣你也應該跟姚大哥商量一下不是？」
說完蘇半夏就端著碗進了廚房。
岑琳琳躺在沙發上，看著天花板兩眼放空。
她這個想法不是一拍腦袋就有的，已經在她腦子裡盤旋很久了，只是一直沒有想好要做什麼。
今天在飯桌上，岑琳琳吃進去第一口，她就想好了，要做火鍋店！
「夏夏，我真的沒開玩笑」，蘇半夏刷完碗後從廚房出來，就看見岑琳琳抱著肚子一臉認真的跟她說。
蘇半夏遲疑了一會兒，「琳琳姐，你……你是公職人員。」
公職人員是不能從商的。
岑琳琳坦蕩一笑，「我想辭職了。」
「不是，別呀——」蘇半夏坐到了岑琳琳旁邊，「琳琳姐，你別衝動！」
「我不是衝動。」
「不是你聽我說，你不要被外面那些下海的人掙的錢給晃花了眼睛。」蘇半夏努力解釋著，「雖然現在政策好，也號召大家去做自己想做的事情，做一些小生意，但不是每個人都有天分去做生意的，也不是每個人都能掙到錢的！
而且火鍋店……做餐飲生意，你有經驗嗎？你知道要注意一些什麼事情嗎？前期的準備做哪些，怎麼樣籌備，需要申請一些什麼樣的資質，店面選在哪裡，怎麼樣去跟人談價錢，怎麼去選聘廚師，怎麼去管理，請什麼樣的服務員，配什麼樣的餐具鍋具，這些沒有經驗到時候會錯漏百出的！」
蘇半夏一口氣說了一堆，說完後喝了一大杯水。
岑琳琳一笑，「我現在更有信心了！」
「啊？」
「我看出來了，你懂。」
蘇半夏冤枉，「我不懂。」
「你懂！」
蘇半夏心累，「你先回去跟姚大哥商量商量再說吧！」
岑琳琳艱難起身，「好，下午我們算是出不了門了，我回去休息，你等我信兒啊！」
蘇半夏把岑琳琳送出門，一轉身程歡抱著福多兩眼放光，「嫂子，你要當老闆了？」
蘇半夏伸手攆人，「去去去，準備你書包去，明天帶你去新學校！」