第84章 新東家白歲
「孔掌柜，酒樓現在是什麼狀況？」白歲與孔會德一起走在街上。
「仙子，直接叫我會德就行了。」
孔會德走快了幾步，微微欠身，回頭對著白歲恭敬說道。白歲一笑，對著他點了點頭，「行吧，那我以後就叫你……會德？」
「哎！」孔會德笑著應了聲，那諂媚的樣子像極了《鐵齒銅牙紀曉嵐》中的和珅大胖子，雖然獻媚，但卻一點都不讓人覺得厭惡，反倒莫名的有些反差萌。配上他原本就有些圓的面孔，兩者的形象簡直快合一了。
白歲覺得挺滑稽，畢竟孔掌柜看起來比她大了不少，外表看當她爹都足夠了。
但此時兩人在大街上，對方卻對著她一副點頭哈腰，誰是主人誰是僕從，一目了然。
「稟仙子，目前英歌記酒樓共有後廚及服務人員合計七十二人，其中大廚十二人，小廚十一人，幫工二十二，剩餘十七人為端菜小廝和跑堂。這些人中四十二人為凡人，另外三十人皆為修士。」
介紹完酒樓的人員組成後，孔會德又對酒樓的經營進行了詳細介紹：「咱們英歌記酒樓位於內坊第五街區鬧市，是一座三層結構的獨立樓宇，共分為堂食、雅座、餐旅三部分。其中一層為堂食，充分利用的話共可擺下四十五張方桌，可供三百人共同用餐；二層為包間，設有雅座二十套，並專門提供以各類妖獸肉為原料的美食；三層則為旅者提供投宿服務，有雅間二十，也有餐食可供選擇。」
孔會德娓娓道來。白歲聽得尤其認真，畢竟這是自己花了真金白銀買過來的，作為酒樓的新東家，很有必要了解一下酒樓的具體運營情況。
在輕資產與重資產之間，一開始白歲絕對是偏向於輕資產的，畢竟輕資產，意味著對她的束縛也小，她隨時可以從局中抽身，提桶跑路。
而一旦經營了重資產，那她的桶都被焊死在地上了，還怎麼跑？
不過事情的發展就是這麼猝不及防。既然老天跟她開了玩笑，讓手中有了酒樓，那她也不可馬虎。
「盈利方面，扣除各項原料成本，目前酒樓日進約一百一十塊靈石，再扣除人工花銷，純利約在八十塊靈石上下。」
接下來孔會德又詳細說明了各項盈利的具體來源。
總體來說，一樓堂食雖然是酒樓最熱鬧的一面，但純利潤占比卻並不高，三樓餐旅部分稍好一些，但也僅僅是比一樓堂食稍微光鮮一點罷了。真正為酒樓提供收入的，說起來還是二樓的雅座包間。
它的服務對象是那些有錢的修士，從他們身上賺錢，那靈石自然是嘩嘩嘩地涌過來了。
白歲簡單算了一下，按照目前日賺八十塊靈石計算，酒樓一年就可向她提供將近三萬塊靈石的收入。
蕪湖，直接就原地起飛，實現財務自由了！
果然，在修煉界，力量才是一切的根源。
有了力量，便可安身立命，而有了力量，錢財也會隨之而來。
「會德，聽周家主說，你已經在酒樓工作二十幾年了？」白歲一邊走著，一邊說道。
「是的。確切的說，已經二十六年了。」孔會德目光追思地說道，他十幾歲時就在酒樓幫工，那會兒酒樓還沒有現在的規模，後來入了後廚，一步步學習，從幫工到小廚，從小廚到大廚，如今一眨眼，掌勺都十幾年，還做了酒樓的掌柜。
「二十六年，確實挺久的。」
一個人又有多少個二十六年啊。
她看得出來，孔會德也是一名修士，只不過修為較低，完全登不上檯面，這才讓他放棄修煉，篤定了在後廚忙活半生。
「既然原先周家主選定你作為酒樓的掌柜，那我便相信一回他的眼光。會德，以後你依舊是酒樓的掌柜，負責酒樓的日常運轉。」白歲語氣平淡地說道。
孔會德聽後鬆了口氣，忙不迭地保證：「請仙子放心，會德一定竭盡全力，為仙子守護好這份產業。」
白歲擺了擺手，「都是自己人，不要仙子仙子地叫我了，以後就叫我……哎，叫我小姐吧。」
