第71章 雙手不再添新疤

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  孫知照難得找到王爺有心正業的時候,又趁機上報交接了許多事務,把最近賑災的方向調整了一番。糧食問題基本已經穩定,接下來他們要逐步投入資金來重振滎州民生了。

  而柳如思難得有擺脫褚時鈺的時間,終於可以安靜做自己的事了!

  她讓彩雲和雪霏立刻去買來二十斤低價的酒及蜂蠟,自己則在廚房拼湊一套用於蒸餾的土裝置,柳如思一直很慶幸,學到的知識沒有拋棄過自己。

  酒精的沸點在78度,水的沸點是100度,蒸餾酒精通常採用的都是水浴加熱,讓水浴溫度保持在77到79度之間。

  所以,蒸餾出酒精的難點在於如何控溫,這個時代還沒有溫度計。

  儘管柳如思知道如何製作溫度計,但缺少最基本的材料,不是汞,而是透明的玻璃或者塑料細管,科技的發展需要一套完整工業鏈的支撐…可她又沒有博學到那種程度…

  所以柳如思的做法是讓水浴一直保持在沸點之下,儘量維持在剛好會出現酒精蒸汽的溫度。之後重複蒸餾,一旦蒸出的酒精可以被點燃,就說明酒精度數到60度了,然後再蒸餾一次就完成了,度數無法精確在75度,但用於消毒足夠了。

  當柳如思確認蒸餾裝置可用的時候,彩雲和雪霏也領著侍衛將兩壇酒送到廚房了。

  這個時代酒的度數通常在十幾度左右,就算蒸餾過程中損耗一些,她也能得到接近一公升的酒精,一次製備這麼多足夠了。

  彩雲把一大塊蜂蠟遞給柳如思,看著灶邊大瓷瓶及旁邊的茶壺,不由得好奇問:「思姐姐這是在做什麼?要幫忙嗎?」

  「不用,我自己來就行,你們繼續去讀書識字吧。」柳如思笑著拒絕道。

  按理說,有人幫忙自然是好的,以前製備酒精的時候都有秦烈幫忙,可這兩個三觀還沒有成形的小姑娘,她不希望她們接觸酒…

  她知道自己對於酒的忌憚已經接近於偏執了,但她不覺得這樣有什麼不對,反正人不喝酒不會死。

  第一次製備酒精是在到秦烈家的第二年,他本就不喝酒,而她對於秦烈的意志力有了認知。她鄭重告訴秦烈自己討厭喝酒的人,得到他永遠不會喝酒的承諾後,她才放心讓他參與,而秦烈也從未讓她失望。

  廚房只剩下柳如思一個人之後,她開始準備蒸餾。

  她先在漏斗上墊兩層紗布,將買來的酒過濾灌進瓷瓶。接著拿了條高板凳橫在鍋上,再從凳腿中間將瓶子放到鍋里的蒸架上,在凳腿和瓶口間綁了繩子,兩對角固定。

  確認瓷瓶很穩固後,她把茶壺倒扣在瓶口上,茶壺口比瓶口外緣小一圈,上下的弧度剛好能放穩。接著她就瓶和壺的交接處纏上紗布,在紗布外面裹了一層黃泥密封,最後再次裹上一圈紗布防止掉落。

  正當她將三尺多長的竹管套到茶壺的壺嘴上時,煩人的腳步聲就來了。

  是的,她已經能聽出褚時鈺的腳步聲了!

  「如思,這是在做什麼?」灶上怪異的景象讓褚時鈺大感好奇。

  柳如思已經交待了廚房外守著的侍衛不要讓人進來,但顯然褚時鈺不在侍衛阻攔的範圍內…

  看了一眼已經準備就緒的蒸餾裝置,醫用酒精越早備好越好,可又避不開他,她嚴肅看著褚時鈺問:「你平日有喝酒嗎?」

  褚時鈺一邊疑惑,一邊回答說:「很少喝。」

  柳如思卻眉頭微蹙,很少喝,也就是會喝…雖然機率不大,但也可能會有一天想要嘗試烈酒的滋味。

  見她神情,褚時鈺當即心頭警鈴大作!連忙補充道:「因為喝酒會影響我的判斷,所以能不喝我都不喝。只是…身為皇子時而需要參加宮宴,免不了喝幾杯。」

  柳如思略略點頭,知道酒會造成負面影響是好的,回想這兩個月也沒見他喝過酒,已經箭在弦上了,她總不能因為擔心他會酗酒,就不繼續了吧。

  「我在製作消毒水,主要原料是酒,但它只能用於外傷,誤喝會導致胃疼,對身體負面影響極大,嚴重的可能會中毒致死。」

  她鄭重其事的警告道:「你先要保證以後不會把我做的消毒水當成酒喝,也不會拿去給別人喝,否則我需要請你離開廚房。」

  她是把他當傻子了嗎?會中毒致死的東西他怎麼會當酒喝。不過她這要求絕沒有不答應的道理,褚時鈺迅速而嚴肅的保證:「我絕不會把消毒水當酒喝!而且以後除非逼不得已,不然也不會碰酒!」


