第143章 走了一步蠢棋
留守府，書房。
李二河看著白柳帶回的兩箱寶物，冷冷的笑出了聲：「四大財神名不虛傳啊，本官一年俸祿也就五百貫啊，加上職田、祿米、薪炭錢……林林總總加起來，一年也不過一千貫。」
「老爺，這些……怎麼處置？」
「既然送了，那就收了吧，以後花錢的地方多著呢。」
「那花子期……」
李二河想了想，說：「也關了很多天了吧？讓市署那邊把人放了。對外就說，這件事我不知情。免得外面有人說我以公報私。」
「是，老爺。」
李二河坐在一張漆雕四靈的羅漢榻上，端起炕几上的一杯茶，問道：「今日蓮兒給我遞了一首詩，你可聽說了嗎？」
「小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。」
「你覺得這首詩作的如何？」
「語言精煉，很有生活氣息，清新自然。」
李二河笑著撫須，說道：「其實你比我清楚，蓮兒寫不出這樣的詩。」
「杜公子才華橫溢，公子在他身邊，或許有些薰陶也說不定。」
「就算薰陶也沒有這麼快的。白柳，我把蓮兒放在杜蘅身邊，絕對不是因為杜蘅能教他什麼東西。在我心中，蓮兒的老師始終只有一位，那就是你。」
白柳感激的拱手：「多謝老爺厚愛。」
「去吧！」
「是。」白柳躬身退出書房。
同時，他又很細心的把門關了起來。
李二河放下茶杯，久久出神，連他自己都未必清楚他在想什麼。
……
李二河鬆了口子，花子期很快便被放了出來。
花雨庭帶著花肥前去市署接人，方才得知杜蘅身邊的李碧蓮，竟是李留守的兒子。
「這就難怪了。」坐到車上，花雨庭嘆了口氣。
花子期恨恨的道：「爹，杜蘅欺人太甚，你要為孩兒報仇啊。」
「留守府的公子，你想怎麼報仇？」
「李碧蓮肯定拿他沒辦法，但那個杜蘅嘛……」花子期咬牙切齒，「他毀了我的一切，我得讓他死！」
如今他坐了牢，留了案底，科舉之路走不通了。
封家肯定越發瞧不上他了。
他也必須讓杜蘅付出代價！
馬車緩緩的經過紅藥橋，花雨庭掀開車簾，看到紅藥酒樓人來人往，生意好的一塌糊塗。
這讓他多少有些危機感。
杜蘅現在成立了餐飲協會，吸引了二十四洞橋、黃家井、潑兒巷那些夜市的攤販，紛紛加入，這些夜市都做起了味精菜。
對他們這些大酒樓的衝擊不可謂不大，畢竟味精被杜蘅嚴格把控，他們買不到多少味精。
「放心吧，今天開始，廣陵八大樓的酒水全部降價，我倒要看看，杜蘅拿什麼跟咱們拼！」花雨庭悻悻的放下車簾。
紅藥酒樓現在趙二娘作為主廚，桃笙喜歡數錢，杜蘅便讓她做帳房。
同時又給趙二娘請了兩個幫廚和兩個燒火丫頭，樓上樓下，一共請了六個跑堂的夥計。
正值中午，吃飯的人很多，都排起了長隊。
杜蘅在大堂旁邊另外辟出一個小間，作為等候區，拿著椅子請人先坐，又讓夥計泡了一大壺的茶水。
「諸位，這是號碼，你們拿著，按照號碼排隊。」杜蘅將提前讓趙管家做好的木牌，一個一個分給等候區的客人。
現在樓上樓下都坐滿了，沒有位置，只有等到吃完的客人離去，這些等候的客人才能上桌。
本來眾人等的有些煩躁，但杜蘅服務的很周到，完全照顧到了他們的情緒，於是也就安心坐下來等了。
而在這時，忽然來了一個身穿綢緞的胖子，進了等候區，問道：「還要等多久啊？」
等候區里一共十幾個人，有些人是一起來的，算一桌，但也有六桌，杜蘅粗粗估計了一下，說道：「大概要等半個時辰，你先點單，拿著號碼牌，等菜做好了，我會給你安排位置。」
「還要半個時辰？」胖子不悅的叫了起來，「吃頓飯這麼麻煩，還不如去仙居樓呢，今天八大樓的酒水都打五折。」
「真的假的？」等候區的趙員外問道。
