第897章 最新鮮的醬味
第897章 最新鮮的醬味
明明沒有任何的超凡力量波動，可是一股股五彩的光澤，從那罈子周圍瀰漫出來。
仿佛是天地自然的能量匯聚，就好像是把某個地方的氣脈給搬了過來，或者是利用風水術的手法，將一段特異的環境給硬生生的落入了罈子當中。
無數的自然能量的波瀾，令在場的所有人都無法忽略。
也就是在那光華的波瀾過後，一道璀璨的青色光柱沖天而起，短短的剎那間，一股子特殊的醬香味道，便已經瀰漫開來。
即便是自詡見多識廣的薙切仙左衛門，在真正看到了這樣一幕景象後，依舊是為傳說中廚具的力量而感到震撼。
畢竟哪怕是附著了超凡力量的器具，真要動用的時候，必然也離不開美食細胞的共鳴助益，才能達到完美的完成料理需要效果的這一步。
可是眼前的這一幕簡直就是顛覆了常理。
完全不需要趙扶餘再多做什麼，僅僅是將一部分轉龍壺的力量釋放在了一個普通的罈子之中，便已經做到了無數人夢寐以求都無法觸及的東西。
那空氣里飄蕩的清香，已經告知了這個美食天王那缸子裡黃豆醬的真面目。
足以讓無數制醬人追尋一生的完美品質！！
「真就這麼可怕麼？」
冉遺和讙兩人面面相覷，他們的經歷之豐富，比之絕大多數人來說已經算得上傳奇。
在料理之道上更是有著自己的一套東西。
否則也不會有勇氣來挑戰趙扶餘。
可是當他們看到了轉龍壺的力量賜予了一個普通的罈子，然後把食材配比放好進去就形成的醬料後，第一次對於自己的料理產生了懷疑。
他們到底有沒有可能與趙扶餘的料理一拼？
即便是醬料在本質上沒有太多的差距，關鍵還是在於烹飪的手法。
可是你也不能否認，完美品質的醬料，天生就要比一般的醬料強上不知多少倍。
然而令人驚奇的事情還沒有結束，如果只是黃豆醬的製作就算了。
趙扶餘在之後，竟然還用多餘的黃豆繼續製作，還釀造出了一缸同樣是完美品質的醬油。
這就令冉遺和讙徹底不會了。
一種完美品質的醬料已經很難對付了，如今竟然是兩種，而且還能相輔相成的那種。
光是醬燒這個題目的醬料上，已經是完全的降維碾壓了。
即便知道趙扶餘出手肯定不會輕易的放過他們，可是這樣直接完全就是以碾壓為目地，簡直讓兩人感覺到了無止境的絕望。
望著手上的食材和配比好的醬料，竟然有一種就此放棄掉食戟，然後直接逃跑的衝動。
只不過看了一眼周圍的環境，還有那些虎視眈眈的IGO食戟監督官，他們就放棄了自己的那個想法。
如今他們認為的最後一博，赫然已經成為了他們的自投羅網。
不過已經到了這一步，兩人也不會真的束手就擒，反而讓他們一切的退路都被斷掉了後，反而是激發出了更多的戰意，在料理之上也是迸發出了一絲，似乎之前都沒有過的靈感。
無聲無息的交流中，兩人頓時將手中的食材，再次沉入了某種醬料之內，然後開始了等待醬汁發酵後的效果！
與冉遺和讙已經開始徹底的放手一搏不同，趙扶餘的料理過程就顯得格外的有條不紊了。
製作醬油的過程其實與黃豆醬並沒有太多的區別，唯一的差距就在於，醬油分為三調。
生抽，醬油，老抽，三種完全不同的時期，味道也不同，趙扶餘需要的恰好就是中間這一道，醬油！
既有生抽的鹹度，又有一絲老抽的顏色，偏偏兩者都不是特別突出。
這也是醬油存在的特殊之處。
在得到了足以在中州古代被列為貢品的完美醬油後，趙扶餘的料理烹調也終於從製作醬料來到了烹飪食材上。
其實他選擇的食材十分的簡單，單調得就連在場的其他圍觀人員，也不知道他到底準備做些什麼東西。
就連毒島冴子和清秋院惠那也沒有見過趙扶餘烹飪類似的料理。
