第 一百一十四章 想吃麻辣燙
他們幾個人聽到了江寶山的這話就都被逗的哈哈大笑。
江父笑著說:
「我二叔說的對,今天的正事就是來吃海蠣子餅的,小舟啊,你去廚房看看,都整完沒,我今天和你四叔喝點。」
「行吧,那四叔,著急不,不著急我們就吃完飯再說。」
江北擺了擺手說:
「不著急,不是什麼重要的事,吃飯才是正事。」
江寶山看著江北急吼吼要吃飯的樣子說:
「你剛才還沒吃飽啊,你都吃了兩張海蠣子餅了。」
江寶山想到這個就來氣,江北來了就進廚房了,拿了兩張海蠣子餅出來,江寶山還以為有一張是給他的呢,結果他洗完手的時候江北都已經吃上第二張餅了,一口都沒給他。
而且江北問都沒問他,等他明天就去和他大哥和大嫂說江北不尊敬他這個長輩。
江北笑嘻嘻的說:
「我三嬸的手藝,我就是吃多少都吃不夠啊。」
江爺爺聽到江北的這話就說:
「那你沒事就多來家裡吃飯,想吃什麼就讓你三嬸給你做。」
聽到這話江寶山不樂意了。
「老三,我是不是你哥哥,那我想吃好吃的你怎麼不讓你媳婦給我做。」
江爺爺聽到江寶山的這話可真感覺冤枉啊。
「你想吃什麼我沒讓惠英給你做,你那次想吃煮方便麵我還偷摸給你煮了呢。」
「我那次想吃麻辣燙你就沒讓惠英給我做。」
江爺爺感覺冤枉,對著江北說:
「小北你說,這事能怪我嗎,和我說想吃麻辣燙,我也不知道啥玩意是麻辣燙啊,怎麼給他做。」
江北的笑意直接就憋不住了,哈哈的大笑說:
「二叔,你還知道啥是麻辣燙啊,你要想吃等我哪天帶你去鎮上吃去。」
「我怎麼就不能知道麻辣燙,我聽來旅遊的學生說的,說要是村里能買到麻辣燙就好了,還說可好吃了呢。」
正好江南舟從廚房端出來兩盤子辣鹵小海鮮,就聽到了江寶山的這句話。
「二爺爺,你想吃麻辣燙啊,正好家裡有菜,也有我自己熬的火鍋底料,我去給你做一份去。」
江寶山聽到江南舟的這話眼睛都亮了。
「我想吃,小舟你也太好了,太厲害了,什麼都會做。」
「行,二爺爺那你等會,我這就去做,一會就好。」
江爺爺說:
「你可趕緊做去吧,多做點,也讓我嘗嘗什麼是麻辣燙。」
江奶奶和江母聽江南舟說他要做麻辣燙,正好它們要做的都做好了,就把廚房讓給了江南舟。
江南舟把冰箱裡的蔬菜都拿了出來,還拿了點大蝦還有小八爪魚,還有一些火鍋丸子,之前涮火鍋剩的苕粉,筍尖,還削了兩個土豆。
江南舟鍋中倒油,用蔥、姜、蒜爆香,再放他特意多熬的火鍋底料。
原本他多熬的火鍋底料是留著以後吃火鍋的,沒想到做麻辣燙派上用場了。
火鍋底料下鍋的那一刻瞬間香味就出來了,火鍋底料炒軟後他直接加了多半鍋的開水,他打算多做點。
水開以後江南舟把丸子、肉片、大蝦、小八爪魚、鮮蘑都先下鍋了。
江南舟想起他二爺爺喜歡吃方便麵,雖然他知道吃方便麵不好,但是偶爾吃一次也沒事,他就又給放了一包的方便麵。
最後下的蔬菜,等菜都下鍋,江南舟把火調到最小。
用芝麻醬和花生醬,還有生抽、陳醋還有白砂糖調成的料汁直接倒進鍋里。
瞬間廚房裡的味道更香了,就算開著抽油煙機在堂屋的幾個人也都能聞到這個麻辣燙的香味。
江寶山咽了咽口水對江爺爺說:
「小弟,你看我就說這個麻辣燙可香了吧。」
江爺爺都不想理他,剛才說他的時候就是老三,這會聞著香味他就是他小弟了。
江南舟把麻辣燙端出來的時候他們全都被這盆麻辣燙的香氣吸引了。
就連江北那種有鋼鐵般意志的男人此時也都悄悄的咽了咽口水。
這玩意聞著是真的香啊,以前他出任務的時候也吃過,八塊錢一碗,一塊肉都沒有,只有一個魚丸還給切成四塊。
