第136章 紅藥酒樓開張
「怎麼了這是？」杜蘅看到桃笙的異樣，柔聲道。
桃笙抽了抽鼻翼，眼睛紅的就像一隻兔子：「奴婢出身卑賤，哪值得少爺對我這麼好啊。」
「傻丫頭，咱們是一家人嘛。」
「謝謝少爺。」
杜蘅給她挑了水泡之後，笑道：「這些錢你收起來吧，單獨整理出一個房間，當做小金庫。」
桃笙破涕為笑，興致沖沖的來到小車旁邊，拿起箱子裡的金銀，放到嘴邊咬了咬。
每一塊都咬一下，確認是真的，這才放心的收了起來。
接著推著小車離去。
小財迷……杜蘅無奈的搖了搖頭，轉身去了酒坊。
偏院的酒坊，李碧蓮帶著鬼火，每天都在忙活，這小子讀書不行，但幹活還是挺賣力氣的，尤其是釀酒。
「老杜，這些天咱們已經釀了多少酒了？」
「差不多有百缸了。」
李碧蓮興奮的道：「最早一批釀的，差不多可以拿出來賣了吧？」
「不著急，等咱們酒樓開張再說。」
「酒樓也裝修的差不多了，我真是有點小期盼呢。」
「我準備重新找個地方，作為釀酒的基地，擴大生產，再招幾個人，讓你當酒廠的廠長，你看怎麼樣？」
李碧蓮警惕的看著杜蘅：「你不會又讓我出錢吧？我可告訴你啊，買酒樓的時候，我就把老婆本搭進去了。」
杜蘅笑了笑，說道：「行了，這次的錢我來出。」
之前是因為本錢不足，所以才找李碧蓮天使投資，否則好好掙錢的項目，為什麼要便宜外人呢？
這些天因為賣松花蛋和味精，已經有了充足的資金，買個酒廠不成問題。
偏院這個酒坊，一來空間較小，二來和杜家的內院相通，不便請人工，否則杜蘅製作味精和松花蛋，還有之後要面世的蒸餾酒，很有可能就將秘方流傳出去。
但要把酒廠開在外面，那就方便多了，要做蒸餾酒的時候，就把工人釀好的酒拉到偏院這個酒坊，不會引起別人的懷疑。
……
幾日之後，紅藥酒樓順利開張。
餐飲協會的成員，每個人都到場祝賀，一時鞭炮齊鳴，人山人海。
由於人手張羅不過來，馮青梔帶著近水樓的殷紅娘和大朴過來幫忙，杜蘅和李碧蓮帶著桃笙和鬼火，同時又把趙二娘叫來。
「二姐，有件事要你幫忙。」
「哎喲，我的兄弟，你怎麼還跟姐客氣上了？」趙二娘大大咧咧，她是真心拿杜蘅當自家的兄弟。
所以杜蘅即便現在是餐飲業的新秀，在廣陵的地位也水漲船高，她並沒有像別人對他一樣，恭恭敬敬。
同時，也不希望杜蘅對她太客氣，那就太生分了。
「那行，姐，那我有話就直說了，我想請你到我酒樓來幫忙，你看啊，我現在還沒找到像樣的庖人呢，而我也不是每一天都在酒樓，總得有人做飯吧？」
「請我？」趙二娘有些意外，笑道，「你這麼大的酒樓，我就是一個街邊的小攤販，上不了台面吧？」
「姐，你就別謙虛了，你可是號稱炒皇后，你的手藝我也嘗過，確實是一流的。而且咱們是自己人，讓你管理後廚，我放心。」
杜蘅倒也不是恭維趙二娘。
如果不拿味精做菜，杜蘅絕對做不過趙二娘，畢竟杜蘅不是專業的廚師。
而這段時間，趙二娘都拿味精做菜，漸漸也熟悉了味精菜的做法，什麼菜需要加多少味精，什麼時候加，她都已經掌握了。
杜蘅能比她強的一點，無非就是創新菜式，而這些菜式也都是他前世帶來的，只要教會了趙二娘，紅藥酒樓也就有了自家的招牌菜。
「錢的事你放心，姐，我每個月給你100貫，你覺得可以嗎？」
「啊？」趙二娘直接嚇了一跳。
急忙擺手：「兄弟，這太多了，100貫啊，我自己擺攤都掙不到這麼多。」
沒有遇到杜蘅之前，她一個月就掙五貫錢，後來杜蘅給了味精，她一個月也就三十貫左右。
現在她是來紅藥酒樓打工的，沒有成本不說，也不用擔任何的風險，杜蘅竟然開出一百貫的高價，這讓她如何敢接受？
