第六百九十六章 海鮮
第六百九十六章 海鮮
三名高官之所以對人人能看報的現象這麼吃驚,是因為識文斷字在大明朝實在是個非常了不得的事情。
大明朝可謂是天子與士大夫共治,在地方上,讀書人實際上就是統治階級的一員。哪怕是朝廷命官看到一個秀才,也要禮讓三分。雖然這制度設計的初衷是利用浸淫在「忠孝」思想中的儒生穩固朱家皇室的統治,形成一個穩固的上層建築。但在幾百年的運轉後,在地方上已經形成了讀書識字等於個人能力和威望的傳統。
識文斷字,就能讀書明理,就看得懂大明律,知道什麼可為什麼不可為。識文斷字,就能看得懂官府告示甚至朝廷邸報,知道天下大事。
識字者的見識和能力,和文盲具有天壤之別。
更別提在天津、山東這樣的地方,官府發行報紙,識字的人能直接閱讀報紙。一旦能看懂報紙,什麼朝廷要聞,津國公動向,最新的政策,乃至國內外形勢甚至最新的商機和變化,就全部能知道了。
識字的人稍加培養,就是一個合格的軍隊軍官或者官府吏員,在這個時代可謂是人才。整個范家莊基本都識字,那范家莊的實力會多麼強大?
更令王承恩心驚的是,李植的讀書人,都是有別於儒生的另一種讀書人。
朱明皇室和儒生共天下,經過幾百年的發展,這種共天下成為一個唯一的選擇。但是在范家莊,李植的識字百姓卻不談仁孝。從這些完全未曾受過儒家思想洗腦的百姓中選拔人才管理國家,是李植擁有的一個新選項。
這是可能會改變一個政權性質的選項。
王承恩知道,李植在學校,報紙上反覆宣傳灌輸的,則是「公德」。那麼這些范家莊這些識字者組成的政府,將是一個公德政權?
一個人人識字,人人講究公德的政權,人人以內耗為恥的政權,將擁有多麼可怕的力量?
看著那些拿著報紙悠閒閱讀的百姓,王承恩臉上陰晴不定,變了幾次顏色。
李興聽到王承恩的詢問,淡淡說道:「公公明鑑,經過十幾年的努力,如今我范家莊的適齡兒童已經全部入讀小學。針對成年人,我們有免費的掃盲班,目前范家莊成年男子識字率目前超過八成,即便是成年女子,識字率也有四成。」
王承恩冷哼了一聲,問道:「掃盲班中,是否傳授公德思想?」
李興笑了笑,暗道這王承恩倒是個聰明人,一下子就看穿了大哥李植的意圖。李植在范家莊和天津一邊掃盲一邊傳授公德課,爭取讓每個識字者都有一定程度的公德意識。
「公公明鑑,掃盲班三分之一的課程是公德課,報紙上日日宣傳的是公德,就連我天津和山東的政府,每天乾的也是獎勵有公德造福社會的人,懲治沒有公德危害他人利益的奸人。」
「范家莊這些識字的百姓,如今可以說是天津、山東和東北三省的後備官吏。每個月大兄都在范家莊招募吏員,充實四省一鎮的官府。」
王承恩吸了口氣,搖了搖頭,神情一時有些恍惚。
今日的李植,早非當初的吳下阿蒙矣。
有了這麼多讀過書的人,李植已經培養出一種和大明皇朝完全不同的文化,培養出一個和大明士紳完全不同的利益群體。如果說從前的李植只是一個高超的匠人,靠技術的先進而強大的話,如今的李植已經創造了一個力量澎湃的新式社會。
接下來哪怕李植什麼都不做,這個內耗極小的公德社會都會不斷向外發力。
曹變蛟和楊國柱對視了一眼,也有些觸動。雖然二人沒有王承恩所想的那麼遠,但是擁有這麼多讀書人的范家莊,其實力實在是令人心驚。
眾人在一臉的驚訝中入座,便有掌柜上來招呼。李興是這個酒樓的熟客,在菜單上稍微指劃了幾下,便點好了三桌的菜。
沒一會,熱氣騰騰的海鮮大餐就端上了餐桌。那些海鮮是蒜蓉大對蝦,清蒸七帶石斑魚,油煎鱈魚、油炸鯡魚等等,都是京城極少能看得到的上等海產,看得眾人食指大動。
