第304章 誰也別想讓我加班（為枇杷老闆的打
第304章 誰也別想讓我加班（為枇杷老闆的打賞加更2／2）
端起碗來喝了一大口，那溫熱的白粥便順利地滑入嘴裡，微微一抿之後流入胃中，只在口中殘留著微甜的米湯味道。
一口白粥下肚，祁寒暗自點了點頭，這家店的白粥讓他頗為讚嘆。
至少也得有幾年以上的經驗，才能將一碗普普通通的白粥煮得這般美味。
祁寒的目光，很快看向了一旁的小碟，碟子裡的醃蘿蔔被切成小塊，表面微微帶著淺黃色，還有一些辣椒碎沾在上面。
不得不說，祁寒帶來的筷子，在一定程度上已經改變了史萊克城其他餐廳的食物。
譬如眼前的這份醃蘿蔔。
祁寒不知道的是，在自己沒有到來之前，這家店的醃蘿蔔至少要比現在大五六倍，甚至要兩口才能吃完，原因便是為了方便叉子快速取用，但是切得那麼大的醃蘿蔔既不容易入味，又不方便食用，這位中年店主還為此苦惱過好一陣子。
而現在有了筷子，醃蘿蔔切得更小更入味了，還不用擔心不方便取用，因此這位中年店主還是非常感謝祁寒的。
用筷子夾起一塊醃蘿蔔送入嘴裡，那種咸辣的口感一瞬間湧入口鼻，蘿蔔被醃製得脆脆的，咀嚼的時候還能聽到一聲聲脆響。
確實很不錯。
可惜沒有酸辣味，不然會更好。
祁寒心中暗自遺憾了一下，隨後端起白粥又是一口。
這樣咸辣的醃蘿蔔若是拿來直接吃，那一定是齁鹹的，但這並不是醃蘿蔔的問題。
作為搭配小菜，比正常食物更咸是為了可以更好地搭配白粥。
隨著一口白粥入口，剛才還有些過頭的咸辣味道瞬間得到沖淡，不僅如此，那咸辣的味道慢慢匯入白粥之中，給原本只有澱粉微甜味的白粥增添了幾分咸辣，搭配酥軟微碎的米粒口感上頗為驚艷。
配著醃蘿蔔又喝了幾口白粥，祁寒的目光慢慢轉向一旁的盤子。
盤中，有剛才自己點的一個肉包子、一個饅頭和一個青玉糕。
斗羅大陸的肉包子，和藍星的肉包子雖然叫法差不多，但完全不是一個東西。
相比之下，它倒是更像饅頭。
兩者都是圓形略微扁平的模樣，看上去和飛碟有些相似。
包子和饅頭的區別在於，包子因為內部有肉餡或者菜餡的緣故會顯得更胖一些，而饅頭則要更扁平一些。
除了一個有餡一個沒有，兩者再沒有其他區別，甚至連個頭都差不多大。
雖然看著普通，但若是做得好，味道上和藍星的肉包子區別不會太大。
畢竟兩者原理是一樣的。
祁寒先是拿起肉包子，咬了一大口。
包子的表面麵皮比藍星的包子更厚，但因為這家店的老闆發酵麵團的方法有些不一般的緣故，祁寒一口咬下沒有多少寡淡的感覺，反倒是那鬆軟的麵皮讓他忍不住點了點頭。
不錯，這麵皮發酵得很好。
麵皮的疏鬆結構，實際上對於口感有很大的影響。
饅頭越嚼越甜，原因便是咀嚼的過程中，唾液澱粉酶對饅頭中澱粉進行分解，變成麥芽糖。
而麵皮越疏鬆，滲入其中的唾液澱粉酶與澱粉的接觸面積更大，分解速度自然也會更快。
換言之，更甜。
顯然，這位中年老闆在和面和發酵上是一把好手。
第一口不過堪堪露出其中的肉餡，第二口才徹底將肉餡和麵皮一起咬下，此刻再咀嚼，又是另一種口感了。
雖然斗羅大陸的肉餡並沒有類似豬皮凍之類包子中加入湯汁的手段，但這位老闆選擇的肉並非純粹的瘦肉，而是在其中添加了一些肥肉，還有少量香菇碎。
因此在加熱蒸熟的過程之中，還是有不少肉汁從豐盈的肉餡中溢出，慢慢融入麵皮內壁。
因為麵皮本身疏鬆多孔的結構，吸收肉汁的效率還是很高，而吸收了肉汁的麵皮少了幾分疏鬆，微微緊實了幾分，本身卻因為肉汁的緣故變得更軟了，幾乎入口即化，肉餡本身則鮮嫩而略帶彈性，格外美味。
未吸收肉汁的麵皮、吸收了肉汁的麵皮、肉餡，這三者在咀嚼的過程中慢慢糅合在一起，獨特的口感讓祁寒忍不住讚嘆一聲。
當真是不能小覷另一方世界的本土美食。
哪怕礙於美食的發展，斗羅大陸的美食相對藍星還有太多欠缺，但一個真正純粹的廚師依舊會在這個基礎上努力讓食物更加美味。