「就這麼決定了，這事你得聽我的。」
趙二娘看到杜蘅說的那麼堅決，不便繼續拒絕，畢竟現在他是當東家的人，這麼多人在場，怕駁了他的面。
其實對於杜蘅來說，一百貫的月薪其實並不多。
近水樓一天的流水，現在都超過一百貫了，紅藥酒樓肯定不會比近水樓差。
廚師是一家酒樓的重中之重，前世杜蘅見過很多例子，一家爆火的餐廳，因為廚師走了，直接就倒閉了。
所以給趙二娘這麼多錢，就是為了吸引其他優秀的廚師過來。
不需要太多的廚師，一個主廚，一個副廚，其他再招幾個廚工和燒火丫頭，後廚的員工就算配備齊全了，花不了幾個錢。
「兄弟，既然你這麼說了，那我就去忙了。」趙二娘繫上了圍裙。
桃笙現在也在廚房幫忙。
正在準備今天來賓的酒菜，一些涼菜已經擺上桌了。
杜蘅還在門口迎接客人。
這時迪麗娜扎朝他走了過來。
「喲，娜扎小姐，你也來了。」
來就來唄，你還兩手空空過來，杜蘅忍不住心裡吐槽。
迪麗娜扎雙手交叉，將胸前託了起來，不悅的道：「看你的樣子，似乎不歡迎我來？」
「怎麼會呢？」來者是客，今天這種場合，杜蘅不會逐客，把手往裡伸了伸，「裡面請吧。」
「我來是通知你一件事的。」
「何事？」
「你知道廣陵漕幫嗎？」
廣陵漕運發達，自然便會形成一股不小的力量，也就是漕幫。
當然，現在的漕幫沒有明清兩代那麼龐大，但在當地也是一股不小的力量。
「我手下人得到消息，今天漕幫的三當家竇雲飛，今天會帶人來找茬。」
「可我跟漕幫也沒有過節啊。」
迪麗娜扎輕笑道：「可你跟別人有過節啊。竇雲飛和吳雙桂是拜把兄弟，而吳雙桂是花雨庭的小舅子。這一層關係你可知道？」
杜蘅恍然大悟，又是花家的動作。
想要趁著紅藥酒樓開張之際，給他一個下馬威，也讓整個行業的人看看，得罪花家是什麼下場。
呵呵！
桃笙抽了抽鼻翼，眼睛紅的就像一隻兔子：「奴婢出身卑賤，哪值得少爺對我這麼好啊。」
「傻丫頭，咱們是一家人嘛。」
「謝謝少爺。」
杜蘅給她挑了水泡之後，笑道：「這些錢你收起來吧，單獨整理出一個房間，當做小金庫。」
桃笙破涕為笑，興致沖沖的來到小車旁邊，拿起箱子裡的金銀，放到嘴邊咬了咬。
每一塊都咬一下，確認是真的，這才放心的收了起來。
接著推著小車離去。
小財迷……杜蘅無奈的搖了搖頭，轉身去了酒坊。
偏院的酒坊，李碧蓮帶著鬼火，每天都在忙活，這小子讀書不行，但幹活還是挺賣力氣的，尤其是釀酒。
「老杜，這些天咱們已經釀了多少酒了？」
「差不多有百缸了。」
李碧蓮興奮的道：「最早一批釀的，差不多可以拿出來賣了吧？」
「不著急，等咱們酒樓開張再說。」
「酒樓也裝修的差不多了，我真是有點小期盼呢。」
「我準備重新找個地方，作為釀酒的基地，擴大生產，再招幾個人，讓你當酒廠的廠長，你看怎麼樣？」
李碧蓮警惕的看著杜蘅：「你不會又讓我出錢吧？我可告訴你啊，買酒樓的時候，我就把老婆本搭進去了。」
杜蘅笑了笑，說道：「行了，這次的錢我來出。」
之前是因為本錢不足，所以才找李碧蓮天使投資，否則好好掙錢的項目，為什麼要便宜外人呢？
這些天因為賣松花蛋和味精，已經有了充足的資金，買個酒廠不成問題。
偏院這個酒坊，一來空間較小，二來和杜家的內院相通，不便請人工，否則杜蘅製作味精和松花蛋，還有之後要面世的蒸餾酒，很有可能就將秘方流傳出去。
但要把酒廠開在外面，那就方便多了，要做蒸餾酒的時候，就把工人釀好的酒拉到偏院這個酒坊，不會引起別人的懷疑。
……
幾日之後，紅藥酒樓順利開張。