江北看著面前的這一大盆里的食材,這是不是就算是豪華旗艦版的了。
麻辣燙一上桌他們都是一人夾了一碗,江南舟給他二爺爺夾的時候還給帶了點方便麵。
江寶山看著面前的這碗麻辣燙,驚呼出聲:
「沒想到麻辣燙里還有方便麵,怪不得都說麻辣燙好吃,有方便麵能不好吃嗎。」
江南舟把筷子遞給他二爺爺說:
「二爺爺,你嘗嘗看好吃不。」
其他人這會都已經吃上了,江南舟給他二爺爺夾麻辣燙的時候特意動作慢了一點,這會的溫度吃正好,不會太燙。
江北吃了大半碗後才對江南舟說:
「小舟啊,你這個手藝可真是絕了,每一次吃你做的東西都會讓我上癮啊。」
江母平時吃不了太辣,但是江南舟做的辣度正好,可是也把江母吃的面色都發紅。
「小舟啊,你這是怎麼做的,你教教我,等大家想吃的時候我給他們做。」
「做這個特別的簡單,就是用我熬好的火鍋底料就行,那個火鍋底料炒什麼味道都挺香,麻辣小龍蝦也行,炒海螺,炒鴨血,做乾鍋土豆,乾鍋西蘭花可以做挺多的菜呢。」
江北聽到這話直接說:
「你那個火鍋底料還有多少啊,要是多的話也給我點,等我回家給你大爺爺大奶奶露一手。」
「我記得我上次做了挺多,都讓我用小的打包盒裝上了,好像還有十多盒呢。」
江奶奶放下筷子說:
「就吃那一回火鍋,還有十多盒呢,小北啊,等會吃完飯你提醒我一聲,到時候我給你裝幾盒回去。」
「三嬸給我拿兩盒就行,不用給我多拿。」
「那兩盒夠幹啥的,多拿幾個,到時吃沒了就讓小舟再多做點,放冰箱裡也放不壞。」
今天這頓飯吃的都是非常滿足。
江爺爺和江父還在喝呢,江北喝了幾瓶啤酒就不喝了,和江南舟坐在邊上聊天。
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江父笑著說:
「我二叔說的對,今天的正事就是來吃海蠣子餅的,小舟啊,你去廚房看看,都整完沒,我今天和你四叔喝點。」
「行吧,那四叔,著急不,不著急我們就吃完飯再說。」
江北擺了擺手說:
「不著急,不是什麼重要的事,吃飯才是正事。」
江寶山看著江北急吼吼要吃飯的樣子說:
「你剛才還沒吃飽啊,你都吃了兩張海蠣子餅了。」
江寶山想到這個就來氣,江北來了就進廚房了,拿了兩張海蠣子餅出來,江寶山還以為有一張是給他的呢,結果他洗完手的時候江北都已經吃上第二張餅了,一口都沒給他。
而且江北問都沒問他,等他明天就去和他大哥和大嫂說江北不尊敬他這個長輩。
江北笑嘻嘻的說:
「我三嬸的手藝,我就是吃多少都吃不夠啊。」
江爺爺聽到江北的這話就說:
「那你沒事就多來家裡吃飯,想吃什麼就讓你三嬸給你做。」
聽到這話江寶山不樂意了。
「老三,我是不是你哥哥,那我想吃好吃的你怎麼不讓你媳婦給我做。」
江爺爺聽到江寶山的這話可真感覺冤枉啊。
「你想吃什麼我沒讓惠英給你做,你那次想吃煮方便麵我還偷摸給你煮了呢。」
「我那次想吃麻辣燙你就沒讓惠英給我做。」
江爺爺感覺冤枉,對著江北說:
「小北你說,這事能怪我嗎,和我說想吃麻辣燙,我也不知道啥玩意是麻辣燙啊,怎麼給他做。」
江北的笑意直接就憋不住了,哈哈的大笑說:
「二叔,你還知道啥是麻辣燙啊,你要想吃等我哪天帶你去鎮上吃去。」
「我怎麼就不能知道麻辣燙,我聽來旅遊的學生說的,說要是村里能買到麻辣燙就好了,還說可好吃了呢。」
正好江南舟從廚房端出來兩盤子辣鹵小海鮮,就聽到了江寶山的這句話。
「二爺爺,你想吃麻辣燙啊,正好家裡有菜,也有我自己熬的火鍋底料,我去給你做一份去。」
