第58章 拿出去賣了
這時候顧家的一個親戚跳了出來，沖顧辰安道，「堂弟，你這麼大頭的野豬你們忙不過來啊，要不我來幫你一起吧？」
說話的是一個三十出頭的漢子，顧辰安爺爺和這人爺爺是親兄弟。
所以算起來，也是五服以內的親戚。
平時兩家來往的不多，關係不咋好。
以前顧家最困難的時候，這家親戚還嘲笑奚落過他們。
都是親戚，不說你雪中送炭吧，可你也不能火上加油啊。
對於這樣的親戚，顧辰安不喜歡，人家對他們家人做的事情他也一直記在心上。
本來不來往兩家人，現在人家好好地提出給你幫忙，顧辰安便覺得無事獻殷勤，非奸即盜。
他直接拒絕道，「不用了，我不趕時間，慢慢處理就是，就不麻煩你了。」
這個親戚道，「不麻煩，我現在正好也沒事幹呢。」
顧辰安還是拒絕道，「說了不用就不用。」
這個親戚不甘心地說了句，「我說堂弟，你這人咋好心當作驢肝肺呢？給你幫忙你竟然不樂意。」
顧辰安冷笑了一聲，也不給這人面子道，「大家都是知根知底的，你也別裝了，你要是啥報酬都不要，我自然樂意讓你幫。
可是你要是想著報酬的話，就別把話說得那麼好聽。」
這個親戚的臉一熱。
自己確實是存了占便宜的心思，可是被顧辰安這樣直白的說出來還是覺得挺丟人的。
「你弄的這頭野豬這麼大，大家都是親戚，就算是給我們幾斤肉又能咋滴？堂弟。你這樣就小氣了啊！」這人為了挽回自己的臉面，開始反咬一口道。
齊秀花有些聽不下去了，直接「呸」了一聲。
「你是咋好意思說出這話來的？我家辰安小氣？你大方你咋不給我們幾斤肉吃吃？當肉是大白菜呢，能白給你吃的？
當初我們家窮，糧食都不夠吃的時候，找你們家借十斤粗糧你們家都沒借，還好意思提是親戚，好意思說別人小氣？」
被齊秀花這麼一數落，這人是不好意思再待，只能灰溜溜的走了。
其他的想著占便宜的，看了會兒熱鬧也離開了。
很明顯，顧家都是能拉下臉來的，沒對顧家有過幫助的人別想著在他們手裡白拿肉吃。
不過也有特別饞肉的，問能不能從顧家這兒買點肉。
對於那些願意出錢買的，顧家自然樂意。
畢竟人家給錢不是白拿。
買肉的人不多，一共也就賣了五六斤出去。
因為是同生產隊的，顧辰安收的價格不高，不要票，一斤也只收了六毛錢。
家豬肉一斤是八毛，比野豬肉貴一些。
但是家豬肉比野豬肉肥，口感也更好，所以價格高一些正常。
花了一上午時間，顧家可算是將一整頭野豬處理好了。
刨除骨頭，內臟，肉的淨重量是一百八十多斤，已經很多了。
齊秀花道，「家裡可以留二十斤慢慢吃，剩下的都做臘肉。
這天氣雖說溫度低，可是肉放的時間太長也會壞了，做成臘肉的話，就能留著慢慢吃。」
聽到齊秀花的打算後，顧辰安道，「留二十斤肉，其他的都拿出去賣。」
齊秀花也沒問那麼多，這麼多肉是挺多的，老二打算拿出去賣錢她沒意見。
家裡多攢錢出來，回頭好給老二娶媳婦。
「成，聽你的。」
想著今天那些知青是出了力氣將野豬弄回來的，顧辰安也不是個小氣的。
人家沒要求回報，他這邊還是割了兩斤肉，等會兒給知青點送過去，讓他們打打牙祭。
野豬的骨頭比較多，自己家吃不完，這東西賣也賣不出去，但是骨頭湯卻是滋補的，也給知青那邊勻出來五斤。
另外給大隊長家送了五斤野豬肉，五斤大骨。
既然在生產隊，免不得托大隊長照顧的。
給人家送點東西過去，打好關係很有必要。
大隊長的那一份顧辰安讓齊秀花送去了，知青點的那一份顧辰安親自送，順便喊沈漫漫來他家吃飯。