  後面的保證不是必須的,但聽到他這麼說,柳如思有些許的愉悅,在這一點上她的心態和某種霸凌一樣,每多拉一個人『孤立』酒,她都會有種成就感。

  柳如思勉強放下芥蒂,三尺長的竹管作為冷凝管基本是夠了,只是需要綁在另一條板凳固定。

  褚時鈺想上手幫忙,可看著她給茶壺嘴和竹管纏紗布糊泥巴,他一時不知道怎麼插手,不由得出聲問:「這管子有什麼作用?」

  「你知道,燒水會產生水蒸汽對嗎?」柳如思想著該怎麼給他科普。

  「將水加熱到了一定溫度,水就會沸騰產生大量水蒸氣,這個溫度可以稱為沸點,我們可以將它定為一百度。而當出現的水蒸汽遇冷,溫度降低,又會再次凝結成水。」

  「而我要提取酒里一種叫乙醇的物質,它的沸點大約是七十八度…」

  褚時鈺一邊聽著,一邊發現,這不和釀酒用的水火鼎道理相似嗎,一些文人雅士的煮酒之樂也是相同…

  不過她的說法顯然有完整的體系,讓褚時鈺也是耳目一新,他便以虛懷若谷的態度認真記下她說的每一句話。

  柳如思一邊說著,手裡的動作也未停滯,等她把原理大概都說完,整個裝置也可以開始點火運作了。

  而褚時鈺總算搶到一個他會的事,升火…

  一切順利進行,當竹管中流出第一滴帶著酒味的液體落入另一個瓷瓶,柳如思鬆開微提的心。

  讓褚時鈺控著灶里的火力,維持在小火的狀態。她著手處理蜂蠟,彩雲和雪霏買來的蜂蠟是一大塊的,她估計用不到這麼多,而且這麼大塊也不好融化。

  把菜刀放進溫熱的水燙一下,她就要開始切蜂蠟,褚時鈺見了又坐不住了,起身要過來搶菜刀。

  柳如思順滑的切下一刀,連忙把菜刀挪開說:「現在控溫很關鍵,不能離人,管火還是切蜂蠟,你選一個吧。」

  褚時鈺糾結了一瞬,提議道:「找個人進來吧?」

  「我暫時不想讓其他人知道如何製作消毒水。」柳如思知道這種敝帚自珍的想法,對於科學的發展是種阻礙,可她心裡始終邁不過那道坎。

  或許會有人認為,不就是酒精嗎?至於如此小心翼翼嗎?

  可她對於酒精的忌憚絲毫不遜於毒,要知道馬非和海螺因發明出來是作為鎮痛藥物使用的,但它們偏離了最初被創造的目的,成了禍害無數人的存在。

  很多人忽視了,酒也是能讓人上癮的,或許危害沒有毒那麼極端,但也是一直難以解決的社會問題,近代兩個大國都曾經頒布禁酒令,可泛濫的『需求』已經無法禁止了。

  即使現在她將之命名為消毒水並反覆強調不能喝,但她心知肚明這個警告是會失效的。

  只要傳播出去,早晚會有人嘗試喝它,可能會催生許多酗酒者,且不說衍生的社會問題,光極高的度數就能導致許多人死於酒精中毒!

  要知道在現代世界,每年會有上百萬人因飲酒而死亡!比之車禍也不遑多讓!

  所以即便酒精對於發展醫療有極大作用,柳如思也不敢真正打開這個潘多拉魔盒,畢竟誰能預料得到,未來是因它得救的人多,還是因它死亡的人多?

  「那現在有多少人知道?」褚時鈺不奇怪她不肯外傳,畢竟大夏多得是父傳子、母傳女的家傳技藝。

  「只有我和秦烈。」柳如思對褚時鈺的品性有了基本的了解,知道他應該不會外傳。

  褚時鈺頓時心花怒放!秦烈已經死了,也就是說這將是獨屬於他們兩的秘密!