餐飲協會的成員，每個人都到場祝賀，一時鞭炮齊鳴，人山人海。
由於人手張羅不過來，馮青梔帶著近水樓的殷紅娘和大朴過來幫忙，杜蘅和李碧蓮帶著桃笙和鬼火，同時又把趙二娘叫來。
「二姐，有件事要你幫忙。」
「哎喲，我的兄弟，你怎麼還跟姐客氣上了？」趙二娘大大咧咧，她是真心拿杜蘅當自家的兄弟。
所以杜蘅即便現在是餐飲業的新秀，在廣陵的地位也水漲船高，她並沒有像別人對他一樣，恭恭敬敬。
同時，也不希望杜蘅對她太客氣，那就太生分了。
「那行，姐，那我有話就直說了，我想請你到我酒樓來幫忙，你看啊，我現在還沒找到像樣的庖人呢，而我也不是每一天都在酒樓，總得有人做飯吧？」
「請我？」趙二娘有些意外，笑道，「你這麼大的酒樓，我就是一個街邊的小攤販，上不了台面吧？」
「姐，你就別謙虛了，你可是號稱炒皇后，你的手藝我也嘗過，確實是一流的。而且咱們是自己人，讓你管理後廚，我放心。」
杜蘅倒也不是恭維趙二娘。
如果不拿味精做菜，杜蘅絕對做不過趙二娘，畢竟杜蘅不是專業的廚師。
而這段時間，趙二娘都拿味精做菜，漸漸也熟悉了味精菜的做法，什麼菜需要加多少味精，什麼時候加，她都已經掌握了。
杜蘅能比她強的一點，無非就是創新菜式，而這些菜式也都是他前世帶來的，只要教會了趙二娘，紅藥酒樓也就有了自家的招牌菜。
「錢的事你放心，姐，我每個月給你100貫，你覺得可以嗎？」
「啊？」趙二娘直接嚇了一跳。
急忙擺手：「兄弟，這太多了，100貫啊，我自己擺攤都掙不到這麼多。」
沒有遇到杜蘅之前，她一個月就掙五貫錢，後來杜蘅給了味精，她一個月也就三十貫左右。
現在她是來紅藥酒樓打工的，沒有成本不說，也不用擔任何的風險，杜蘅竟然開出一百貫的高價，這讓她如何敢接受？
「就這麼決定了，這事你得聽我的。」
趙二娘看到杜蘅說的那麼堅決，不便繼續拒絕，畢竟現在他是當東家的人，這麼多人在場，怕駁了他的面。
其實對於杜蘅來說，一百貫的月薪其實並不多。
近水樓一天的流水，現在都超過一百貫了，紅藥酒樓肯定不會比近水樓差。
廚師是一家酒樓的重中之重，前世杜蘅見過很多例子，一家爆火的餐廳，因為廚師走了，直接就倒閉了。
所以給趙二娘這麼多錢，就是為了吸引其他優秀的廚師過來。
不需要太多的廚師，一個主廚，一個副廚，其他再招幾個廚工和燒火丫頭，後廚的員工就算配備齊全了，花不了幾個錢。
「兄弟，既然你這麼說了，那我就去忙了。」趙二娘繫上了圍裙。
桃笙現在也在廚房幫忙。
正在準備今天來賓的酒菜，一些涼菜已經擺上桌了。
杜蘅還在門口迎接客人。
這時迪麗娜扎朝他走了過來。
「喲，娜扎小姐，你也來了。」
來就來唄，你還兩手空空過來，杜蘅忍不住心裡吐槽。
迪麗娜扎雙手交叉，將胸前託了起來，不悅的道：「看你的樣子，似乎不歡迎我來？」
「怎麼會呢？」來者是客，今天這種場合，杜蘅不會逐客，把手往裡伸了伸，「裡面請吧。」
「我來是通知你一件事的。」
「何事？」
「你知道廣陵漕幫嗎？」
廣陵漕運發達，自然便會形成一股不小的力量，也就是漕幫。
當然，現在的漕幫沒有明清兩代那麼龐大，但在當地也是一股不小的力量。
「我手下人得到消息，今天漕幫的三當家竇雲飛，今天會帶人來找茬。」
「可我跟漕幫也沒有過節啊。」
迪麗娜扎輕笑道：「可你跟別人有過節啊。竇雲飛和吳雙桂是拜把兄弟，而吳雙桂是花雨庭的小舅子。這一層關係你可知道？」
杜蘅恍然大悟，又是花家的動作。
想要趁著紅藥酒樓開張之際，給他一個下馬威，也讓整個行業的人看看，得罪花家是什麼下場。
呵呵！