江寶山聽到江南舟的這話眼睛都亮了。
「我想吃,小舟你也太好了,太厲害了,什麼都會做。」
「行,二爺爺那你等會,我這就去做,一會就好。」
江爺爺說:
「你可趕緊做去吧,多做點,也讓我嘗嘗什麼是麻辣燙。」
江奶奶和江母聽江南舟說他要做麻辣燙,正好它們要做的都做好了,就把廚房讓給了江南舟。
江南舟把冰箱裡的蔬菜都拿了出來,還拿了點大蝦還有小八爪魚,還有一些火鍋丸子,之前涮火鍋剩的苕粉,筍尖,還削了兩個土豆。
江南舟鍋中倒油,用蔥、姜、蒜爆香,再放他特意多熬的火鍋底料。
原本他多熬的火鍋底料是留著以後吃火鍋的,沒想到做麻辣燙派上用場了。
火鍋底料下鍋的那一刻瞬間香味就出來了,火鍋底料炒軟後他直接加了多半鍋的開水,他打算多做點。
水開以後江南舟把丸子、肉片、大蝦、小八爪魚、鮮蘑都先下鍋了。
江南舟想起他二爺爺喜歡吃方便麵,雖然他知道吃方便麵不好,但是偶爾吃一次也沒事,他就又給放了一包的方便麵。
最後下的蔬菜,等菜都下鍋,江南舟把火調到最小。
用芝麻醬和花生醬,還有生抽、陳醋還有白砂糖調成的料汁直接倒進鍋里。
瞬間廚房裡的味道更香了,就算開著抽油煙機在堂屋的幾個人也都能聞到這個麻辣燙的香味。
江寶山咽了咽口水對江爺爺說:
「小弟,你看我就說這個麻辣燙可香了吧。」
江爺爺都不想理他,剛才說他的時候就是老三,這會聞著香味他就是他小弟了。
江南舟把麻辣燙端出來的時候他們全都被這盆麻辣燙的香氣吸引了。
就連江北那種有鋼鐵般意志的男人此時也都悄悄的咽了咽口水。
這玩意聞著是真的香啊,以前他出任務的時候也吃過,八塊錢一碗,一塊肉都沒有,只有一個魚丸還給切成四塊。
江北看著面前的這一大盆里的食材,這是不是就算是豪華旗艦版的了。
麻辣燙一上桌他們都是一人夾了一碗,江南舟給他二爺爺夾的時候還給帶了點方便麵。
江寶山看著面前的這碗麻辣燙,驚呼出聲:
「沒想到麻辣燙里還有方便麵,怪不得都說麻辣燙好吃,有方便麵能不好吃嗎。」
江南舟把筷子遞給他二爺爺說:
「二爺爺,你嘗嘗看好吃不。」
其他人這會都已經吃上了,江南舟給他二爺爺夾麻辣燙的時候特意動作慢了一點,這會的溫度吃正好,不會太燙。
江北吃了大半碗後才對江南舟說:
「小舟啊,你這個手藝可真是絕了,每一次吃你做的東西都會讓我上癮啊。」
江母平時吃不了太辣,但是江南舟做的辣度正好,可是也把江母吃的面色都發紅。
「小舟啊,你這是怎麼做的,你教教我,等大家想吃的時候我給他們做。」
「做這個特別的簡單,就是用我熬好的火鍋底料就行,那個火鍋底料炒什麼味道都挺香,麻辣小龍蝦也行,炒海螺,炒鴨血,做乾鍋土豆,乾鍋西蘭花可以做挺多的菜呢。」
江北聽到這話直接說:
「你那個火鍋底料還有多少啊,要是多的話也給我點,等我回家給你大爺爺大奶奶露一手。」
「我記得我上次做了挺多,都讓我用小的打包盒裝上了,好像還有十多盒呢。」
江奶奶放下筷子說:
「就吃那一回火鍋,還有十多盒呢,小北啊,等會吃完飯你提醒我一聲,到時候我給你裝幾盒回去。」
「三嬸給我拿兩盒就行,不用給我多拿。」
「那兩盒夠幹啥的,多拿幾個,到時吃沒了就讓小舟再多做點,放冰箱裡也放不壞。」
今天這頓飯吃的都是非常滿足。
江爺爺和江父還在喝呢,江北喝了幾瓶啤酒就不喝了,和江南舟坐在邊上聊天。
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