白歲想了想，頗為無奈地道。
自己手下以後會有一幫人，想到他們一個個的都要稱呼自己為小姐，白歲沒來由地一陣蛋疼。
「好的小姐！」
「走吧，我們去酒樓看看。」
「好的仙子，我給你帶路。」
……
不大一會兒，白歲就在孔會德的帶領下來到了位於內坊市第五街區的英歌記酒樓。
站在寬闊豪氣的門面前，白歲微微仰頭，看著龍飛鳳舞的「英歌記」三個大字，嘖嘖嘖，難怪能夠日進斗金，這酒樓僅從外觀上就給人一種氣勢磅礴的感覺。
加之又背靠周家，連帶效應讓它經營無憂。
當然，現在換了東家，白歲有信心，只要自己在，它依舊能夠輝煌下去，甚至更上一層樓也說不定。
周家將酒樓賠罪給她的消息估計幾天內就會傳開，到時坊間肯定會有一番波動。但換個角度思考，這件事本身，除了是周家釋放出來「捆綁」她的善意之外，又何嘗不是對外界的一種威懾呢？
至少因為這，酒樓的交接，會變得無比平順。
「仙子，裡面請！」孔會德做了一個請的動作。
然後就帶著白歲進入酒樓內。
此時已是午後，酒樓中客人稀少。
孔會德拍拍手，叫來小廝，讓他將整個酒樓的人員都召集過來。
眾人一聽說是新東家過來視察，哪敢怠慢，一陣雞飛蛋打、火急火燎之後，所有人員很快就在後廚與大堂中間的空曠位置集合。
然後眼巴巴地看著孔會德，以及站在孔會德身邊的一個十分漂亮的女子。
難道說，這個漂亮女子就是新東家？
這也太年輕漂亮了，就跟畫卷里走出的絕世美女一樣。
下面議論紛紛，竊竊私語起來。對白歲的身份，開始了猜測。
答案果然沒有讓大家失望，隨後孔會德對白歲的身份予以了確認。
輪到白歲這個新東家說話了，她放出一股氣勢，頓時壓得下面的人喘不過氣來。所有人眼中閃過一陣駭然，新東家不光是漂亮……也很恐怖啊，對了，她能從周家手中拿到酒樓，又豈是好相與的簡單人物？
都讓她的漂亮外表給騙了！
白歲面容冷淡，毫無波瀾的眸光掃視了眾人一周，在完成了初次登場的殺威棒之後，當即拋出了她作為新東家的第一記棒棒糖。
那就是漲薪！
要想眾人跟著她跑，必要的甜頭是少不了的。
在原來的薪酬標準中，英歌記酒樓的大廚一個月薪資為三十塊靈石、小廚二十塊，其餘無論是跑堂還是端菜小廝，都是按照修士與凡人進行劃分的。
凡人一個月兩到三塊靈石，再輔以紋錢進行結算，而修士則按照一個月三塊到十塊靈石進行結算。
具體細則白歲倒是不太關注，但她知道這在坊間已是比較不錯的薪資待遇了。
總的來說，光人工方面，酒樓一個月需要花費差不多八百塊靈石。
當然，相比起歸屬於東家的利潤，這些只是小錢罷了。
所以白歲絲毫不介意讓渡些自己的利益給他們。她非常大方地宣布，以後大廚和小廚各漲薪十塊靈石和五塊靈石，其餘人則在原先的基礎上，修士漲薪兩塊靈石，凡人漲薪一塊靈石。
具體細則由孔會德進行協調。總體來說，經此一改，白歲每月多付出兩百靈石，將酒樓一個月的人工成本提升到了一千靈石。
嗯，相較利潤，只少賺一丟丟而已。
一年仍有兩萬七千多靈石收入。
但卻讓整個酒樓真正姓了白。
所謂財帛動人心，許諾再多，也不及真金白銀更能打動人心。宣布完後，整個酒樓上下對白歲感激涕零，一個個都認為新東家是個人美心善的絕世美人，她的這份純真，要由他們來守護啊！
接下來，白歲興致盎然地對酒樓各處進行了一番視察，身後呼啦啦跟著一圈人，讓她真正體會到了作為「領導」的樂趣。
這一刻，白歲覺得自己頗有女總裁的霸氣。
她的目光所視，皆是一道道無言的鞭笞，事後哪裡有不足，當然有一群人會圍著進行改正。
白歲樂在其中。
