第221章 周老八是隱藏廚神？
「你倒是挺有自信的，可惜是盲目自信啊，你看看你店裡，現在有人吃你的菜嗎？」江楓掃視一眼，神情有些嘚瑟。
杜蘅平靜如水，當即宣布一個消息：「諸位，開業第一天，我準備舉行一個試吃大會，每位客人可以免費吃一個菜，直到今天的菜賣完為止。」
客人頓時議論了起來。
其中一人弱弱的問道：「掌柜的，你說的是不是真的？」
「當然是真的，當著這麼多人的面，我難道會說假話嗎？」
「那行，給我一個蓴菜鱸魚羹。」那個客人立即點菜。
其他客人紛紛跟上，他們也是人精，反正免費試吃，他們點的都是貴菜。
少數幾個覺得不好意思，多點了一兩個菜。
消息很快傳了出去，門外觀望的人群也涌了進來。
江楓好笑的道：「免費試吃，虧你想的出來。呵呵，你總不能一直免費吧？」
「明天開始正常收費。」
「哈哈，那你覺得明天還賣的出去嗎？」
杜蘅自信滿滿的道：「只要吃過我們酒樓的菜，我相信明天他們依舊會來光臨。」
「你們酒樓的菜，又不是鳳髓龍肝，吹什麼牛呢？」
「不著急，拭目以待。」說著，杜蘅找了一個位置坐下。
王老爺、王英、凌霜、馮青梔也坐了下來，王老爺有些擔憂的問：「大郎，行不行啊，你現在免費給他們吃，明天如果按照原價售賣，就未必有人來了。」
「放心吧表叔，我對酒樓的庖人有信心。」
江楓冷笑道：「你們酒樓的庖人是周老八，在姑蘇飲食界也不算出名，金雞樓和蟹菊園的廚藝比你們好多了。」
杜蘅沒有搭理江楓。
一會兒，夥計將一道蓴菜鱸魚羹端了上來。
那位點了這道菜的客人立即上前，拿著湯勺先給自己舀了一碗，嘗了一口，不由眼睛一亮。
「這，這是蓴菜？」
江楓上前一看，問道：「是不是味道不對勁？」
「確實跟以往的蓴菜不一樣。」
「蓴菜本身沒有味道，全靠湯汁提味，杜蘅，看來你庖人的手藝不行啊，這道菜不是誰都可以做的，你們要吃蓴菜鱸魚羹，我建議你們去金雞樓。」
「不，不是，這湯很好喝啊。」客人忍不住炫了一碗魚羹，表情瞬間舒展開來，「好吃，我從未吃過這樣的蓴菜鱸魚羹。」
「……」
眾人圍了上來，將信將疑。
有人甚至拿了小碗過來，跟那個客人一起分享起來。
「妙哉，真妙啊這魚羹。」
「鱸魚的鮮美全部被保留了下來，周老八的手藝太好了吧？」
「我現在有些期待我的爆肉了。」
江楓微微皺眉，古怪的看著圍在蓴菜鱸魚羹的食客，忽然笑了起來：「我知道了，你們是杜蘅請來的託兒，是不是？」
「我們和杜掌柜也是第一次見面，誰是他的託兒啊？」
「江少，沒騙你，這魚羹真的很可口。」
「啊，我的爆肉來了。」一位客人隨即迎了上去。
其他客人也跟了上去，紛紛伸出筷子，夾了一塊爆肉送進嘴裡。
所謂的爆肉，有點類似杜蘅之前在廣陵創造的回鍋肉，只不過切的比較厚，配料有些不同，可以看做是古代版的回鍋肉。
「我第一次覺得豬肉這麼好吃，噴香。」一個客人咬了一口爆肉，滿嘴都是油水。
江楓的小廝弱弱的道：「少爺，真的假的，這些人沒吃過東西嗎？一盤爆肉而已，至於嗎？」
「你去嘗嘗。」江楓將信將疑，吩咐小廝。
小廝從桌上的筷子筒里，抽出一雙筷子，此刻盤中已然沒有爆肉，爆肉全部被圍在一旁的食客夾光。
他只能夾了一片蒜葉，送進嘴裡，整個人都懵了。
「怎麼樣？」江楓問道。
小廝又夾了一筷子的蒜葉，塞進嘴裡，忙不迭的點頭，眼裡閃爍著光芒：「好吃，少爺，就連蒜葉都這麼好吃，蒜葉都是鮮的，那種味道……我說不上來。」
「怎麼可能？周老八以前只是擺攤賣羊雜的，哪有這種手藝？」江楓眉頭越皺越深。
看到夥計又端了一道蔥爆大蝦過來，他迅速推開了眾人，抓起一雙筷子，夾了一隻大蝦，也不剝皮，直接塞進嘴裡。