民以食為天。
確實不假。
光是這包子裡和面和調配肉餡的功夫，就需要長時間的琢磨。
饅頭和包子類似，兩者採用的麵皮是同一種，只不過饅頭無餡，相比肉包子少了幾分驚艷感，但依舊鬆軟可口。
將肉包子和饅頭全部吃完之後，祁寒喝了一口白粥，目光看向此刻盤子裡最後一個青綠色的糕點。
青玉糕。
其實這種糕點他也沒聽說過，只是聽名字不錯，就嘗試著點一下。
這一塊青玉糕的表面晶瑩，並不透明卻如同玉石一般溫潤，青綠色的模樣分外喜人，倒是對得起青玉糕這個名字。
形狀和大小上，這青玉糕有些像藍星的一種地方小吃。
砵仔糕。
青玉糕的形狀像一個圓台一般，又似一個倒扣著的碗，用筷子輕點一下，還會微微顫動，看上去柔軟而有彈性。
嘗嘗看如何。
祁寒來了興趣，他用筷子夾起青玉糕，小心地咬了一口，整個青玉糕隨著被他咬斷，形狀微微變形，咬住的地方慢慢拉長一些，然後才徹底斷開來。
咀嚼了兩口，祁寒的臉上很快多了幾分驚喜。
這青玉糕看上去像砵仔糕，但實際上嘗的時候就會發現，它更像另一種食物。
麻薯。
隨著咀嚼，厚實而香醇的口感慢慢湧上舌尖，青玉糕並沒有特別甜，反而帶著一種淡淡的清香，隨著祁寒的咀嚼慢慢釋放，這其中還有一絲特殊的果香，祁寒沒能認出來，大概是某種本土的水果。
青玉糕雖然軟糯，但並不粘牙，只咀嚼了幾下，祁寒就能輕鬆地將它咽下肚子。
一口吃完，祁寒臉上笑意更濃了幾分。
這青玉糕很不錯，他同樣很喜歡。
青玉糕的分量並不大，兩三口就能吃完，隨後祁寒再度用醃蘿蔔配著白粥囫圇吃完自己的早餐，摸摸微微鼓脹的肚子站起身來。
吃了這麼多，實際消費卻並不貴，這一頓一共花費八個銅魂幣。
付過餐費之後，他抱著咕嚕起身。
既然已經吃飽了，那就回去吧。
要不要考慮一下，在寒食也推出早餐呢？
這個念頭在祁寒的腦海中剛出現就被他壓了下去。
誰也別想讓我加班！
(本章完)
端起碗來喝了一大口，那溫熱的白粥便順利地滑入嘴裡，微微一抿之後流入胃中，只在口中殘留著微甜的米湯味道。
一口白粥下肚，祁寒暗自點了點頭，這家店的白粥讓他頗為讚嘆。
至少也得有幾年以上的經驗，才能將一碗普普通通的白粥煮得這般美味。
祁寒的目光，很快看向了一旁的小碟，碟子裡的醃蘿蔔被切成小塊，表面微微帶著淺黃色，還有一些辣椒碎沾在上面。
不得不說，祁寒帶來的筷子，在一定程度上已經改變了史萊克城其他餐廳的食物。
譬如眼前的這份醃蘿蔔。
祁寒不知道的是，在自己沒有到來之前，這家店的醃蘿蔔至少要比現在大五六倍，甚至要兩口才能吃完，原因便是為了方便叉子快速取用，但是切得那麼大的醃蘿蔔既不容易入味，又不方便食用，這位中年店主還為此苦惱過好一陣子。
而現在有了筷子，醃蘿蔔切得更小更入味了，還不用擔心不方便取用，因此這位中年店主還是非常感謝祁寒的。
用筷子夾起一塊醃蘿蔔送入嘴裡，那種咸辣的口感一瞬間湧入口鼻，蘿蔔被醃製得脆脆的，咀嚼的時候還能聽到一聲聲脆響。
確實很不錯。
可惜沒有酸辣味，不然會更好。
祁寒心中暗自遺憾了一下，隨後端起白粥又是一口。
這樣咸辣的醃蘿蔔若是拿來直接吃，那一定是齁鹹的，但這並不是醃蘿蔔的問題。
作為搭配小菜，比正常食物更咸是為了可以更好地搭配白粥。
隨著一口白粥入口，剛才還有些過頭的咸辣味道瞬間得到沖淡，不僅如此，那咸辣的味道慢慢匯入白粥之中，給原本只有澱粉微甜味的白粥增添了幾分咸辣，搭配酥軟微碎的米粒口感上頗為驚艷。
配著醃蘿蔔又喝了幾口白粥，祁寒的目光慢慢轉向一旁的盤子。
盤中，有剛才自己點的一個肉包子、一個饅頭和一個青玉糕。
斗羅大陸的肉包子，和藍星的肉包子雖然叫法差不多，但完全不是一個東西。
相比之下，它倒是更像饅頭。