可實際上，這種料理卻是非常好吃的類型。
在味道上絕不遜色於任何的美味，並且製作起來極為的簡單。
用的食材也很簡單，罈子酸菜末，大蒜葉，辣椒段，薑片，炸好的紅蔥頭，這就是全部的輔料。
而主材也是異常的樸素，各種各樣的一斤以下半斤以上的海魚，各種種類的都有，什麼黃翅魚，豆腐魚，小石斑，小鯛魚，都可以選用其中。
去掉內臟，鱗片，在兩側劃上幾道後，這些海魚就可以準備烹飪了。
可以說真的是簡單得不能再簡單的配置了，甚至於在場不少普通料理人上手，也能烹飪出一道應該不錯的料理。
倒是薙切仙左衛門，查看了一下趙扶餘的食材搭配後，便已經知道了他準備烹飪的料理。
算是醬燒又不是那麼醬燒的一道料理。
醬油水！
說是醬燒料理，其實還真帶點中間性質，不過趙扶餘還增加了黃豆醬在裡面，似乎又有一點豆醬燒魚的味道。
不過即便是結合了兩種烹飪的手段，也必須承認說這是一道再簡單不過的料理了。
『以最樸素的醬料味道，來引出食材的味道麼？』
『醬燒也能濃郁得純粹』
趙扶餘的料理思路並不複雜，仙左衛門一眼都可以看得出來。
但也正因如此，他的料理要製作到極致，才更加驚人。
預料外的美味固然是讓人難以忘懷的，可是預料之內甚至比預料的還要更加升華的美味，就絕對是擊中每個人心坎上的那一道鋒銳的利刃！
畢竟趙扶餘這次可是動用了不同於以往的東西。
那是轉龍壺製作出來的，絕對是最新鮮的完美醬料！
先燒一鍋水，略微燒開以後，就用勺子澆淋在已經準備好的魚肉上，接著立馬就去用冷水清洗，去掉各種海魚外層的粘液，能夠有效的減少腥味。
這麼清洗過兩次以後，這些海魚基本就不會殘留任何的腥味了。
之後才是將鍋內洗乾淨，準備開始醬燒的第一步，也是最關鍵的一步！
炒醬！
(本章完)
明明沒有任何的超凡力量波動，可是一股股五彩的光澤，從那罈子周圍瀰漫出來。
仿佛是天地自然的能量匯聚，就好像是把某個地方的氣脈給搬了過來，或者是利用風水術的手法，將一段特異的環境給硬生生的落入了罈子當中。
無數的自然能量的波瀾，令在場的所有人都無法忽略。
也就是在那光華的波瀾過後，一道璀璨的青色光柱沖天而起，短短的剎那間，一股子特殊的醬香味道，便已經瀰漫開來。
即便是自詡見多識廣的薙切仙左衛門，在真正看到了這樣一幕景象後，依舊是為傳說中廚具的力量而感到震撼。
畢竟哪怕是附著了超凡力量的器具，真要動用的時候，必然也離不開美食細胞的共鳴助益，才能達到完美的完成料理需要效果的這一步。
可是眼前的這一幕簡直就是顛覆了常理。
完全不需要趙扶餘再多做什麼，僅僅是將一部分轉龍壺的力量釋放在了一個普通的罈子之中，便已經做到了無數人夢寐以求都無法觸及的東西。
那空氣里飄蕩的清香，已經告知了這個美食天王那缸子裡黃豆醬的真面目。
足以讓無數制醬人追尋一生的完美品質！！
「真就這麼可怕麼？」
冉遺和讙兩人面面相覷，他們的經歷之豐富，比之絕大多數人來說已經算得上傳奇。
在料理之道上更是有著自己的一套東西。
否則也不會有勇氣來挑戰趙扶餘。
可是當他們看到了轉龍壺的力量賜予了一個普通的罈子，然後把食材配比放好進去就形成的醬料後，第一次對於自己的料理產生了懷疑。
他們到底有沒有可能與趙扶餘的料理一拼？
即便是醬料在本質上沒有太多的差距，關鍵還是在於烹飪的手法。
可是你也不能否認，完美品質的醬料，天生就要比一般的醬料強上不知多少倍。
然而令人驚奇的事情還沒有結束，如果只是黃豆醬的製作就算了。