「騙你幹嘛？水牌上都寫著呢。上等的春竹葉，只要一百文就夠了。」
「請客的話，一頓下來都要好幾斤酒呢，這省不少錢呢。」
「可不呢嗎？走走走，上仙居樓瞧瞧去。」
很快，等候區的客人走了大半。
杜蘅微微皺了皺眉，知道花家又有動靜了。
還是打價格戰！
只會這一招了嗎？
到了下午，客人越來越少了。
趙二娘覺得奇怪，以為不到飯點，客人才會少的，等到跟人一打聽，才明白怎麼回事。
「兄弟，這麼下去不是辦法啊。」
趙二娘過來跟杜蘅商量：「來咱們酒樓吃飯的，誰不點幾壺酒？可是咱們現在的酒，比他們貴多了。」
李碧蓮的春釀，一斤賣六百文，而八大樓上等的酒，都賣一兩百文。
趙二娘的意思，要不要把酒價降一降？
杜蘅搖了搖頭：「李公子釀的春釀，用料都很精細，而且加了很多乾花瓣，如果降到一二百文，那就虧本了。」
「李公子的酒確實不錯，但奈何秋露白、春竹葉這些酒，在廣陵很有名，本身就家喻戶曉，現在又降價了，之前喝不起的人，也都會過去嘗一嘗。」
「你說的不錯，相比之下，春釀的名氣還沒打出去，知道的人不多，這是咱們吃虧的地方。」
春釀昨天宴請客人的時候才剛剛面世，而且宴請的都是業內的人，對於廣大消費者而言，還不知道有這一種酒。
而且售價高昂，勸退了不少人，他們不敢輕易嘗試。
「降價是不可能降價的，降價容易，到時想要恢復原價可就難了。」
杜蘅覺得花雨庭走了一步蠢棋！
本來春竹葉、秋露白這一類的酒，在廣陵是上等酒，降價了之後，那就成了中等酒。
消費者對你有了定位，之後你恢復到原價，他們肯定就不買帳了。
本來一二百文能喝，你又買三四百文，消費者便會覺得吃虧了，感覺你賺了很多。
「咱們做的都是高檔酒樓，廣陵高端的消費者就那麼一撥人，現在全去了八大樓，咱們生意可就難做了。」
「看來，得搞一個噱頭了。」杜蘅若有所思的道。
李二河看著白柳帶回的兩箱寶物，冷冷的笑出了聲：「四大財神名不虛傳啊，本官一年俸祿也就五百貫啊，加上職田、祿米、薪炭錢……林林總總加起來，一年也不過一千貫。」
「老爺，這些……怎麼處置？」
「既然送了，那就收了吧，以後花錢的地方多著呢。」
「那花子期……」
李二河想了想，說：「也關了很多天了吧？讓市署那邊把人放了。對外就說，這件事我不知情。免得外面有人說我以公報私。」
「是，老爺。」
李二河坐在一張漆雕四靈的羅漢榻上，端起炕几上的一杯茶，問道：「今日蓮兒給我遞了一首詩，你可聽說了嗎？」
「小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。」
「你覺得這首詩作的如何？」
「語言精煉，很有生活氣息，清新自然。」
李二河笑著撫須，說道：「其實你比我清楚，蓮兒寫不出這樣的詩。」
「杜公子才華橫溢，公子在他身邊，或許有些薰陶也說不定。」
「就算薰陶也沒有這麼快的。白柳，我把蓮兒放在杜蘅身邊，絕對不是因為杜蘅能教他什麼東西。在我心中，蓮兒的老師始終只有一位，那就是你。」
白柳感激的拱手：「多謝老爺厚愛。」
「去吧！」
「是。」白柳躬身退出書房。
同時，他又很細心的把門關了起來。
李二河放下茶杯，久久出神，連他自己都未必清楚他在想什麼。
……
李二河鬆了口子，花子期很快便被放了出來。
花雨庭帶著花肥前去市署接人，方才得知杜蘅身邊的李碧蓮，竟是李留守的兒子。
「這就難怪了。」坐到車上，花雨庭嘆了口氣。
花子期恨恨的道：「爹，杜蘅欺人太甚，你要為孩兒報仇啊。」
「留守府的公子，你想怎麼報仇？」
「李碧蓮肯定拿他沒辦法，但那個杜蘅嘛……」花子期咬牙切齒，「他毀了我的一切，我得讓他死！」