弄到了這麼大頭的野豬，可得好好地請小知青吃幾頓。
當顧辰安送了野豬肉和大骨頭過來知青點這邊的時候，知青們都很高興。
原本沒指望顧辰安給他們分肉吃，現在顧辰安拿過來，可以說是意外之喜了。
知青們難得吃上肉，雖說野豬肉比不上家豬肉好吃，可是好歹是肉。
孫躍進組織了一下，知青們中午一起吃飯。
因為有肉吃，知青們都積極地在一起準備起來了午飯。
沈漫漫本來也打算和知青們一起吃，不過見顧辰安同她道，「中午你去我家吃，我來掌廚。」
去顧家吃飯，肯定是要比在知青點這邊分到的豬肉要來的多。
知青點這邊，十幾個人分兩斤肉，一人吃不到幾塊。
去他家就不一樣了，可以多燒一些。
聽到顧辰安掌廚，沈漫漫立馬答應。
對於顧辰安的手藝，沈漫漫覺得肯定比他們這些知青們做的好。
沈漫漫和顧辰安一道去了顧家。
顧辰安就去廚房忙活起來。
野豬的內臟他處理了一下。
豬肝，豬肺都是能吃的。
還有豬大腸，要是處理好的話，味道不錯，處理不好味道就比較重。
顧辰安在這方面比較專業，知道這麼處理。
齊秀花和顧清月給顧辰安打下手忙活，沈漫漫想要跟著一起幫忙，不過卻被齊秀花給攔住了。
她沒閒著，幫著顧清河輔導功課。
廚房裡，顧辰安開始炒菜，香味兒一陣一陣的傳了出來。
等著菜燒好了，沈漫漫發現有一大桌。
野豬肉燒了一大盤，然後一盤菠菜豬肝湯，一盤香辣炒豬肺，再就是一份爆炒肥腸。
素菜的話，就直接燉了一大盤白菜。
這樣的伙食條件，在鄉下來說，已經是頂好的了。
因為顧辰安的手藝好，所以這些菜看著也都是色香味俱全的。
原本沈漫漫對野豬肉的味道是不抱有什麼希望的，覺得野豬肉又腥又柴，肯定不好吃。
可是顧辰安處理的很好，做出來的野豬肉，柴是柴了一點，可是完全沒啥腥味。味道很好，不比家豬肉差多少。
說話的是一個三十出頭的漢子，顧辰安爺爺和這人爺爺是親兄弟。
所以算起來，也是五服以內的親戚。
平時兩家來往的不多，關係不咋好。
以前顧家最困難的時候，這家親戚還嘲笑奚落過他們。
都是親戚，不說你雪中送炭吧，可你也不能火上加油啊。
對於這樣的親戚，顧辰安不喜歡，人家對他們家人做的事情他也一直記在心上。
本來不來往兩家人，現在人家好好地提出給你幫忙，顧辰安便覺得無事獻殷勤，非奸即盜。
他直接拒絕道，「不用了，我不趕時間，慢慢處理就是，就不麻煩你了。」
這個親戚道，「不麻煩，我現在正好也沒事幹呢。」
顧辰安還是拒絕道，「說了不用就不用。」
這個親戚不甘心地說了句，「我說堂弟，你這人咋好心當作驢肝肺呢？給你幫忙你竟然不樂意。」
顧辰安冷笑了一聲，也不給這人面子道，「大家都是知根知底的，你也別裝了，你要是啥報酬都不要，我自然樂意讓你幫。
可是你要是想著報酬的話，就別把話說得那麼好聽。」
這個親戚的臉一熱。
自己確實是存了占便宜的心思，可是被顧辰安這樣直白的說出來還是覺得挺丟人的。
「你弄的這頭野豬這麼大，大家都是親戚，就算是給我們幾斤肉又能咋滴？堂弟。你這樣就小氣了啊！」這人為了挽回自己的臉面，開始反咬一口道。
齊秀花有些聽不下去了，直接「呸」了一聲。
「你是咋好意思說出這話來的？我家辰安小氣？你大方你咋不給我們幾斤肉吃吃？當肉是大白菜呢，能白給你吃的？
當初我們家窮，糧食都不夠吃的時候，找你們家借十斤粗糧你們家都沒借，還好意思提是親戚，好意思說別人小氣？」
被齊秀花這麼一數落，這人是不好意思再待，只能灰溜溜的走了。
