第67章 暖棚種菜
第67章 暖棚種菜
行伍之人口味重，宋梨雲首先用辣醬燒了橡子豆腐，這是自家近來飯桌必須擺的。
先是用葷油煎香辣醬，待得油色艷亮再放入姜蒜烹出香味，這才放入雞骨湯熬開。
橡子豆腐切塊在湯汁中慢慢燉上幾分鐘，再入鹽醋調味勾芡，大火收汁，最後再是蔥花點綴。
吃了這麼久，宋梨雲已經對吃橡子的做法熟能生巧。
每天只要紅燒橡子豆腐上桌，總會最快吃完。
武朝飲食以燉燒為主，宋梨雲準備的另一道菜就是橡子麵條加大盤雞，連主食都省了。
這也是為給宋得奎踐行，宋榛平專門去鎮上買來的雞。
兩斤重的雞宰成小塊，加上薑片焯水去腥，再炒料起湯入肉和土豆慢燉。
等到肉酥湯濃時，裡面的土豆也吸足雞肉鮮味。
最後將煮熟的橡子麵條鋪在大盤底下，再將雞肉連湯帶汁覆蓋在麵條上。
最後吃時，雞肉入味，土豆軟糯，麵條勁道，而且各種鮮香已經攪和在一起，進入口中的滋味那叫一個豐富多彩。
同樣豐富多彩的還有兩位登門的貴客。
宋梨雲發現，周小旗跟林小旗都是沉默寡言的人。
也不知道怎麼就跟見人熟的宋得奎稱兄道弟。
兩人到了寶林居也不閒逛，只看過前院就老老實實坐著，跟宋得奎有一搭沒一搭的說話, 對宋榛平更是異常客氣。
屋裡沒烤火, 二人額角也是汗水滾滾。
反正在宋梨雲眼中，場面怎麼看怎麼怪異，也不知道怕個什麼勁。
直到吃飯時，一口橡子豆腐入口, 宋梨雲看見一直拘謹的兩人背脊瞬間挺直。
再嘗過大盤雞, 那叫一個下筷如風，再也沒有之前的畏手畏腳。
宋得奎一邊跟人搶吃, 一邊埋怨：「小雲, 我在這住了幾天，你怎麼都不弄這道菜, 早知道這樣好吃, 我就去買兩隻讓你燒。」
前幾天宋得奎住在寶林居，他為了宋梨雲省錢，不許去買雞鴨, 只吃燒橡子豆腐。
可沒想到錯過了這種美味。
吃過飯，周小旗跟林小旗這才說了實話。
他們實際上對來寶林居很是害怕，畢竟這裡是出名的凶宅。
可架不住宋得奎這兩天找進營里，不停在兩人面前念叨宋梨雲的橡子豆腐好吃，叫他們也來嘗嘗。
在衛所，早就聽說薛壯辦喜酒的橡子豆腐不錯, 他們對營里的雜糧餅小米粥也吃膩了, 就冒險過來。
沒想到還吃上這樣美味的燒雞面片。
自然滿口答應以後對宋家多加關照。
民工們拿到工錢的當夜，就被衛所用大車運出碎金鎮。
宋得奎扛著大包裹坐在車廂前面, 對宋梨雲一再保證，回去不會泄露兄妹三人的行蹤。
若說一天前宋梨雲還有這方面的擔心，現在她已經無慮。
現在自己是碎金衛所的債主, 又是衛所軍戶。
有羅百戶的承諾，有用銀子換來庇護權, 她什麼事也不怕了。
其實在宋梨雲想來, 要是位置顛倒一下就更完美了。
自己從羅百戶口袋裡掏回千八百兩銀子, 為了銀子, 可能衛所或許要給寶林居安排幾個護衛。
宋梨雲倒是誠心誠意邀請宋得奎有機會就再來碎金鎮，自己好款待他。
宋得奎連連答應, 那一盤雞已經勾得他撓肝掛肚，恐怕一輩子都忘不了。
雖然宋梨雲已經把做法告訴他，還是難消心頭遺憾，沒辦法吃最正宗的。
他以後要想來碎金鎮不容易, 按照律法, 出家門超出五十里就需要路引。
小石村到這裡可有兩百多里路。
民工一走, 碎金鎮陡然就沉寂下來。
白天零星能看聽到雞鳴狗叫，來去匆匆的人。
一到晚上就四處院門緊閉, 再不見人影，連宵禁都省了。
耳邊只能聽到夜風颳過斷牆殘垣的怪嘯聲。
或許這才是這個小村子的真正面目。
好在這裡還有衛所。
早晚操練時的號聲會遙遙傳來, 給碎金鎮添點人氣。
時間一晃就過去十天，黑夜籠罩碎金鎮，四下死氣沉沉，沒有月色, 更見不到半點燈光。
寶林居的屋裡已經燒起炕，暖意融融, 小安只穿著一件小襖坐在炕上剝橡子。
