第94章 殺年豬分豬肉
沒和小知青處對象之前，他還單純得很。自打和沈漫漫處對象後，總是會忍不住的想著能和沈漫漫親熱一些。
帶著這樣的躁動顧辰安好不容易進入了夢鄉，夢裡他倒是得償所願了，和小知青糾纏在一起。
第二天醒來的時候，發現褲子上濕了一塊。
顧辰安有些窘迫，趕緊換了條褲子。
與此同時，顧辰安還在心裡默默的感慨著，他得加把勁兒，早點將小知青給娶回來。
「今天大隊殺年豬，等你吃完了，你和你爹一起去幫忙，能抵工分的。」齊秀花見顧辰安起來，便沖顧辰安招呼著道。
顧辰安點頭。
殺年豬是大事。
明天就是臘月二十三，北方這邊的小年。
一般來說，生產隊都會趕在過小年之前殺年豬，這樣好讓大家小年的時候能吃上肉。
對於生產隊人而言，每年殺年豬，分豬肉時是大家最為最為高興的時刻。
這一年辛辛苦苦地忙下來，可不就是為了能分到糧食吃，能分到肉吃麼？
而大多數鄉下人一年下來都吃不上幾回肉，等著年底殺年豬時能吃上。
顧辰安早飯匆忙地扒完了，就和顧鐵柱一起去了稻穀場那邊。
除了顧辰安和顧鐵柱，還有不少生產隊的人都過來這邊幫忙的。
就算不幫忙，大家在家呆著沒事的，也會來湊熱鬧，等著能分豬肉吃。
顧清河跟著一起過去看熱鬧了。
顧清月則去了一趟知青點，她想著喊上沈漫漫，問沈漫漫要不要一起去看看。
知青點這邊，知青們也打算著去看殺年豬。
年豬殺了，他們這些知青們也能分上肉吃。
老知青們已經見過了殺年豬的場面，對於新來的幾個知青來說，這倒是件挺新奇的事。
沈漫漫剛準備跟著知青們一起出去，就看到顧清月過來。
於是兩人一道去了。
稻穀場這邊，大隊長已經指揮著人忙活了起來。
一共得殺六頭豬。
別看殺的豬多，其實這時候的豬並不肥，一頭豬頂多一百二三十斤這樣。
生產隊老老少少加起來不少人，平均分下來，一戶人家都得不到多斤肉。
殺的豬多，需要忙活的事情也就多。
有負責殺的，有負責清理豬毛，內臟的，有負責燒水打下手的。
但凡是過來幫忙的人，都會按照勞動給記上一定的工分。
當然，就算是沒工分，這時候生產隊的人都是熱情高漲的，想著能早點將豬殺好清理好，分到肉，能趕緊吃上。
孩子們都在旁邊看熱鬧，對於殺豬時血腥的場面是一點兒都不覺得怕的。
沈漫漫見大家忙得熱火朝天，因為要分肉了，一個個臉上都帶著期待和喜悅，也感受到了屬於這年代人簡單的幸福感。
對比這年代，生活在二十一世紀可不要幸福太多。
人手多，忙得也快。
幾頭豬一個多小時就完全清理了出來。
大隊長做了一下統計，隨後開始分豬肉。
每家每戶都是按照人頭還有工分分豬肉的。
那些家裡人口多，勞力多，掙的工分多的，能分到不少肉。
像沈漫漫幾個新來的知青，工分掙得太少，一人頂多只能分個幾兩肉。
分不到肉，在大隊分肉結束後，能出錢找大隊買。
當然，也不是沒限制的，每人頂多能買五斤肉。
肉價是一塊錢一斤，不用肉票。
那些邊角料倒是不限制購買的數量，價格也不貴。
像排骨，大骨這些，一斤也就兩三毛錢。
可是生產隊的人嫌骨頭沒肉，就算沾上點肉，也只是瘦肉罷了，花錢買這樣的東西自然不合算。
豬肝還有人買，像豬大腸，豬肺之類的，肯定沒人買的。大隊是能賣出去賣出去，賣不出去的，就清算一下，給每家分上一些。
沈漫漫按照工分來算的話，大概只能分到二兩肉。
她有錢，分的肉不多，所以打算找大隊買上些。
王嬌嬌也想買，可是沒錢的。
口袋裡沒幾個鋼鏰子，想買也買不了。