一圈逛下來，又忽然覺得自己有點傻，有點二。
「仙子，直接叫我會德就行了。」
孔會德走快了幾步，微微欠身，回頭對著白歲恭敬說道。白歲一笑，對著他點了點頭，「行吧，那我以後就叫你……會德？」
「哎！」孔會德笑著應了聲，那諂媚的樣子像極了《鐵齒銅牙紀曉嵐》中的和珅大胖子，雖然獻媚，但卻一點都不讓人覺得厭惡，反倒莫名的有些反差萌。配上他原本就有些圓的面孔，兩者的形象簡直快合一了。
白歲覺得挺滑稽，畢竟孔掌柜看起來比她大了不少，外表看當她爹都足夠了。
但此時兩人在大街上，對方卻對著她一副點頭哈腰，誰是主人誰是僕從，一目了然。
「稟仙子，目前英歌記酒樓共有後廚及服務人員合計七十二人，其中大廚十二人，小廚十一人，幫工二十二，剩餘十七人為端菜小廝和跑堂。這些人中四十二人為凡人，另外三十人皆為修士。」
介紹完酒樓的人員組成後，孔會德又對酒樓的經營進行了詳細介紹：「咱們英歌記酒樓位於內坊第五街區鬧市，是一座三層結構的獨立樓宇，共分為堂食、雅座、餐旅三部分。其中一層為堂食，充分利用的話共可擺下四十五張方桌，可供三百人共同用餐；二層為包間，設有雅座二十套，並專門提供以各類妖獸肉為原料的美食；三層則為旅者提供投宿服務，有雅間二十，也有餐食可供選擇。」
孔會德娓娓道來。白歲聽得尤其認真，畢竟這是自己花了真金白銀買過來的，作為酒樓的新東家，很有必要了解一下酒樓的具體運營情況。
在輕資產與重資產之間，一開始白歲絕對是偏向於輕資產的，畢竟輕資產，意味著對她的束縛也小，她隨時可以從局中抽身，提桶跑路。
而一旦經營了重資產，那她的桶都被焊死在地上了，還怎麼跑？
不過事情的發展就是這麼猝不及防。既然老天跟她開了玩笑，讓手中有了酒樓，那她也不可馬虎。
「盈利方面，扣除各項原料成本，目前酒樓日進約一百一十塊靈石，再扣除人工花銷，純利約在八十塊靈石上下。」
接下來孔會德又詳細說明了各項盈利的具體來源。
總體來說，一樓堂食雖然是酒樓最熱鬧的一面，但純利潤占比卻並不高，三樓餐旅部分稍好一些，但也僅僅是比一樓堂食稍微光鮮一點罷了。真正為酒樓提供收入的，說起來還是二樓的雅座包間。
它的服務對象是那些有錢的修士，從他們身上賺錢，那靈石自然是嘩嘩嘩地涌過來了。
白歲簡單算了一下，按照目前日賺八十塊靈石計算，酒樓一年就可向她提供將近三萬塊靈石的收入。
蕪湖，直接就原地起飛，實現財務自由了！
果然，在修煉界，力量才是一切的根源。
有了力量，便可安身立命，而有了力量，錢財也會隨之而來。
「會德，聽周家主說，你已經在酒樓工作二十幾年了？」白歲一邊走著，一邊說道。
「是的。確切的說，已經二十六年了。」孔會德目光追思地說道，他十幾歲時就在酒樓幫工，那會兒酒樓還沒有現在的規模，後來入了後廚，一步步學習，從幫工到小廚，從小廚到大廚，如今一眨眼，掌勺都十幾年，還做了酒樓的掌柜。
「二十六年，確實挺久的。」
一個人又有多少個二十六年啊。
她看得出來，孔會德也是一名修士，只不過修為較低，完全登不上檯面，這才讓他放棄修煉，篤定了在後廚忙活半生。
「既然原先周家主選定你作為酒樓的掌柜，那我便相信一回他的眼光。會德，以後你依舊是酒樓的掌柜，負責酒樓的日常運轉。」白歲語氣平淡地說道。
孔會德聽後鬆了口氣，忙不迭地保證：「請仙子放心，會德一定竭盡全力，為仙子守護好這份產業。」
白歲擺了擺手，「都是自己人，不要仙子仙子地叫我了，以後就叫我……哎，叫我小姐吧。」
白歲想了想，頗為無奈地道。
