第75章 營銷邏輯
「是啊！我也是這麼想的！我們必須要走普通老百姓的路線才行，薄利多銷，賺點兒辛苦錢。」孫愛芳在旁邊說道。
「爸，媽，你們完全就是不懂營銷的邏輯，如果僅僅只是一家普通的小吃店，你覺得顧客會感興趣嗎？我們的經營模式，說的直白一些，走的就是精英路線，目的就是讓一小部分顧客願意花更多的錢來店裡消費。」唐峰簡直有些哭笑不得。
「可是這樣的話，收入會不會不高？」孫愛芳有些擔心。
「不會的！」唐峰搖了搖頭，說：「只要這部分顧客，每個月可以在店裡消費幾次，收入就會非常的可觀。」
「希望如此。」孫愛芳若有所思的點了點頭。
接著，唐峰跟一家裝修公司取得聯繫！
他將自己的要求跟裝修公司的老闆仔仔細細的說了一遍。
聽的老闆是一愣一愣的。
畢竟，在老闆看來，唐峰的想法實在是過於超前，他還從來沒有裝修過這樣的店鋪，估計難度會很大。
不過看在唐峰的價格給到位的前提下，他還是答應了下來。
為了防止裝修公司偷工減料，唐峰乾脆直接待在店鋪，盯著工人幹活！
一旦發現問題，馬上進行改正。
就在唐峰忙忙碌碌的時候，蘇曉晴出現在他的面前。
「你怎麼來了？」唐峰見到對方，頓時感到喜出望外。
「我在家裡待著也沒什麼事，特意過來看你。」蘇曉晴回答。
「這段時間沒見，是不是特別想我？」唐峰一臉笑意的問道。
「你少在這裡臭美，我可沒有想你。」蘇曉晴白了他一眼。
「你怎麼知道我在這裡？」唐峰有些納悶的問道。
「阿姨告訴我的。」蘇曉晴如實回答。
「你一會兒是不是還要回家？」唐峰問道。
「這個看你的意思，如果你想讓我留下來的話，那麼我就留下來幫忙。」蘇曉晴回答。
「真的嗎？」唐峰簡直有些不敢相信自己的耳朵。
「當然是真的，我去你家的時候，阿姨也想讓我留下來。」蘇曉晴有些不好意思的笑了笑。
「既然如此，你先去我家，讓我媽晚上多做幾個菜，等我這邊忙完就早點回去。」唐峰迅速的做出決定。
「好！」蘇曉晴點了點頭。
等到今天的裝修時間結束，唐峰迴到了家裡。
孫愛芳已經做了滿滿一桌子的飯菜。
唐衛軍也從單位回來。
四個人在餐桌前坐了下來。
「小峰，店鋪那邊裝修的怎麼樣？大約什麼時間可以開業？」唐衛軍開口問道。
「已經裝修的差不多，不出意外的話，下個周就可以正式營業。」唐峰如實回答。
「小峰，我今天在家裡，嘗試著做了幾個肉夾饃，你嘗一嘗味道怎麼樣。」孫愛芳主動提出來。
唐峰咬了一口，點評了一番。
孫愛芳將唐峰指出來的問題詳細的記錄了下來，這樣下次再做的時候可以儘量避免這些問題，爭取可以做出更好吃的肉夾饃。
蘇曉晴也跟著吃了一個。
「唐峰，這個什麼肉夾饃，真的是你研製出來的嗎？」蘇曉晴委實有些不敢相信。
「不是。」唐峰搖了搖頭，說：「我哪有這麼大的本事，這是外地的一種小吃，我只是稍微做了一些改良，這樣的話，可以更適合我們本地人的口味。」
「你也已經很厲害！這樣的一個肉夾饃，大約賣多少錢？」蘇曉晴問道。
「不貴，也就是五毛錢。」唐峰迴答。
「五毛錢的話，可以吃到這麼多的肉，我覺得還是挺合適的，不過對於絕大多數的顧客，估計也就是偶爾能買個嘗一嘗。」蘇曉晴說道。
「有錢的顧客肯定多買幾個，沒錢的顧客，偶爾買一次也是很好的，反正不管怎麼樣，開這個小吃店，只要比我媽上班的收入高就行！」唐峰笑道。
「也不知道小吃店的生意會怎麼樣，如果生意很好的話，到時候可以考慮雇幾個人幫忙。」孫愛芳說道。