楊國柱宣府出身,山西那內陸地方哪裡吃過幾次海鮮?他喝了一口燒酒,夾了一塊鱈魚肉咬了一口,滿臉的享受,忍不住贊道:「當真是好味道,這一頓飯如此豐盛,怕是要讓巡撫大人大大地破費了!」
王承恩點頭說道:「想不到這樣的民間酒樓也能端出這樣的海鮮大餐。這一段大餐若是在京城,恐怕沒有幾十兩銀子端不出來。這一頓飯,怕是要吃掉一幢京城民居的價錢哩。」
曹變蛟看了看酒樓里的陳設,覺得並不豪華,忍不住好奇問道:「巡撫大人,莫非這些海產品在范家莊很便宜?」
李興哈哈一笑,說道:「太保大人猜對了,我天津和山東的漁民使用蒸汽輪船拖網捕魚,海鮮在這裡,可以說是便宜得人人吃得起。」
「比如這鱈魚,是大規模集群的魚類。以前的帆船沒法深入深海捕撈,偶爾抓到幾條要賣到七錢銀子一斤的天價。但是有了輪船拖網後,漁民可以深入到遠海中去,撒開大網輕易捕撈幾千斤幾千斤的鱈魚。如今這鱈魚在天津是日常的食用魚類,一斤只要五十文錢。」
聽到李興的話,楊國柱眼睛一瞪,看著自己盤中的白嫩鱈魚肉,說不出話來。
五十文一斤,這生猛海鮮比豬肉還便宜哩。
李興又說道:「至於這對蝦,輪船拖網一網下去,要多少有多少。如今這對蝦已經賣到四十文錢一斤,是百姓日常的食物。」
「至於這鯡魚,就更平價了,已經賣到二十文錢一斤,和蔬菜的價格一樣。」
「即便是這最貴的石斑魚,在京城聽說要一兩五錢銀子一斤,在范家莊也只賣七十文一斤。比豬肉價格略貴一些。」
李興笑道:「別說這樣的酒樓端得出來,就是尋常百姓日常飯菜,也會買一些食用。范家莊的百姓一個月少說也賺二、三兩銀子。吃這些都吃得起。三位天使若是不信,去看看酒樓里其他的百姓餐桌,桌桌都有這幾樣海鮮。」
王承恩沒見過拖網輪船,聽到李興的話,仿佛聽到一個天方夜譚。他臉上陰晴不定,看著李興的臉龐一聲不吭。
范家莊的百姓日子過得這麼好?
這不可能啊!天子也無法日日吃到這些海鮮。
王承恩猛地站了起來,徑直走向了其他的百姓餐桌,仿佛是要戳穿李興的謊言。
然而轉了一圈,他臉上就變了顏色,像是一個土包子進了城,滿臉的挫敗和不可思議。
三名高官之所以對人人能看報的現象這麼吃驚,是因為識文斷字在大明朝實在是個非常了不得的事情。
大明朝可謂是天子與士大夫共治,在地方上,讀書人實際上就是統治階級的一員。哪怕是朝廷命官看到一個秀才,也要禮讓三分。雖然這制度設計的初衷是利用浸淫在「忠孝」思想中的儒生穩固朱家皇室的統治,形成一個穩固的上層建築。但在幾百年的運轉後,在地方上已經形成了讀書識字等於個人能力和威望的傳統。
識文斷字,就能讀書明理,就看得懂大明律,知道什麼可為什麼不可為。識文斷字,就能看得懂官府告示甚至朝廷邸報,知道天下大事。
識字者的見識和能力,和文盲具有天壤之別。
更別提在天津、山東這樣的地方,官府發行報紙,識字的人能直接閱讀報紙。一旦能看懂報紙,什麼朝廷要聞,津國公動向,最新的政策,乃至國內外形勢甚至最新的商機和變化,就全部能知道了。
識字的人稍加培養,就是一個合格的軍隊軍官或者官府吏員,在這個時代可謂是人才。整個范家莊基本都識字,那范家莊的實力會多麼強大?
更令王承恩心驚的是,李植的讀書人,都是有別於儒生的另一種讀書人。
朱明皇室和儒生共天下,經過幾百年的發展,這種共天下成為一個唯一的選擇。但是在范家莊,李植的識字百姓卻不談仁孝。從這些完全未曾受過儒家思想洗腦的百姓中選拔人才管理國家,是李植擁有的一個新選項。
這是可能會改變一個政權性質的選項。
王承恩知道,李植在學校,報紙上反覆宣傳灌輸的,則是「公德」。那麼這些范家莊這些識字者組成的政府,將是一個公德政權?
一個人人識字,人人講究公德的政權,人人以內耗為恥的政權,將擁有多麼可怕的力量?