其他的想著占便宜的，看了會兒熱鬧也離開了。
很明顯，顧家都是能拉下臉來的，沒對顧家有過幫助的人別想著在他們手裡白拿肉吃。
不過也有特別饞肉的，問能不能從顧家這兒買點肉。
對於那些願意出錢買的，顧家自然樂意。
畢竟人家給錢不是白拿。
買肉的人不多，一共也就賣了五六斤出去。
因為是同生產隊的，顧辰安收的價格不高，不要票，一斤也只收了六毛錢。
家豬肉一斤是八毛，比野豬肉貴一些。
但是家豬肉比野豬肉肥，口感也更好，所以價格高一些正常。
花了一上午時間，顧家可算是將一整頭野豬處理好了。
刨除骨頭，內臟，肉的淨重量是一百八十多斤，已經很多了。
齊秀花道，「家裡可以留二十斤慢慢吃，剩下的都做臘肉。
這天氣雖說溫度低，可是肉放的時間太長也會壞了，做成臘肉的話，就能留著慢慢吃。」
聽到齊秀花的打算後，顧辰安道，「留二十斤肉，其他的都拿出去賣。」
齊秀花也沒問那麼多，這麼多肉是挺多的，老二打算拿出去賣錢她沒意見。
家裡多攢錢出來，回頭好給老二娶媳婦。
「成，聽你的。」
想著今天那些知青是出了力氣將野豬弄回來的，顧辰安也不是個小氣的。
人家沒要求回報，他這邊還是割了兩斤肉，等會兒給知青點送過去，讓他們打打牙祭。
野豬的骨頭比較多，自己家吃不完，這東西賣也賣不出去，但是骨頭湯卻是滋補的，也給知青那邊勻出來五斤。
另外給大隊長家送了五斤野豬肉，五斤大骨。
既然在生產隊，免不得托大隊長照顧的。
給人家送點東西過去，打好關係很有必要。
大隊長的那一份顧辰安讓齊秀花送去了，知青點的那一份顧辰安親自送，順便喊沈漫漫來他家吃飯。
弄到了這麼大頭的野豬，可得好好地請小知青吃幾頓。
當顧辰安送了野豬肉和大骨頭過來知青點這邊的時候，知青們都很高興。
原本沒指望顧辰安給他們分肉吃，現在顧辰安拿過來，可以說是意外之喜了。
知青們難得吃上肉，雖說野豬肉比不上家豬肉好吃，可是好歹是肉。
孫躍進組織了一下，知青們中午一起吃飯。
因為有肉吃，知青們都積極地在一起準備起來了午飯。
沈漫漫本來也打算和知青們一起吃，不過見顧辰安同她道，「中午你去我家吃，我來掌廚。」
去顧家吃飯，肯定是要比在知青點這邊分到的豬肉要來的多。
知青點這邊，十幾個人分兩斤肉，一人吃不到幾塊。
去他家就不一樣了，可以多燒一些。
聽到顧辰安掌廚，沈漫漫立馬答應。
對於顧辰安的手藝，沈漫漫覺得肯定比他們這些知青們做的好。
沈漫漫和顧辰安一道去了顧家。
顧辰安就去廚房忙活起來。
野豬的內臟他處理了一下。
豬肝，豬肺都是能吃的。
還有豬大腸，要是處理好的話，味道不錯，處理不好味道就比較重。
顧辰安在這方面比較專業，知道這麼處理。
齊秀花和顧清月給顧辰安打下手忙活，沈漫漫想要跟著一起幫忙，不過卻被齊秀花給攔住了。
她沒閒著，幫著顧清河輔導功課。
廚房裡，顧辰安開始炒菜，香味兒一陣一陣的傳了出來。
等著菜燒好了，沈漫漫發現有一大桌。
野豬肉燒了一大盤，然後一盤菠菜豬肝湯，一盤香辣炒豬肺，再就是一份爆炒肥腸。
素菜的話，就直接燉了一大盤白菜。
這樣的伙食條件，在鄉下來說，已經是頂好的了。
因為顧辰安的手藝好，所以這些菜看著也都是色香味俱全的。
原本沈漫漫對野豬肉的味道是不抱有什麼希望的，覺得野豬肉又腥又柴，肯定不好吃。
可是顧辰安處理的很好，做出來的野豬肉，柴是柴了一點，可是完全沒啥腥味。味道很好，不比家豬肉差多少。