兩者都是圓形略微扁平的模樣，看上去和飛碟有些相似。
包子和饅頭的區別在於，包子因為內部有肉餡或者菜餡的緣故會顯得更胖一些，而饅頭則要更扁平一些。
除了一個有餡一個沒有，兩者再沒有其他區別，甚至連個頭都差不多大。
雖然看著普通，但若是做得好，味道上和藍星的肉包子區別不會太大。
畢竟兩者原理是一樣的。
祁寒先是拿起肉包子，咬了一大口。
包子的表面麵皮比藍星的包子更厚，但因為這家店的老闆發酵麵團的方法有些不一般的緣故，祁寒一口咬下沒有多少寡淡的感覺，反倒是那鬆軟的麵皮讓他忍不住點了點頭。
不錯，這麵皮發酵得很好。
麵皮的疏鬆結構，實際上對於口感有很大的影響。
饅頭越嚼越甜，原因便是咀嚼的過程中，唾液澱粉酶對饅頭中澱粉進行分解，變成麥芽糖。
而麵皮越疏鬆，滲入其中的唾液澱粉酶與澱粉的接觸面積更大，分解速度自然也會更快。
換言之，更甜。
顯然，這位中年老闆在和面和發酵上是一把好手。
第一口不過堪堪露出其中的肉餡，第二口才徹底將肉餡和麵皮一起咬下，此刻再咀嚼，又是另一種口感了。
雖然斗羅大陸的肉餡並沒有類似豬皮凍之類包子中加入湯汁的手段，但這位老闆選擇的肉並非純粹的瘦肉，而是在其中添加了一些肥肉，還有少量香菇碎。
因此在加熱蒸熟的過程之中，還是有不少肉汁從豐盈的肉餡中溢出，慢慢融入麵皮內壁。
因為麵皮本身疏鬆多孔的結構，吸收肉汁的效率還是很高，而吸收了肉汁的麵皮少了幾分疏鬆，微微緊實了幾分，本身卻因為肉汁的緣故變得更軟了，幾乎入口即化，肉餡本身則鮮嫩而略帶彈性，格外美味。
未吸收肉汁的麵皮、吸收了肉汁的麵皮、肉餡，這三者在咀嚼的過程中慢慢糅合在一起，獨特的口感讓祁寒忍不住讚嘆一聲。
當真是不能小覷另一方世界的本土美食。
哪怕礙於美食的發展，斗羅大陸的美食相對藍星還有太多欠缺，但一個真正純粹的廚師依舊會在這個基礎上努力讓食物更加美味。
民以食為天。
確實不假。
光是這包子裡和面和調配肉餡的功夫，就需要長時間的琢磨。
饅頭和包子類似，兩者採用的麵皮是同一種，只不過饅頭無餡，相比肉包子少了幾分驚艷感，但依舊鬆軟可口。
將肉包子和饅頭全部吃完之後，祁寒喝了一口白粥，目光看向此刻盤子裡最後一個青綠色的糕點。
青玉糕。
其實這種糕點他也沒聽說過，只是聽名字不錯，就嘗試著點一下。
這一塊青玉糕的表面晶瑩，並不透明卻如同玉石一般溫潤，青綠色的模樣分外喜人，倒是對得起青玉糕這個名字。
形狀和大小上，這青玉糕有些像藍星的一種地方小吃。
砵仔糕。
青玉糕的形狀像一個圓台一般，又似一個倒扣著的碗，用筷子輕點一下，還會微微顫動，看上去柔軟而有彈性。
嘗嘗看如何。
祁寒來了興趣，他用筷子夾起青玉糕，小心地咬了一口，整個青玉糕隨著被他咬斷，形狀微微變形，咬住的地方慢慢拉長一些，然後才徹底斷開來。
咀嚼了兩口，祁寒的臉上很快多了幾分驚喜。
這青玉糕看上去像砵仔糕，但實際上嘗的時候就會發現，它更像另一種食物。
麻薯。
隨著咀嚼，厚實而香醇的口感慢慢湧上舌尖，青玉糕並沒有特別甜，反而帶著一種淡淡的清香，隨著祁寒的咀嚼慢慢釋放，這其中還有一絲特殊的果香，祁寒沒能認出來，大概是某種本土的水果。
青玉糕雖然軟糯，但並不粘牙，只咀嚼了幾下，祁寒就能輕鬆地將它咽下肚子。
一口吃完，祁寒臉上笑意更濃了幾分。
這青玉糕很不錯，他同樣很喜歡。
青玉糕的分量並不大，兩三口就能吃完，隨後祁寒再度用醃蘿蔔配著白粥囫圇吃完自己的早餐，摸摸微微鼓脹的肚子站起身來。
吃了這麼多，實際消費卻並不貴，這一頓一共花費八個銅魂幣。
付過餐費之後，他抱著咕嚕起身。
既然已經吃飽了，那就回去吧。
要不要考慮一下，在寒食也推出早餐呢？
這個念頭在祁寒的腦海中剛出現就被他壓了下去。
誰也別想讓我加班！
(本章完)