如今他坐了牢，留了案底，科舉之路走不通了。
封家肯定越發瞧不上他了。
他也必須讓杜蘅付出代價！
馬車緩緩的經過紅藥橋，花雨庭掀開車簾，看到紅藥酒樓人來人往，生意好的一塌糊塗。
這讓他多少有些危機感。
杜蘅現在成立了餐飲協會，吸引了二十四洞橋、黃家井、潑兒巷那些夜市的攤販，紛紛加入，這些夜市都做起了味精菜。
對他們這些大酒樓的衝擊不可謂不大，畢竟味精被杜蘅嚴格把控，他們買不到多少味精。
「放心吧，今天開始，廣陵八大樓的酒水全部降價，我倒要看看，杜蘅拿什麼跟咱們拼！」花雨庭悻悻的放下車簾。
紅藥酒樓現在趙二娘作為主廚，桃笙喜歡數錢，杜蘅便讓她做帳房。
同時又給趙二娘請了兩個幫廚和兩個燒火丫頭，樓上樓下，一共請了六個跑堂的夥計。
正值中午，吃飯的人很多，都排起了長隊。
杜蘅在大堂旁邊另外辟出一個小間，作為等候區，拿著椅子請人先坐，又讓夥計泡了一大壺的茶水。
「諸位，這是號碼，你們拿著，按照號碼排隊。」杜蘅將提前讓趙管家做好的木牌，一個一個分給等候區的客人。
現在樓上樓下都坐滿了，沒有位置，只有等到吃完的客人離去，這些等候的客人才能上桌。
本來眾人等的有些煩躁，但杜蘅服務的很周到，完全照顧到了他們的情緒，於是也就安心坐下來等了。
而在這時，忽然來了一個身穿綢緞的胖子，進了等候區，問道：「還要等多久啊？」
等候區里一共十幾個人，有些人是一起來的，算一桌，但也有六桌，杜蘅粗粗估計了一下，說道：「大概要等半個時辰，你先點單，拿著號碼牌，等菜做好了，我會給你安排位置。」
「還要半個時辰？」胖子不悅的叫了起來，「吃頓飯這麼麻煩，還不如去仙居樓呢，今天八大樓的酒水都打五折。」
「真的假的？」等候區的趙員外問道。
「騙你幹嘛？水牌上都寫著呢。上等的春竹葉，只要一百文就夠了。」
「請客的話，一頓下來都要好幾斤酒呢，這省不少錢呢。」
「可不呢嗎？走走走，上仙居樓瞧瞧去。」
很快，等候區的客人走了大半。
杜蘅微微皺了皺眉，知道花家又有動靜了。
還是打價格戰！
只會這一招了嗎？
到了下午，客人越來越少了。
趙二娘覺得奇怪，以為不到飯點，客人才會少的，等到跟人一打聽，才明白怎麼回事。
「兄弟，這麼下去不是辦法啊。」
趙二娘過來跟杜蘅商量：「來咱們酒樓吃飯的，誰不點幾壺酒？可是咱們現在的酒，比他們貴多了。」
李碧蓮的春釀，一斤賣六百文，而八大樓上等的酒，都賣一兩百文。
趙二娘的意思，要不要把酒價降一降？
杜蘅搖了搖頭：「李公子釀的春釀，用料都很精細，而且加了很多乾花瓣，如果降到一二百文，那就虧本了。」
「李公子的酒確實不錯，但奈何秋露白、春竹葉這些酒，在廣陵很有名，本身就家喻戶曉，現在又降價了，之前喝不起的人，也都會過去嘗一嘗。」
「你說的不錯，相比之下，春釀的名氣還沒打出去，知道的人不多，這是咱們吃虧的地方。」
春釀昨天宴請客人的時候才剛剛面世，而且宴請的都是業內的人，對於廣大消費者而言，還不知道有這一種酒。
而且售價高昂，勸退了不少人，他們不敢輕易嘗試。
「降價是不可能降價的，降價容易，到時想要恢復原價可就難了。」
杜蘅覺得花雨庭走了一步蠢棋！
本來春竹葉、秋露白這一類的酒，在廣陵是上等酒，降價了之後，那就成了中等酒。
消費者對你有了定位，之後你恢復到原價，他們肯定就不買帳了。
本來一二百文能喝，你又買三四百文，消費者便會覺得吃虧了，感覺你賺了很多。
「咱們做的都是高檔酒樓，廣陵高端的消費者就那麼一撥人，現在全去了八大樓，咱們生意可就難做了。」
「看來，得搞一個噱頭了。」杜蘅若有所思的道。