「媽，這個等到開業以後再說！不過根據我的判斷，你一個人肯定是忙不過來的。」唐峰笑道。
「我可以過去幫忙的。」蘇曉晴主動提了出來。
「你？」孫愛芳明顯的愣了一下。
「對啊！反正我也閒的沒事，正好過去幫忙！」蘇曉晴回答。
「這個......」孫愛芳有些面露難色，她的目光落在了唐峰的身上。
「媽，既然曉晴這麼說，那就這麼定下來！到時候，我也過去幫忙。」唐峰說道。
「曉晴，你放心，阿姨肯定不會虧待你的，等你去上大學的時候，阿姨給你一個大紅包！」孫愛芳主動做出承諾。
「不用。」蘇曉晴連忙擺了擺手，說：「你們對我那麼好，我做點兒事也是應該的。」
「行了！你們不要在這裡爭論這些，等到小吃店開業，看看生意怎麼樣再說。」唐峰說道。
孫愛芳和蘇曉晴不約而同的點了點頭。
很快，店鋪裝修完畢！
所有的設備也已經到位。
開業當天，唐峰特意買了一些鞭炮進行慶祝。
一時之間，吸引了不少人的注意。
「肉夾饃，這是什麼東西？」有人看到這個陌生的名字，感到十分的好奇。
「應該是吃的，我都已經聞到店裡飄出來的香味。」
「走！進去看一看！這個肉夾饃究竟是什麼東西！」
大家一窩蜂的涌了進去。
唐峰倒是也沒有吝嗇，他直接拿出十個肉夾饃，然後用刀子將一個肉夾饃切成四份，免費送給了進來的這些人。
「這個什麼肉夾饃，吃起來真是不錯！外面的餅是酥脆的，肉也是燉的很爛，再加上搭配上青椒，簡直就是絕配！」
「這麼一個肉夾饃多少錢？」有人開始詢問。
「五毛錢一個。」孫愛芳如實回答。
「五毛錢一個的話，這麼多肉，倒也不算是貴的離譜！老闆娘，還有做好的肉夾饃嗎？我買兩個帶回家，讓家裡人都嘗一嘗。」
「有！你在這裡稍等一下，我去給你裝起來。」孫愛芳點了點頭。
「爸，媽，你們完全就是不懂營銷的邏輯，如果僅僅只是一家普通的小吃店，你覺得顧客會感興趣嗎？我們的經營模式，說的直白一些，走的就是精英路線，目的就是讓一小部分顧客願意花更多的錢來店裡消費。」唐峰簡直有些哭笑不得。
「可是這樣的話，收入會不會不高？」孫愛芳有些擔心。
「不會的！」唐峰搖了搖頭，說：「只要這部分顧客，每個月可以在店裡消費幾次，收入就會非常的可觀。」
「希望如此。」孫愛芳若有所思的點了點頭。
接著，唐峰跟一家裝修公司取得聯繫！
他將自己的要求跟裝修公司的老闆仔仔細細的說了一遍。
聽的老闆是一愣一愣的。
畢竟，在老闆看來，唐峰的想法實在是過於超前，他還從來沒有裝修過這樣的店鋪，估計難度會很大。
不過看在唐峰的價格給到位的前提下，他還是答應了下來。
為了防止裝修公司偷工減料，唐峰乾脆直接待在店鋪，盯著工人幹活！
一旦發現問題，馬上進行改正。
就在唐峰忙忙碌碌的時候，蘇曉晴出現在他的面前。
「你怎麼來了？」唐峰見到對方，頓時感到喜出望外。
「我在家裡待著也沒什麼事，特意過來看你。」蘇曉晴回答。
「這段時間沒見，是不是特別想我？」唐峰一臉笑意的問道。
「你少在這裡臭美，我可沒有想你。」蘇曉晴白了他一眼。
「你怎麼知道我在這裡？」唐峰有些納悶的問道。
「阿姨告訴我的。」蘇曉晴如實回答。
「你一會兒是不是還要回家？」唐峰問道。
「這個看你的意思，如果你想讓我留下來的話，那麼我就留下來幫忙。」蘇曉晴回答。
「真的嗎？」唐峰簡直有些不敢相信自己的耳朵。
「當然是真的，我去你家的時候，阿姨也想讓我留下來。」蘇曉晴有些不好意思的笑了笑。