宋榛平一頭灰的進屋, 扯過布巾擦乾淨才到炕邊。
對正翻看一堆衣服的宋梨雲道：「菜棚子那邊的爐火都壓好了, 現在風吹得嗚嗚的, 明天只怕要下雪！」
現在已經是冬月, 連續幾天的大風降溫，氣溫驟降到零度。
宋梨雲眉開眼笑道：「下雪也不怕，你看又有新襖穿。」
今天她又請鎮上針線媳婦改了三套衣服，這樣一來，兄妹三個都有兩套襖，再加上有柴有糧，一個冬都不用愁。
聽到要下雪，小安抬頭看向姐姐，眼睛裡帶著乞求。
宋梨雲摸摸他的頭：「別急，我知道，一會就說。」
「說啥？」宋榛平掃去身上的泥, 也坐到小安身邊開始剝橡子。
現在家裡人就沒有閒過，只要手空著，就一定要剝橡子。
宋梨雲笑著道：「哥, 菜棚子的草簾你可壓實在了？別一晚上又被風掀開。」
「這次都壓好了, 雲兒，你說這事能成？冬天也能吃上青菜？」宋榛平還是不相信。
在前段時間清理土灰時, 宋梨雲發現季家後院的正屋下面居然有取暖用的地爐子，還連接著兩道火牆。
只要修補一下，能提供一百平米麵積的取暖，這可把她高興壞了。
反正家裡有那麼多的橡子殼，再加上樹葉樹枝，燒都燒不完，正愁如何處理，現在就有用武之地了。
宋梨雲把橡子殼全填在地爐裡面。
在嘗試過幾次燒出熱氣後，就馬上在幾間房子的地皮上堆填泥土。
借用火牆，搭起草棚子擋風，簡簡單單就在後院搞起暖棚，可以在土裡種菜。
宋榛平種地是有經驗的，宋梨雲一說他就懂了。
反正現在河邊的十畝地種不成，他也閒得慌，家有地讓自己侍弄正合意。
不用宋梨雲再吩咐，宋榛平就去鎮上找穆老闆換來一些菜種，現在就每天封著火門，控制溫度，等待著種子發芽。
小安聽著哥哥姐姐說種地，還不提他的事，越發著急，扯著宋梨雲的袖子開始搖。
宋榛平看得目瞪口呆，小安這是啥意思？
以前的小安從來不主動要求什麼的。
宋梨雲知道小安是在心疼黑金了。
(本章完)
行伍之人口味重，宋梨雲首先用辣醬燒了橡子豆腐，這是自家近來飯桌必須擺的。
先是用葷油煎香辣醬，待得油色艷亮再放入姜蒜烹出香味，這才放入雞骨湯熬開。
橡子豆腐切塊在湯汁中慢慢燉上幾分鐘，再入鹽醋調味勾芡，大火收汁，最後再是蔥花點綴。
吃了這麼久，宋梨雲已經對吃橡子的做法熟能生巧。
每天只要紅燒橡子豆腐上桌，總會最快吃完。
武朝飲食以燉燒為主，宋梨雲準備的另一道菜就是橡子麵條加大盤雞，連主食都省了。
這也是為給宋得奎踐行，宋榛平專門去鎮上買來的雞。
兩斤重的雞宰成小塊，加上薑片焯水去腥，再炒料起湯入肉和土豆慢燉。
等到肉酥湯濃時，裡面的土豆也吸足雞肉鮮味。
最後將煮熟的橡子麵條鋪在大盤底下，再將雞肉連湯帶汁覆蓋在麵條上。
最後吃時，雞肉入味，土豆軟糯，麵條勁道，而且各種鮮香已經攪和在一起，進入口中的滋味那叫一個豐富多彩。
同樣豐富多彩的還有兩位登門的貴客。
宋梨雲發現，周小旗跟林小旗都是沉默寡言的人。
也不知道怎麼就跟見人熟的宋得奎稱兄道弟。
兩人到了寶林居也不閒逛，只看過前院就老老實實坐著，跟宋得奎有一搭沒一搭的說話, 對宋榛平更是異常客氣。
屋裡沒烤火, 二人額角也是汗水滾滾。
反正在宋梨雲眼中，場面怎麼看怎麼怪異，也不知道怕個什麼勁。
直到吃飯時，一口橡子豆腐入口, 宋梨雲看見一直拘謹的兩人背脊瞬間挺直。
再嘗過大盤雞, 那叫一個下筷如風，再也沒有之前的畏手畏腳。
宋得奎一邊跟人搶吃, 一邊埋怨：「小雲, 我在這住了幾天，你怎麼都不弄這道菜, 早知道這樣好吃, 我就去買兩隻讓你燒。」
前幾天宋得奎住在寶林居，他為了宋梨雲省錢，不許去買雞鴨, 只吃燒橡子豆腐。
可沒想到錯過了這種美味。
吃過飯，周小旗跟林小旗這才說了實話。