「這……」江楓難以置信的扭頭看著杜蘅。
杜蘅淡淡的道：「江少，如果覺得好吃，歡迎下次光臨。」
江楓冷哼一聲，沒有言語。
眾人一邊吃著一邊議論，以前他們都知道周老八是賣羊雜湯的，沒想到他還會做別的菜。
而且這些菜比他羊雜湯的手藝好多了。
莫非是隱藏的廚神？
「表叔、凌小姐，咱們樓上敘話。」杜蘅邀請凌霜他們上樓。
同時招呼一個夥計過來，吩咐廚房做幾個菜，再溫一壺好酒上來。
凌霜嘗了廚房端上的菜之後，也被震驚了，她根本沒有想到，這世間竟有如此美食。
同樣的食材，做出的口感完全不同，以往十幾年她都沒有嘗過這樣的美味。
「簡簡單單的豇豆，家常小菜，竟然這麼好吃。」
凌霜忍不住多夾了幾筷，也不在乎大家閨秀的用餐禮儀了，看著像是餓了很久似的。
王老爺和王英也驚呆了，顧不得形象，狼吞虎咽。
「你們酒樓的庖人，到底何方神聖？什麼時候，也請他到我家裡，給我爹爹做幾頓飯。」
馮青梔微微一笑：「庖人的手藝是一方面，但最主要的是子芳的功勞。」
「哦，剛才杜公子也沒在廚房做菜，難道這些菜根他有什麼關係嗎？」
「這些都是味精菜，在我們廣陵很流行，而味精就是子芳發明的。」馮青梔看著杜蘅的眼神，滿是崇拜之情。
杜蘅笑著看向凌霜，說道：「待會兒走的時候，我給凌小姐拿一點味精帶回家，交給廚房的庖人，他們做出的菜，也會是這種味道。」
「表叔，待會兒你們也帶一點味精回去，做幾道味精菜給姑婆嘗嘗。」
王老爺咧嘴一笑：「哎呀，大郎，剛才我還擔心呢，敢情你有法寶啊，那就不用怕別的酒樓聯合來對付你了，因為他們沒有味精，單從菜品來看，根本贏不了你。」
「這味精竟然如此神奇？」凌霜越吃越得勁。
「味精本身就是一種調味料嘛。」杜蘅笑道。
馮青梔笑道：「就算一個不會做菜的人，只要放了味精，也能化腐朽為神奇，只要一丁點就能讓一整碗的湯提鮮。」
杜蘅平靜如水，當即宣布一個消息：「諸位，開業第一天，我準備舉行一個試吃大會，每位客人可以免費吃一個菜，直到今天的菜賣完為止。」
客人頓時議論了起來。
其中一人弱弱的問道：「掌柜的，你說的是不是真的？」
「當然是真的，當著這麼多人的面，我難道會說假話嗎？」
「那行，給我一個蓴菜鱸魚羹。」那個客人立即點菜。
其他客人紛紛跟上，他們也是人精，反正免費試吃，他們點的都是貴菜。
少數幾個覺得不好意思，多點了一兩個菜。
消息很快傳了出去，門外觀望的人群也涌了進來。
江楓好笑的道：「免費試吃，虧你想的出來。呵呵，你總不能一直免費吧？」
「明天開始正常收費。」
「哈哈，那你覺得明天還賣的出去嗎？」
杜蘅自信滿滿的道：「只要吃過我們酒樓的菜，我相信明天他們依舊會來光臨。」
「你們酒樓的菜，又不是鳳髓龍肝，吹什麼牛呢？」
「不著急，拭目以待。」說著，杜蘅找了一個位置坐下。
王老爺、王英、凌霜、馮青梔也坐了下來，王老爺有些擔憂的問：「大郎，行不行啊，你現在免費給他們吃，明天如果按照原價售賣，就未必有人來了。」
「放心吧表叔，我對酒樓的庖人有信心。」
江楓冷笑道：「你們酒樓的庖人是周老八，在姑蘇飲食界也不算出名，金雞樓和蟹菊園的廚藝比你們好多了。」
杜蘅沒有搭理江楓。
一會兒，夥計將一道蓴菜鱸魚羹端了上來。
那位點了這道菜的客人立即上前，拿著湯勺先給自己舀了一碗，嘗了一口，不由眼睛一亮。
「這，這是蓴菜？」
江楓上前一看，問道：「是不是味道不對勁？」
「確實跟以往的蓴菜不一樣。」
「蓴菜本身沒有味道，全靠湯汁提味，杜蘅，看來你庖人的手藝不行啊，這道菜不是誰都可以做的，你們要吃蓴菜鱸魚羹，我建議你們去金雞樓。」