「既然如此，你先去我家，讓我媽晚上多做幾個菜，等我這邊忙完就早點回去。」唐峰迅速的做出決定。
「好！」蘇曉晴點了點頭。
等到今天的裝修時間結束，唐峰迴到了家裡。
孫愛芳已經做了滿滿一桌子的飯菜。
唐衛軍也從單位回來。
四個人在餐桌前坐了下來。
「小峰，店鋪那邊裝修的怎麼樣？大約什麼時間可以開業？」唐衛軍開口問道。
「已經裝修的差不多，不出意外的話，下個周就可以正式營業。」唐峰如實回答。
「小峰，我今天在家裡，嘗試著做了幾個肉夾饃，你嘗一嘗味道怎麼樣。」孫愛芳主動提出來。
唐峰咬了一口，點評了一番。
孫愛芳將唐峰指出來的問題詳細的記錄了下來，這樣下次再做的時候可以儘量避免這些問題，爭取可以做出更好吃的肉夾饃。
蘇曉晴也跟著吃了一個。
「唐峰，這個什麼肉夾饃，真的是你研製出來的嗎？」蘇曉晴委實有些不敢相信。
「不是。」唐峰搖了搖頭，說：「我哪有這麼大的本事，這是外地的一種小吃，我只是稍微做了一些改良，這樣的話，可以更適合我們本地人的口味。」
「你也已經很厲害！這樣的一個肉夾饃，大約賣多少錢？」蘇曉晴問道。
「不貴，也就是五毛錢。」唐峰迴答。
「五毛錢的話，可以吃到這麼多的肉，我覺得還是挺合適的，不過對於絕大多數的顧客，估計也就是偶爾能買個嘗一嘗。」蘇曉晴說道。
「有錢的顧客肯定多買幾個，沒錢的顧客，偶爾買一次也是很好的，反正不管怎麼樣，開這個小吃店，只要比我媽上班的收入高就行！」唐峰笑道。
「也不知道小吃店的生意會怎麼樣，如果生意很好的話，到時候可以考慮雇幾個人幫忙。」孫愛芳說道。
「媽，這個等到開業以後再說！不過根據我的判斷，你一個人肯定是忙不過來的。」唐峰笑道。
「我可以過去幫忙的。」蘇曉晴主動提了出來。
「你？」孫愛芳明顯的愣了一下。
「對啊！反正我也閒的沒事，正好過去幫忙！」蘇曉晴回答。
「這個......」孫愛芳有些面露難色，她的目光落在了唐峰的身上。
「媽，既然曉晴這麼說，那就這麼定下來！到時候，我也過去幫忙。」唐峰說道。
「曉晴，你放心，阿姨肯定不會虧待你的，等你去上大學的時候，阿姨給你一個大紅包！」孫愛芳主動做出承諾。
「不用。」蘇曉晴連忙擺了擺手，說：「你們對我那麼好，我做點兒事也是應該的。」
「行了！你們不要在這裡爭論這些，等到小吃店開業，看看生意怎麼樣再說。」唐峰說道。
孫愛芳和蘇曉晴不約而同的點了點頭。
很快，店鋪裝修完畢！
所有的設備也已經到位。
開業當天，唐峰特意買了一些鞭炮進行慶祝。
一時之間，吸引了不少人的注意。
「肉夾饃，這是什麼東西？」有人看到這個陌生的名字，感到十分的好奇。
「應該是吃的，我都已經聞到店裡飄出來的香味。」
「走！進去看一看！這個肉夾饃究竟是什麼東西！」
大家一窩蜂的涌了進去。
唐峰倒是也沒有吝嗇，他直接拿出十個肉夾饃，然後用刀子將一個肉夾饃切成四份，免費送給了進來的這些人。
「這個什麼肉夾饃，吃起來真是不錯！外面的餅是酥脆的，肉也是燉的很爛，再加上搭配上青椒，簡直就是絕配！」
「這麼一個肉夾饃多少錢？」有人開始詢問。
「五毛錢一個。」孫愛芳如實回答。
「五毛錢一個的話，這麼多肉，倒也不算是貴的離譜！老闆娘，還有做好的肉夾饃嗎？我買兩個帶回家，讓家裡人都嘗一嘗。」
「有！你在這裡稍等一下，我去給你裝起來。」孫愛芳點了點頭。