  因著這份突然的驚喜,褚時鈺主動放棄了讓其他人進來的念頭,只是在兩人的分工上糾結著,所有的事他都想包辦…但柳如思強調必須有個人管火控溫。

  「如果我沒進來,你一個人打算怎麼處理?」褚時鈺突然發現了盲點。

  柳如思一滯,如果是她自己,她會把切蜂蠟的事放到背後做…兩件事不是必須同時進行的…

  「總之,現在我想把蜂蠟切了,你去管火!」柳如思硬聲硬氣。

  褚時鈺挑眉問:「為什麼不是你暫時管火,我來切?」

  用熱刀切開蜂蠟的那種絲滑的感覺很爽的!這簡直是剝奪她的快樂!柳如思不禁有些無語道:「這種小事就別那麼多問題了好嗎!」

  由於心情大好,褚時鈺決定暫且退讓一次,一邊坐回灶前,一邊認真囑咐:「小心不要燙到,用刀小心些別傷到手…」


  「你以前在東山村吃到的飯菜,不是天上掉下來的。」柳如思語氣淡淡,已經無力表達無語了。

  褚時鈺能看出她的不耐煩,也知道她是做慣了這些事的,可她雙手上或深或淺的傷痕,說明她曾在這些日常瑣事中受過痛…

  他不知道那些疤痕能不能消去,只能儘可能讓那雙手不再添新疤。

  柳如思不斷利用鍋里的水熱刀,絲滑的將蜂蠟切成小塊,找了個小湯鍋把蠟塊放進去蓋上蓋,接著放到灶另一頭的大鍋里,利用蒸餾酒精的餘熱將蠟融化。

  接著她就開始專心守著蒸餾的大鍋,每當水浴的水有冒泡的跡象時,她就添一瓢冷水恆溫。

  過了一會兒,竹管不再滴出液體,第一瓶酒就蒸餾完了,但這項工作才剛開始呢…

  柳如思讓褚時鈺把火壓到最小,他先歇一歇,她便要拆鍋上的大瓷瓶,準備換上新一瓶的原酒。

  但她還沒摸上去呢,褚時鈺就立馬把她攔住了,語帶怒斥之意:「現在肯定還是燙的,你是不知道嗎?!」

  柳如思舉手展示了一下手上用於隔熱的抹布,耐心解釋道:「沒那麼燙的,動作快點取下來就行。」

  「那也還是會燙,等放涼再拆!」褚時鈺很是強硬,這種幾乎必然的事他是不會退讓的!

  「還有三瓶要蒸呢,降溫再加熱得費更長時間。」柳如思無奈,蒸餾的液體量不宜超過瓶子的三分之二,現在用的大瓶一次只能蒸餾五斤酒。

  褚時鈺眉頭更緊了。「蒸剛剛那瓶就已經半個時辰了,你打算在這兒耗兩個時辰?」

  那可能要更久呢,這是第一遍蒸餾,之後一般還得來兩遍,不過話她自然不會這麼說。

  「第一瓶要先燒熱水,會慢點。就是因為這樣,我才想不等降溫直接換瓶,之後幾回能快一些。」

  褚時鈺看向鍋里東拼西湊的裝置,凝眉道:「不如打造出適宜的器具,省去這裝卸的麻煩。」

  「但現在已經開始做了,總不能弄一半吧?」柳如思也有過打造蒸餾器的想法,但按以前的酒精消耗量,製備一次酒精夠用很久了,用拼湊的東西性價比更高一些。

  「行,但你出言便好,我來換瓶,你要是執意自己去碰,今天就到此為止。」褚時鈺態度嚴肅。

  柳如思只得同意,經歷過「怕馬車顛」事件,她明白褚時鈺小題大作起來能幹出多深井冰的事兒…

  廢了一小會兒功夫把裝置拆下,柳如思指揮著褚時鈺將蒸餾剩下的水倒在銅盆里,又插上漏斗鋪上紗布第二次過濾灌酒。

  看著紗布上過濾出的渾濁物質,褚時鈺又開始發問:「你怎麼不跟我說要買酒?這種濁酒時常品質極為低劣。」

  真是問題青年問題多,內心吐槽著,柳如思平靜的解釋:「好酒還是劣酒都一樣,酒的濃烈程度才有影響,經過蒸餾出來都會變得純淨,用便宜的酒更物有所值。」

  褚時鈺將信將疑,但沒再發問。

  將兩罈子共二十斤酒都蒸餾了一遍,時間確實比第一瓶短些,三瓶一個時辰就搞定了。

  當她要再次蒸餾已得的五斤多液體時,褚時鈺如她預料的那般發出質疑:「怎麼還要弄?現在天色不早了,再過半個時辰就該用晚膳了。」

  「消毒水製備是挺複雜的,但不要中斷總體耗時才更短,大概再蒸餾兩次就行了。」柳如思解釋道。

  褚時鈺按剛剛的時間推測,預計最多超一兩刻,便點頭同意了,繼續幫助著她一同操作。

  柳如思餘光觀察他的神情,一起不停歇的忙了兩個時辰,他臉上其實沒有多少燥意,更多的是時不時擔憂的看向她…

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