趙扶餘在之後，竟然還用多餘的黃豆繼續製作，還釀造出了一缸同樣是完美品質的醬油。
這就令冉遺和讙徹底不會了。
一種完美品質的醬料已經很難對付了，如今竟然是兩種，而且還能相輔相成的那種。
光是醬燒這個題目的醬料上，已經是完全的降維碾壓了。
即便知道趙扶餘出手肯定不會輕易的放過他們，可是這樣直接完全就是以碾壓為目地，簡直讓兩人感覺到了無止境的絕望。
望著手上的食材和配比好的醬料，竟然有一種就此放棄掉食戟，然後直接逃跑的衝動。
只不過看了一眼周圍的環境，還有那些虎視眈眈的IGO食戟監督官，他們就放棄了自己的那個想法。
如今他們認為的最後一博，赫然已經成為了他們的自投羅網。
不過已經到了這一步，兩人也不會真的束手就擒，反而讓他們一切的退路都被斷掉了後，反而是激發出了更多的戰意，在料理之上也是迸發出了一絲，似乎之前都沒有過的靈感。
無聲無息的交流中，兩人頓時將手中的食材，再次沉入了某種醬料之內，然後開始了等待醬汁發酵後的效果！
與冉遺和讙已經開始徹底的放手一搏不同，趙扶餘的料理過程就顯得格外的有條不紊了。
製作醬油的過程其實與黃豆醬並沒有太多的區別，唯一的差距就在於，醬油分為三調。
生抽，醬油，老抽，三種完全不同的時期，味道也不同，趙扶餘需要的恰好就是中間這一道，醬油！
既有生抽的鹹度，又有一絲老抽的顏色，偏偏兩者都不是特別突出。
這也是醬油存在的特殊之處。
在得到了足以在中州古代被列為貢品的完美醬油後，趙扶餘的料理烹調也終於從製作醬料來到了烹飪食材上。
其實他選擇的食材十分的簡單，單調得就連在場的其他圍觀人員，也不知道他到底準備做些什麼東西。
就連毒島冴子和清秋院惠那也沒有見過趙扶餘烹飪類似的料理。
可實際上，這種料理卻是非常好吃的類型。
在味道上絕不遜色於任何的美味，並且製作起來極為的簡單。
用的食材也很簡單，罈子酸菜末，大蒜葉，辣椒段，薑片，炸好的紅蔥頭，這就是全部的輔料。
而主材也是異常的樸素，各種各樣的一斤以下半斤以上的海魚，各種種類的都有，什麼黃翅魚，豆腐魚，小石斑，小鯛魚，都可以選用其中。
去掉內臟，鱗片，在兩側劃上幾道後，這些海魚就可以準備烹飪了。
可以說真的是簡單得不能再簡單的配置了，甚至於在場不少普通料理人上手，也能烹飪出一道應該不錯的料理。
倒是薙切仙左衛門，查看了一下趙扶餘的食材搭配後，便已經知道了他準備烹飪的料理。
算是醬燒又不是那麼醬燒的一道料理。
醬油水！
說是醬燒料理，其實還真帶點中間性質，不過趙扶餘還增加了黃豆醬在裡面，似乎又有一點豆醬燒魚的味道。
不過即便是結合了兩種烹飪的手段，也必須承認說這是一道再簡單不過的料理了。
『以最樸素的醬料味道，來引出食材的味道麼？』
『醬燒也能濃郁得純粹』
趙扶餘的料理思路並不複雜，仙左衛門一眼都可以看得出來。
但也正因如此，他的料理要製作到極致，才更加驚人。
預料外的美味固然是讓人難以忘懷的，可是預料之內甚至比預料的還要更加升華的美味，就絕對是擊中每個人心坎上的那一道鋒銳的利刃！
畢竟趙扶餘這次可是動用了不同於以往的東西。
那是轉龍壺製作出來的，絕對是最新鮮的完美醬料！
先燒一鍋水，略微燒開以後，就用勺子澆淋在已經準備好的魚肉上，接著立馬就去用冷水清洗，去掉各種海魚外層的粘液，能夠有效的減少腥味。
這麼清洗過兩次以後，這些海魚基本就不會殘留任何的腥味了。
之後才是將鍋內洗乾淨，準備開始醬燒的第一步，也是最關鍵的一步！
炒醬！
(本章完)