宋文兵手裡錢雖說不多，但是比王嬌嬌好上很多。
他咬牙打算買上兩斤，李衛紅買了一斤，徐愛黨直接買了三斤。
徐愛黨平時看著窮嗖嗖的，沒想到能財大氣粗地直接買了三斤肉。
至於其他的知青，每人都分了一斤多一點的肉，有的嫌肉不夠吃額外再買了些，有的捨不得花錢就沒再買。
顧家這邊，因為還幾口人，加上顧家掙的工分不少，一共下來，分了十二斤肉。
十二斤肉看著雖多多，實際上是不經吃的。
畢竟過年的這段時間還長得很，不管是小年飯還是年夜飯，以及年後的親戚走動，都是需要肉來招待人的。
顧家六口人，十幾斤肉其實吃不上幾頓。
好在顧家年前醃製了臘肉，臘肉也能吃，肉分了十幾斤，能好好的過個這個年。
等著大家都分好了肉，沈漫漫也準備買肉。
最後剩的都是瘦肉，肥肉都被人給挑走了。
這年代的人和二十一世紀的人不一樣，喜歡吃的都是肥肉。
因為平時的伙食里沒什麼油水，瘦肉乾巴巴的，覺得不如肥肉好吃。
沈漫漫倒是不嫌棄。
反正不要票的肉，買了很划算，有肉吃總歸比沒肉吃來得強。
其他的買肉的人也是這樣想的，反正不要票，價格不算貴，買點回去解解饞也是好的。
可惜每人最多只能買五斤，沈漫漫要了五斤肉，見其他的東西都是不限量的，於是又要了十斤的小排，回頭拿來醃製做成臘排骨，能留著慢慢吃。
小排價格不貴，一斤三毛，十斤就只需要三塊錢。
也是這年代的人不愛吃瘦肉，豬頭肉連瘦肉的品質都比不過，買骨頭更不划算。
如果在二十一世紀的話，正常的小排可是比肥肉的價格貴上不少的。
買好了排骨，沈漫漫又要了一個整頭的豬頭肉。
一個豬頭只要兩塊錢，刨除骨頭的話，上面的肉至少能有好幾斤。
沈漫漫覺得價格是挺合算的，只是除了她還沒見誰買。
沈漫漫今天一次性買了不少，看熱鬧的人見了，不少都眼紅起來。
帶著這樣的躁動顧辰安好不容易進入了夢鄉，夢裡他倒是得償所願了，和小知青糾纏在一起。
第二天醒來的時候，發現褲子上濕了一塊。
顧辰安有些窘迫，趕緊換了條褲子。
與此同時，顧辰安還在心裡默默的感慨著，他得加把勁兒，早點將小知青給娶回來。
「今天大隊殺年豬，等你吃完了，你和你爹一起去幫忙，能抵工分的。」齊秀花見顧辰安起來，便沖顧辰安招呼著道。
顧辰安點頭。
殺年豬是大事。
明天就是臘月二十三，北方這邊的小年。
一般來說，生產隊都會趕在過小年之前殺年豬，這樣好讓大家小年的時候能吃上肉。
對於生產隊人而言，每年殺年豬，分豬肉時是大家最為最為高興的時刻。
這一年辛辛苦苦地忙下來，可不就是為了能分到糧食吃，能分到肉吃麼？
而大多數鄉下人一年下來都吃不上幾回肉，等著年底殺年豬時能吃上。
顧辰安早飯匆忙地扒完了，就和顧鐵柱一起去了稻穀場那邊。
除了顧辰安和顧鐵柱，還有不少生產隊的人都過來這邊幫忙的。
就算不幫忙，大家在家呆著沒事的，也會來湊熱鬧，等著能分豬肉吃。
顧清河跟著一起過去看熱鬧了。
顧清月則去了一趟知青點，她想著喊上沈漫漫，問沈漫漫要不要一起去看看。
知青點這邊，知青們也打算著去看殺年豬。
年豬殺了，他們這些知青們也能分上肉吃。
老知青們已經見過了殺年豬的場面，對於新來的幾個知青來說，這倒是件挺新奇的事。
沈漫漫剛準備跟著知青們一起出去，就看到顧清月過來。
於是兩人一道去了。
稻穀場這邊，大隊長已經指揮著人忙活了起來。
一共得殺六頭豬。
別看殺的豬多，其實這時候的豬並不肥，一頭豬頂多一百二三十斤這樣。