看著那些拿著報紙悠閒閱讀的百姓,王承恩臉上陰晴不定,變了幾次顏色。
李興聽到王承恩的詢問,淡淡說道:「公公明鑑,經過十幾年的努力,如今我范家莊的適齡兒童已經全部入讀小學。針對成年人,我們有免費的掃盲班,目前范家莊成年男子識字率目前超過八成,即便是成年女子,識字率也有四成。」
王承恩冷哼了一聲,問道:「掃盲班中,是否傳授公德思想?」
李興笑了笑,暗道這王承恩倒是個聰明人,一下子就看穿了大哥李植的意圖。李植在范家莊和天津一邊掃盲一邊傳授公德課,爭取讓每個識字者都有一定程度的公德意識。
「公公明鑑,掃盲班三分之一的課程是公德課,報紙上日日宣傳的是公德,就連我天津和山東的政府,每天乾的也是獎勵有公德造福社會的人,懲治沒有公德危害他人利益的奸人。」
「范家莊這些識字的百姓,如今可以說是天津、山東和東北三省的後備官吏。每個月大兄都在范家莊招募吏員,充實四省一鎮的官府。」
王承恩吸了口氣,搖了搖頭,神情一時有些恍惚。
今日的李植,早非當初的吳下阿蒙矣。
有了這麼多讀過書的人,李植已經培養出一種和大明皇朝完全不同的文化,培養出一個和大明士紳完全不同的利益群體。如果說從前的李植只是一個高超的匠人,靠技術的先進而強大的話,如今的李植已經創造了一個力量澎湃的新式社會。
接下來哪怕李植什麼都不做,這個內耗極小的公德社會都會不斷向外發力。
曹變蛟和楊國柱對視了一眼,也有些觸動。雖然二人沒有王承恩所想的那麼遠,但是擁有這麼多讀書人的范家莊,其實力實在是令人心驚。
眾人在一臉的驚訝中入座,便有掌柜上來招呼。李興是這個酒樓的熟客,在菜單上稍微指劃了幾下,便點好了三桌的菜。
沒一會,熱氣騰騰的海鮮大餐就端上了餐桌。那些海鮮是蒜蓉大對蝦,清蒸七帶石斑魚,油煎鱈魚、油炸鯡魚等等,都是京城極少能看得到的上等海產,看得眾人食指大動。
楊國柱宣府出身,山西那內陸地方哪裡吃過幾次海鮮?他喝了一口燒酒,夾了一塊鱈魚肉咬了一口,滿臉的享受,忍不住贊道:「當真是好味道,這一頓飯如此豐盛,怕是要讓巡撫大人大大地破費了!」
王承恩點頭說道:「想不到這樣的民間酒樓也能端出這樣的海鮮大餐。這一段大餐若是在京城,恐怕沒有幾十兩銀子端不出來。這一頓飯,怕是要吃掉一幢京城民居的價錢哩。」
曹變蛟看了看酒樓里的陳設,覺得並不豪華,忍不住好奇問道:「巡撫大人,莫非這些海產品在范家莊很便宜?」
李興哈哈一笑,說道:「太保大人猜對了,我天津和山東的漁民使用蒸汽輪船拖網捕魚,海鮮在這裡,可以說是便宜得人人吃得起。」
「比如這鱈魚,是大規模集群的魚類。以前的帆船沒法深入深海捕撈,偶爾抓到幾條要賣到七錢銀子一斤的天價。但是有了輪船拖網後,漁民可以深入到遠海中去,撒開大網輕易捕撈幾千斤幾千斤的鱈魚。如今這鱈魚在天津是日常的食用魚類,一斤只要五十文錢。」
聽到李興的話,楊國柱眼睛一瞪,看著自己盤中的白嫩鱈魚肉,說不出話來。
五十文一斤,這生猛海鮮比豬肉還便宜哩。
李興又說道:「至於這對蝦,輪船拖網一網下去,要多少有多少。如今這對蝦已經賣到四十文錢一斤,是百姓日常的食物。」
「至於這鯡魚,就更平價了,已經賣到二十文錢一斤,和蔬菜的價格一樣。」
「即便是這最貴的石斑魚,在京城聽說要一兩五錢銀子一斤,在范家莊也只賣七十文一斤。比豬肉價格略貴一些。」
李興笑道:「別說這樣的酒樓端得出來,就是尋常百姓日常飯菜,也會買一些食用。范家莊的百姓一個月少說也賺二、三兩銀子。吃這些都吃得起。三位天使若是不信,去看看酒樓里其他的百姓餐桌,桌桌都有這幾樣海鮮。」
王承恩沒見過拖網輪船,聽到李興的話,仿佛聽到一個天方夜譚。他臉上陰晴不定,看著李興的臉龐一聲不吭。
范家莊的百姓日子過得這麼好?
這不可能啊!天子也無法日日吃到這些海鮮。
王承恩猛地站了起來,徑直走向了其他的百姓餐桌,仿佛是要戳穿李興的謊言。
然而轉了一圈,他臉上就變了顏色,像是一個土包子進了城,滿臉的挫敗和不可思議。