自己手下以後會有一幫人，想到他們一個個的都要稱呼自己為小姐，白歲沒來由地一陣蛋疼。
「好的小姐！」
「走吧，我們去酒樓看看。」
「好的仙子，我給你帶路。」
……
不大一會兒，白歲就在孔會德的帶領下來到了位於內坊市第五街區的英歌記酒樓。
站在寬闊豪氣的門面前，白歲微微仰頭，看著龍飛鳳舞的「英歌記」三個大字，嘖嘖嘖，難怪能夠日進斗金，這酒樓僅從外觀上就給人一種氣勢磅礴的感覺。
加之又背靠周家，連帶效應讓它經營無憂。
當然，現在換了東家，白歲有信心，只要自己在，它依舊能夠輝煌下去，甚至更上一層樓也說不定。
周家將酒樓賠罪給她的消息估計幾天內就會傳開，到時坊間肯定會有一番波動。但換個角度思考，這件事本身，除了是周家釋放出來「捆綁」她的善意之外，又何嘗不是對外界的一種威懾呢？
至少因為這，酒樓的交接，會變得無比平順。
「仙子，裡面請！」孔會德做了一個請的動作。
然後就帶著白歲進入酒樓內。
此時已是午後，酒樓中客人稀少。
孔會德拍拍手，叫來小廝，讓他將整個酒樓的人員都召集過來。
眾人一聽說是新東家過來視察，哪敢怠慢，一陣雞飛蛋打、火急火燎之後，所有人員很快就在後廚與大堂中間的空曠位置集合。
然後眼巴巴地看著孔會德，以及站在孔會德身邊的一個十分漂亮的女子。
難道說，這個漂亮女子就是新東家？
這也太年輕漂亮了，就跟畫卷里走出的絕世美女一樣。
下面議論紛紛，竊竊私語起來。對白歲的身份，開始了猜測。
答案果然沒有讓大家失望，隨後孔會德對白歲的身份予以了確認。
輪到白歲這個新東家說話了，她放出一股氣勢，頓時壓得下面的人喘不過氣來。所有人眼中閃過一陣駭然，新東家不光是漂亮……也很恐怖啊，對了，她能從周家手中拿到酒樓，又豈是好相與的簡單人物？
都讓她的漂亮外表給騙了！
白歲面容冷淡，毫無波瀾的眸光掃視了眾人一周，在完成了初次登場的殺威棒之後，當即拋出了她作為新東家的第一記棒棒糖。
那就是漲薪！
要想眾人跟著她跑，必要的甜頭是少不了的。
在原來的薪酬標準中，英歌記酒樓的大廚一個月薪資為三十塊靈石、小廚二十塊，其餘無論是跑堂還是端菜小廝，都是按照修士與凡人進行劃分的。
凡人一個月兩到三塊靈石，再輔以紋錢進行結算，而修士則按照一個月三塊到十塊靈石進行結算。
具體細則白歲倒是不太關注，但她知道這在坊間已是比較不錯的薪資待遇了。
總的來說，光人工方面，酒樓一個月需要花費差不多八百塊靈石。
當然，相比起歸屬於東家的利潤，這些只是小錢罷了。
所以白歲絲毫不介意讓渡些自己的利益給他們。她非常大方地宣布，以後大廚和小廚各漲薪十塊靈石和五塊靈石，其餘人則在原先的基礎上，修士漲薪兩塊靈石，凡人漲薪一塊靈石。
具體細則由孔會德進行協調。總體來說，經此一改，白歲每月多付出兩百靈石，將酒樓一個月的人工成本提升到了一千靈石。
嗯，相較利潤，只少賺一丟丟而已。
一年仍有兩萬七千多靈石收入。
但卻讓整個酒樓真正姓了白。
所謂財帛動人心，許諾再多，也不及真金白銀更能打動人心。宣布完後，整個酒樓上下對白歲感激涕零，一個個都認為新東家是個人美心善的絕世美人，她的這份純真，要由他們來守護啊！
接下來，白歲興致盎然地對酒樓各處進行了一番視察，身後呼啦啦跟著一圈人，讓她真正體會到了作為「領導」的樂趣。
這一刻，白歲覺得自己頗有女總裁的霸氣。
她的目光所視，皆是一道道無言的鞭笞，事後哪裡有不足，當然有一群人會圍著進行改正。
白歲樂在其中。
一圈逛下來，又忽然覺得自己有點傻，有點二。