「不，不是，這湯很好喝啊。」客人忍不住炫了一碗魚羹，表情瞬間舒展開來，「好吃，我從未吃過這樣的蓴菜鱸魚羹。」
「……」
眾人圍了上來，將信將疑。
有人甚至拿了小碗過來，跟那個客人一起分享起來。
「妙哉，真妙啊這魚羹。」
「鱸魚的鮮美全部被保留了下來，周老八的手藝太好了吧？」
「我現在有些期待我的爆肉了。」
江楓微微皺眉，古怪的看著圍在蓴菜鱸魚羹的食客，忽然笑了起來：「我知道了，你們是杜蘅請來的託兒，是不是？」
「我們和杜掌柜也是第一次見面，誰是他的託兒啊？」
「江少，沒騙你，這魚羹真的很可口。」
「啊，我的爆肉來了。」一位客人隨即迎了上去。
其他客人也跟了上去，紛紛伸出筷子，夾了一塊爆肉送進嘴裡。
所謂的爆肉，有點類似杜蘅之前在廣陵創造的回鍋肉，只不過切的比較厚，配料有些不同，可以看做是古代版的回鍋肉。
「我第一次覺得豬肉這麼好吃，噴香。」一個客人咬了一口爆肉，滿嘴都是油水。
江楓的小廝弱弱的道：「少爺，真的假的，這些人沒吃過東西嗎？一盤爆肉而已，至於嗎？」
「你去嘗嘗。」江楓將信將疑，吩咐小廝。
小廝從桌上的筷子筒里，抽出一雙筷子，此刻盤中已然沒有爆肉，爆肉全部被圍在一旁的食客夾光。
他只能夾了一片蒜葉，送進嘴裡，整個人都懵了。
「怎麼樣？」江楓問道。
小廝又夾了一筷子的蒜葉，塞進嘴裡，忙不迭的點頭，眼裡閃爍著光芒：「好吃，少爺，就連蒜葉都這麼好吃，蒜葉都是鮮的，那種味道……我說不上來。」
「怎麼可能？周老八以前只是擺攤賣羊雜的，哪有這種手藝？」江楓眉頭越皺越深。
看到夥計又端了一道蔥爆大蝦過來，他迅速推開了眾人，抓起一雙筷子，夾了一隻大蝦，也不剝皮，直接塞進嘴裡。
「這……」江楓難以置信的扭頭看著杜蘅。
杜蘅淡淡的道：「江少，如果覺得好吃，歡迎下次光臨。」
江楓冷哼一聲，沒有言語。
眾人一邊吃著一邊議論，以前他們都知道周老八是賣羊雜湯的，沒想到他還會做別的菜。
而且這些菜比他羊雜湯的手藝好多了。
莫非是隱藏的廚神？
「表叔、凌小姐，咱們樓上敘話。」杜蘅邀請凌霜他們上樓。
同時招呼一個夥計過來，吩咐廚房做幾個菜，再溫一壺好酒上來。
凌霜嘗了廚房端上的菜之後，也被震驚了，她根本沒有想到，這世間竟有如此美食。
同樣的食材，做出的口感完全不同，以往十幾年她都沒有嘗過這樣的美味。
「簡簡單單的豇豆，家常小菜，竟然這麼好吃。」
凌霜忍不住多夾了幾筷，也不在乎大家閨秀的用餐禮儀了，看著像是餓了很久似的。
王老爺和王英也驚呆了，顧不得形象，狼吞虎咽。
「你們酒樓的庖人，到底何方神聖？什麼時候，也請他到我家裡，給我爹爹做幾頓飯。」
馮青梔微微一笑：「庖人的手藝是一方面，但最主要的是子芳的功勞。」
「哦，剛才杜公子也沒在廚房做菜，難道這些菜根他有什麼關係嗎？」
「這些都是味精菜，在我們廣陵很流行，而味精就是子芳發明的。」馮青梔看著杜蘅的眼神，滿是崇拜之情。
杜蘅笑著看向凌霜，說道：「待會兒走的時候，我給凌小姐拿一點味精帶回家，交給廚房的庖人，他們做出的菜，也會是這種味道。」
「表叔，待會兒你們也帶一點味精回去，做幾道味精菜給姑婆嘗嘗。」
王老爺咧嘴一笑：「哎呀，大郎，剛才我還擔心呢，敢情你有法寶啊，那就不用怕別的酒樓聯合來對付你了，因為他們沒有味精，單從菜品來看，根本贏不了你。」
「這味精竟然如此神奇？」凌霜越吃越得勁。
「味精本身就是一種調味料嘛。」杜蘅笑道。
馮青梔笑道：「就算一個不會做菜的人，只要放了味精，也能化腐朽為神奇，只要一丁點就能讓一整碗的湯提鮮。」