生產隊老老少少加起來不少人，平均分下來，一戶人家都得不到多斤肉。
殺的豬多，需要忙活的事情也就多。
有負責殺的，有負責清理豬毛，內臟的，有負責燒水打下手的。
但凡是過來幫忙的人，都會按照勞動給記上一定的工分。
當然，就算是沒工分，這時候生產隊的人都是熱情高漲的，想著能早點將豬殺好清理好，分到肉，能趕緊吃上。
孩子們都在旁邊看熱鬧，對於殺豬時血腥的場面是一點兒都不覺得怕的。
沈漫漫見大家忙得熱火朝天，因為要分肉了，一個個臉上都帶著期待和喜悅，也感受到了屬於這年代人簡單的幸福感。
對比這年代，生活在二十一世紀可不要幸福太多。
人手多，忙得也快。
幾頭豬一個多小時就完全清理了出來。
大隊長做了一下統計，隨後開始分豬肉。
每家每戶都是按照人頭還有工分分豬肉的。
那些家裡人口多，勞力多，掙的工分多的，能分到不少肉。
像沈漫漫幾個新來的知青，工分掙得太少，一人頂多只能分個幾兩肉。
分不到肉，在大隊分肉結束後，能出錢找大隊買。
當然，也不是沒限制的，每人頂多能買五斤肉。
肉價是一塊錢一斤，不用肉票。
那些邊角料倒是不限制購買的數量，價格也不貴。
像排骨，大骨這些，一斤也就兩三毛錢。
可是生產隊的人嫌骨頭沒肉，就算沾上點肉，也只是瘦肉罷了，花錢買這樣的東西自然不合算。
豬肝還有人買，像豬大腸，豬肺之類的，肯定沒人買的。大隊是能賣出去賣出去，賣不出去的，就清算一下，給每家分上一些。
沈漫漫按照工分來算的話，大概只能分到二兩肉。
她有錢，分的肉不多，所以打算找大隊買上些。
王嬌嬌也想買，可是沒錢的。
口袋裡沒幾個鋼鏰子，想買也買不了。
宋文兵手裡錢雖說不多，但是比王嬌嬌好上很多。
他咬牙打算買上兩斤，李衛紅買了一斤，徐愛黨直接買了三斤。
徐愛黨平時看著窮嗖嗖的，沒想到能財大氣粗地直接買了三斤肉。
至於其他的知青，每人都分了一斤多一點的肉，有的嫌肉不夠吃額外再買了些，有的捨不得花錢就沒再買。
顧家這邊，因為還幾口人，加上顧家掙的工分不少，一共下來，分了十二斤肉。
十二斤肉看著雖多多，實際上是不經吃的。
畢竟過年的這段時間還長得很，不管是小年飯還是年夜飯，以及年後的親戚走動，都是需要肉來招待人的。
顧家六口人，十幾斤肉其實吃不上幾頓。
好在顧家年前醃製了臘肉，臘肉也能吃，肉分了十幾斤，能好好的過個這個年。
等著大家都分好了肉，沈漫漫也準備買肉。
最後剩的都是瘦肉，肥肉都被人給挑走了。
這年代的人和二十一世紀的人不一樣，喜歡吃的都是肥肉。
因為平時的伙食里沒什麼油水，瘦肉乾巴巴的，覺得不如肥肉好吃。
沈漫漫倒是不嫌棄。
反正不要票的肉，買了很划算，有肉吃總歸比沒肉吃來得強。
其他的買肉的人也是這樣想的，反正不要票，價格不算貴，買點回去解解饞也是好的。
可惜每人最多只能買五斤，沈漫漫要了五斤肉，見其他的東西都是不限量的，於是又要了十斤的小排，回頭拿來醃製做成臘排骨，能留著慢慢吃。
小排價格不貴，一斤三毛，十斤就只需要三塊錢。
也是這年代的人不愛吃瘦肉，豬頭肉連瘦肉的品質都比不過，買骨頭更不划算。
如果在二十一世紀的話，正常的小排可是比肥肉的價格貴上不少的。
買好了排骨，沈漫漫又要了一個整頭的豬頭肉。
一個豬頭只要兩塊錢，刨除骨頭的話，上面的肉至少能有好幾斤。
沈漫漫覺得價格是挺合算的，只是除了她還沒見誰買。
沈漫漫今天一次性買了不少，看熱鬧的人見了，不少都眼紅起來。