他們實際上對來寶林居很是害怕，畢竟這裡是出名的凶宅。
可架不住宋得奎這兩天找進營里，不停在兩人面前念叨宋梨雲的橡子豆腐好吃，叫他們也來嘗嘗。
在衛所，早就聽說薛壯辦喜酒的橡子豆腐不錯, 他們對營里的雜糧餅小米粥也吃膩了, 就冒險過來。
沒想到還吃上這樣美味的燒雞面片。
自然滿口答應以後對宋家多加關照。
民工們拿到工錢的當夜，就被衛所用大車運出碎金鎮。
宋得奎扛著大包裹坐在車廂前面, 對宋梨雲一再保證，回去不會泄露兄妹三人的行蹤。
若說一天前宋梨雲還有這方面的擔心，現在她已經無慮。
現在自己是碎金衛所的債主, 又是衛所軍戶。
有羅百戶的承諾，有用銀子換來庇護權, 她什麼事也不怕了。
其實在宋梨雲想來, 要是位置顛倒一下就更完美了。
自己從羅百戶口袋裡掏回千八百兩銀子, 為了銀子, 可能衛所或許要給寶林居安排幾個護衛。
宋梨雲倒是誠心誠意邀請宋得奎有機會就再來碎金鎮，自己好款待他。
宋得奎連連答應, 那一盤雞已經勾得他撓肝掛肚，恐怕一輩子都忘不了。
雖然宋梨雲已經把做法告訴他，還是難消心頭遺憾，沒辦法吃最正宗的。
他以後要想來碎金鎮不容易, 按照律法, 出家門超出五十里就需要路引。
小石村到這裡可有兩百多里路。
民工一走, 碎金鎮陡然就沉寂下來。
白天零星能看聽到雞鳴狗叫，來去匆匆的人。
一到晚上就四處院門緊閉, 再不見人影，連宵禁都省了。
耳邊只能聽到夜風颳過斷牆殘垣的怪嘯聲。
或許這才是這個小村子的真正面目。
好在這裡還有衛所。
早晚操練時的號聲會遙遙傳來, 給碎金鎮添點人氣。
時間一晃就過去十天，黑夜籠罩碎金鎮，四下死氣沉沉，沒有月色, 更見不到半點燈光。
寶林居的屋裡已經燒起炕，暖意融融, 小安只穿著一件小襖坐在炕上剝橡子。
宋榛平一頭灰的進屋, 扯過布巾擦乾淨才到炕邊。
對正翻看一堆衣服的宋梨雲道：「菜棚子那邊的爐火都壓好了, 現在風吹得嗚嗚的, 明天只怕要下雪！」
現在已經是冬月, 連續幾天的大風降溫，氣溫驟降到零度。
宋梨雲眉開眼笑道：「下雪也不怕，你看又有新襖穿。」
今天她又請鎮上針線媳婦改了三套衣服，這樣一來，兄妹三個都有兩套襖，再加上有柴有糧，一個冬都不用愁。
聽到要下雪，小安抬頭看向姐姐，眼睛裡帶著乞求。
宋梨雲摸摸他的頭：「別急，我知道，一會就說。」
「說啥？」宋榛平掃去身上的泥, 也坐到小安身邊開始剝橡子。
現在家裡人就沒有閒過，只要手空著，就一定要剝橡子。
宋梨雲笑著道：「哥, 菜棚子的草簾你可壓實在了？別一晚上又被風掀開。」
「這次都壓好了, 雲兒，你說這事能成？冬天也能吃上青菜？」宋榛平還是不相信。
在前段時間清理土灰時, 宋梨雲發現季家後院的正屋下面居然有取暖用的地爐子，還連接著兩道火牆。
只要修補一下，能提供一百平米麵積的取暖，這可把她高興壞了。
反正家裡有那麼多的橡子殼，再加上樹葉樹枝，燒都燒不完，正愁如何處理，現在就有用武之地了。
宋梨雲把橡子殼全填在地爐裡面。
在嘗試過幾次燒出熱氣後，就馬上在幾間房子的地皮上堆填泥土。
借用火牆，搭起草棚子擋風，簡簡單單就在後院搞起暖棚，可以在土裡種菜。
宋榛平種地是有經驗的，宋梨雲一說他就懂了。
反正現在河邊的十畝地種不成，他也閒得慌，家有地讓自己侍弄正合意。
不用宋梨雲再吩咐，宋榛平就去鎮上找穆老闆換來一些菜種，現在就每天封著火門，控制溫度，等待著種子發芽。
小安聽著哥哥姐姐說種地，還不提他的事，越發著急，扯著宋梨雲的袖子開始搖。
宋榛平看得目瞪口呆，小安這是啥意思？
以前的小安從來不主動要求什麼的。
宋梨雲知道小安是在心疼黑金了。
(本章完)